種植業(yè)是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),是利用動植物的生理機能,通過人工培育的方式獲得糧食、副食品、飼料和工業(yè)原料,包括農(nóng)作物、林木、果樹等,可以為人類社會依賴生存發(fā)展的物質(zhì)條件。種植業(yè)歷史悠久,隨著社會生產(chǎn)力的進步,種植業(yè)在育種、產(chǎn)量、質(zhì)量等方面取得了巨大進步,農(nóng)作物的種類越來越多,種植面積擴大,單位面積產(chǎn)量增多,產(chǎn)品質(zhì)量顯著提升。與此同時,由于部分農(nóng)民受到過去傳統(tǒng)種植觀念的影響,過度依賴農(nóng)藥化肥,雖然一定程度上提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量,但是大量農(nóng)藥化肥沒有被吸納,帶來了土地污染、水污染、農(nóng)產(chǎn)品污染等問題,土壤板結(jié)硬化,保水保墑能力下降,人體牲畜使用含有農(nóng)藥超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品,可能造成疾病、死亡等,威脅到廣大消費者的生命健康。綠色植保技術(shù)是采用人與自然環(huán)境和諧相處的植保措施和技術(shù),采用安全、無毒、高效的措施,保證農(nóng)產(chǎn)品的安全性。將綠色植保技術(shù)應(yīng)用在種植業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),可以提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),實現(xiàn)種植業(yè)增效農(nóng)民增收。
一、綠色植保技術(shù)
病蟲害防治是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),過去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,農(nóng)民過度依賴農(nóng)藥,部分農(nóng)民為了提高病蟲害防治效果,使用高毒農(nóng)藥,容易引起人和牲畜中毒,甚至農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥超標(biāo)、水污染、土壤污染等問題。綠色植保技術(shù)是通過生態(tài)治理、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治以及綜合防治措施控制農(nóng)作物病蟲害。如果選擇化學(xué)藥劑,則選擇低毒、高效的農(nóng)藥,減少農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中殘留量,保證農(nóng)產(chǎn)品的安全性,同時還要避免有害生物入侵和傳播,保證農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)節(jié)的安全。綠色植保技術(shù)具有強制性、技術(shù)性特點,強制性是禁止生產(chǎn)和使用高毒、高殘留農(nóng)藥,主要包括DDT、甲基對硫磷、殺蟲脒、除草醚、甲基異硫磷、克百威等高度農(nóng)藥;技術(shù)性要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,通過調(diào)節(jié)種植業(yè)結(jié)構(gòu)、改造基地、輪作、深耕、生物防治、物理防治、激素防治等生態(tài)防治措施,減少化學(xué)農(nóng)藥的使用,確保農(nóng)產(chǎn)品、人、牲畜、自然環(huán)境的安全性。
1、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)
農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要通過選種、種子處理、深耕土地、輪作、田間管理等方式,為農(nóng)作物創(chuàng)造良好的生長環(huán)境,減少病蟲害發(fā)生的概率,達到提高農(nóng)作物產(chǎn)量與質(zhì)量的目的。在選種的時候,根據(jù)江西本地的農(nóng)作物發(fā)病規(guī)律和特點,選擇適應(yīng)本地氣候環(huán)境的農(nóng)作物品種,盡量選擇抗病蟲害性能比較好的農(nóng)作物品種,可以提高農(nóng)作物抗病蟲害的性能;種子選好后,需要對種子進行處理,在晴天的日子里,將種子進行晾曬,太陽光可以殺死部分種子表面的病蟲害,提高種子的活性,促進種子生長發(fā)育。然后使用種子包衣劑對種子進行處理,種子包衣劑可以根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物發(fā)病規(guī)律和特征,選擇相應(yīng)的殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、殺菌劑等按照一定的比例配置混合后,與種子進行均勻攪拌,在種子表面形成一層保護膜,混合液中的殺菌劑、殺蟲劑可以殺死部分害蟲,并緩慢釋放植物生長的營養(yǎng)元素出來,促進種子萌發(fā);上一茬農(nóng)作物收獲后,需要將土地深耕,深層土壤翻耕后,可以殺死越冬害蟲,減少第二年害蟲對農(nóng)作物的危害。不同類型的農(nóng)作物不適合連作,農(nóng)作物連作容易滋生病蟲害,如茄子、西紅柿等茄果類農(nóng)作物容易滋生立枯病、根腐病,因此一年或者多年內(nèi)在同一塊地種植不同的農(nóng)作物,可以減少土害;農(nóng)作物生長階段,需要根據(jù)不同階段農(nóng)作物的需求,及時澆水施肥,達到壯株的目的,提高農(nóng)作物抗病害能力;夏季雨水比較豐富,出現(xiàn)連續(xù)降雨的天氣,需要及時排水,以免雨水淤積,滋生病蟲害。發(fā)現(xiàn)大田出現(xiàn)病蟲株,需要及時清理,并將清理后的病蟲株帶出大田進行無公害處理,以免感染其他健康植株。
2、生物防治技術(shù)
生物防治技術(shù)是利用生物的競爭關(guān)系,用一種生物抑制另外一種生物的生長發(fā)育,達到以蟲治蟲、以菌治蟲、以鳥治蟲的目的。這種生物防治措施是利用自然生態(tài)系統(tǒng)規(guī)律進行防治病蟲害,不會對自然環(huán)境造成影響,是一種綠色病蟲害防治措施。生物防治技術(shù)主要有微生物防治、寄生性天敵、捕食性天敵,微生物防治是利用細(xì)菌、真菌、病毒等微生物防治病害、蟲害,如水稻出現(xiàn)黑穗病、立枯病,可以使用蘇云金桿菌等真菌進行防治;寄生性天敵是將害蟲的天敵蟲卵或者幼蟲寄生到害蟲體內(nèi),吸收害蟲體內(nèi)的營養(yǎng)元素,抑制害蟲的生長發(fā)育,直到害蟲死亡,幼蟲破殼而出,寄生性天敵主要有寄生蜂、寄生蠅,可以防治天牛、蚜蟲等害蟲。捕食性天敵是以害蟲為食物的有益生物,將其投入到大田,可以捕食害蟲,減少大田害蟲的數(shù)量。如水稻稻飛虱、螟蟲等害蟲,可以在稻田投放鴨子,實施稻鴨共生模式,在水稻分蘗期,往稻田投放雛鴨,利用雛鴨的雜食性,鴨子在稻田活動,食取水稻的雜草、害蟲,鴨子在稻田活動可以促進秧苗分蘗,提高有效水稻分蘗數(shù)量,改善土壤理化性能,增加土壤通透性,產(chǎn)生肥田渾水的效果。