市列珠璣 不一樣的煙火

羅學(xué)敏

上世紀(jì)90年代初，我第一次在沈陽過春節(jié)。大年初二，到北行農(nóng)貿(mào)市場去買菜，結(jié)果大廳關(guān)門。只有幾個(gè)裹著大衣和圍巾的小販，蹲在大廳門口賣菜，棉被包裹著的菜筐上面，擱著一小截芹菜或黃瓜做招牌，那一點(diǎn)點(diǎn)的新綠，永遠(yuǎn)地留在我的記憶中。

作為一名記者，我特別關(guān)注有關(guān)老百姓菜籃子的新聞。那時(shí)候每當(dāng)逢年過節(jié)，報(bào)社都會(huì)組織關(guān)于副食市場節(jié)日保供應(yīng)的報(bào)道，什么節(jié)日菜肉蛋奶供應(yīng)量、銷售渠道、商品價(jià)格、今年又有什么新品種啦，都是報(bào)道的重點(diǎn)。不知道從什么時(shí)候起，沈城超市、農(nóng)貿(mào)市場新鮮的蔬菜水果琳瑯滿目，報(bào)紙也不再報(bào)道保供應(yīng)、新品種的新聞了。

如今30多年過去了，我依然關(guān)注沈陽的商品市場，但關(guān)注點(diǎn)已然不同。剛到沈陽的時(shí)候，報(bào)到時(shí)還要辦糧食關(guān)系，到糧站去買糧要拿糧本，其中規(guī)定每月可買粗糧多少斤、細(xì)糧多少斤。但很快這個(gè)糧本就不用了，到糧站或市場上買什么糧隨便。當(dāng)時(shí)不覺得有什么，現(xiàn)在想起來才知道這個(gè)變化的意義有多么重大。

假如你問一個(gè)沈陽人，最能感受沈陽煙火氣的地方是哪里？不同的人會(huì)給你不同的答案，大概率都會(huì)提到中街、太原街、西塔街、皇寺廟會(huì)、彩塔夜市、小河沿早市、蒲河大集等，還有人會(huì)說夏天的沈陽，大街小巷的燒烤店煙火氣最濃。在這些地方，人們看到的、感受到的，都是一幅幅人潮涌動(dòng)、活色生香的市井生活圖景。

其實(shí)，沈陽這座城市的商業(yè)繁華，還有很多場景是我們平時(shí)不容易看到或注意到的。比如午夜的十二線、北大營、八家子等各大副食品批發(fā)市場，場院里停滿貨車，大廳燈火通明，一片繁忙；渾南、沈北各大電商基地，貨物如山，碼垛機(jī)器人、分揀機(jī)器人24小時(shí)不停地智能分揀；桃仙機(jī)場貨運(yùn)航班密集起降，大成站貨運(yùn)列車裝缷繁忙，中歐班列集結(jié)中心一列列貨運(yùn)列車滿載待發(fā)；每到年底，銀行、稅務(wù)部門的結(jié)算中心徹夜忙碌，匯總一年的消費(fèi)數(shù)據(jù)……

這些繁華的表象背后，有著沈陽作為東北商業(yè)中心的深厚的歷史積淀和文化底蘊(yùn)?；仡櫝鞘袣v史，我認(rèn)為沈陽成長為東北商業(yè)中心城市，得益于七次重要的歷史機(jī)遇——

第一次是2300多年前，中原政權(quán)首次在這里建立城市，使位于東北地區(qū)水陸交通要道的一塊邊鄙之地，一躍成為一個(gè)至關(guān)重要的軍事障塞城市，隨后設(shè)為縣治，大量軍隊(duì)和漢民的遷入，開啟了這里的市井商業(yè)生活。

第二次是遼代初年阿保機(jī)建立沈州城，沈州作為節(jié)度州，又曾是遼太宗的斡魯朵（宮帳），是東北地區(qū)多民族聚居的重要商貿(mào)城市。金代沈州城是東北地區(qū)僅次于東京路（今遼陽）的第二大城市，人口繁庶，工商業(yè)發(fā)達(dá)。到元代，沈陽由州城升格為路城，驛路發(fā)達(dá)，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、與中原地區(qū)的商業(yè)貿(mào)易活躍。

第三次是明代建立沈陽中衛(wèi)城，大規(guī)模屯墾和遼東馬市的繁榮，給沈陽商業(yè)發(fā)展帶來了新的歷史機(jī)遇。沈陽臨近開原、撫順、廣寧（今北鎮(zhèn)）馬市，又位于南北貿(mào)易和女真各部進(jìn)京朝貢的必經(jīng)之路，商貿(mào)興旺，成為東北地區(qū)除遼陽、廣寧兩鎮(zhèn)城之外最重要的商業(yè)城市。

