建議從國家層面推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

黎祖交

今年中央一號文件自2月3日發(fā)布以來，受到社會各界的廣泛關(guān)注和農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域廣大干部群眾的積極響應(yīng)。由于文件的發(fā)布正值全國兩會即將召開之際，許多來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的代表委員紛紛圍繞貫徹落實一號文件精神準備參會建議和提案，為推動我國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強國獻計獻策。筆者作為長期關(guān)注“三農(nóng)”問題的學者，也想基于自己對一號文件關(guān)于“樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源”“確保國家糧食安全”精神的理解和對原國務(wù)院扶貧辦實施構(gòu)樹扶貧工程以來我國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況的了解，就從國家層面推動以雜交構(gòu)樹為飼料原料新資源，以營養(yǎng)豐富、種養(yǎng)循環(huán)、無抗養(yǎng)殖、食品安全為特征的雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展提點建議。

一、??? 站在國家重大戰(zhàn)略的高度看從國家層

面推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展

的重大意義

（一）站在糧食安全戰(zhàn)略的高度看，從國家層面推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展有利于保障多元化食物有效供給。

一是作為飼料原料新資源的雜交構(gòu)樹蛋白含量高，而且營養(yǎng)均衡，由其喂養(yǎng)的畜禽、水產(chǎn)品的品質(zhì)明顯優(yōu)于其他同類產(chǎn)品。經(jīng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部飼料效價與安全監(jiān)督檢驗測試中心檢測評價，青貯雜交構(gòu)樹的粗蛋白、粗脂肪、鈣和磷分別占干物質(zhì)的 21.14%、4.9%、1.74%和 0.36%，均高于青貯苜蓿的18.02%、3.53%、1.4%和 0.29%，而且適口性好、消化吸收率高。相關(guān)權(quán)威檢測機構(gòu)的檢測結(jié)果表明，添加雜交構(gòu)樹粗蛋白飼料配置的全價飼料產(chǎn)出的構(gòu)飼豬肉比普通豬肉的蛋白質(zhì)增加10%，總氨基酸的含量高出近1倍，而脂肪含量降低三分之二；構(gòu)飼牛肉比普通牛肉蛋白質(zhì)、必需氨基酸和風味氨基酸含量高，脂肪降低一半；構(gòu)飼羊肉DHA（俗稱腦黃金）和EPA（常稱血管清道夫）含量分別是普通羊肉的2倍、1.6倍。

二是雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖使用的雜交構(gòu)樹原料富含類黃酮、生物堿、果膠和生理活性物質(zhì)，可以有效增強動物的免疫力、在飼料加工時少用甚至不用抗生素等添加劑，而且作為飼料原料來源的雜交構(gòu)樹很少發(fā)生病蟲害，可以不打農(nóng)藥、不用除草劑，有效防止養(yǎng)殖產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，從而為實現(xiàn)真正意義的“無抗養(yǎng)殖”，確保食品安全打下了堅實的基礎(chǔ)。

三是作為飼料原料新資源的雜交構(gòu)樹在我國暖溫帶、亞熱帶、熱帶地區(qū)均可種植，而且方法簡單、生長快、產(chǎn)量高，一次種植可連續(xù)收割15年以上，每年可收割3-5茬，南方條件好的農(nóng)地每年畝產(chǎn)鮮重飼料可達6—10噸左右。如此大范圍、速生、高產(chǎn)的獨特優(yōu)勢，恰好為條件適宜的廣大地區(qū)大面積種植雜交構(gòu)樹、大規(guī)模生產(chǎn)雜交構(gòu)樹高蛋白飼料，從源頭上推動我國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展提供了現(xiàn)實的可能。

四是雜交構(gòu)樹系由我國科學家獨立研發(fā)具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的高蛋白優(yōu)質(zhì)飼料原料新樹種，每畝年產(chǎn)凈蛋白總量可達 400 多公斤，是大豆每畝年產(chǎn)凈蛋白總量的7 倍。這對于落實農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部“深入實施飼用豆粕減量替代行動”，從根本上解決我國蛋白原料長期依賴進口的“卡脖子”難題，不失為一條新的路徑。

（二）站在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的高度看，從國家層面推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展有利于我國廣大農(nóng)村走上生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路。

一是有利于促進種養(yǎng)循環(huán)和一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是一個涵蓋“育苗-種植-采收-飼料加工-養(yǎng)殖-產(chǎn)品加工-銷售-沼、電、肥”完整產(chǎn)業(yè)鏈的大產(chǎn)業(yè)。相較于普通養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，其最大的特點和優(yōu)點在于通過“過腹還田”，有效解決了“面源污染”這一老大難問題，實現(xiàn)了真正意義的種養(yǎng)循環(huán)。而且，在雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈中，既包括第一、第二產(chǎn)業(yè)，也包括第三產(chǎn)業(yè)。把雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強，對于促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展也很有意義。