鴨子產(chǎn)生的糞便可以作為優(yōu)質(zhì)的有機肥,鴨子通過吃雜草和害蟲排出的糞便是水稻生長所需的養(yǎng)分,可以增加稻田有機肥含量,減少化肥的使用量,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。在養(yǎng)鴨期間,每一只鴨子可以排泄10kg以上的糞便,可以直接作為水稻肥料,不需要施肥除草,減少了人工成本和生產(chǎn)成本,提高了土壤肥力,改善生態(tài)環(huán)境,同時養(yǎng)鴨期間,不需要干田,可以減少水資源的浪費,喂養(yǎng)鴨子不需要投喂大米、稻谷等飼料,可以減少喂養(yǎng)鴨子的成本。因此,稻鴨養(yǎng)共生模式,可以生產(chǎn)綠色無公害的有機大米,大米價格高出普通大米的幾倍,同時每畝稻田還可以喂養(yǎng)10只鴨子,這種吃雜草和害蟲的鴨子,肉質(zhì)緊實、口感細(xì)膩,市場價格比普通鴨子更高,每畝多產(chǎn)生上千元的收入,是一種經(jīng)濟、生態(tài)的種植技術(shù)。選擇鴨子的時候,盡量選擇本地土鴨、雜交鴨,這種鴨子的適應(yīng)性好,成活率高。
3、物理防治技術(shù)
物理防治技術(shù)是基于害蟲對光、電、磁場、顏色、光波、氣味等方面的趨向性,對害蟲進行誘殺,達到消滅害蟲的目的。常見的物理防治技術(shù)有頻振式殺蟲燈、黃板誘殺等措施:頻振式殺蟲燈是利用害蟲喜歡的燈光,在傍晚打開燈光,可以吸引害蟲靠近燈光,燈光附近設(shè)置高壓電網(wǎng),害蟲一旦靠近燈光的時候觸動高壓電網(wǎng),直接被電暈,電暈后掉落到高壓電網(wǎng)下面的大袋子,袋子里面裝入少量揮發(fā)性農(nóng)藥,可以毒殺為死亡的害蟲;黃板誘殺是利用紙板或纖維板制作成20*15(cm)規(guī)格,在紙板上涂抹黃色油漆與10號機油混合物,利用玉米蚜蟲的趨光性,將蚜蟲誘殺,達到消滅蚜蟲的目的。
二、種植業(yè)生產(chǎn)上綠色植保技術(shù)的推廣應(yīng)用存在的問題
1、基層農(nóng)業(yè)推廣體系不完善
江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系是按照國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法實施,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)、農(nóng)業(yè)科研單位、有關(guān)學(xué)校以及群眾性科技組織、農(nóng)民技術(shù)人員、科技示范戶構(gòu)成了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系?;鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)受到縣級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府雙重管理,基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的人員編制、人事管理以及業(yè)務(wù)主要受到縣級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)管轄,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員進行監(jiān)督和協(xié)調(diào)。這種多頭管理方式,一定程度上限制了基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員工作的開展。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府承擔(dān)著鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟、文化、科技、農(nóng)業(yè)、工商業(yè)、教育、醫(yī)療衛(wèi)生等各方面的管理工作,工作任務(wù)重,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人員編制不足,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府往往調(diào)用農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員兼任部分工作?;鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員不僅負(fù)責(zé)綠色植保技術(shù)的引進、示范、試驗、農(nóng)作物和林木病蟲害、動物疫病防治、農(nóng)業(yè)災(zāi)害監(jiān)測,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全監(jiān)測、檢測,宣傳教育、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣設(shè)施的管理等各方面的工作,工作任務(wù)重,基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員無法全身心投入到綠色植保技術(shù)的推廣,一定程度上影響到綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
2、推廣應(yīng)用經(jīng)費不足
根據(jù)國家農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法的相關(guān)規(guī)定,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣屬于公益性質(zhì),基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的各項經(jīng)費主要來源于財政,財政資金有限,基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員在進行植保技術(shù)引進、示范、應(yīng)用以及農(nóng)民教育培訓(xùn)需要大量的經(jīng)費支持,政府的經(jīng)費來源比較單一,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的性質(zhì)決定了它無法實現(xiàn)市場化運作,這一定程度上制約了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用。發(fā)達國家每年在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方面投入的經(jīng)費占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的0.6-1%左右,但是我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達國家。
