日照秀文齋刻字印刷技藝研究

董國(guó)華 周興文 董子敬

[摘 要]中國(guó)的雕版印刷術(shù)是一項(xiàng)具有中華民族特征、深厚的文化內(nèi)涵、突出的價(jià)值、高超的技藝的非遺手工技藝。它集造紙、制墨、木雕、摹拓等諸多傳統(tǒng)技藝于一體，成為獨(dú)具文化特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。秀文齋刻字印刷技藝作為具有三百余年傳承歷史的非遺項(xiàng)目，在傳承雕版印刷術(shù)的同時(shí)不斷創(chuàng)新發(fā)展，經(jīng)過(guò)十四代人的傳承，最終形成獨(dú)特的刻字印刷術(shù)。從秀文齋刻字印刷技藝的歷史沿革、技藝特色和技藝價(jià)值等角度進(jìn)行研究，旨在更有效地推動(dòng)老字號(hào)“秀文齋”刻字印刷技藝的傳承與發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]雕版印刷；秀文齋刻字；非遺

[中圖分類號(hào)]TS805 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-7556（2024）7-0036-03

本文文獻(xiàn)著錄格式：董國(guó)華，周興文，董子敬.日照秀文齋刻字印刷技藝研究[J].天工，2024（7）：36-38.

非遺蘊(yùn)含著優(yōu)秀傳統(tǒng)文化基因，具有活態(tài)傳承的特點(diǎn)，保留著民族文化的原生狀態(tài)。近年來(lái)，國(guó)家高度重視非遺的保護(hù)工作，并建立非遺項(xiàng)目四級(jí)名錄保護(hù)體系，非遺保護(hù)工作取得顯著成效。但是隨著數(shù)字化時(shí)代的到來(lái)，以傳統(tǒng)手工為主的非遺項(xiàng)目在傳承和保護(hù)方面面臨巨大壓力，在保留文化基因的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，構(gòu)建完善的非遺傳承和保護(hù)體系，具有重要意義。2016年，秀文齋刻字印刷技藝被列入日照市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，在第十四代傳承人董國(guó)華的帶領(lǐng)下，形成“非遺+博物館+民宿”的發(fā)展模式，走出了一條成功之路，為非遺保護(hù)工作積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)創(chuàng)了非遺保護(hù)工作的新格局。

一、歷史沿革

（一）初創(chuàng)成長(zhǎng)期

根據(jù)現(xiàn)存《董氏家譜·序》記載，秀文齋始建于清康熙四十九年（1710年），至今已有300余年的歷史，由董氏家族創(chuàng)立，經(jīng)營(yíng)文房書(shū)畫(huà)和雕版刻字印刷生意。經(jīng)過(guò)幾代人的積累，傳至第七世祖董佩琳，字孟琳，贈(zèng)文林郎，以經(jīng)營(yíng)書(shū)畫(huà)用品、訂件為主。經(jīng)過(guò)歷代傳承，傳至第十五世祖董華雨，族譜上開(kāi)始有詳細(xì)年代記載。第十六世祖董懷録（1836—1883），字洛如，擔(dān)任奎文閣典籍，其書(shū)法蠅頭小楷，雋秀工整，美麗端莊，曾參與四大名著的雕版印刷。第十七世祖董家駟（1856—1906），字星垣，圣廟金絲堂啟事，勤奮好學(xué)，刻字、印刷樣樣?jì)故?。第十八世祖董受?shū)（1884—1930），字子良，娶妻李氏，生三子衍文、衍吉、衍祥，繼承祖業(yè)，使“秀文齋”享譽(yù)江北，后因社會(huì)動(dòng)蕩，返回碑廓街里堯王潭南涯故宅。

