小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)

王良偉 薄劍飚 段美麗

摘要：近年來，糧食安全話題受到熱議。小麥作為我國重要的糧食作物，經(jīng)濟用途廣泛，打造綠色小麥生產(chǎn)栽培模式，提高小麥品質(zhì)與產(chǎn)量成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向。本文將以小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)為研究對象，展開論述先進技術(shù)的優(yōu)勢，生產(chǎn)高品質(zhì)的綠色小麥，滿足消費者的需求。隨著高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，小麥綠色生產(chǎn)模式得到優(yōu)化，全過程實現(xiàn)精細化管理，可以為小麥高質(zhì)高效生產(chǎn)提供

保障。

關(guān)鍵詞：技術(shù)應(yīng)用；高質(zhì)高效；病蟲害防治；肥水管理

相較于傳統(tǒng)的小麥種植技術(shù)，小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)充分融合科技信息技術(shù)，實現(xiàn)對整地、選種、育種、播種、種植、施肥、灌溉、病蟲害防治等全流程的管理。同時，先進技術(shù)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型充分賦能，極大提高小麥的品質(zhì)與產(chǎn)量，使小麥生產(chǎn)模式更加綠色，符合生態(tài)環(huán)境保護的原則，促進產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

1 小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢

當前，國家對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度重視，積極推進農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)，為小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用提供有利環(huán)境。隨著小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用不斷深入，該技術(shù)優(yōu)勢不斷凸顯，應(yīng)用價值持續(xù)擴大，主要表現(xiàn)在以下幾方面。

（1）改進小麥種植生產(chǎn)模式。在先進技術(shù)的應(yīng)用下，小麥種植生產(chǎn)的模式發(fā)生改變。從整地到收獲各個階段，小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)為各環(huán)節(jié)充分賦能，提出更高的技術(shù)要求，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。小麥種植生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變，對人工的依賴大大減弱，機械化與智能化水平不斷提高，小麥產(chǎn)量與品質(zhì)得到保證，滿足小麥高質(zhì)高效生產(chǎn)的需求。

（2）提高小麥種植經(jīng)濟效益。小麥生產(chǎn)的最終目標是獲得經(jīng)濟利潤，在小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用下，種植人員實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化，種植成本得到有效控制，經(jīng)濟利潤持續(xù)增加，滿足小麥種植行業(yè)的生產(chǎn)需求。相較于傳統(tǒng)小麥生產(chǎn)技術(shù)，小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用將生產(chǎn)成本控制在最低范圍內(nèi)，同時，提高小麥的品質(zhì)與產(chǎn)量，小麥市場價值與價格持續(xù)提升，經(jīng)濟效益最大化得以實現(xiàn)。

2 小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的具體應(yīng)用

2.1 土壤深耕

小麥播種前，種植人員需要做出充分準備，不斷耕地、整地，改善土壤環(huán)境，調(diào)節(jié)土壤理化性質(zhì)，為小麥栽培種植創(chuàng)造有利環(huán)境。

（1）種植人員深入融合小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)理念，明確土壤深耕的重要性。種植者在生產(chǎn)技術(shù)人員指導(dǎo)下，對小麥種植土壤的情況，例如，土壤的平整度、含水量、肥力與凍土層信息等進行了解。通過調(diào)查了解，制定土壤深耕計劃，確定深耕的尺寸信息，保障小麥種植生產(chǎn)[1]。

（2）結(jié)合現(xiàn)存的技術(shù)條件，種植人員操控深耕設(shè)備，按照方案要求進入田間旋耕，將土層松動，并加以灌溉，保證土壤濕潤，為小麥種植提供基礎(chǔ)保障。例如，某地區(qū)的4年沒有深耕土壤，土壤的肥力下降，不利于小麥的豐產(chǎn)。按照小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)要求，種植人員應(yīng)保證深耕尺寸在25～28 cm，使深層土壤翻整到表面，有效提高土壤的肥力。

（3）深犁翻耕過程中，種植者可進入田間觀察，發(fā)現(xiàn)蟲卵與病菌現(xiàn)象及時做出治理，為小麥根系發(fā)育提供安全環(huán)境。種植者可采用農(nóng)藥與紫外線殺菌雙重消毒模式，不斷翻耕土壤，使土壤中的蟲卵與病菌暴露在太陽下，在紫外線作用下實現(xiàn)殺菌。

