提高中小規(guī)模豬場豬群健康水平的探索

王若楠

摘? 要：豬群的整體健康水平與經濟效益直接掛鉤，提高豬的健康水平可以直接增加豬場收益。文章從豬場人員管理、豬場布局與豬舍環(huán)境管理、疫病防治三方面入手，對提高中小規(guī)模豬場豬群健康水平進行了詳細概述，以期為中小規(guī)模豬場豬群健康提供參考依據。

關鍵詞：豬群健康；人員管理；豬場布局；豬舍環(huán)境管理；疫病防治

中圖分類號：S815 文獻標志碼：A 文章編號：1001-0769（2024）02-0041-04

1? 豬場工作人員管理

中小規(guī)模豬場從業(yè)者，包括聘用的技術員，大多負責場內的技術指導，具備一定的防疫知識。而負責日常具體操作的人員大多為豬場所在地居民，由于未接受過正規(guī)的培訓，加之一些自身的生活習慣，會影響豬場的生物安全，是需要重點關注的對象。

在人員管理方面需注意以下事項：場區(qū)封閉管理時，豬場是否真正做到生產區(qū)禁止外來人員進入；場內居住人員的生活習慣是否合理，身體是否健康，進入生產區(qū)前換衣、換鞋、消毒等要求是否落實到位；飼料添加、疫苗接種、日常消毒是否按標準操作；鐵鍬、雨鞋、飼料車等工具是否串舍使用；氣溫驟變時，飼養(yǎng)員是否察覺豬出現應激；保育員的專業(yè)水平及職業(yè)操守是否滿足保育豬的要求；其他地區(qū)暴發(fā)非洲豬瘟時，預警措施是否及時；本地區(qū)獸醫(yī)執(zhí)業(yè)者醫(yī)德水平如何。

中小規(guī)模豬場工作人員要發(fā)揮自身能動性，在面對挑戰(zhàn)時，能夠主動思考、及時行動和調整策略，從而補足防控短板，提高整體預防水平，實現飼養(yǎng)和防疫雙贏。

2? 豬場布局與豬舍環(huán)境管理

2.1 豬場布局

中小規(guī)模豬場可以將產房、保育舍、育肥舍設計在一條路徑上。目的是在日常生產時，場內工作人員可以按照由生物安全等級高的產房和保育舍向生物安全等級低的育肥舍方向移動。工作人員如果要從污區(qū)到凈區(qū)，應嚴格執(zhí)行消毒措施。

欒城區(qū)地勢自西北向東南緩緩傾斜，春冬季多西北風，夏秋季多東南風。依據欒城區(qū)地勢走向和季風特點，從衛(wèi)生防疫和生產管理的角度出發(fā)，對豬場布局進行優(yōu)化設計：①將豬場劃分為三個功能區(qū)，即生產管理區(qū)（消毒劑、藥品、飼料、生產工具）、生產區(qū)、隔離區(qū)；②將種豬、母豬與育肥豬分開，健康豬與病豬分開，凈道與污道分開；③生產區(qū)和生產管理區(qū)之間聯通方便，以消毒間為中心向四周輻射，減少串舍影響。希望圖1能給中小規(guī)模豬場布局提供參考。

2.2 豬舍環(huán)境管理

豬場布局是外環(huán)境的第一屏障，豬舍環(huán)境的生物安全是直接要求。因此，要預防疫病的發(fā)生，提高豬的健康水平，關鍵要做好豬舍環(huán)境管理。

重視豬舍環(huán)境。豬舍要通風、透光，夏季做好遮陰，避免高溫高濕；冬季做好保暖，避免邪風入侵導致豬產生應激。合理控制豬舍的飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度過高會使豬的活動范圍變小，一旦出現傳染性疾病會增加感染率，此外，排泄物的增加也會誘發(fā)疫病，因此，應按照豬的生長階段合理調控飼養(yǎng)密度，改善豬的生產環(huán)境。春冬季節(jié)減少液體消毒劑的使用，可采用新型煙熏消毒，既利于全方位消殺，又能減少豬舍內氨氣產生，從而減少呼吸道疾病的發(fā)生。根據流行病學特點，給不同階段、不同時期的豬群接種疫苗。集中免疫時要注意豬的營養(yǎng)攝入，可提供充足的優(yōu)質飼料和飲水，并減少豬的應激，以保證豬健康。當周邊區(qū)域暴發(fā)疫情或傳染病高發(fā)時，應加強疫情的監(jiān)測和預防，一旦豬出現發(fā)熱、食欲不振、呼吸困難等癥狀，要及時采取措施，避免疫情擴散。