二是有利于促進農(nóng)民就業(yè)增收。原國務(wù)院扶貧辦構(gòu)樹扶貧工程試點效益評估資料顯示：種植戶足不出戶，單是種植雜交構(gòu)樹做飼料，每畝年平均收入就可達3000元左右，遠遠高于全株青貯玉米（1450元/年畝）、紫花苜蓿（1800元/年畝）的收入。如果種養(yǎng)結(jié)合，把1畝雜交構(gòu)樹的飼料（按平均8噸/畝年計算）加工成全價飼料至少可飼養(yǎng)2頭牛，或10頭豬，或20只羊，產(chǎn)值可達4萬元左右。而且，由于雜交構(gòu)樹一次種植可以連續(xù)收獲15年以上，無須年年換苗、整地，還不必打農(nóng)藥和除草劑，不必添加抗生素、不必支付污染、防疫費用等因素，至少可使生產(chǎn)成本比普通飼料養(yǎng)殖降低20%以上。

三是有利于促進邊際土地的合理利用。長期以來我國農(nóng)村一直存在“人畜爭地”現(xiàn)象。與此同時，卻有大量荒地、瘠地、旱地、沙地、河灘地等邊際土地因沒有適宜種植的農(nóng)作物而閑置，更有面積巨大的鹽堿地沒有得到適應(yīng)性改造利用。而雜交構(gòu)樹生命力強、適生范圍廣，并具有較強的抗旱節(jié)水、耐瘠薄、耐鹽堿等特性，恰好為合理利用邊際土地、有效緩解“人畜爭地”矛盾開辟了一個廣闊的發(fā)展空間。

四是有利于促進鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境治理。雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在有效解決前述養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)“面源污染”的同時，還可以將目前尚未利用的秸稈、糟渣等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品與雜交構(gòu)樹蛋白飼料配合生產(chǎn)全價飼料用于生態(tài)養(yǎng)殖，有效化解長期以來由秸稈燃燒造成空氣污染的老大難問題。此外，雜交構(gòu)樹還具有釋氧固碳、吸附二氧化硫、滯留煙塵、富集轉(zhuǎn)移多種重金屬、減少霧霾和酸雨生成的生態(tài)功能，加之樹形美觀、容易種植，可以作為江河湖泊沿岸、海岸灘涂，以及干旱、瘠薄、鹽堿、石漠化、沙化及礦山恢復(fù)等地的植被構(gòu)建和生態(tài)修復(fù)的理想樹種，為推動鄉(xiāng)村綠化美化、實現(xiàn)“生態(tài)宜居”做出貢獻。

（三）站在創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的高度看，從國家層面推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展有利于強化農(nóng)業(yè)科技支撐。

一是可以有效普及農(nóng)業(yè)科技知識，增強農(nóng)村干部群眾學科技、用科技的自覺性。創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的核心是科技創(chuàng)新。雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)就是運用我國科學家科技創(chuàng)新的重大成果——全球首個高蛋白、多功能雜交構(gòu)樹新品種發(fā)展起來的一個創(chuàng)新驅(qū)動型生態(tài)大產(chǎn)業(yè)。其最大特點和優(yōu)點，就是依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進科技成果轉(zhuǎn)化為我國生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實生產(chǎn)力。實踐表明，雜交構(gòu)樹的生物特性和飼用功能無論從檢測結(jié)果還是從實際效果看，均超出人們的預(yù)期。其對于推動當?shù)馗刹咳罕娺M一步確立“科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的觀念，促進科技知識普及推廣，強化農(nóng)業(yè)科技支撐的重要作用，是可以想見的。

二是可以為我國相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展生物科技和生物產(chǎn)業(yè)、多渠道開發(fā)食物資源發(fā)揮示范作用。雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖作為一個新興的生物產(chǎn)業(yè)，其源頭來自于中國科學院植物研究所沈世華研究團隊成功選育的雜交構(gòu)樹新品種——“科構(gòu)101”。正是作為我國飼料原料新資源的雜交構(gòu)樹在我國畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖中的良好表現(xiàn)告訴人們，它比普通飼料更具功能優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿ΓM而催生出雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖這個新興的生物產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)出頗具特色的健康食物新品種，也彰顯出生物科技、生物產(chǎn)業(yè)在構(gòu)建多元化食物供給體系中的主導作用。這對于目前正試圖通過發(fā)展生物科技和生物產(chǎn)業(yè)構(gòu)建多元化食品供給體系的人們，無疑具有很好的借鑒和示范作用。

