新高考背景下高中化學(xué)課堂教學(xué)方法探究

摘 要：新高考背景下，高考的考試模式、招錄方式、考試時(shí)間等都發(fā)生了一定的變化，故教師需要適時(shí)調(diào)整課堂教學(xué)方法，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)新高考要求，高效備考。面對(duì)新高考要求，教師在高中化學(xué)教學(xué)中需要尊重學(xué)生主體地位，從學(xué)生的角度思考和選擇教學(xué)方法。從融合實(shí)際生活內(nèi)容、增加教學(xué)內(nèi)容趣味、加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)等五個(gè)方面入手，進(jìn)行高中化學(xué)課堂教學(xué)方法探究，旨在提高化學(xué)課堂與新高考的適應(yīng)度，提升學(xué)生的化學(xué)綜合能力。

關(guān)鍵詞：新高考；高中化學(xué)；教學(xué)方法

作者簡(jiǎn)介：胡梅（1983—），女，廣西壯族自治區(qū)南寧市東盟中學(xué)。

在傳統(tǒng)的化學(xué)課堂上，存在偏重知識(shí)掌握層面教學(xué)、課堂教學(xué)模式單一化、學(xué)生開展實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)較少等問題，這些問題的長(zhǎng)期存在會(huì)影響學(xué)生的化學(xué)綜合能力發(fā)展。新高考改革要求教師重視對(duì)學(xué)生核心能力的培養(yǎng)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)理念，優(yōu)化課堂教學(xué)方法。因此，高中化學(xué)教師在選擇課堂教學(xué)方法時(shí)，應(yīng)思考教學(xué)方法能否激發(fā)學(xué)生興趣、拓寬學(xué)生視野、培養(yǎng)學(xué)生能力，以確保課堂教學(xué)的高效性。

一、新高考背景下高中化學(xué)課堂的教學(xué)要求

（一）重視興趣激發(fā)

興趣是學(xué)生高效學(xué)習(xí)的良師益友。在高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生由于課業(yè)多、學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，較少有機(jī)會(huì)在學(xué)習(xí)中發(fā)掘自己的興趣，再加上部分教師重視知識(shí)講授，忽視對(duì)學(xué)生興趣的調(diào)動(dòng)，導(dǎo)致學(xué)生無法以興趣作為驅(qū)動(dòng)力進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)。新高考背景下，教師不僅要重視講授化學(xué)知識(shí)，還要重視激發(fā)學(xué)生的興趣，這樣才能培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，使他們高效學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。

（二）重視視野拓展

對(duì)學(xué)生而言，學(xué)習(xí)視野不應(yīng)僅集中在教材上的一方天地，還應(yīng)延伸至教材之外的廣闊世界。開闊的學(xué)習(xí)視野能使學(xué)生用獨(dú)特的視角看待化學(xué)知識(shí)，豐富個(gè)人認(rèn)知［1］。特別是在新高考背景下，學(xué)生之間的競(jìng)爭(zhēng)不僅體現(xiàn)在成績(jī)上，也體現(xiàn)在知識(shí)視野層面上。因此，高中化學(xué)教師需要借助適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，豐富教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生掌握更廣泛的知識(shí)內(nèi)容，達(dá)到拓寬學(xué)生化學(xué)視野的目的。

（三）重視能力培養(yǎng)

新形勢(shì)下，學(xué)生需要扎實(shí)掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，鍛煉化學(xué)綜合能力，這樣才能更好地面對(duì)新高考。對(duì)教師而言，應(yīng)當(dāng)根據(jù)新高考要求選擇合適的教學(xué)方法，讓學(xué)生提高知識(shí)應(yīng)用能力、化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、問題探究能力等多種能力，獲得全面發(fā)展。因此，在化學(xué)課堂上，教師需要積極調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂教學(xué)，使其主動(dòng)思考問題，對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行有效分析，從而促進(jìn)學(xué)生化學(xué)綜合能力的進(jìn)步。