3、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員結(jié)構(gòu)老化
農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員直接是科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校和農(nóng)民的紐帶,是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的實施主體,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的綜合素質(zhì)直接影響到農(nóng)業(yè)推廣工作的質(zhì)量。江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員超過13000名,其中本科及以上學(xué)歷的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員將近4000人,大專學(xué)歷人數(shù)為4800人左右,中專及其以下學(xué)歷在5000人左右。這些人年齡相對偏大,50歲以上的人超過5000人,45-50歲的人員在2800人左右,35-45歲人數(shù)為3500人左右,超過半數(shù)以上的人員在45歲以上,由此可以看出江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員年齡普遍比較大,鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作繁重、薪資待遇低,很多年輕人不愿意留在鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作,鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員年齡大,知識結(jié)構(gòu)老化,對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)認(rèn)識不足,學(xué)習(xí)能力不足,無法滿足現(xiàn)代濱州農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。
4、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式落后
當(dāng)前農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣主要采用傳統(tǒng)的線下教育培訓(xùn),現(xiàn)場示范推廣為主,這種傳統(tǒng)的推廣方式需要耗費大量的時間和精力,部分農(nóng)民無法如期參與每一次學(xué)習(xí),且理論知識學(xué)習(xí)后,農(nóng)民無法立即轉(zhuǎn)化實踐,這一定程度上降低了農(nóng)民學(xué)習(xí)的積極性,影響到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣效果。
三、種植業(yè)生產(chǎn)上綠色植保技術(shù)的推廣應(yīng)用策略
1、加快基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系改革
加快農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體制改革步伐,將鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站獨立出來,直接由上一級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心負(fù)責(zé)人事、編制、財務(wù)等各方面的工作,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府協(xié)調(diào)配合基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的各項工作開展。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心整合農(nóng)業(yè)技術(shù)資源,以及江西農(nóng)業(yè)發(fā)展實際情況,大力推廣適合本地種植的農(nóng)產(chǎn)品以及植保技術(shù),縣(區(qū))級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站根據(jù)各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作內(nèi)容、范圍核定編制人數(shù)、工作職能,避免各基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員人數(shù)不足。其次,圍繞江西吉安種植業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)發(fā)展需求,整合吉安農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校、專業(yè)合作社、農(nóng)場主等農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣相關(guān)單位,建立一體化的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系,利用社會力量共同推廣植保技術(shù),減輕基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的工作壓力。江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于印發(fā)2021年全省基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)項目實施方案,要求加快農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系改革,在保證農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)的公益性質(zhì)同時,推動公益性質(zhì)推廣和經(jīng)營性質(zhì)融合發(fā)展,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)方式,整合縣級、鄉(xiāng)級人才和新型經(jīng)營主體,在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立區(qū)域性農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作站。
2、增加農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣投入
