酒店管理專業(yè)“黨建+課程思政”協(xié)同育人模式研究
——以桂林旅游學(xué)院為例

鮑青青,唐凡茗

(1.廣西師范大學(xué)體育與健康學(xué)院,廣西桂林,541006;2.桂林旅游學(xué)院酒店管理學(xué)院,廣西桂林,541006;3.桂林旅游學(xué)院教務(wù)處,廣西桂林,541006)

一、引言

習(xí)近平指出,辦好我國高等教育,必須堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo),各級(jí)黨委要把高校思想政治工作擺在重要位置。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo),形成黨委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各部門各方面齊抓共管的工作格局。[1]《中國共產(chǎn)黨普通高等學(xué)?；鶎咏M織工作條例》指出,高校黨組織應(yīng)當(dāng)把立德樹人作為根本任務(wù),充分發(fā)揮課堂教學(xué)的主渠道作用,辦好思想政治理論課,推進(jìn)課程思政建設(shè),拓展新時(shí)代大學(xué)生思想政治教育的有效途徑,形成全員全過程全方位育人的良好氛圍和工作機(jī)制。[2]《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》強(qiáng)調(diào)全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的戰(zhàn)略舉措,要緊緊抓住教師隊(duì)伍“主力軍”、課程建設(shè)“主戰(zhàn)場”、課堂教學(xué)“主渠道”,使各類課程與思政課程同向同行,將顯性教育和隱性教育統(tǒng)一起來,形成協(xié)同效應(yīng),構(gòu)建全員全程全方位育人大格局。[3]

黨建與課程思政的結(jié)合是當(dāng)前高校全新的思想政治教育實(shí)踐探索,旨在通過構(gòu)建“黨建+課程思政”協(xié)同培養(yǎng)模式,發(fā)現(xiàn)黨建和課程思政之間的相互融合之處,充分發(fā)揮黨建在課程思政建設(shè)中的助推作用。[4]運(yùn)用該模式的目標(biāo)是建立完善的思政育人平臺(tái),以鞏固高校的社會(huì)主義思想陣地,同時(shí)提高課程思政的實(shí)效性,提高育人效果。因此,本文探討高?！包h建+課程思政”協(xié)同育人的必要性及存在的現(xiàn)實(shí)問題,通過剖析桂林旅游學(xué)院(以下簡稱我校)酒店管理專業(yè)“黨建+課程思政”協(xié)同育人實(shí)踐探索過程,為高校“黨建+課程思政”協(xié)同育人提供經(jīng)驗(yàn)啟示。

二、必要性

課程思政旨在深度挖掘思政元素、通過有機(jī)融合運(yùn)用到專業(yè)課程教學(xué)中,實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)傳授與價(jià)值引導(dǎo)的有機(jī)統(tǒng)一,形成大學(xué)生的文化自覺和自信,將社會(huì)主義核心價(jià)值觀內(nèi)化于心,外化于行,達(dá)到以文化人、以文育人的隱性思政目的。[5]課程思政是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及辦學(xué)治校各領(lǐng)域、教育教學(xué)各環(huán)節(jié)、人才培養(yǎng)各方面,高校探索課程思政協(xié)同育人模式,能有效提高育人質(zhì)量。[6]黨建引領(lǐng)課程思政的跨界協(xié)同育人模式具有促進(jìn)德育、增強(qiáng)教師德育意識(shí)和優(yōu)化高校治理結(jié)構(gòu)的價(jià)值,共同實(shí)現(xiàn)“三全育人”的作用,其本質(zhì)是發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,解決課程教學(xué)中德育“失位”現(xiàn)象。[7-8]

(一)兩者相輔相成,相互促進(jìn)

高校黨建工作的根本目標(biāo)是把握為國家培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的教育方向。課程思政是新時(shí)代產(chǎn)生的一種全新的教育教學(xué)理念[9],其最終目的是培養(yǎng)社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。由此可見,高校黨建和課程思政天然契合:黨建引領(lǐng)課程思政的構(gòu)建方向,為課程思政注入豐富的思政元素;課程思政拓展黨建工作的載體,創(chuàng)新黨建工作形式,提高黨建成效。這兩者相互支持、相輔相成,能夠形成一種協(xié)同合作的關(guān)系。