（二）發(fā)展成熟期

據(jù)《嵐山志》記載：清代印刷作坊多為木版印，后改為石印。20世紀(jì)20年代初，日照縣內(nèi)只有嵐山碑廓董家“秀文齋”和宋家莊兩家印刷局印制小票和廣告之類的簡(jiǎn)單物品。后來(lái)，秀文齋開(kāi)始承印商號(hào)及社會(huì)團(tuán)體的文書(shū)、賬簿、商標(biāo)、廣告等。1912年后，日照縣政府部門的文件訓(xùn)導(dǎo)、法令、布告等大多由秀文齋印制。

（三）革命高潮期

1940年，八路軍進(jìn)駐碑廓保衛(wèi)抗日根據(jù)地，秀文齋協(xié)助印制小報(bào)、前線消息等。當(dāng)時(shí)，秀文齋免費(fèi)印刷進(jìn)步書(shū)刊、布告、票據(jù)、證件等，后為抗日小學(xué)印刷課本。抗戰(zhàn)期間，秀文齋十九世祖董衍吉（1914—1964）響應(yīng)中國(guó)共產(chǎn)黨的號(hào)召，積極捐資捐物支援抗戰(zhàn)，將石印局全部設(shè)備贈(zèng)給日照當(dāng)?shù)氐谋焙ｃy行，廠房則捐獻(xiàn)給八路軍。董衍吉幾乎捐獻(xiàn)了全部家產(chǎn)，只留下刻字用的刀具，帶領(lǐng)兩個(gè)兒子董慶榮、董慶宏繼續(xù)傳承刻字業(yè)。董衍吉1950年受聘刻制縣委縣政府各鄉(xiāng)鎮(zhèn)公章并籌建日照印刷廠，娶妻張氏，生三子慶榮、慶保、慶宏，二女慶鳳、慶英，刻印章圖，并繼續(xù)沿用秀文齋字號(hào)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。第二十世祖董慶宏（1934—1996），繼承父業(yè)，負(fù)責(zé)培訓(xùn)印刷廠技術(shù)工人，中國(guó)共產(chǎn)黨日照縣委員會(huì)的第一枚印章就出自董慶宏之手。

（四）新時(shí)代復(fù)興期

改革開(kāi)放以來(lái)，董氏家族第二十一世祖董國(guó)越、董國(guó)華繼承祖業(yè)，成為秀文齋刻字印刷技藝第十四代傳人，他們?cè)趫?jiān)守中創(chuàng)新，在傳統(tǒng)雕版刻字技藝的基礎(chǔ)上增加印章刻制業(yè)務(wù)。2016年，董記·手工刻字技藝被認(rèn)定為日照市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。2019年，秀文齋非遺傳承人董國(guó)華將非遺傳承和文化旅游融通結(jié)合，秉承300年匠心精神，精心打造了花印民宿旅游客棧，將秀文齋刻字印刷技藝融入民宿體驗(yàn)中。以明清風(fēng)格的木結(jié)構(gòu)建筑進(jìn)行內(nèi)部裝飾，在祖上原有老物件的基礎(chǔ)上，收集歷代秀文齋作品和相關(guān)物件，打造成刻字主題的秀文齋印學(xué)博物館，對(duì)外展示秀文齋雕版印刷藏品，館里設(shè)置非物質(zhì)文化傳承課堂、非遺工坊手工體驗(yàn)區(qū)，探索發(fā)展非遺技藝+民俗+博物館的模式，推動(dòng)秀文齋刻字技藝的傳承和創(chuàng)新。

二、技藝特色

（一）選材精良

選材是刻字制版的首要步驟，材料的好壞決定了作品的質(zhì)量。坐落于日照的秀文齋，擁有得天獨(dú)厚的材料來(lái)源，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)梨木、棗木、銀杏木、蘋(píng)果木，這些木材紋理細(xì)膩、質(zhì)地均勻、不易變形。尤其是野梨和棠梨，是北方硬木的代表，山東的木版年畫(huà)制版均是選用這種木材，其具有硬度適中、結(jié)構(gòu)精密、吸水性好、不易開(kāi)裂和變形等特點(diǎn)。雕版木材的加工，需要將樹(shù)樁進(jìn)行鋸解，沿著樹(shù)干縱向鋸開(kāi)，將每一塊板切割成厚度約35毫米的木板，經(jīng)過(guò)塑形、打磨、拋光才可用于雕刻。在木材處理上，順著木材紋理鋸解的方法，能夠節(jié)省木材，且更易于雕刻，制版后不易開(kāi)裂。