二、新高考背景下高中化學(xué)課堂的教學(xué)方法

（一）注重融合實(shí)際生活內(nèi)容

化學(xué)是一門與實(shí)際生活聯(lián)系緊密的課程，所以在化學(xué)課堂上，教師應(yīng)重視引入有關(guān)實(shí)際生活的內(nèi)容，讓學(xué)生借助生活經(jīng)驗(yàn)深入探索化學(xué)知識(shí)，學(xué)會(huì)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，進(jìn)而扎實(shí)掌握化學(xué)知識(shí)。

以人教版高中化學(xué)必修第二冊(cè)第七章第四節(jié)《基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》為例，在本次課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生需要掌握糖類、蛋白質(zhì)、油脂等有機(jī)化合物的性質(zhì)，并能夠識(shí)別生活中的有機(jī)化合物，知曉其在生活中的重要性?；诖耍處熆梢詮恼n堂講解與課后作業(yè)兩方面入手。在課堂講解階段，教師可以列舉實(shí)際生活中的有機(jī)化合物，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)其在生活中的應(yīng)用情況。在講解糖類知識(shí)時(shí)，教師可介紹糖類的結(jié)構(gòu)、分類、特點(diǎn)、代表物、用途等知識(shí)，如單糖是指不能再被簡(jiǎn)單水解成更小的糖類的分子，常見的單糖有葡萄糖、果糖，而生活中的單糖主要存在于水果、蜂蜜等物質(zhì)中；多糖具備水解后能夠生成多分子單糖的特性，主要存在于淀粉和維生素中。教師還可以講解一些與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，并讓學(xué)生嘗試結(jié)合生活現(xiàn)象進(jìn)行學(xué)習(xí)。在課后作業(yè)階段，教師基于實(shí)際生活設(shè)計(jì)作業(yè)內(nèi)容，比如讓學(xué)生調(diào)查家中食品都包含哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用網(wǎng)絡(luò)查詢當(dāng)前人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求等信息。這樣的實(shí)踐作業(yè)不僅可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性與主動(dòng)性，還能夠切實(shí)提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

在化學(xué)教學(xué)中，教師需要重視將實(shí)際生活與化學(xué)課堂有機(jī)結(jié)合，這樣可以凸顯化學(xué)知識(shí)的生活性特征，深化學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的實(shí)用性的認(rèn)識(shí)，有助于學(xué)生培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)。

（二）注重增加教學(xué)內(nèi)容趣味

在化學(xué)教學(xué)中，部分教師的化學(xué)知識(shí)講解存在形式單一、教條化的問題，這些問題的存在會(huì)直接影響學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，阻礙學(xué)生化學(xué)能力的進(jìn)步。在新高考要求下，教師要注重教學(xué)的趣味性，在化學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)中加入趣味性元素，努力展現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的魅力，讓學(xué)生能從心底里喜歡化學(xué)知識(shí)，愿意深入探索化學(xué)知識(shí)［2］。

以人教版高中化學(xué)必修第一冊(cè)第四章第一節(jié)《原子結(jié)構(gòu)與元素周期表》為例，在學(xué)習(xí)元素周期表時(shí)，學(xué)生需要掌握元素周期表的排布規(guī)律，以及各種元素在周期表中的位置與其原子結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系。首先，認(rèn)識(shí)元素周期表要先認(rèn)識(shí)化學(xué)家門捷列夫，為了增加教學(xué)內(nèi)容的趣味性，教師可以與學(xué)生分享門捷列夫與金屬鎵的故事，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在記憶元素周期表中的元素時(shí)，學(xué)生如果一個(gè)一個(gè)元素地記憶，不僅記憶速度慢，還容易出現(xiàn)記錯(cuò)、記混等情況。對(duì)此，教師也可以用有趣的教學(xué)內(nèi)容帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)。例如，將元素周期表整理成口訣：“一價(jià)氫氯鉀鈉銀，二價(jià)氧鈣鋇鎂鋅，三鋁四硅五價(jià)磷，二三鐵，二四碳，一至五價(jià)都有氮，銅汞二價(jià)最常見?！边@是以化學(xué)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)的記憶口訣，還有按照族進(jìn)行劃分的口訣，主要采取的是諧音記憶的形式，如“請(qǐng)李娜加入私訪（氫鋰鈉鉀銣銫鈁）”“媲美蓋茨被雷（鈹鎂鈣鍶鋇鐳）”等。在口訣的輔助下，學(xué)生在記憶時(shí)便不會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)元素周期表中的元素繁多而產(chǎn)生畏難心理。增加化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的趣味性，不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)，還能引導(dǎo)學(xué)生從不同的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)，加深對(duì)知識(shí)的理解，對(duì)于學(xué)生扎實(shí)掌握化學(xué)知識(shí)具有重要作用。

