蒙古黃芪化肥農(nóng)藥減施增效栽培技術(shù)規(guī)程

邵武平 米永偉 謝志軍 漆永紅 龔成文

收稿日期：2024 - 01 - 17

基金項(xiàng)目：甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)體系項(xiàng)目（GARS-ZYC04）；甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院區(qū)域創(chuàng)新專項(xiàng)（2023GAAS02）。

作者簡介：邵武平（1967 — ），男，甘肅天水人，研究員，研究方向?yàn)槲鞅钡赖刂兴幉钠贩N選育與栽培技術(shù)。Email：1327353750@qq.com。

通信作者：龔成文（1967 — ），男，甘肅永登人，研究員，研究方向?yàn)橹兴幉脑耘嗯c新型肥料研發(fā)。Email： gongcw@163.com。

摘要：蒙古黃芪作為甘肅省道地中藥材，生產(chǎn)中存在輪作倒茬不合理、施肥用藥不科學(xué)、連作障礙突出、根腐病及地下害蟲持續(xù)加重等問題，對(duì)種植生產(chǎn)造成了嚴(yán)重影響。為科學(xué)規(guī)范蒙古黃芪種植過程中化肥和農(nóng)藥施用，保護(hù)道地產(chǎn)區(qū)耕地質(zhì)量，提高黃芪品質(zhì)，經(jīng)試驗(yàn)研究及多年示范，從范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、化肥減施、種苗移栽、田間管理、主要病蟲害防控、采收等方面制訂了蒙古黃芪化肥農(nóng)藥減施增效栽培技術(shù)規(guī)程，以更好地指導(dǎo)黃芪種植生產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：蒙古黃芪；化肥農(nóng)藥減施；技術(shù)規(guī)程

中圖分類號(hào)：S567.2? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2097-2172（2024）04-0380-004

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2024.04.015

Technique Regulation for Reducing the Application of Fertilizers and Pesticides and Increasing Production Efficiency of

Astragalus membranaceus var. mongholicus

SHAO Wuping 1， 2， MI Yongwei 1， 2， XIE Zhijun 3， Qi Yonghong 4， GONG Chengwen 1， 2

（1. Institute of Chinese Herbal Medicines， Gansu Academy of Agricultural Sciences， Lanzhou Gansu 730070， China; 2. Gansu Provincial Engineering Laboratory for Genetic Improvement and Quality Control of Chinese Herbal Medicine， Lanzhou Gansu

730070， China; 3. Institute of Animal Husbandry， Pasture and Green Agriculture， Gansu Academy of Agricultural Sciences，

Lanzhou Gansu 730070， China; 4. Institute of Plant Protection， Gansu Academy of Agricultural Sciences，

Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract： Astragalus mongoliensis， as a genuine traditional Chinese medicinal herbal material from Gansu Province， faces issues such as irrational crop rotation， unscientific fertilization and pesticide application， prominent continuous cropping obstacles， root rot diseases， and worsening underground pests， which severely impact the production of Astragalus mongoliensis. To scientifically standardize the use of chemical fertilizers and pesticides in the cultivation of Astragalus mongoliensis， protect the soil quality of the genuine production areas， and improve the quality of Astragalus mongoliensis， comprehensive guidelines have been developed based on experimental research and years of demonstration. These guidelines cover the scope， normative references， terms and definitions， origin environment， reduction of chemical fertilizers， seedling transplantation， field management， main pest and disease control， and harvesting， aiming to better guide the cultivation of Astragalus mongoliensis.

Key words： Astragalus membranaceus var. mongholicus; Fertilizer and pesticide reduction; Technical specification

蒙古黃芪［Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var. mongholicus（Bge.）Hsiao］為豆科黃芪屬多年生草本植物，以干燥根入藥，具有補(bǔ)氣升陽、固表止汗、利水消腫、生津養(yǎng)血、行滯通痹、托毒排膿、斂瘡生肌之功效，含有多種微量元素及人體所必需的氨基酸，在臨床應(yīng)用和醫(yī)療保健中被廣泛使用，2023年正式列入我國食藥同源物質(zhì)目錄［1 - 3 ］。甘肅省是黃芪藥材的道地產(chǎn)區(qū)，種植面積在4.9萬hm2左右，約占全國50%，是我國藥材黃芪的主要供給基地之一［4 - 6 ］。

