泗洪大棚草莓高效種植分析及病蟲害相應防治措施應用

草莓是我們餐桌上重要的水果，味道酸甜，營養(yǎng)價值全面，深受消費者的青睞，傳統(tǒng)露地草莓栽培模式之下，容易受到季節(jié)影響，導致草莓上升銷售存在很大的季節(jié)性，不能夠滿足大眾的實際需求。設施大棚種植模式的進一步推廣和應用，為草莓的高效供給以及種植方式的升級轉型奠定了堅實的技術支撐。大棚草莓在種植管理過程中，需要結合植株的生長情況，加快構建完善的栽培管理環(huán)境，引導種植戶學習新技術新手段并將關注重點放置在病蟲害的防治方面，避免不合理的種植管理，導致草莓的產(chǎn)量品質下降。本文主要結合實際工作經(jīng)驗探討了泗洪縣大棚草莓高效種植技術要點和病蟲害防治措施，希望對廣大同行有所幫助。

隨著市場對草莓需求量的逐漸增加，急需轉變傳統(tǒng)的栽培管理模式，大力發(fā)展大棚草莓種植方式，栽培管理過程中通過種苗培育、土壤改良、溫室栽培、灌溉系統(tǒng)等，供應商能夠采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術生產(chǎn)更多數(shù)量的草莓，提高產(chǎn)量和質量。同時借助科學管理水肥、合理控制病蟲害，草莓苗木培育技術的不斷進步，供應商能夠實現(xiàn)提前采收和延遲生長，以滿足市場需求。

一、泗洪縣大棚草莓高效種植技術

1、溫室草莓大棚的建設

選擇光照充足的地方，以確保草莓生長過程中能夠獲得足夠的陽光。地勢較高有利于排水，避免水分積聚導致草莓根部病害。地面平坦有利于灌溉和管理工作。保障土壤肥沃、質地疏松，有利于草莓根系生長和養(yǎng)分吸收。確保種植地周邊運輸和灌溉排水暢通，有利于草莓種植和收獲。溫室草莓大棚采用熱鍍鋅鋼管或鋼筋混凝土結構，具有較好的耐壓性和抗風性能。大棚長度以20m為限，寬度根據(jù)地形和種植需求確定，一般為75-80cm。步道溝寬20-25cm，床高15-30cm。選用優(yōu)質保溫材料，如聚乙烯泡沫板、擠塑聚苯板等，確保大棚內(nèi)溫度穩(wěn)定。設置合理的風口和通風設施，有利于調(diào)節(jié)大棚內(nèi)氣候環(huán)境和二氧化碳濃度。安裝噴灌或滴灌設施，保證草莓生長所需的水分供應。

2、草莓種植地處理

①制定合理的輪作制度

根據(jù)草莓的生長特性和市場需求，輪作周期可設定為2-3年。在此期間，合理安排草莓種植與其他作物種植，以保證草莓產(chǎn)量的穩(wěn)定和土壤肥力的恢復。在輪作周期內(nèi)，草莓種植占據(jù)主導地位，其他作物種植為輔。草莓種植面積約占大棚總面積的70%-80%。選擇生長期較短、生長速度快、對土壤要求不高的作物，如葉菜類、根莖類、瓜果類等。這類作物可占據(jù)大棚剩余面積。在大棚輪作周期內(nèi)，草莓種植分為兩個階段。第一階段為苗期，約占整個周期的1/3時間；第二階段為成株期，約占整個周期的2/3時間。根據(jù)市場需求和草莓生長周期，合理安排短期作物種植，以補充草莓產(chǎn)量的空缺。在大棚輪作周期內(nèi)，安排多年生作物種植，以增加土壤有機質和提高土壤肥力。

②翻耕整地

在草莓種植前一個月左右進行翻耕整地，以確保土壤狀況良好，有利于草莓生長。翻耕深度一般為20-30cm，以打破犁底層，利于土壤通氣和水分滲透。采用機械翻耕，有利于提高翻耕效率和質量。同時，避免過度翻耕，以免破壞土壤結構。結合翻耕主題，做好底肥的施入工作，底肥應以有機肥為主，如農(nóng)家肥、堆肥等，以提高土壤肥力。同時，適量施入氮、磷、鉀化肥，以滿足草莓生長需求。根據(jù)土壤肥力情況和草莓生長需求，合理確定施肥量。一般而言，每畝施入有機肥2000-3000kg，45%的氮磷鉀復合肥20-30kg，過磷酸鈣10-15kg，硫酸鉀或氯化鉀15-20kg。將肥料均勻撒在翻耕后的土壤表面，然后進行深翻，使肥料與土壤充分混合。