（三）注重加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科知識(shí)的重要載體，也是鍛煉學(xué)生化學(xué)能力的重要途徑。在開展化學(xué)教學(xué)時(shí)，教師需要加強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的講解，組織學(xué)生深入探究實(shí)驗(yàn)。按照教學(xué)形式，可以將化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為操作性實(shí)驗(yàn)與演示性實(shí)驗(yàn)，操作性實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)在于操作的規(guī)范性，是以學(xué)生為主導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，而演示性實(shí)驗(yàn)是以教師為主導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)［3］。

以人教版高中化學(xué)必修第一冊(cè)第二章第一節(jié)《鈉及其化合物》為例，在學(xué)習(xí)本課的過程中，學(xué)生需要探究鈉及其氧化物的性質(zhì)，初步掌握探索物質(zhì)性質(zhì)的基本方法。對(duì)此，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行操作性實(shí)驗(yàn)。首先，教師需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容主要有：正確提取金屬鈉的方法；探究如何通過操作性實(shí)驗(yàn)分析金屬鈉的性質(zhì)；探究鈉與水的反應(yīng)及反應(yīng)原理，以及鈉與酸是否能發(fā)生反應(yīng)。在完成實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)后，學(xué)生應(yīng)基本掌握實(shí)驗(yàn)的整體操作流程，能夠細(xì)致、準(zhǔn)確地完成實(shí)驗(yàn)操作。然后，教師組織學(xué)生以小組合作的方式完成實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)正式開始前，小組內(nèi)先進(jìn)行討論，交流各自的想法，如：為什么金屬鈉需要保存在煤油中？金屬鈉暴露在空氣中會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象？并在實(shí)驗(yàn)中尋求解答。在探索“鈉與水的反應(yīng)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)鈉與水的反應(yīng)經(jīng)歷了四個(gè)階段：一開始，鈉投入燒杯中后浮在水面上，而后與水反應(yīng)，立即熔化成光亮的小球，接著小球四處游動(dòng)，伴隨著嘶嘶的響聲，最后小球消失，燒杯里的溶液（燒杯中提前滴入了幾滴酚酞試液）由無色變?yōu)榧t色。這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明鈉能夠與水發(fā)生反應(yīng)，且反應(yīng)的不同階段存在不同現(xiàn)象，最終生成堿性物質(zhì)。

在上述實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師組織學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，借助實(shí)驗(yàn)前的培訓(xùn)，讓學(xué)生形成對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的整體認(rèn)知，為學(xué)生后續(xù)進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn)操作做好準(zhǔn)備，確保了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

（四）注重增強(qiáng)課堂互動(dòng)教學(xué)

課堂互動(dòng)是拉近師生關(guān)系的有效方法。在化學(xué)課堂上，教師與學(xué)生之間的良好關(guān)系能夠在一定程度上提高教學(xué)效率，讓學(xué)生真正參與到化學(xué)知識(shí)探究中，有效促進(jìn)其化學(xué)能力的進(jìn)步。因此，在新高考背景下的化學(xué)課堂中，教師要重視與學(xué)生的互動(dòng)，讓學(xué)生在互動(dòng)中感受化學(xué)知識(shí)的魅力。