自古以來，中藥材形成了看貨評(píng)級(jí)、分檔議價(jià)的市場規(guī)律，黃芪在市場交易中也是以大小論價(jià)［7 ］。為提高種植效益，農(nóng)戶施用化肥量不斷加大以形成大藥，加之輪作倒茬周期短且不科學(xué)，致使蒙古黃芪根腐病和地下害蟲持續(xù)加重。為提高防治效果，過量和不規(guī)范使用農(nóng)藥的問題普遍存在，導(dǎo)致防治成本和農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)不斷加大［8 - 10 ］。過量施用化肥和農(nóng)藥會(huì)引起產(chǎn)地環(huán)境污染和耕地質(zhì)量方面的問題［11 - 12 ］。為科學(xué)規(guī)范蒙古黃芪種植過程中化肥和農(nóng)藥施用，綠色防控麻口病與根腐病，保護(hù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)耕地質(zhì)量，提高黃芪藥材品質(zhì)，在前期專用長效配方肥研發(fā)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過配方肥與有機(jī)肥配施及生物菌劑應(yīng)用試驗(yàn)研究示范，總結(jié)提出了蒙古黃芪減肥減藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。本規(guī)程從輪作倒茬、栽培模式、專用配方長效肥應(yīng)用、生防菌劑使用以及田間管理等重要環(huán)節(jié)實(shí)施綜合措施，施肥量、化學(xué)農(nóng)藥分別減施20%、25%以上，黃芪根腐病防效在80%以上，達(dá)到了化肥農(nóng)藥減施增效的目標(biāo)，可為黃芪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供重要技術(shù)支撐。

1? ?范圍

本規(guī)程規(guī)定了蒙古黃芪化肥農(nóng)藥減施種植方式、輪作年限、化肥減施、種苗要求、田間管理、病蟲害預(yù)防技術(shù)要求。

本規(guī)程適用于甘肅中東南部海拔1 600～2 800 m區(qū)域蒙古黃芪適宜生產(chǎn)區(qū)，其他產(chǎn)區(qū)可參考執(zhí)行。

2? ?規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本規(guī)程的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本規(guī)程。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)程。

《中華人民共和國藥典》（2020版一部）［1 ］

GB 3095 — 2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［13 ］

GB 15618 — 2018? 土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）［14 ］

GB 5084 — 2021 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)［15 ］

NY/T 1276 — 2007 農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則［16 ］

GB/T 8321.10 — 2018 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則［17 ］

NY/T 496 — 2010肥料合理使用準(zhǔn)則通則［18 ］

NY/T 1868 — 2021肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥 料［19 ］

NY 884 — 2012肥料合理使用準(zhǔn)則生物有機(jī)? 肥［20 ］

HG/T 4135 — 2010穩(wěn)定性肥料［21 ］

DB62/T 2834 — 2017 黃芪種苗繁育技術(shù)規(guī)? ? ?程［22 ］

DB62/T 2819 — 2017中藥材種苗黃芪［23 ］

DB62/T 2341 — 2013? 黃芪產(chǎn)地加工儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)程［24 ］

3? ?術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)程。

3.1? ?蒙古黃芪

豆科黃芪屬植物蒙古黃芪［Astragalus membranaceus（Fisch.）Bge.var. mongholicus（Bge.）Hsiao］。

3.2? ?種苗

參照黃芪種苗繁育技術(shù)規(guī)程（DB62 / T 2834 — 2017）繁育的一年生種苗。

3.3? ?輪作周期

在同一田塊種植同一作物的間隔年限。

4? ?產(chǎn)地環(huán)境

空氣質(zhì)量符合國家環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 3095 — 2012）二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，土壤環(huán)境符合國家土壤環(huán)境質(zhì)量（GB 15618 — 2018）要求，灌溉水符合國家農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB 5084 — 2021）。

5? ?選地與整地

5.1? ?選地

選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好的富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土，輪作周期3 a以上。前茬以油菜、薯類、禾谷類為宜。

5.2? ?整地

前茬作物收獲后深耕滅茬，深翻30 cm以上。播前施入碳酸氫銨750 kg/hm2，淺耕耙耱，同時(shí)揀除雜草、草根和石塊。翌年移栽前再淺耕1次。

6? ?施肥

6.1? ?選用肥料

選用有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、黃芪硫基長效專用肥，應(yīng)分別符合NY/T 1868 — 2021、NY 884 — 2012、HG/T 4135 — 2010規(guī)定，使用方法符合NY/T 496 — 2010規(guī)定。

6.2? ?施肥

6.2.1? ? 化肥減施方案一? ? 土壤封凍前翻地前施入羊糞源商品有機(jī)肥（N+P2O5+K2O≥5%，有機(jī)質(zhì)含量≥45%，水分≤30%，pH 5.5～8.5）2 400 kg/hm2或生物有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量≥40%，腐殖酸含量≥25%，有效活菌數(shù)≥0.2 億/g）1 800 kg/hm2。翌年種苗移栽時(shí)在擺苗溝內(nèi)施入總養(yǎng)分45%（N-P2O5-K2O為20- 15-10）黃芪硫基長效專用肥900 kg/hm2。