三是可以促進雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)的進一步研發(fā)，推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)邁上新臺階。雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖作為一個新興的生物產(chǎn)業(yè)，目前還處于起步階段，相關(guān)技術(shù)問題層出不窮，相關(guān)產(chǎn)業(yè)配套問題也不少。將來雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進入正常發(fā)展階段后，也會有新的問題產(chǎn)生。而所有這些問題都只有隨著雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展才能充分展開，得到解決。由此也表明，發(fā)展雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖，恰恰是促進雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)和配套措施的研發(fā)，進而推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)邁上新的臺階，更好保障構(gòu)建多樣化食物供給體系的必經(jīng)之路。

（四）站在“一帶一路”戰(zhàn)略的高度看，從國家層面推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展有利于促進與相關(guān)國家的農(nóng)業(yè)合作。

一是有助于推動雜交構(gòu)樹走出國門，在條件適宜的“一帶一路”沿線國家大力拓展種植空間，為補齊我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)飼料（尤其是蛋白飼料）和畜禽水產(chǎn)品供應(yīng)短板做出貢獻。如前所述，雜交構(gòu)樹適生范圍十分廣泛，種植方法簡單易行，而且經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益都很好。但囿于我國土地資源短缺、勞動力成本較高等條件限制，我國雜交構(gòu)樹飼料的供應(yīng)很難在短時期內(nèi)得到完滿解決。在土地資源豐富且適于雜交構(gòu)樹種植的“一帶一路”沿線國家通過土地租賃等方式大力種植雜交構(gòu)樹，大規(guī)模生產(chǎn)畜禽水產(chǎn)飼料，大力發(fā)展雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖，再把生產(chǎn)的雜交構(gòu)樹飼料和畜禽水產(chǎn)品運回國內(nèi)，不失為一個很好的選擇。

二是有助于滿足“一帶一路”沿線國家對畜禽水產(chǎn)品的市場需求，為推動當?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展和人民生活水平提高發(fā)揮積極作用?！耙粠б宦贰毖鼐€國家大多為發(fā)展中農(nóng)業(yè)國，農(nóng)業(yè)人口眾多，土地資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品市場廣闊，但產(chǎn)品供應(yīng)嚴重不足。尤其是東南亞、中亞和阿拉伯國家對牛羊肉的市場需求巨大，但因優(yōu)質(zhì)飼草料供應(yīng)嚴重短缺，畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖水平相對較低，很難滿足消費者對畜禽水產(chǎn)品的消費需求。在這些國家種植雜交構(gòu)樹、發(fā)展雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，恰好可以有效緩解這一困境。

三是有助于同共建“一帶一路”國家分享農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗和農(nóng)業(yè)實用技術(shù)，為進一步推動沿線國家農(nóng)業(yè)合作創(chuàng)造有利條件。自“一帶一路”倡議提出以來，我國已向70多個國家和地區(qū)派出2000多名農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員，推廣示范菌草、雜交水稻等1500多項農(nóng)業(yè)技術(shù)，幫助亞洲、非洲、南太平洋、拉美和加勒比等地區(qū)推進鄉(xiāng)村減貧、促進共建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。我國與共建國家在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈上不斷合作也取得巨大成功。未來，我國同“一帶一路”相關(guān)國家合作推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也將在促進相關(guān)國家經(jīng)濟社會發(fā)展和人民生活水平提高的同時，在合作項目發(fā)展、相關(guān)技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易和投資、人員往來等方面為繼續(xù)推動“一帶一路”相關(guān)國家的農(nóng)業(yè)合作創(chuàng)造積累新的經(jīng)驗。

二、??? 從國家層面推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)

業(yè)大發(fā)展的條件已經(jīng)基本具備

（一）從技術(shù)條件看，已經(jīng)擁有在全國適宜地區(qū)大力發(fā)展雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的相關(guān)技術(shù)和標準。

一是種源良種化。權(quán)威資料顯示，我國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)使用的種苗——由中國科學院植物研究所獨立研發(fā)、具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的全球首個高蛋白、多功能雜交構(gòu)樹新品種，相較于野生構(gòu)樹實現(xiàn)了三大創(chuàng)新突破：一是嫩枝葉粗蛋白含量可達20%，比野生構(gòu)樹提高5%以上；二是嫩枝葉木質(zhì)素為16%左右，比野生構(gòu)樹降低2%以上，中性洗滌纖維45%左右，實現(xiàn)了由人工采摘的葉片利用到機械化采收的全株利用；三是生命力旺盛、免疫力強，生長過程可不打農(nóng)藥、不用除草劑，加之富含類黃酮，飼用過程可減少抗生素使用，實現(xiàn)了由化學種植和有抗養(yǎng)殖到生態(tài)種植和健康養(yǎng)殖的突破。