（二）工具獨(dú)特

俗話說(shuō)：“七分工具，三分手藝?！惫ぞ呤菦Q定作品質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一，擁有好的工具能夠事半功倍。秀文齋刻字技藝經(jīng)過(guò)十四代傳承人的積累，形成了以平刀、圓刀、斜刀、印刀、三角刀為代表的刀具，每種刀具大小不一，由傳承人自制，刀頭用鋼材料制作，刀柄為棗木或梨木。輔助工具有木錘、小鐵板、羊毛排刷、豬鬃毛板刷。平刀主要用于鏟除雕版表面的凹凸部分，剔除刀腳，使表面平滑。斜刀由刀條手工制作而成，刀柄根據(jù)手握造型設(shè)計(jì)樣式，主要是用來(lái)雕刻文字線條、輪廓和細(xì)節(jié)。主要的雕刻工作用斜刀完成，掌握斜刀的雕刻技法是從事刻字工作的基本功。圓刀是將畫(huà)面空白處鏟出深度，使作品畫(huà)面干凈利索。為了省時(shí)省力且掌握方向，以棗木為材料設(shè)計(jì)制作木擊錘，雕刻時(shí)敲擊刀尾借力。以棕樹(shù)皮制作的板刷，可用來(lái)清理雕刻時(shí)產(chǎn)生的木屑和灰塵。

（三）工藝復(fù)雜

1.制板

將梨木鋸解成合適尺寸后，塑形是重要的工序，包括浸泡、蒸煮、烘烤、涂油等。其中浸泡需要半年至一年，蒸煮需要數(shù)小時(shí)，經(jīng)過(guò)以上工序處理的板材，經(jīng)久不變形，且易于走刀雕刻。對(duì)于大幅作品，由于整板尺寸受限，可進(jìn)行拼接組合，拼接時(shí)應(yīng)注意板與板的配色，保證銜接過(guò)渡自然，且紋理走向一致。過(guò)去拼接板多使用榫卯和魚(yú)鰾膠進(jìn)行加固，結(jié)實(shí)耐用。對(duì)于板材上出現(xiàn)的疤結(jié)，則需要使用木楔嵌入凹陷處進(jìn)行補(bǔ)配。

2.寫(xiě)板

分為寫(xiě)稿和繪稿，根據(jù)尺寸書(shū)寫(xiě)文字內(nèi)容，寫(xiě)稿主要將要雕刻的文字原稿，使用毛筆謄寫(xiě)在特制的宣紙上，并進(jìn)行多次校對(duì)，保證內(nèi)容正確。繪稿則是創(chuàng)作者憑借自己的藝術(shù)修養(yǎng)，創(chuàng)作出具有特色風(fēng)格的作品。

3.上板

上稿前，使用排刷將薄糨糊均勻地涂在木板上，將繪好的樣稿正面朝下貼于梨木板上。使用棕刷將紙與木板間的氣泡排干凈，讓板面和紙稿完全貼合，稿子的尺寸與梨木板的尺寸相同，等其干透，方可進(jìn)行下一步。畫(huà)稿干透后，使用含有15%水分的毛巾貼于畫(huà)稿，用手搓掉紙背纖維，用棕刷掃去紙屑，再用植物油擦涂數(shù)遍，使板面留有一層極薄的膜，圖案和字跡清晰可見(jiàn)。

4.雕刻

雕刻是整個(gè)工藝中最關(guān)鍵的步驟，首先要“發(fā)刀”，在圖案線條旁2毫米左右用刀拉線，使板面放松。雕刻后的圖案線條或文字側(cè)面均呈斜坡?tīng)?，故而在走刀時(shí)，刀身向內(nèi)傾斜。雕刻時(shí)，右手握刀，左手輔助，以拇指抵住刀身，向內(nèi)略微傾斜，右手掌握力度和方向，左手控制走刀的速度，避免打滑。雕刻方向?yàn)橄騼?nèi)引刀，使用平刀將刻痕中間的空白板面剔空，該工藝稱為“挑刀”。然后進(jìn)行“打空”，將板面上空白的區(qū)域剔除。