3、草莓扣棚時間的確定

根據(jù)地理位置和氣候條件，選擇適宜的扣棚時間。一般來說，北方地區(qū)在9月底-10月初進行扣棚，南方地區(qū)則在10月中下旬進行扣棚?；蛘吒鶕?jù)種植的草莓品種，確定扣棚時間。不同品種的草莓對低溫的需求不同，因此需要根據(jù)品種特性選擇合適的扣棚時間。草莓生長適宜的溫度范圍為15-22℃?？叟锍跗?，白天氣溫保持在25-30℃，夜間保持在5-10℃。隨著氣溫逐漸降低，夜間溫度可適當提高，以防止凍害。大棚內(nèi)部適宜的濕度范圍為60%-80%?？赏ㄟ^噴霧、澆水等方式調(diào)節(jié)大棚內(nèi)濕度。保證每天至少6小時的充足陽光。在扣棚初期，應確保大棚內(nèi)光照充足，以促進草莓生長。

4、草莓品種的選擇

大棚草莓種植模式下，草莓品種的選擇至關重要。要根據(jù)當?shù)貧夂?、市場需求和種植技術等因素進行選擇。目前在泗洪縣推廣較好的草莓品種主要有紅顏、寧玉、紅玉、章姬等幾種。

5、草莓定植時間的確定

①定植前的起壟覆膜

根據(jù)地理位置和氣候條件，選擇適宜的定植時間。一般來說，北方地區(qū)在9月底-10月初進行定植，南方地區(qū)則在10月中下旬進行定植。整地結束之后要及時起壟覆膜，采用南北向的高壟種植，底寬100cm，面寬90cm，高度35cm。相鄰的兩個壟溝之間寬度為45cm，壟距為145cm。選擇適宜的地膜，要求地膜厚度適中，透光性好，耐候性強。在起壟后的土壤表面鋪設地膜，地膜要緊貼土壤，保持平整，無皺褶。地膜之間要用熱合機進行焊接，確保地膜完整無損。鋪設完成后，用土壓實地膜，防止風吹損壞。

②定植苗質量要求

草莓苗齡應在30-40d左右，幼苗生長健壯，具有3-5片展開葉。具有發(fā)達的根系，根系長度不少于10cm，根量不少于10條。莖葉要完整、茂盛，葉色濃綠，無病蟲害。優(yōu)質草莓苗的重量應在10-15g左右，以確保幼苗具有較強的抗逆性和生長能力。定植苗應無明顯的病蟲害，如黃萎病、根腐病等。

③定植

大棚草莓起壟覆膜定植模式下株距為20-25cm，行距為30cm，定植深度約為3-5cm。確保草莓苗的根系得到充分發(fā)育。定植過程中提前準備好優(yōu)質的草莓苗，按照規(guī)定的株距、行距和苗齡進行挑選。將挑選好的草莓苗按照規(guī)定的株距、行距進行定植，將苗根部埋入土壤中，深度約為3-5cm。定植后立即澆透水，促使草莓苗盡快適應新環(huán)境。

6、草莓大棚管理

①溫度濕度管理

草莓定植后至新葉長出階段大棚內(nèi)最高氣溫23℃，最低氣溫8-10℃，平均氣溫17℃以下，濕度保持在40%-60%。加蓋保溫被、棚室周圍鋪保溫板、棚口用塑料薄膜擋住等措施來保溫。通過放風、調(diào)整澆水時間、或在棚室中安裝鼓風機排濕等方法調(diào)節(jié)濕度。草莓生長階段大棚內(nèi)最高氣溫26-28℃，最低氣溫10-13℃，最低不能低于8℃。濕度要求40%-60%。加強夜間保溫措施，避免溫度過低。根據(jù)濕度需求，適時放風、調(diào)整澆水時間和安裝鼓風機排濕。草莓現(xiàn)蕾前階段大棚內(nèi)最高氣溫26-28℃，最低氣溫10-13℃。濕度維持在40%-60%。確保棚內(nèi)溫度適宜，避免溫度過高或過低。通過放風、調(diào)整澆水時間等方法，保持適宜濕度。草莓開花結果期階段溫度最高氣溫40℃，最低氣溫15℃，花期適宜溫度20-25℃。濕度要求40%-60%。根據(jù)氣溫變化，適時調(diào)整保溫措施。保持適宜濕度，避免過高或過低。