二是育苗工廠化。中國科學院植物研究所科技人員通過技術(shù)攻關(guān)先后建立了“芽繁1.0”和“葉培2.0”組培快繁工廠化育苗技術(shù)，單芽增殖率為200萬株/年以上，形成了高效快速大量繁殖優(yōu)質(zhì)苗木體系和生產(chǎn)技術(shù)流程。組培容器苗生產(chǎn)包括繼代、生根、煉苗三個過程，大約需要90天時間。該技術(shù)打破了常規(guī)育苗受繁殖材料、季節(jié)、場地等的限制，可實現(xiàn)工廠化、規(guī)模化生產(chǎn)雜交構(gòu)樹苗木，已成為目前雜交構(gòu)樹種苗生產(chǎn)的最佳途徑。

三是種植標準化。在種植時間上，可實現(xiàn)春、夏、秋三季種植，其中華北地區(qū)一般在4-8月，華南地區(qū)全年均可種植。在造林地選擇上，一般應(yīng)選在陽光充足、無遮擋的平地或緩坡，土壤應(yīng)當疏松、肥沃、濕潤，土層深度在60厘米以上，酸堿度呈微酸性、中性或微堿性，而且水源充沛，排水良好。在技術(shù)規(guī)程上，按照“施足底肥、深翻土地、起壟覆膜、水肥一體”的要求，在平原、溝壩、灘地每畝種植700株左右；在立地條件較差的山區(qū)、丘陵、臺地每畝種植1000株左右。在種植方式上，機械化種植主要適用于地形平坦且造林地集中連片的平原、草原、沙地、灘地，種植前需進行全面或帶狀整地、使土壤疏松，再利用容器苗移栽機完成開溝、植苗、覆土、鎮(zhèn)壓等工序。

四是采收機械化。飼用雜交構(gòu)樹生長到一定發(fā)育階段，必須及時采收加工，以保證其較高的營養(yǎng)成分。一般當植株長到1米左右時，離地面10-20 厘米，即可連桿帶葉全株采收。采收方式，除小規(guī)?；蛏钌?、陡坡地帶的雜交構(gòu)樹飼料林采用人工刈割外，大多采用機械收割。其中，在山區(qū)采用手持式、背負式小型農(nóng)機具采收，然后粉碎打包青貯；在緩坡丘陵、山區(qū)臺地選用中小型青儲收割機，每小時可刈割10畝左右；平原川壩大規(guī)模雜交構(gòu)樹飼料林則用大型青儲收割機，每小時可收割15-20畝。

五是養(yǎng)殖科學化。雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖的核心在于其使用的飼料是“可補充或部分替代傳統(tǒng)蛋白飼料”“可作為新型減抗功能性飼料”的雜交構(gòu)樹飼料。該飼料的科學配方及相關(guān)標準，是雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。為此，中國農(nóng)業(yè)大學專家牽頭編寫了構(gòu)樹飼用等14個技術(shù)標準指南。2019年1月29日、2020年5月6日，國家標準委分兩批在全國團體標準信息平臺公布了構(gòu)樹飼料加工及飼喂豬、奶牛、肉牛、羊、驢、兔、雞、鴨、鵝、魚等的團體標準。中國工程院院士印遇龍團隊在其公布的科學試驗結(jié)果中，也明確了雜交構(gòu)樹蛋白飼料添加比例。正是這些標準和相關(guān)比例的公布，為生產(chǎn)單位和使用客戶提供了實際操作的藍本，為雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖科學化提供了可靠的保障。

（二）從政策環(huán)境看，已經(jīng)有國務(wù)院辦公廳和國家行業(yè)主管等相關(guān)部門出臺多項扶持政策和舉措。

一是國務(wù)院辦公廳發(fā)文支持。2020年9月14日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》（國辦發(fā)〔2020〕31號），明確把雜交構(gòu)樹作為新飼草資源，并將開發(fā)利用這一新飼草資源列入“健全飼草料供應(yīng)體系”中。由此表明，雜交構(gòu)樹作為一種新飼草資源已經(jīng)得到我國最高行政機關(guān)——國務(wù)院的正式認可，開發(fā)利用雜交構(gòu)樹這一新的飼草資源已經(jīng)成為推動我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的一項新的重要任務(wù)。