江西省是農(nóng)業(yè)大省,各地政府要加大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方面的資金投入,根據(jù)農(nóng)作物種植面積、物價水平、財政收入每年適當(dāng)增加農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣財政支出,保證基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣各項經(jīng)費的支出,并將其設(shè)置專項資金,專款專用,保證農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的順利開展。其次,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式,引進農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、科研機構(gòu)等主體參與到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,農(nóng)業(yè)企業(yè)對市場信息比較敏感,擁有豐富的管理經(jīng)驗和團隊,可以根據(jù)市場發(fā)展變化,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素,確保農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作符合市場需求,提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣效率。
3、加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍建設(shè)
省級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)和市級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心定期組織基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員進行業(yè)務(wù)和技能方面的培訓(xùn),通過脫產(chǎn)培訓(xùn)、脫產(chǎn)進修、在職研修等方式,提升他們的業(yè)務(wù)能力,讓他們了解最新的植保理論和技術(shù),政策法規(guī)、農(nóng)業(yè)政策、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)直播等相關(guān)知識,全面提高基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的綜合素質(zhì),為廣大農(nóng)民提供全方位的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù),解決綠色植保技術(shù)在推廣過程的政策、資金、市場化運作等各方面的問題,讓農(nóng)民沒有后顧之憂。其次,改革人事制度,采用聘用制度,通過公開招聘、競聘上崗的方式,面向社會公開招聘一批具有知識、能力和技術(shù)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,解決基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人數(shù)不足的問題。此外,提高基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的薪資待遇,政府給予基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員在購房、子女教育、晉升等方面提供優(yōu)惠,鼓勵有才華有技術(shù)的年輕農(nóng)業(yè)技術(shù)人才留在鄉(xiāng)鎮(zhèn),為鄉(xiāng)鎮(zhèn)振興提供人才支撐。結(jié)合江西省當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展,還可以實施農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣定向培養(yǎng)計劃,吸引高學(xué)歷、高素質(zhì)的年輕人加入基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。
4、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式
在信息化背景下,創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式,充分利用信息技術(shù)開展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的實效性。各地農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員和專家可以通過智能手機app、直播平臺、短視頻賬號、新媒體賬號進行在線直播,現(xiàn)場進行植保技術(shù)的推廣,解答農(nóng)民技術(shù)應(yīng)用過程中存在的問題,提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的實效性。在培訓(xùn)過程中,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站必須根據(jù)江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展要求和農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo),分層次分崗位進行培訓(xùn),將分為生產(chǎn)經(jīng)營、崗位技能、社會化服務(wù)三大類進行培訓(xùn),定期組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)專家、律師、管理專家等人員為農(nóng)民開展培訓(xùn),滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的生產(chǎn)、加工、市場營銷、電子商務(wù)、土地流轉(zhuǎn)等全過程所需的知識和技術(shù),促進農(nóng)民向高素質(zhì)農(nóng)民方向發(fā)展。
隨著大眾消費觀念的轉(zhuǎn)變,綠色食品受到消費者的青睞,綠色植保技術(shù)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展方向,加大綠色植保技術(shù)的推廣應(yīng)用,有助于提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加價值,促進農(nóng)民增收。目前,綠色植保技術(shù)在推廣應(yīng)用過程中還存在一定的問題,各項基礎(chǔ)設(shè)施還不是很完善,農(nóng)民缺乏相關(guān)理念。因此,基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要加強推廣應(yīng)用,讓廣大農(nóng)民認(rèn)識到植保技術(shù)的價值。
(作者單位:343903 江西省遂川縣衙前鎮(zhèn)人民政府)