（4）根據(jù)土壤條件科學(xué)選擇小麥播種時間。小麥栽培中，為保證冬季來臨前形成壯苗，應(yīng)不斷提升小麥抗寒性，使其在年前分葭，有效提高小麥的品質(zhì)與產(chǎn)量。例如，某地區(qū)小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)人員通過觀察，對土壤的信息進行了解，不斷推遲小麥播種時間，降低播種后小麥受到降雨影響，促進小麥增產(chǎn)增收。同時，技術(shù)人員踐行因地制宜的理念，科學(xué)提高土壤肥力，規(guī)范整地流程，為小麥綠色栽培提供優(yōu)質(zhì)土壤。

2.2 選種播種

我國小麥種植區(qū)域廣泛，不同地區(qū)的小麥種植品種與播種設(shè)計存在一定差異，需要樹立科學(xué)的栽培理念，綜合考量種植地區(qū)的各項因素，提高小麥出苗率，促進其高質(zhì)高效生產(chǎn)。

種子市場中，小麥的品種較多，選種人員應(yīng)著重對種子高產(chǎn)、抗倒伏、早熟、抗病蟲、高品質(zhì)等優(yōu)勢進行選擇。例如，部分小麥種植地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)蟲害、晚熟、低產(chǎn)、低效等問題。選種人員在篩選過程中，應(yīng)綜合考量種植區(qū)域的氣候、土壤、水分、光照與溫度，選擇高產(chǎn)、高效、早熟、抗寒、抗旱、抗蟲等性能的品種。在當?shù)剞r(nóng)科院的協(xié)助下，種子篩選工作質(zhì)量可以得到穩(wěn)定提高，有助于實現(xiàn)小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用。

小麥品種確定后，在小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)要求下，需要對種子進行攪拌。將種子浸泡在化學(xué)藥劑中，種子包衣具備抗病蟲害的能力，發(fā)芽率得到顯著提高。例如，根據(jù)調(diào)查顯示，小麥拌種能夠有效預(yù)防常見病蟲害的侵害。藥劑拌種后，小麥的根腐病、紋枯病、地老虎、金針蟲發(fā)生概率下降。同時，麥苗的生長速度不斷提高，產(chǎn)量與品質(zhì)得到保障。

科學(xué)選定小麥種子播種期，結(jié)合當?shù)剞r(nóng)業(yè)科學(xué)院的指導(dǎo)意見，小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)人員對當?shù)貧鉁嘏c土壤條件進行了解。為在冬季前形成小麥壯苗，播種設(shè)計者將播種日期設(shè)置在10月10—25日，并要求種植人員在規(guī)定時間內(nèi)將播種工作全部完成。小麥品種不同，播種時間也存在差異。冬性品種與春性品種的播種設(shè)計差異較大，需要生產(chǎn)人員在適宜的溫度下進行播種。

播種量的設(shè)計需要參考地力條件、水肥條件，科學(xué)確定基本描述，再通過出苗率計算得到播種量。

2.3 除草補苗

種子播種完成后，采用機械化的播種方式難免會出現(xiàn)同穴復(fù)株的現(xiàn)象，而且會生長大量的雜草，搶奪小麥的生長資源，使小麥發(fā)育受到不良影響，導(dǎo)致小麥低產(chǎn)低效。對此，需要科學(xué)開展除草、補苗工作，踐行小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)理念，為小麥生長發(fā)育提供有利空間。

種植人員根據(jù)播種量確定基本苗數(shù)量，通過對田間的日常管理，將多余的麥苗清除，避免相互爭奪營養(yǎng)物質(zhì)與水分。小麥由于播種深度較大，出苗較慢，播種過程中，將深度控制在3～5 cm，并將周邊的雜草有效清除，減輕小麥出苗的負擔。

小麥的除草工作需要秉持全流程管理的原則，加強對田間小麥生長情況的監(jiān)督，及時預(yù)防雜草的生長，提高除草的效率[2]。例如，生產(chǎn)技術(shù)人員在小麥苗生長出3～5葉片時，在小麥田地均勻噴灑化學(xué)藥劑，有效預(yù)防雜草的生長。利用化學(xué)藥劑預(yù)防的優(yōu)勢在于節(jié)省成本，省時省力，初步預(yù)防后，田間雜草的生長數(shù)量減少，后續(xù)的人工除草或機械除草數(shù)量減少，效率提高，為小麥生長發(fā)育提供支持。

