便秘的中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)

蘇敏

便秘雖不是致命的疾病，但卻給人們帶來(lái)了很多不適和困擾。那么，中醫(yī)對(duì)便秘是如何認(rèn)識(shí)的？又有哪些有效的對(duì)癥治療方法？

便秘的辨證分型

中醫(yī)認(rèn)為，便秘是由于脾胃功能失調(diào)、氣滯血瘀、肝郁氣滯等多種因素引起的。根據(jù)中醫(yī)的辯證認(rèn)知，便秘可以分為以下幾種類(lèi)型：

1. 脾虛濕阻型：脾胃功能虛弱，消化能力差，導(dǎo)致濕氣停滯，影響大腸蠕動(dòng)，常伴有腹脹、食欲不振、舌苔厚膩等癥狀。

2. 肝郁氣滯型：情緒壓抑、生活不規(guī)律等原因?qū)е赂螝庥艚Y(jié)，影響脾胃運(yùn)化功能，使大腸蠕動(dòng)減弱，常伴有煩躁易怒、胸悶、口苦等癥狀。

3. 血瘀便秘型：長(zhǎng)期便秘導(dǎo)致大腸內(nèi)積聚的宿便形成血瘀，使大腸蠕動(dòng)受阻，常伴有大便干燥、色暗、舌質(zhì)紫暗等癥狀。

4. 腎陽(yáng)虛型：腎陽(yáng)虛弱導(dǎo)致水液代謝失調(diào)，大腸失去潤(rùn)滑作用，便秘發(fā)生，常伴有畏寒肢冷、腰膝酸軟等癥狀。

中醫(yī)治療便秘的方法主要包括調(diào)理脾胃、疏肝理氣、活血化瘀、溫補(bǔ)腎陽(yáng)等。常用的治療方法包括中藥調(diào)理、針灸、推拿按摩、艾灸等，具體治療方案需要根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行調(diào)整，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

日常飲食調(diào)護(hù)，從四個(gè)方面入手

中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)在便秘的治療中起著重要的作用。以下是一些常用的中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)方法：

1. 溫中健脾：溫中健脾是中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)中常用的方法之一，可以幫助調(diào)節(jié)脾胃功能，促進(jìn)消化吸收，改善便秘癥狀。

姜具有溫中散寒的作用，可以促進(jìn)消化，增加胃腸蠕動(dòng)，將姜切片后用開(kāi)水泡水，或者加入熱湯、粥中食用。蔥蒜也具有溫中散寒的作用，可以促進(jìn)消化，可以將蔥蒜切碎后加入炒菜或者煮湯中食用。大蒜有助于增加胃液分泌，促進(jìn)消化，可以將大蒜切碎后加入炒菜或者蒸魚(yú)中食用。山藥具有健脾益胃、潤(rùn)腸通便的作用，將山藥切片后煮粥或者燉湯食用。

適量攝入溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，如糯米、小米、紅棗、桂圓等，可以幫助溫中健脾，可以將這些食物用來(lái)煮粥或者燉湯食用。需要注意的是，溫中健脾的食物應(yīng)適量食用，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和病情來(lái)確定。如果有其他疾病或者特殊情況，請(qǐng)咨詢專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)師。

2. 潤(rùn)腸通便：潤(rùn)腸通便是中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)中常用的方法之一，可以增加糞便的體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。

選擇粗糧食物，如糙米、全麥面包、燕麥等，它們富含膳食纖維，可以增加糞便的體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。蔬菜中的纖維素含量較高，可以增加糞便的體積，促進(jìn)排便，尤其是深綠色蔬菜（如菠菜、芹菜、生菜等）和紅色蔬菜（如胡蘿卜、番茄等），它們富含纖維素和水分。選擇富含膳食纖維的水果，如蘋(píng)果、梨、葡萄等，它們有助于增加糞便的體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。此外，柔軟的水果，如香蕉、蜜瓜等也有潤(rùn)腸通便的效果。豆類(lèi)食物富含膳食纖維和植物蛋白，可以增加糞便的體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，常見(jiàn)的豆類(lèi)包括豆腐、豆?jié){、紅豆、綠豆等。

3. 調(diào)理肝氣：肝氣郁結(jié)也是引起便秘的一個(gè)常見(jiàn)原因?？梢赃x擇一些具有疏肝理氣作用的食物。

檸檬具有疏肝理氣的作用，可以促進(jìn)膽汁分泌，改善肝氣郁結(jié)?？梢詫幟势尤霚厮信菟?，或者擠檸檬汁加入溫水中飲用。薄荷具有疏肝理氣的作用，可以舒緩腸道，改善便秘，將薄荷葉用開(kāi)水沖泡成茶，飲用時(shí)加入適量的蜂蜜調(diào)味。菊花有清肝明目、疏肝理氣的作用，可以緩解肝氣郁結(jié)引起的便秘，可以將菊花泡水飲用，也可以將菊花加入綠茶中沖泡。綠葉蔬菜，如苦菊、苦瓜、茼蒿等，具有清熱解毒、疏肝理氣的作用，有助于緩解便秘，可將這些蔬菜用來(lái)炒菜或者制作湯品。

4. 合理飲水：適量飲水可以增加腸道內(nèi)的水分，使糞便柔軟，便于排出。

一般建議每天飲水量為1500～2000毫升，但具體的飲水量還要根據(jù)個(gè)人的情況來(lái)調(diào)整。飲用適溫的溫水可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加腸道內(nèi)的水分，使糞便柔軟，便于排出，建議每天早晨空腹飲用一杯溫水，也可以在餐前飲用一杯溫水。將適量的蜂蜜加入溫水中飲用，具有潤(rùn)腸通便的作用，蜂蜜含有天然的果糖和葡萄糖，可以增加腸道內(nèi)的水分，促進(jìn)排便。適量飲用湯水可以增加體內(nèi)的水分?jǐn)z入，有助于保持腸道的濕潤(rùn)，可以選擇清淡的湯水，如綠豆湯、薏米湯、紅豆湯等。新鮮的果汁富含水分和膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和排便，可以選擇富含膳食纖維的水果，如蘋(píng)果、梨、葡萄等，榨成果汁飲用。

此外，還需要注意以下幾點(diǎn)：

①避免暴飲暴食和過(guò)食辛辣刺激的食物，這些食物容易導(dǎo)致消化不良和腸道刺激，加重便秘癥狀。

②保持情緒穩(wěn)定，避免過(guò)度緊張和焦慮，因?yàn)榍榫w波動(dòng)也會(huì)影響腸道蠕動(dòng)。

③適當(dāng)進(jìn)行放松活動(dòng)，如散步、瑜伽、太極等，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。