5.校對(duì)

作品雕刻完成后，要根據(jù)原稿進(jìn)行檢查、修改，包括細(xì)節(jié)修改和錯(cuò)字修改，其中錯(cuò)字修改需要用刻刀將其挖除，再將尺寸合適的木塊嵌入挖出的凹槽內(nèi)，雕刻出正確的文字，該過(guò)程稱為“修版”。

6.印刷

印刷前，首先使用濕毛巾或者噴壺將板面潤(rùn)濕，然后用自制棕刷蘸墨刷于板面突起的文字或圖案上。上墨后，將空白宣紙由一側(cè)向另一側(cè)逐步貼于板面，在整個(gè)過(guò)程中不能挪動(dòng)宣紙，以特制長(zhǎng)棕刷掃紙背，使宣紙與板面完全貼合。然后從一側(cè)揭取，將紙取下。整個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，動(dòng)作要干凈利索，掌控好時(shí)間，避免因時(shí)間過(guò)長(zhǎng)墨干后導(dǎo)致無(wú)法揭取宣紙。

7.裝訂

將印制好的作品，使用傳統(tǒng)工藝裝訂成書(shū)，秀文齋傳統(tǒng)的裝訂工序與揚(yáng)州雕版印刷工序幾乎一致，增加了“秀文齋”的蓋章工序，包括分書(shū)、折書(shū)、數(shù)書(shū)、齊欄、切書(shū)、扣面、打書(shū)根、訂線、貼簽條、蓋章、裝函套。[1]單幅作品可采用現(xiàn)代裝裱工藝，裝裱成卷軸、畫(huà)框等形式。

（四）題材多樣

秀文齋刻字技藝的題材內(nèi)容主要分為兩類，一類是傳統(tǒng)的題材，另一類是現(xiàn)代題材。傳統(tǒng)題材以出版圖書(shū)為主，尤其是家刻本最多，根據(jù)客戶需求刻制作品，故而獨(dú)創(chuàng)性作品較少?，F(xiàn)代題材形式豐富多樣，除了家譜類，以原創(chuàng)性作品為主，包括紅色文化題材、吉祥文化題材、傳統(tǒng)歷史文化題材等，作品以單件或者系列為主，較少需要訂裝，深受市場(chǎng)歡迎。

三、技藝價(jià)值

（一）歷史價(jià)值

秀文齋刻字印刷技藝傳承至今，已成為日照雕版印刷的“活化石”，也是日照傳統(tǒng)文化的延續(xù)，它不僅承載了傳統(tǒng)的工藝技術(shù)，更集造紙技藝、制墨技藝、雕刻技藝以及摹拓技藝等幾種優(yōu)秀的傳統(tǒng)技藝于一體，使得許多古籍、家譜、詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)作品得以流傳，這些文字體現(xiàn)了日照地區(qū)的信仰、習(xí)俗和人倫道德觀念，成為研究古代社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的重要資料。

秀文齋刻字印刷技藝的歷史價(jià)值還體現(xiàn)在家族傳承的方式上。在我國(guó)古代，刻字印刷業(yè)發(fā)展繁榮，幾乎每個(gè)地區(qū)都會(huì)有作坊從事該行業(yè)，但是像秀文齋一樣具有300年傳承歷史、工藝獨(dú)特、譜系清晰、體系完整的家族式傳承極其少見(jiàn)，因此，秀文齋刻字印刷技藝具有較高的歷史研究?jī)r(jià)值，對(duì)于我們了解山東地區(qū)雕版印刷業(yè)的家族傳承歷史、文化、民俗等具有重要意義。