死亡的雜草會腐爛，不及時清除可能滋生細菌與蟲卵，為此，除草工作的開展需要徹底。除草工作完成后，種植人員應(yīng)將田間雜草統(tǒng)一整理，并移除到田地外，避免為病蟲害滋生創(chuàng)造有利條件，不斷強化田間管理，提高小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)。

播種工作完成后，生產(chǎn)技術(shù)人員應(yīng)進入田間了解麥苗的發(fā)芽情況。發(fā)現(xiàn)出苗數(shù)量少的現(xiàn)象，立即進行補苗。其中，生長態(tài)勢不佳的麥苗需要及時淘汰，保留生長力旺盛的麥苗，保障補苗、定苗工作質(zhì)量，提高小麥整體產(chǎn)量，促進小麥高質(zhì)量發(fā)展。

2.4 肥水管理

隨著科技信息技術(shù)的發(fā)展，田間肥水一體化建設(shè)不斷加快，為生產(chǎn)技術(shù)人員科學(xué)化管理提供保障，滿足小麥種植生產(chǎn)要求。

（1）合理選擇有機肥施加時間。小麥播種后，生產(chǎn)技術(shù)人員對麥苗的生長情況進行觀察，不斷增施有機肥，提高小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。例如，種植人員通過調(diào)查分析，對小麥生長態(tài)勢進行了解。選擇恰當?shù)氖┓使?jié)點，不斷提高化肥的最大效益：在麥苗的生長時期，增加有機肥的施加量，有利于最大效率地提高肥力的轉(zhuǎn)化率；小麥進入拔節(jié)期，對水肥的需求量較大，技術(shù)人員應(yīng)有效把握這一關(guān)鍵時期，增加有機肥與水分的用量，同時可每畝增施15 kg的尿素，促進小麥順利拔節(jié)。

（2）改進施肥與灌溉的方法。隨著小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，水肥一體化建設(shè)成果凸顯。技術(shù)人員將水與肥料進行充分混合，采用滴灌的形式精準灌溉。該模式下，肥料的作用充分發(fā)揮，有效減少水肥資源浪費，降低空氣與水體污染。精準滴灌的水肥可以被麥苗充分吸收，節(jié)省人力物力，提高小麥水肥管理的效率，水體資源污染性不斷減弱，為小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用提供有利條件。

（3）明確小麥肥水灌溉量與灌溉時長。結(jié)合種植地區(qū)的自然環(huán)境，對土壤、氣候、溫度進行控制。氣溫與土壤的干旱程度與灌溉量有著密切關(guān)系，田間一旦出現(xiàn)積水需要及時排出，提高肥水一體化的效率。部分嚴重缺乏肥水的種植區(qū)域，可以利用自然條件，采用溝灌與噴灌的方式進行灌溉，有效降低倒苗的風(fēng)險。

2.5 病蟲害防治

小麥病蟲害防治是小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用的重要方面，針對常見的病蟲害配制化學(xué)藥劑，均勻噴灑，保證小麥生長安全。

小麥紅蜘蛛蟲害顯著，生產(chǎn)技術(shù)人員采取預(yù)防與治理雙重機制保證麥苗健康生長。例如，可配制濃度為1.8%的阿維菌素進行防治，根據(jù)技術(shù)要求，使用阿維菌素20 mL/667 m2，并兌水30 kg，利用無人機進行噴霧防治。種植者操控?zé)o人機，在小麥田地均勻噴灑，保證藥水可以均勻噴灑到田間全部小麥。另外，對小麥蚜蟲進行防治，技術(shù)人員通過配制溶液濃度為20%的吡蟲啉兌水形成噴霧。并在無人機的作用下進行均勻噴霧，保證小麥蚜蟲的防治效果，促進小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的提高[3]。

小麥根腐病防治，可通過深耕殺菌、藥劑拌種等方式進行初步防治，防治效果極佳。病蟲害防治人員制定綜合防治方案，多種防治方法并舉，可提高小麥病害的防治效果。例如，運用小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等措施，配合化學(xué)藥劑進行綜合防治，有效降低病害的發(fā)生概率。深耕過程中，病菌被翻整到土壤表面，在太陽光紫外線的照射下，病菌死亡，病害防治得到有效增強，滿足病害防治要求。