②科學施肥

草莓定植后的追肥主要在果實生長期。在這個階段，草莓對營養(yǎng)的需求比較大，因此需要及時追肥。一般來說，開花前后和果實膨大期是追肥的關鍵時期。草莓對氮、磷、鉀的需求比較大，因此追肥時應選擇含有這些元素的化肥。如尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀等。同時，草莓也需要一些微量元素，如鐵、錳、鋅等，可以通過葉面噴施來補充。追肥量需要根據(jù)草莓的生長狀況和土壤肥力來確定。一般來說，每畝草莓在生長旺盛期可以追施尿素1-2kg，磷酸二氫鉀1-2kg。草莓追肥一般采用灌溉法或噴霧法。在果實膨大期，可以采用葉面噴施的方式，不僅能快速補充營養(yǎng)，還可以避免過多的水分對果實造成影響。

③合理灌溉

草莓定植后，最初幾天需要保持土壤濕潤以幫助草莓根系生長。在生長旺盛期，通常需要每周灌溉一次，但如果天氣炎熱干旱，可能需要增加灌溉次數(shù)。在果實膨大期，要根據(jù)天氣情況和土壤濕度適當增加灌溉次數(shù)和量，以保證草莓的水分需求。避免在采摘期間灌溉，因為這可能導致果實破裂和疾病的發(fā)生。灌溉量需要根據(jù)土壤濕度、氣候條件以及草莓的生長階段來調(diào)整。土壤表面干燥時就需要進行灌溉，灌溉后，土壤應保持濕潤，但不能過濕。一般來說，每次灌溉應使土壤濕潤至20-30cm深度。灌溉方法應根據(jù)大棚的設施情況來選擇。一般可以采用滴灌或微噴灌。滴灌可以減少水分蒸發(fā)，提高水利用率，同時減少病害的發(fā)生。微噴灌可以在保證水分的同時，對草莓進行一定的冷卻，降低大棚內(nèi)的溫度。

④人工授粉

人工授粉一般選擇在每天10∶00-15∶00進行，選擇剛開花的花朵，因為此時花粉活力最強，授精成功率較高。授粉前準備干凈的海綿、棉簽或毛筆等。用海綿、棉簽或毛筆涂抹花蕊，將花粉均勻涂抹在雌蕊柱頭上，涂抹時，注意不要用力過猛，以免損傷花蕊。每朵花涂抹一次即可，無需重復。注意觀察授粉情況，對未授粉的花朵進行再次授粉。避免過度澆水、施肥，以免影響草莓生長和果實品質。及時清除病果、病葉，減少病蟲害傳播。

二、草莓常見病蟲害防治

1、草莓白粉病

草莓白粉病是由白粉菌引起的一種真菌病，嚴重影響了草莓的生長和產(chǎn)量。各種疾病多發(fā)生在溫暖潮濕的氣候條件下，特別是春季和秋季。發(fā)病易受到草莓栽培地區(qū)溫度、濕度、通風等環(huán)境因素的影響。白粉菌通過孢子在空氣中傳播，也可以通過土壤和種子傳播。初期葉面出現(xiàn)灰白色或淺黃色的小斑點，隨后逐漸擴大并融合，形成覆蓋整個葉片的白粉狀霉層。葉片表面會出現(xiàn)皺縮、變形，葉色變黃并枯死。感染的花朵和果實表面也會出現(xiàn)白色霉層，嚴重影響果實的發(fā)育和品質。葉片嚴重受損后，整株草莓植株生長不良，可導致枯死和減產(chǎn)。推薦使用1%多抗靈100倍液和15%腈菌唑可濕性粉劑2000倍液，或者32.5%豐收純1000倍液和10%世高3000倍液進行防治，每畝用藥量控制在30-50kg，間隔7-14d，使用一次，連續(xù)使用1-2次。

2、草莓灰霉病

草莓灰霉病是由灰葡萄孢菌引起的真菌性病害，灰霉病在氣溫20℃左右及高濕條件下易發(fā)生。最適溫度為13-25℃。陰雨連綿、灌水過多、地膜積水、種植密度過大、生長過于繁茂等條件下，容易導致灰霉病的嚴重發(fā)生。病原菌在受害植物組織中越冬，通過孢子在空氣中傳播、蔓延。灰霉病主要危害草莓的花器、果柄、果實和葉片。受害葉片先出現(xiàn)水漬狀病斑，擴大后呈不規(guī)則形，濕度大時，病部可產(chǎn)生灰色霉層?；ㄆ魅静r，花上初呈水漬狀針眼大的小斑點，后擴展成近圓形或不規(guī)則形較大病斑，導致幼果濕軟腐爛。濕度大時，病部產(chǎn)生灰褐色霉狀物。果實受害初期呈水漬狀，后逐漸腐爛?？諝獬睗駮r，病果濕軟腐化，病部生灰色霉狀物。天氣干燥時，病果呈干腐狀，最終造成果實墜落。果柄受害時，先產(chǎn)生褐色病斑，濕度大時，病部產(chǎn)生一層灰色霉層。草莓灰霉病推薦使用50%撲海因1000倍液、或50%速克靈1000倍液、或70%甲基托布津600-800倍液，每畝用藥量控制在30-40kg，間隔7-14d，使用一次，連續(xù)使用2-3次。