第四次是大約400年前，后金遷都沈陽，皇太極在此建立大清王朝，并擴(kuò)建城市，建立四平商業(yè)街（今中街），將沈陽由過去的縣城、州城、路城、衛(wèi)城一躍而提升為都城，成為東北的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，水陸交通極便，南北商賈云集，城市商業(yè)日益繁華。

第五次是100多年前的清末民初，沈陽自開商埠，在老城之外開辟商埠地，吸引國內(nèi)外投資，民族工商業(yè)蓬勃發(fā)展，使沈陽從傳統(tǒng)的封建都城轉(zhuǎn)型為近代化的工商業(yè)城市，并進(jìn)一步發(fā)展為國際化都市，商業(yè)輻射東北亞乃至歐美地區(qū)。

第六次是1948年沈陽解放，沈陽作為東北大區(qū)黨政軍領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)所在地，進(jìn)一步強(qiáng)化了沈陽作為東北地區(qū)政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、文化中心和交通樞紐地位，社會(huì)主義改造激發(fā)了民族工商業(yè)的活力，城市商業(yè)和對(duì)外貿(mào)易得到嶄新的發(fā)展。

第七次是40多年前的改革開放，沈陽領(lǐng)時(shí)代風(fēng)氣之先，在全國率先恢復(fù)農(nóng)貿(mào)市場，建立五愛服裝、九路家具等大型批發(fā)市場，一批老字號(hào)商業(yè)重新煥發(fā)活力，中興、商業(yè)城兩家大型商業(yè)企業(yè)上市，中街、太原街成為全國著名商業(yè)步行街，城市商業(yè)發(fā)展步入快車道，與東北亞商業(yè)合作更加緊密。

在對(duì)沈陽商業(yè)文化的觀察中，我慢慢發(fā)現(xiàn)，資源稟賦和歷史機(jī)遇固然重要，但一個(gè)城市商業(yè)發(fā)展的核心還是在文化。歷史上沈陽的貂裘文化、金玉文化、飲食文化、酒文化、洗浴文化就很發(fā)達(dá)。只要把這些傳統(tǒng)商業(yè)文化研究透了，順應(yīng)時(shí)代改良創(chuàng)新，自然就能把生意做得風(fēng)生水起。別的不說，就說東北人吃了幾輩子的酸菜、餃子、雪糕、冰糖葫蘆，沈陽商家都能把它們做成產(chǎn)品推向全國，做成全國數(shù)一數(shù)二的品牌，這是需要文化底蘊(yùn)的。沈陽的老字號(hào)企業(yè)堅(jiān)守“貨真價(jià)實(shí)，童叟無欺”的價(jià)值理念，在日常經(jīng)營中堅(jiān)持從細(xì)節(jié)做起，比如天益堂藥房只做道地藥材，診脈抓藥，明檔炮制，任人觀看；萃華金店對(duì)本號(hào)售出的產(chǎn)品終身保修，不取分文。這些老理兒說起來容易、聽起來普通，但能落實(shí)到行動(dòng)上、細(xì)節(jié)上，堅(jiān)持百年如一日做下去卻不容易，能堅(jiān)持下來的都成了老字號(hào)。

最讓我感動(dòng)的，是沈陽商家的公益精神、民族大義。在沈陽商業(yè)歷史上，不乏商家捐資助學(xué)、修建廟宇、購買義冢、賑災(zāi)濟(jì)困的記載。沈陽最早的消防隊(duì)——奉天水會(huì)，就是由當(dāng)時(shí)的奉天總商會(huì)集資組建的。上世紀(jì)20年代，面對(duì)日貨、洋貨的傾銷，沈陽民族工商業(yè)者自強(qiáng)不息，紛紛建廠生產(chǎn)國貨，惠臨火柴、八王寺汽水、肇新瓷器、老火車頭牌牙粉等一經(jīng)面世便以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉廣受歡迎，成為令人驕傲的國貨之光。沈陽解放后，沈陽商家為支援全國解放和抗美援朝，紛紛捐款捐物捐飛機(jī)。改革開放后，沈陽商家為希望工程、抗洪救災(zāi)、光彩事業(yè)慷慨解囊，捐資巨萬。沈陽商家這種集體的利他、愛國精神，體現(xiàn)了商業(yè)文化的最高境界，正是沈陽商業(yè)之樹長青的根源所在。

借著寫作《沈陽文化叢書·市列珠璣》這本書的機(jī)會(huì)，我想和您一起走訪沈陽市井商家，共享城市商業(yè)成長故事，品味沈陽獨(dú)特的商業(yè)文化，一起感受沈陽不一樣的煙火。

（作者系沈陽日?qǐng)?bào)社高級(jí)編輯、沈陽城市學(xué)院遼河文化研究院研究員）