小麥青枯病防治。技術(shù)人員可在小麥拔節(jié)期，通過配制溶液濃度為0.2%的矮壯素與溶液濃度為0.3%的磷酸二氫鉀進行噴霧預(yù)防。在麥收前十天將藥劑噴灑完成，有效提高青枯病的預(yù)防水平，促進小麥品質(zhì)與產(chǎn)量的提高。

3 提高小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用水平的有效措施

3.1 培養(yǎng)優(yōu)秀技術(shù)人才

小麥生產(chǎn)過程中，需要大量的專業(yè)技術(shù)人才，培養(yǎng)優(yōu)秀技術(shù)人才是生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用水平提高的主要途徑。首先，當?shù)卣c農(nóng)業(yè)技術(shù)部門加強人才培養(yǎng)，協(xié)助高校增設(shè)對口專業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀技術(shù)人才。高校根據(jù)小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用內(nèi)容，開設(shè)相應(yīng)的課程，著重培養(yǎng)實用型人才。通過高校的系統(tǒng)培養(yǎng)，人才掌握小麥種植生產(chǎn)技術(shù)，利用理論知識進行指導(dǎo)，輔助種植人員從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。例如，高校組織人才參加實習(xí)活動，不斷提高人才的設(shè)備操控能力[4]。另外，加強對人才小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)理論知識的教育，為小麥生產(chǎn)提供人才支撐。其次，有關(guān)部門對高校人才充分吸收，在合理的招聘渠道招聘大量人才。同時，對人才的專業(yè)能力進行培養(yǎng)，可由相關(guān)部門組織人才培訓(xùn)活動，為人才提供實踐機會，鍛煉其專業(yè)技能。例如，從事病蟲害防治的專業(yè)人才，就應(yīng)不斷學(xué)習(xí)化學(xué)藥劑的配制過程，提高自身專業(yè)能力，為小麥高質(zhì)高效生產(chǎn)提供保障。最后，應(yīng)定期考核，對人才的能力進行測試，篩選高質(zhì)量人才，促進小麥種植行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.2 引入先進技術(shù)設(shè)備

小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用中，需要先進的技術(shù)設(shè)備。如整地設(shè)備、播種設(shè)備、肥水一體化基礎(chǔ)設(shè)施、化學(xué)藥劑配制容器與小麥收獲機器設(shè)備等。隨著技術(shù)應(yīng)用不斷深入，技術(shù)設(shè)備迭代升級不斷加快，引入先進技術(shù)設(shè)備成為重要工作內(nèi)容。首先，設(shè)備采購人員應(yīng)制定科學(xué)的采購方案，對設(shè)備的性能進行檢測，保證設(shè)備應(yīng)用的可行性。檢測人員對比實際條件，對先進技術(shù)應(yīng)用作出判斷，提高技術(shù)設(shè)備采購的科學(xué)性。例如，整地設(shè)備與收獲機器設(shè)備的采購需要保證性價比，從成本控制的角度出發(fā)，提高小麥生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。而肥水一體化基礎(chǔ)設(shè)施的采購則要保證工作效率，滿足小麥種植生產(chǎn)技術(shù)要求的設(shè)備即可批量購入[5]。同時，保證基礎(chǔ)配套設(shè)施穩(wěn)定，促進先進技術(shù)設(shè)備的科學(xué)發(fā)展，滿足生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用的要求。其次，引入無人機設(shè)備，無人機打藥的方式效果較好，順應(yīng)時代發(fā)展要求，可以廣泛應(yīng)用。技術(shù)人員加大成本投入，引入先進無人機設(shè)備，從而提高小麥病蟲害防治水平，促進小麥高產(chǎn)高效。最后，要持續(xù)更新生產(chǎn)設(shè)備，為小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用提供有利條件。

4 結(jié)論

綜上所述，文章通過對小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢進行分析，詳細描述了該技術(shù)的先進性與科學(xué)性，為技術(shù)應(yīng)用提供理論支撐。同時，在土壤翻整、選種播種、除草補苗、肥水管理、病蟲害防治等方面加強生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，促進小麥生產(chǎn)水平的提高。在相關(guān)部門的推廣下，小麥生產(chǎn)技術(shù)水平得到提高，小麥產(chǎn)量與品質(zhì)上升，有助于促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

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