二是國家行業(yè)主管等相關(guān)部門發(fā)文支持。2018年4月27日，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部將構(gòu)樹莖葉列入《飼料原料目錄》（第22號公告），標志著雜交構(gòu)樹作為我國飼料原料新資源，已經(jīng)得到我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村行政主管部門——農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部認可，正式進入國家飼料原料體系，取得雜交構(gòu)樹飼料生產(chǎn)、銷售的合法身份；2018年6月26日，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部畜牧業(yè)司印發(fā)《2018年全株青貯玉米推廣示范應(yīng)用項目實施方案》（農(nóng)牧行便函[2018]第93號），將雜交構(gòu)樹列入新型飼草營養(yǎng)價值評定和青貯飼料飼喂試驗研究范圍；2019年2月14日，國家林業(yè)和草原局印發(fā)《關(guān)于促進林草產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見》（林改發(fā)[2019]14號），將包括雜交構(gòu)樹在內(nèi)的木本飼料列入推動經(jīng)濟林提質(zhì)增效的示范基地建設(shè)予以支持；2019年10月30日，國家發(fā)展和改革委將“雜交構(gòu)樹聯(lián)合收獲機械”納入《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄》（第29號令）鼓勵類產(chǎn)品，給予相應(yīng)政策補貼；2019年11月，國務(wù)院扶貧辦、自然資源部、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于構(gòu)樹扶貧試點工作指導意見的補充通知》（國開辦發(fā)[2019]18號），允許在一般耕地種植雜交構(gòu)樹、采收用于飼草料生產(chǎn)；2020年9月26日，科技部將“雜交構(gòu)樹扶貧產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成研究與應(yīng)用示范”列入《主要經(jīng)濟作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效科技創(chuàng)新》重點專項2021年度項目申報指南；2021年12月29日，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部科技發(fā)展中心發(fā)布《關(guān)于國家重點研發(fā)計劃“主要經(jīng)濟作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效科技創(chuàng)新”重點專項2021年度項目立項的通知》（農(nóng)科辦〔2021〕158號），“雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成研究與應(yīng)用示范”獲得立項，該項目完成后，將集成育、繁、種、采等關(guān)鍵技術(shù)，形成雜交構(gòu)樹產(chǎn)業(yè)增值綜合解決方案。

（三）從產(chǎn)業(yè)體系看，雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中幾個主要分支產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備一定基礎(chǔ)。

一是育苗產(chǎn)業(yè)。我國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在種苗的繁育和供應(yīng)上，經(jīng)歷了從雜交構(gòu)樹扦插苗到組培苗的發(fā)展過程。組培技術(shù)也從“芽培1.0”技術(shù)提升到“葉培2.0”技術(shù)，繁殖系數(shù)達280萬株/年.芽以上，比“芽培1.0”的200萬株/年.芽增加40%，從源頭上為我國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展奠定了可靠的基礎(chǔ)。構(gòu)樹扶貧工程實施初期，全國先后形成15個組培育苗基地，形成年產(chǎn)組培苗5億株、可供種植70萬畝的生產(chǎn)能力。2018年4月后，對有誠信、生產(chǎn)環(huán)境具備的企業(yè)重新進行認定。第一批認定的企業(yè)有8家，年生產(chǎn)能力可達5億株成品苗，加上沒有認證的企業(yè)，全國種苗年生產(chǎn)能力在8億株以上，可供110萬畝飼料林的種植。

二是種植產(chǎn)業(yè)。截止2019年底，全國200多個縣累計種植飼用雜交構(gòu)樹102萬畝。后因自然資源部、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部出臺“永久基本農(nóng)田內(nèi)不得種植楊樹、桉樹、構(gòu)樹等林木”政策的影響，存續(xù)面積大幅減少。2020年底，中國扶貧發(fā)展中心對雜交構(gòu)樹扶貧工程主要省份進行調(diào)查的結(jié)果表明，飼用雜交構(gòu)樹種植面積排前10位的河南、貴州、山西、云南、廣西、甘肅、安徽、河北、四川、山東，共有21.5725萬畝?，F(xiàn)存飼用雜交構(gòu)樹主要在企業(yè)，以實行“構(gòu)-飼-豬”模式的企業(yè)自營為主。