3? 疫病防治

疫病在暴發(fā)前通常會有潛伏期，當豬群出現非常態(tài)情況時，要引起高度重視，在初始階段及時開展診斷和治療，降低豬的發(fā)病率，才能保證豬群整體健康?，F將幾類疫病的防治總結如下。

3.1 豬群突然不進食

豬的正常體溫為38.5～39.5 ℃，當豬感染了某種病原體或個別豬發(fā)生應激時，會突然出現不進食，精神沉郁，長時間臥地，此時要引起重視，依據體溫特征及當前流行病學特點進行臨床診斷。

豬在體溫正常情況下突然不進食，腹瀉、拉稀，但豬圈內其他豬未出現明顯癥狀，精神、進食正常，可初步判斷為胃腸道疾病或中毒引發(fā)胃腸道不適，造成豬采食量下降。在對癥治療的同時要檢查飼料儲存與投喂環(huán)節(jié)是否出現飼料變質的情況。

豬突然不進食，精神沉郁，采食量下降，體溫升高，可能是病原體入侵引起的，應先隔離（避免傳染同一豬圈的豬），再對癥治療。一種情況是，除上述癥狀外，無其他癥狀，初步判斷為單一的細菌性感染或病毒性感染，可使用抗菌消炎藥或抗病毒藥進行治療。另一種情況是，出現咳嗽、喘氣等其他癥狀，初步判斷由病毒和細菌（或支原體）引起的混合感染，可選擇廣譜抗菌消炎藥和退燒解熱藥進行組合治療。體溫升高導致豬突然不進食是病原體入侵的初始階段，此時無明顯的典型癥狀，治療的同時在豬的飼料中添加維生素、中成藥制劑以提高整體免疫力，降低發(fā)病率。

豬突然不進食，但體溫正常，無其他癥狀，可能是應激引起的食欲不振，根據情況對癥治療，給豬投喂抗應激藥物。同時，改善飼養(yǎng)模式，防止豬群發(fā)生大規(guī)模應激。

3.2 非洲豬瘟

3.2.1 當前流行特點

2023年欒城區(qū)流行的非洲豬瘟與2018年、2019年的不同。本次流行的特點是：⑴對母豬的沖擊大，母豬（妊娠母豬）會更早、更明顯地出現癥狀，后期出現典型癥狀；⑵發(fā)病時間集中，幾頭甚至幾十頭豬同時發(fā)病，發(fā)病后10～15 d出現死亡；⑶仔豬發(fā)病晚，后期發(fā)病率低，而育肥豬發(fā)病早，癥狀明顯，發(fā)病率高。

3.2.2 采取措施

杜絕拖拉猶豫。第一時間對有明顯癥狀的發(fā)病豬進行“拔牙”轉移，堅決不要等監(jiān)測結果出來后再采取措施。對于未出現發(fā)病豬的豬舍，要減少接觸。

“拔牙”后，做好發(fā)病豬舍消毒工作，以減少豬二次感染，可使用火堿消毒，每周2～3次。對于未發(fā)病豬舍，可使用刺激性低的消毒劑或采用煙熏消毒，以避免豬群出現應激。有效的消毒直接影響豬場的復養(yǎng)效果，應高度重視。

堅持防重于治。由于非洲豬瘟目前沒有特效藥，重癥豬已沒有治療的價值，還會耽誤大群防控，建議直接淘汰。未發(fā)病的豬群可使用中成藥制劑進行預防，3～5 d后會產生非特異性免疫，幫助大群耐過，減少發(fā)病數。

一些發(fā)病癥狀輕或始終未見明顯癥狀、進食正常的豬會耐過。耐過豬具有較高的免疫力，再次感染的概率較小，即使感染存活率也會很高。將耐過豬進行篩選、觀察、檢測，作為種豬進行繁殖，筆者認為利大于弊，有很好的實用意義。

3.3.3 總結與反思

打針后出血不止可能是飼料中存在霉菌，影響了凝血功能，也可能是混合感染了附紅細胞體。在飼料中添加脫霉劑，同時添加黃連、黃芪、板藍根、黃芩、金銀花等清熱解毒類中藥制劑，以阻斷病毒的繁殖，加入慶大霉素、左氧氟沙星以消滅附紅細胞體，從而提高未發(fā)病豬群的整體免疫力。

現在通過機構檢測確診的非洲豬瘟有強陽性、弱陽性之分，這是因為非洲豬瘟病毒在自然界中發(fā)生了變異。目前我國豬場出現非洲豬瘟病毒弱毒株感染的情況，主要表現為病程持續(xù)時間長、發(fā)病慢、致病力弱。當前發(fā)生大規(guī)模傳染，與大環(huán)境病毒載量有一定的聯系。病毒會通過人員、車輛、氣候條件（雨水、季風）等方式進入豬場，在豬群內潛伏，當因環(huán)境驟變、飼喂管理不當等造成豬發(fā)生應激時，個別豬會發(fā)病，進而排毒，影響大群。