（二）文化價(jià)值

2009年，雕版印刷技藝正式入選《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。[2]雕版印刷技藝凝聚了中華民族幾千年的智慧，為文化的傳播插上了翅膀，開(kāi)啟了人類復(fù)印技術(shù)的先河，是增強(qiáng)文化自信和文化認(rèn)同感的重要資源。秀文齋刻字印刷技藝傳承了中國(guó)的雕版印刷術(shù)，不僅生產(chǎn)了印版和書(shū)籍，更具有豐富的文化價(jià)值。不管手工藝術(shù)品的商業(yè)化程度是高還是低，它都不單有一個(gè)物質(zhì)屬性，還有一個(gè)顯著的文化屬性?！靶阄凝S”被列入日照市老字號(hào)和日照市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，蘊(yùn)藏著深厚的文化價(jià)值。秀文齋傳統(tǒng)的刻字內(nèi)容包括歷史典籍、神話傳說(shuō)、佛教經(jīng)書(shū)等，可以彌補(bǔ)官方正史典籍的不足，有助于人們更真實(shí)地了解歷史文化。

（三）藝術(shù)價(jià)值

每個(gè)時(shí)代的雕版印刷都有著獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，如唐代講究雄闊自由，宋代講究莊重嚴(yán)謹(jǐn)，明代講究多姿多彩，秀文齋繼承了清代成熟穩(wěn)健的藝術(shù)風(fēng)格。秀文齋刻字印刷技藝在文字書(shū)寫(xiě)、版面設(shè)計(jì)、雕刻風(fēng)格等方面都有較高的美學(xué)要求。在文字書(shū)寫(xiě)方面，講究筆畫(huà)粗細(xì)、書(shū)體樣式、文字結(jié)構(gòu)、字距間隙等。在版面設(shè)計(jì)方面，講究章法布局，包括左右邊距、天頭、地腳、書(shū)耳等區(qū)域布白，注重版面的比例、疏密、層次等表現(xiàn)形式。在雕刻風(fēng)格方面，下刀深淺均勻，線條輕盈流暢，體現(xiàn)了雕版刻字的藝術(shù)美感。

（四）收藏價(jià)值

隨著電子科技的普及，傳承千年的雕版印刷和活字印刷逐漸被取代，目前，秀文齋從事刻字印刷的傳承人屈指可數(shù)，培養(yǎng)一位徒弟需要經(jīng)年累月的刻板練習(xí)，導(dǎo)致當(dāng)今的年輕人望而卻步，影響了技藝的傳承。每一塊板都是雕刻師傅夜以繼日制作而成的，蘊(yùn)含獨(dú)特的文化和手工技藝，具有較高的收藏價(jià)值。

四、結(jié)束語(yǔ)

非遺是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，傳承與弘揚(yáng)優(yōu)秀非遺，對(duì)我國(guó)建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)具有重要意義。秀文齋第十四代傳承人董國(guó)華在繼承家族刻字印刷技藝的同時(shí)，堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展，探索非遺保護(hù)與傳承新模式，經(jīng)過(guò)10余年的實(shí)踐發(fā)展，其在日照東夷小鎮(zhèn)實(shí)踐的“刻字印刷技藝+民宿+博物館”的非遺保護(hù)傳承模式獲得良好成效，每年參觀體驗(yàn)人次達(dá)到十余萬(wàn)人，讓更多的人了解了這一光輝燦爛的傳統(tǒng)文化，激發(fā)了他們保護(hù)非遺的意識(shí)，有利于秀文齋刻字印刷技藝的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)做到了文化事業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的融合，為其他非遺項(xiàng)目的創(chuàng)新發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)辟了新的非遺發(fā)展路徑。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙子君，倪建林.揚(yáng)州雕版印刷技藝的調(diào)查與研究[J].創(chuàng)意與設(shè)計(jì)，2014（2）：74-82.

[2]陳筱嬌.金陵刻經(jīng)處雕版印刷技藝傳承研究[D].南京：南京藝術(shù)學(xué)院，2011.