三是飼料產(chǎn)業(yè)。目前，雜交構(gòu)樹飼料加工主要包括青貯發(fā)酵和干粉、顆粒，用于豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽養(yǎng)殖以及魚、蝦、蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖。2020年底中國扶貧發(fā)展中心對部分省份進行調(diào)查的結(jié)果顯示，雜交構(gòu)樹飼草料生產(chǎn)排名前10位的河南、安徽、廣西、河北、貴州、山東、山西、四川、湖北、甘肅，總生產(chǎn)量為50.1769萬噸。飼料企業(yè)主要生產(chǎn)雜交構(gòu)樹飼料原料（包括雜交構(gòu)樹青貯料、發(fā)酵料、干粉和顆粒料）與半價料和全價料。其中，添加雜交構(gòu)樹原料生產(chǎn)的半價和全價日糧飼料主要用于養(yǎng)豬、肉牛產(chǎn)業(yè)。

四是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。由于反芻動物可以直接飼喂雜交構(gòu)樹飼料，雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)多數(shù)以牛羊作為首選的飼養(yǎng)品種，養(yǎng)殖的肉牛、肉羊增重速度快，疫病發(fā)生率低，肉的品質(zhì)顯著提升。生豬喂養(yǎng)限于人工飼喂的企業(yè)和合作社，歷經(jīng)非洲豬瘟的考驗，證明了雜交構(gòu)樹飼料能提高生豬免疫力，而且豬肉的品質(zhì)、口感也有很大提升。從對實行“構(gòu)-飼-豬”模式10家企業(yè)的統(tǒng)計情況看，10萬頭豬企只有1家（位于河北省魏縣）。還有一些企業(yè)開展奶牛、奶山羊、肉雞、蛋雞和淡水魚、小龍蝦、大閘蟹等品種養(yǎng)殖，雖然大多處于小規(guī)模人工飼喂階段，也取得比普通養(yǎng)殖品相更好、品質(zhì)更高、成本降低、收入增加的好效果。

（四）從經(jīng)營模式看，已經(jīng)初步探索出有利于雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的多種模式。

一是雜交構(gòu)樹“組培-煉苗-育苗-苗木銷售”單一苗木生產(chǎn)經(jīng)營模式；

二是雜交構(gòu)樹“采收-飼料加工-飼料銷售”單一飼料加工經(jīng)營模式；

三是雜交構(gòu)樹“畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖-畜禽水產(chǎn)品加工-畜禽水產(chǎn)品銷售”單一畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營模式；

四是雜交構(gòu)樹“組培-煉苗-育苗-種植-采收-飼料加工-飼料銷售”苗木生產(chǎn)、種植與飼料加工“三位一體”經(jīng)營模式；

五是雜交構(gòu)樹“組培-煉苗-育苗-種植-采收-飼料加工-畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖-畜禽水產(chǎn)品加工-畜禽水產(chǎn)品銷售-有機肥還田再利用”一條龍全產(chǎn)業(yè)鏈模式。

盡管這些經(jīng)營模式還屬初創(chuàng)階段，但對于進一步推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，仍具有一定的參考和借鑒意義。

（五）從市場反映看，已經(jīng)呈現(xiàn)出對雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)品的巨大需求和良好體驗。

雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展正值我國消費者對肉蛋奶和水產(chǎn)品的消費需求日益增長、對食品安全問題高度關(guān)注的當下。以高蛋白、種養(yǎng)循環(huán)、無抗養(yǎng)殖、食品安全為特色的雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一經(jīng)在我國部分農(nóng)村出現(xiàn)，就受到當?shù)剞r(nóng)民和消費者的好評。用“構(gòu)樹扶貧工程專項評估”專家組在各地調(diào)研時聽得最多的一句話來說，就是：“凡是親身參與過和體驗過的人，沒有一個不說好的。”

尤其值得指出的是，雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的畜禽水產(chǎn)品，包括豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔、魚、蝦、小龍蝦等，自進入市場以來，特別是經(jīng)過權(quán)威檢測機構(gòu)的反復(fù)檢測和消費者的親身體驗后，已經(jīng)成為廣受消費者歡迎的稀缺產(chǎn)品，常常處于供不應(yīng)求的狀況。其中，山東省菏澤市中植構(gòu)樹生物科技有限公司生產(chǎn)的“構(gòu)飼”“菏牛”、安徽寶楮生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“大別山構(gòu)香豬”“大別山構(gòu)香雞”“大別山構(gòu)香雞蛋”、重慶東水藍農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“構(gòu)飼黑豬”、河南中科康構(gòu)科技有限公司生產(chǎn)的“楮木香”雜交構(gòu)樹冷鮮肉等，已經(jīng)成為頗受消費者歡迎的知名品牌。

三、從國家層面推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)