3、草莓炭疽病

草莓炭疽病在潮濕、濕度較高的環(huán)境下易于發(fā)生，尤其是溫暖多雨的氣候條件下更為嚴重。病原菌可以通過種子、土壤、殘株等途徑傳播，還可以由昆蟲、風雨等因素傳播到健康的植株上。一旦發(fā)生病害，病菌會在果實表面形成黑色小點，迅速蔓延并感染果實內(nèi)部，導致果實腐爛變黑。初期在果實表面形成淡紅色或灰白色小斑點，隨著病斑的發(fā)展，斑點逐漸變成圓形或不規(guī)則的凹陷斑，顏色由紅褐色到黑色逐漸加深。病斑呈凹陷狀，并有黑褐色的環(huán)帶，邊界清晰。隨著病斑擴大，果實組織開始腐爛，表面出現(xiàn)霉狀物質和水漬狀液汁。嚴重的感染會導致整個果實腐爛，變成黑色糊狀物。另外，草莓炭疽病還可以侵害草莓的其他部位，如葉片、花序和莖等，表現(xiàn)為葉片黃化、萎蔫、凋落，花序枯死和莖部潰爛。草莓炭疽病可以應用速凈50mL+大蒜油15mL+沃豐素25mL+有機硅兌水15kg，定期噴霧，用藥周期為7-14d，連續(xù)使用1-2次。

4、草莓白粉虱

白粉虱成蟲體長約1mm，體色為乳白色，體型呈卵形，翅膀上覆蓋有白色蠟粉，因此看起來像是粉末覆蓋的小飛蟲。翅膀下面的身體顏色較深。幼蟲體型扁平，無翅，體色透明或黃色，體表也有白色蠟粉。白粉虱的一代生活歷程大約需要3-4周。雌蟲在葉背產(chǎn)卵，每只雌蟲可以產(chǎn)卵100-200個。卵孵化出黃色的初期幼蟲，這個階段的幼蟲會在葉片上爬行并尋找適宜的取食點。之后的幾個幼蟲階段就會穩(wěn)定在一個地方蛻皮并發(fā)育。最后一個幼蟲階段稱為若蛹階段，在這個階段，幼蟲會變得更扁平，體色變深，最終羽化為成蟲。白粉虱主要通過吸食植物汁液來造成損害。其取食會導致葉片黃化、枯萎、甚至掉落。此外，白粉虱在取食過程中會分泌出蜜露，這會導致煙煤病菌的滋生，進一步影響植物的光合作用。在草莓上，嚴重的白粉虱侵害會導致果實生長受影響，果實變形，品質下降。防控該種害蟲可以使用22.4%螺蟲乙酯懸浮劑2000倍液，或者3%啶蟲脒乳油1500倍液，或者10%吡蟲啉可濕性粉劑3000-4000倍液，每畝用藥量控制在30-40kg，間隔7-10d左右一次，連續(xù)時候1-2次。

5、草莓蚜蟲

草莓蚜蟲體型較小，一般呈綠色或黃綠色，體表有蠟質覆蓋。蚜蟲頭部黑色，具有觸角和足。生活史分為卵、幼蟲、蛹和成蟲四個階段。卵通常產(chǎn)在植物的葉片或莖上，幼蟲在孵化后吸食植物汁液，成蟲則繼續(xù)吸食植物汁液并產(chǎn)卵。蚜蟲的生活史受溫度和濕度等因素影響，不同地區(qū)和季節(jié)可能有所不同。蚜蟲主要危害草莓的葉片、果實和花器。受害葉片呈黃色斑點，嚴重時整片葉子變黃，導致植株生長衰弱。受害果實表面出現(xiàn)凹陷斑，影響果實品質和銷售。此外，蚜蟲分泌的蜜露還容易誘發(fā)霉菌感染，進一步加重病害。草莓蚜蟲可以應用10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液、35%蚜螨斃1000倍液等噴霧防治，每畝用藥量控制在30-40kg，間隔7-10d左右一次，連續(xù)時候1-2次。

綜上所述，隨著人們對健康食品需求的增加和對水果多樣性的追求，草莓市場的需求將會持續(xù)增長。而草莓高效栽培技術的應用，不僅可以滿足市場需求，還能夠提高產(chǎn)量和質量，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：223902 江蘇省泗洪縣車門鄉(xiāng)農(nóng)村工作局）