豬感染后出現血便、吐血癥狀，是因為病毒侵入豬體內，造成全身多臟器發(fā)生病變。在大群免疫時可使用中成藥制劑來對抗?jié)摲《?，做預防性治療。

由急慢性胃潰瘍、霉菌毒素導致的胃腸功能受損、寄生蟲病等均能引發(fā)嘔吐。非洲豬瘟造成的嘔吐屬于中后期癥狀，是病毒在豬體內生存一段時間后對胃黏膜造成嚴重損傷，導致發(fā)病豬出現嘔吐，因此當發(fā)現豬精神沉郁、進食減少時應盡早診斷。

豬場要果斷將病死豬進行無害化處理，因為非洲豬瘟無法治療，應重點關注進食好或未發(fā)病的豬群，做好隔離和預防，以阻斷病毒在豬群內的傳播，然后實施靜默生產和單元化管理，從而保住大群，減少損失。

即使豬場的消毒、防疫等生物安全措施做得很好，也不能完全把非洲豬瘟“拒之門外”，因此，防控非洲豬瘟要重視豬的健康，在平時的飼養(yǎng)管理中逐步提高豬的免疫力。

3.3 高熱綜合征

3.3.1 高熱綜合征的產生

在季節(jié)變化中出現的過冷和過熱都容易造成豬免疫力降低，從而導致它們暴發(fā)病毒性和細菌性疾病。特別是豬繁殖與呼吸綜合征、附紅細胞體病，在飼養(yǎng)管理較好的情況下，豬免疫力高，不會產生臨床癥狀。但遇到自然環(huán)境驟變和飼養(yǎng)管理不當時，病原體會很快在豬體內繁殖，豬的免疫系統徹底被破壞，此時會感染多種病原體，出現高熱綜合征。豬群一旦感染多種病原體，病情會進一步惡化，使治療難度增加甚至用藥無效。

3.3.2 高熱綜合征的表現

高熱綜合征通常表現為發(fā)病豬出現發(fā)熱、喘氣、咳嗽、皮膚上色。豬繁殖與呼吸綜合征、副豬嗜血桿菌病、豬鏈球菌病、豬弓形體病、豬支原體胸膜肺炎、豬流感等均能導致豬出現高熱癥狀，還會引起肺部病變，導致心肺血液循環(huán)不正常。豬會突然出現打蔫、不進食、臥地不起、皮膚發(fā)紫發(fā)紺、高燒反復不退，后期發(fā)展為腹式呼吸，其中，生長育肥豬發(fā)病率和死亡率最高，發(fā)病一周后出現死亡。

3.3.3 高熱綜合征的防治

豬出現高熱后，注射普通抗生素效果不好，而注射退燒藥物退燒后會再次高熱，或越打針傷亡越快。當豬場出現以上情況時，這可能是由多種病原體引發(fā)的混合感染。不同豬場的感染情況不同，采取合適的防治方案是關鍵。一方面，在飲水、飼料中添加葡萄糖、維生素C以及大劑量的消炎藥來控制繼發(fā)感染，注射金銀花、蒲公英等中成藥制劑，以增強機體免疫力，治療高致病性病毒引發(fā)的高燒不退、厭食等虛火實熱病癥，而且中藥對腸胃傷害較小，治愈后不會影響豬正常進食。另一方面，使用止咳、清肺藥物進行拌料或注射，抑制發(fā)病豬呼吸道炎癥，幫助恢復正常體溫、呼吸和進食。待3～6 d豬的癥狀好轉后，可投喂抗病毒藥物。

非洲豬瘟、高熱綜合征能使發(fā)病豬出現許多相似的癥狀，中小規(guī)模豬場不具備實驗室檢測條件，當出現疑似癥狀時，檢測的同時做好應急預防，制定治療方案和隔離清場。

中小規(guī)模豬場硬件設施較差，豬遇到高溫高濕、氣溫驟降、通風不良時，易引發(fā)風寒、風熱感冒或流感，有時還會出現混合感染。改善飼養(yǎng)條件，建立與環(huán)境變化相適應的飼養(yǎng)模式，可大大降低豬的發(fā)病率，保證豬群整體健康。

4? 結語

在養(yǎng)豬生產中，豬的健康程度與豬場布局、豬舍環(huán)境、人員管理、疫病發(fā)生后的緊急防控有直接關系。豬場在飼養(yǎng)中應及時發(fā)現出現進食減少、發(fā)熱、咳喘等癥狀的豬，盡早開展預防性治療，降低豬的發(fā)病率，確保豬群整體健康水平，進一步提高養(yǎng)豬生產的社會效益和經濟效益。