業(yè)大發(fā)展的幾點建議

（一）建議黨中央國務(wù)院提高對雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略定位。

綜上所述，雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是建立在我國科學家獨立研發(fā)、具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的全球首個高蛋白、多功能雜交構(gòu)樹新品種這一重大前沿生物科技突破基礎(chǔ)上，順應(yīng)國家重大戰(zhàn)略需求，代表未來我國生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)展新方向的新興產(chǎn)業(yè)。盡管目前尚處在成長初期，但未來發(fā)展?jié)摿薮螅瑢τ跇淞⒑哇`行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，推動全國畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)全面綠色低碳轉(zhuǎn)型，不斷滿足人民對高品質(zhì)美好生活的需求具有重大帶動和引領(lǐng)作用。為此，建議黨中央國務(wù)院站在全面實施國家糧食安全等重大戰(zhàn)略的高度，把雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)確定為國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，并將其作為貫徹落實“一帶一路”戰(zhàn)略的重要內(nèi)容和有力抓手。

（二）建議國家行業(yè)主管等相關(guān)部門協(xié)同推進雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。

一是建議國家發(fā)展和改革委協(xié)同農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部，從國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度，做好雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的頂層設(shè)計、區(qū)域布局和《全國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的制定。搭建全國產(chǎn)銷對接平臺，推動飼用雜交構(gòu)樹“南種北用”“農(nóng)區(qū)種牧區(qū)用”。建設(shè)新疆南疆、濱海鹽堿地雜交構(gòu)樹蛋白質(zhì)飼草國家儲備庫。打造黃河中下游灘區(qū)雜交構(gòu)樹種養(yǎng)結(jié)合基地。推進南方退化、低產(chǎn)林地等雜交構(gòu)樹替代種植綜合開發(fā)。鼓勵支持有實力的龍頭企業(yè)打造融雜交構(gòu)樹培育、種植、飼料加工、養(yǎng)殖、終端產(chǎn)品銷售為一體的跨區(qū)域雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)集群，成為引領(lǐng)全國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的重要引擎。

二是建議農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部在明確認定雜交構(gòu)樹為我國飼料原料新資源的基礎(chǔ)上，把飼用雜交構(gòu)樹種植作為“扎實推進糧改飼，建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)飼草料基地”的重要組成部分；從雜交構(gòu)樹年畝產(chǎn)凈蛋白總量大大高于大豆年畝產(chǎn)凈蛋白總量的實際出發(fā)，大力開展用飼用雜交構(gòu)樹替代飼用大豆種植的“飼用豆粕減量替代行動”；在制訂實施全國畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，把雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向、新路徑，放在更加突出的位置，發(fā)揮更大的作用。

三是建議自然資源部協(xié)同農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部明確將飼用雜交構(gòu)樹種植土地納入飼料用地優(yōu)先范圍，并為落實“可在一般耕地種植雜交構(gòu)樹”的政策創(chuàng)造有利條件。同時積極倡導、推動各類邊際土地和適宜雜交構(gòu)樹種植的鹽堿地和荒漠化、石漠化土地的改造利用，出臺相應(yīng)鼓勵政策。

四是建議財政部協(xié)同國家稅務(wù)、金融管理部門出臺扶持和鼓勵雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的財政、稅收和金融政策，設(shè)立雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等扶持措施，從銀行、信貸、證券、保險等方面推出系列金融產(chǎn)品。

五是建議科技部、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部在做好“雜交構(gòu)樹扶貧產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)集成研究與應(yīng)用示范”重點專項的項目開展和總結(jié)驗收的基礎(chǔ)上，繼續(xù)將發(fā)展雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)相關(guān)重大科技問題研究列入“促進科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力”的重大課題，并對相關(guān)重要成果給予獎勵。

六是建議國家林業(yè)和草原局明確將雜交構(gòu)樹飼料納入木本飼料范圍，將雜交構(gòu)樹種植、飼料加工、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖、產(chǎn)品銷售等作為繼木本糧油、林下經(jīng)濟后林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向、新途徑，加大林地對雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的支持，依法依規(guī)辦理使用林地手續(xù)，并在資金、政策等方面對在林業(yè)領(lǐng)域推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展給予必要傾斜。

七是建議國家標準委會同農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部、國家工商管理局、國家食品藥品管理局等部門及時制定、發(fā)布適于我國當前和今后一個時期雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的相關(guān)團體標準和國家標準。

（三）建議相關(guān)科研機構(gòu)加強協(xié)同攻關(guān)，強化雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的科技支撐。

