十里不同風五花八門的過年習俗

年是中華文化的濃縮，年是中國人心中抹不去的心結(jié)，中國年俗有說不完的故事，道不盡的風情。對于每個中國人來說，春節(jié)絕對是一年當中最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。那么中國傳統(tǒng)春節(jié)習俗都有哪些講究呢？

臘月二十三：小年祭灶神

在全國不同地區(qū)，“小年”的日期并不一樣：臘月二十三是我國北方地區(qū)的“小年”，臘月二十四是我國南方地區(qū)的“小年”。

也有不同的說法講：古時，過小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。小年，正是過年的開端。

臘月二十四：撣塵掃房子

民諺稱“臘月二十四，撣塵掃房子”。舉行過祭灶后，便正式開始做迎接過年的準備。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。

在春節(jié)前掃塵，是中國人民素有的傳統(tǒng)習慣。每逢春節(jié)來臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。

臘月二十五：推磨做豆腐

民諺稱“臘月二十五，推磨做豆腐”，所以臘月二十五有磨豆腐的習俗。有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。說起來，這“臘月二十五，豆腐的‘腐’與幸福的‘?！C音，因此豆腐代表著祈福。”

臘月二十六：殺豬割年肉

俗話說“臘月二十六，殺豬割年肉”或“二十六，割刀頭”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。將“割年肉”放入年謠，是因為農(nóng)耕社會經(jīng)濟不發(fā)達，人們往往在年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。

臘月二十七：宰雞趕大集

在中國傳統(tǒng)春節(jié)習俗里，臘月二十七人們會宰殺自家家禽。因為民間認為公雞雄赳赳、氣昂昂，非常有氣派，更有喜慶的氛圍，所以通常以宰殺公雞為主。而這天宰好的公雞要在除夕的盛宴上登場，整只雞盤在一個碟子里擺放在桌子中間，不能將其拆解，取名為“大吉大利”，意寓好彩頭。

臘月二十八：打糕蒸饃貼花花

年謠云：“臘月二十八，扣糕蒸饃貼花花”或“二十八，把面發(fā)”。所謂貼花花，就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種神仙。

臘月二十九：上墳請祖上大供

年謠稱：“臘月二十九，上墳請祖上大供”。對于祖先的崇拜，在中國出來已久。視死如生不僅是孝道的重要標志，也是尊老敬老的美德。春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。早在漢代中國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要的活動。

大年三十：除夕守歲

貼春聯(lián)

春聯(lián)，又叫“春貼”“門對”“對聯(lián)”，是過春節(jié)的重要標志。當人們在自己的家門口貼上春聯(lián)和福的時候，意味著春節(jié)正式拉開序幕。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，除了春聯(lián)，家家戶戶還要貼窗花、年畫、福字，增加喜慶的節(jié)日氣氛。

年夜飯

年夜飯，又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等，特指年尾除夕的闔家聚餐。團年飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。席上一般有雞（寓意有計）、魚（寓年年有余）等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。

守歲

守歲，又稱照虛耗、點歲火、熬年、熬夜等。守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火通宵不滅，守歲謂之“燃燈照歲”，即大年夜遍燃燈燭，據(jù)說如此照過之后，就會使來年家中財富充實。守歲亦指在除夕夜一家人團聚，熬夜迎接農(nóng)歷新年的到來。

放鞭炮

放鞭炮，是傳統(tǒng)年俗之一，據(jù)說鞭炮起源于爆竹。這個習俗在中國已有2000多年的歷史。如今，無論是過年過節(jié)，還是結(jié)婚嫁娶，進學升遷等，為了表示喜慶，人們都習慣放鞭炮來慶祝。

壓歲錢

年夜飯后長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，壓歲錢寓意“壓歲祈?！?，其寄予了長輩對晚輩們成長的美好祝福。

包餃子

餃子在我國許多傳統(tǒng)節(jié)日上都吃，除夕這一天包餃子，與平時有著不一樣的意義。誰吃到了包有硬幣的餃子，就預(yù)示著在新的一年里會交好運，有吉祥之意。