以人教版高中化學(xué)必修第二冊(cè)第五章第二節(jié)《氮及其化合物》為例，通過學(xué)習(xí)這一課，學(xué)生應(yīng)掌握一氧化氮和二氧化氮的理化性質(zhì)、氮的氧化物對(duì)環(huán)境的影響、氮的固定和循環(huán)對(duì)生態(tài)平衡的作用等知識(shí)。對(duì)此，教師可以采取設(shè)置問題串的方式開展教學(xué)活動(dòng)。首先，教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)氮原子的結(jié)構(gòu)，并提出思考問題：根據(jù)元素周期表，同學(xué)們能夠獲取哪些關(guān)于氮的信息？氮位于元素周期表的第二周期，學(xué)生通過元素周期表知識(shí)，可以得知氮是非常重要的非金屬元素，以及氮的外圍電子層排布、相對(duì)原子質(zhì)量等信息。教師繼續(xù)深入提問：生活中常見的含氮元素的化學(xué)物質(zhì)有哪些？學(xué)生給出回答：N2、NH3、NH3·H2O、NH4Cl、HNO3、AgNO3等。接著，教師便組織學(xué)生正式學(xué)習(xí)氮及其化合物的知識(shí)。通過閱讀教材，學(xué)生會(huì)明白氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，通常情況下很難與別的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。這時(shí)，教師提出思考問題：已知氮元素是一種活潑的非金屬性元素，為什么氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)卻不活潑？在分析該問題時(shí)，教師可以播放關(guān)于氮?dú)鈱?shí)驗(yàn)的視頻，讓學(xué)生自主探究氮?dú)獍l(fā)生不同化學(xué)反應(yīng)所需的實(shí)驗(yàn)條件。

在上述教學(xué)中，教師在課堂教學(xué)的不同階段都設(shè)置了相應(yīng)的思考題，這些思考題能夠促進(jìn)師生、生生間的積極互動(dòng)，有效引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考化學(xué)問題，提高學(xué)生的思維能力。

（五）注重延伸課堂教學(xué)內(nèi)容

對(duì)學(xué)生來說，學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)不僅是為了增強(qiáng)化學(xué)學(xué)科能力，更重要的是為了將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活，解決實(shí)際問題。為此，學(xué)生不能只依靠課本進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)，還需要通過實(shí)踐將所學(xué)知識(shí)內(nèi)容具體化、實(shí)際化，從而提高知識(shí)應(yīng)用水平。為給學(xué)生提供更多實(shí)踐機(jī)會(huì)，教師可以用化學(xué)作業(yè)對(duì)課堂內(nèi)容進(jìn)行延伸，幫助學(xué)生鞏固知識(shí)，學(xué)會(huì)將知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐。

以人教版高中化學(xué)必修第二冊(cè)第八章第三節(jié)《環(huán)境保護(hù)與綠色化學(xué)》為例，在本課學(xué)習(xí)中，學(xué)生需要深入了解當(dāng)下的主要環(huán)境問題，分析如何從化學(xué)的角度治理環(huán)境污染，樹立綠色化學(xué)理念。教師可以組織學(xué)生觀看環(huán)境被污染前后的對(duì)比視頻，認(rèn)識(shí)污水排放、化石燃料燃燒等對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，并組織學(xué)生延伸思考，如：綠水青山都去哪了？引出本次課程中的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)——環(huán)境污染。在知曉環(huán)境污染與“工業(yè)三廢”、大氣污染物與次生污染物等相關(guān)后，學(xué)生可以聯(lián)系生活實(shí)際，思考人們減少污染物排放的舉措，如合理使用煤氣、天然氣等家用燃料，使用環(huán)保型建筑材料，發(fā)展?jié)崈裘杭夹g(shù)等。教師還可以對(duì)某種污水處理方式進(jìn)行深層次解析，深化學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。在上述過程中，教師將教學(xué)內(nèi)容向生活延伸，能夠引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)展開深入思考，使學(xué)生的學(xué)習(xí)不再局限于教材內(nèi)容，這樣學(xué)生才能真正做到全面認(rèn)知、綜合認(rèn)知，才能在學(xué)習(xí)中不斷提高能力。

結(jié)語

綜上所述，在新高考背景下開展初中化學(xué)教學(xué)，教師需立足教材，以學(xué)生為中心，及時(shí)更新教學(xué)方法，適應(yīng)新高考形勢(shì)下的招考要求，使學(xué)生能夠在課堂中實(shí)現(xiàn)化學(xué)綜合能力的強(qiáng)化。同時(shí)，學(xué)生也應(yīng)主動(dòng)適應(yīng)新型教學(xué)方法，積極聯(lián)系生活實(shí)際，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，積極參與課堂互動(dòng)，不斷提升化學(xué)知識(shí)水平，從而更好地迎接新高考帶來的挑戰(zhàn)。

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