建議由科技部和中國科學院牽頭，聯(lián)合國家相關(guān)部門和單位，成立國家雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，組建雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新國家級研究機構(gòu)，組織地方科研機構(gòu)協(xié)調(diào)攻關(guān)。當前和今后一個時期擬重點研究雜交構(gòu)樹關(guān)鍵基因資源的進一步挖掘與利用，培育適合我國不同地區(qū)和不同用途的雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖專用新品種，做好升級換代儲備；深入解析雜交構(gòu)樹飼料養(yǎng)殖生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉、蛋、奶的形成機理，研究開發(fā)大規(guī)模生物菌酶發(fā)酵技術(shù)、干燥脫水加工等飼料加工和貯存工藝；繼續(xù)研發(fā)雜交構(gòu)樹采收加工專用農(nóng)機具，特別是適合于山區(qū)、丘陵地區(qū)的小型農(nóng)機具等。同時，積極布局雜交構(gòu)樹在邊際土地開發(fā)利用、鹽堿地改造利用、有機肥生產(chǎn)等方面的應(yīng)用開發(fā)。

（四）建議相關(guān)部門及時組織開展雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖系列產(chǎn)品的科學認定評定。

建議農(nóng)業(yè)和農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委、國家食品藥品監(jiān)督管理總局等相關(guān)部門及時組織指導中立、公正、權(quán)威的認定機構(gòu)，對雜交構(gòu)樹的苗木、飼料、產(chǎn)品等進行客觀公正的評定，公布認定、評定結(jié)果，增強雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品的公信力。當前，特別要對符合條件的雜交構(gòu)樹系列產(chǎn)品（包括新資源食品、藥食同源食品等）及時組織技術(shù)認證和專家評審，公布產(chǎn)品目錄，發(fā)放生產(chǎn)經(jīng)營許可證。

（五）建議搭建全國性雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流平臺，強化行業(yè)服務(wù)指導。

建議成立中國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)協(xié)會或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，作為全國性行業(yè)組織，發(fā)揮行業(yè)建設(shè)、行業(yè)自律及作為與政府之間的橋梁、紐帶作用。建立雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)科技、政策信息發(fā)布和服務(wù)平臺，及時公布相關(guān)信息，為各級政府、企業(yè)、從業(yè)人員及大眾提供權(quán)威、全面、系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)資訊，指導雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。建立雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)全鏈條大數(shù)據(jù)信息平臺，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后數(shù)據(jù)信息收集和追蹤、回饋。制定全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)標準和操作規(guī)程，編制雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)系列技術(shù)指南和操作手冊，加強技術(shù)人員和產(chǎn)業(yè)工人的隊伍建設(shè)和技術(shù)培訓，充分調(diào)動地方科研教育機構(gòu)和縣級農(nóng)林牧管理站的技術(shù)力量，做好最后一公里的指導和服務(wù)。按照國家標準網(wǎng)平臺上已發(fā)布的雜交構(gòu)樹飼料飼喂畜禽、水產(chǎn)等標準，為當?shù)匦笄菟a(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)提供雜交構(gòu)樹飼料配比菜單，指導企業(yè)科學養(yǎng)殖。配合相關(guān)部門，加強市場建設(shè)，規(guī)范市場秩序，凈化市場環(huán)境，促進雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（六）建議中央主流媒體加大輿論宣傳力度，提升雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)品的社會知名度和美譽度。

建議通過國家報刊、電臺、電視臺、通訊社等中央主流媒體以及相關(guān)網(wǎng)站、融媒體、公眾號等方式，加大雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、科技、人物、故事等方面的宣傳報道。開設(shè)雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)專網(wǎng)、專刊、專欄等，定期或不定期發(fā)布、發(fā)表雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)相關(guān)信息。通過舉辦雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)職業(yè)院校、培訓班、實訓班、現(xiàn)場觀摩、講座、會議等普及相關(guān)科技知識，傳輸技能技術(shù)。通過對相關(guān)項目、團隊、單位、集體、人物、成果等的選比評優(yōu)、表彰獎勵等活動，增強雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的社會影響力，提高知名度和美譽度。

（七）建議從實施國家“一帶一路”戰(zhàn)略出發(fā)，推動雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對外合作。

建議國家相關(guān)部門站在實施“一帶一路”國家戰(zhàn)略的高度，立足統(tǒng)籌利用好國際國內(nèi)兩個市場、兩種資源，秉持“既有利于我國雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)拓展發(fā)展空間，又有利于所在國家經(jīng)濟社會發(fā)展和人民生活水平提高”的原則，把雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)列入“一帶一路”合作項目，確定合作對象，派出技術(shù)專家，引導、鼓勵、支持有實力的企業(yè)通過土地租賃、投資合作等方式，在條件適宜的國家建立雜交構(gòu)樹種植、飼料生產(chǎn)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖和產(chǎn)品加工銷售基地，穩(wěn)步推進雜交構(gòu)樹生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)對外合作。