6.2.2? ? 化肥減施方案二? ? 土壤封凍前翻地前施入羊糞源商品有機(jī)肥（N+P2O5+K2O≥5%，有機(jī)質(zhì)含量≥45%，水分≤30%，pH 5.5～8.5）1 800 kg/hm2和生物有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量≥40%，腐殖酸含量≥25%，有效活菌數(shù)≥0.2 億/g）1 200 kg/hm2。翌年結(jié)合種苗移栽擺苗溝內(nèi)施入總養(yǎng)分45%（N-P2O5- K2O為20-15-10）黃芪硫基長效專用肥750 kg/hm2。

7? ?選苗與移栽

參照中藥材種苗-黃芪（DB62/T 2819 — 2017）標(biāo)準(zhǔn)，選擇無發(fā)霉、腐爛，芽體及根體完整，根長30～35 cm、根粗4～6 mm的一、二級(jí)種苗。

8? ?移栽

8.1? ?移栽時(shí)間

3月中旬至4月下旬，種苗萌動(dòng)前即可移栽，越早越好。

8.2? ?移栽方法

8.2.1? ? 全膜移栽? ? 整平的地塊用小型機(jī)械開溝，深10～15 cm，行距20 cm。將種苗按苗頭相距20～25 cm同向擺放溝內(nèi)，翻土覆蓋種苗，栽后耱平。出苗后，結(jié)合第1次除草用幅寬150 cm的白色地膜覆蓋，將膜邊與種植行平行開8 cm左右淺溝壓嚴(yán)，返青后及時(shí)在膜上開孔放苗。

8.2.2? ? 膜間移栽? ? 選用幅寬35 cm的黑色地膜，在地塊邊緣先覆蓋1幅，將一側(cè)膜邊用土壓實(shí)，另一側(cè)按10～15 cm深開溝，將種苗按苗頭相距15 cm左右同向擺放溝內(nèi)后覆土。膜間距離8～10 cm再覆蓋1幅，取土將膜邊和擺苗溝一起覆蓋，按行距40 cm在再開溝擺苗-覆土-覆膜-壓土，依次循環(huán)直至移栽完畢。

9? ?田間管理

9.1? ?中耕除草

移栽后雜草生長迅速，種苗完全返青后進(jìn)行第1次除草，以后視雜草生長情況除草2～3次。

9.2? ?清除枯死株

結(jié)合中耕除草及時(shí)拔出枯死株，將病株全株清理出地塊。生長中期結(jié)合第2、3次除草及時(shí)清除枯死株。

9.3? ?追肥

因前期基施長效硫基肥、有機(jī)肥及生物有機(jī)肥，全生育期不再追肥。

9.4? ?主要病蟲害防治

9.4.1? ? 病害? ? 蒙古黃芪病害主要有根腐病和白粉病等［25 - 27 ］。根腐病采用高效低毒化學(xué)殺蟲劑與生物菌劑進(jìn)行預(yù)防。種苗繁育選擇輪作3 a以上地塊，并按照5.2進(jìn)行整地，播種前用18%噻靈·咯·精甲種子處理懸浮劑300 mL/hm2進(jìn)行拌種處理，其余環(huán)節(jié)參照DB62/T 2834 — 2017進(jìn)行。種苗移栽時(shí)，在移栽溝內(nèi)撒施1%聯(lián)苯·噻蟲胺顆粒劑45 kg/hm2，或1億CFU/g 枯草芽孢桿菌微囊粒劑30 kg/hm2以預(yù)防根腐病。葉部白粉病采用高效低毒殺菌劑與葉面肥結(jié)合進(jìn)行預(yù)防。葉部白粉病發(fā)生初期，及時(shí)用70%甲硫·乙嘧酚可溶性粉劑1 000倍液與“甘樂”有機(jī)水溶肥500倍液葉面噴霧防治，間隔7 d噴1次，連噴2～3次為宜。

9.4.2? ? 蟲害? ? 蒙古黃芪蟲害主要是根瘤象、蠐螬、金針蟲、芫菁、蚜蟲等［28 - 29 ］。在移栽溝內(nèi)撒施的3%高氟氯·噻蟲胺顆粒劑30 kg/hm2可預(yù)防地下害蟲根瘤象、蠐螬、金針蟲等。地上蟲害芫菁、蚜蟲發(fā)生初期用0.5%苦參堿可溶液劑1 000倍液與100億孢子/g球孢白僵菌可分散油懸浮劑100倍液聯(lián)合葉面噴施，間隔7 d噴1次，連噴2～3次。

10? ?采收

10.1? ?收挖時(shí)間

移栽后1～2年采挖，具體時(shí)間為每年10月中、下旬至土壤封凍前。

10.2? ?收挖方法

10月上中旬蒙古黃芪地上植株莖葉枯萎后，將地上部分割掉，晾曬2～3 d后用機(jī)械采收。后續(xù)藥材產(chǎn)地加工參照DB62/T 2341 — 2013規(guī)定進(jìn)行［24 ］。

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