(二)兩者能形成協(xié)同育人的合力

課程思政強(qiáng)調(diào)思想引領(lǐng)與價(jià)值導(dǎo)向,需要在各類專業(yè)課程中根據(jù)不同學(xué)科專業(yè)的特色和優(yōu)勢,深入研究各專業(yè)的育人目標(biāo),并在此基礎(chǔ)上挖掘與提煉課程體系中蘊(yùn)含的思政元素,有機(jī)融入課程教學(xué),以滿足課程改革的要求。挖掘黨建工作的中國精神、中國價(jià)值、中國聲音和中國力量等諸多思政素材,并與專業(yè)知識(shí)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,采用潤物細(xì)無聲的方式融入課程教學(xué)的語境和實(shí)踐教學(xué)過程,可全面激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳遞和價(jià)值引領(lǐng)的雙重目標(biāo),有助于解決“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的問題。此外,高?；鶎狱h組織是黨建工作的主體,在保持黨同高校師生密切聯(lián)系方面發(fā)揮著重要的紐帶作用,是“高校黨建+課程思政”協(xié)同育人的主體。促進(jìn)黨建與課程思政的融合,有利于形成育人新格局。

三、問題

(一)黨建引領(lǐng)課程思政的力度不夠

高校管理者、專任教師、輔導(dǎo)員都是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的主體,但由于各參與主體的工作性質(zhì)與工作任務(wù)的不同,在落實(shí)立德樹人根本任務(wù)時(shí)對黨建工作的價(jià)值引領(lǐng)作用各有不同,導(dǎo)致黨建引領(lǐng)課程思政的力度不夠。高校黨政部門主抓學(xué)校的黨建工作,但在黨建與課程思政的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)與統(tǒng)一布局方面把控不足。專任教師是各專業(yè)課程思政的第一落實(shí)人,但在實(shí)際教學(xué)過程中,還存在重專業(yè)、輕思政的問題。[10]加上各專任教師的教學(xué)技能和水平各有千秋,不同學(xué)科和專業(yè)都有各自特色,導(dǎo)致價(jià)值引領(lǐng)課程建設(shè)的作用不夠明顯。

(二)“黨建+課程思政”的協(xié)同效應(yīng)不充分

長期以來,高校的黨建與專業(yè)建設(shè)有不同的運(yùn)行機(jī)制,沒有形成相互融通的經(jīng)驗(yàn)。習(xí)近平在2016年全國高校思想政治工作會(huì)議上指出:“要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié),把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程,實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人?！盵1]同時(shí)強(qiáng)調(diào)“所有課堂都有育人功能,不能把思想政治工作只當(dāng)作政治理論課的事,其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田”,并提出“各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應(yīng)”的要求。[1]但在實(shí)際工作中,由于探索時(shí)間短,經(jīng)驗(yàn)不足,部分教師還找不到黨建與課程思政有機(jī)融合的教學(xué)點(diǎn),無法把握兩者融合的度。[11]這就導(dǎo)致黨建與專業(yè)建設(shè)的協(xié)同效應(yīng)發(fā)揮不充分。

四、實(shí)踐探索

我校酒店管理專業(yè)于2019年獲首批國家級(jí)一流本科專業(yè)。我校在強(qiáng)化黨建引領(lǐng)一流本科專業(yè)教育的思路下,多年來探索“黨建+課程思政”的協(xié)同育人模式,在黨建與課程建設(shè)上取得了豐碩的成果。我校酒店管理學(xué)院(該學(xué)院僅有酒店管理1個(gè)本科專業(yè))獲首批廣西高?！叭恕本C合改革示范院系,2個(gè)教研室黨支部獲得廣西高校樣板支部。酒店管理專業(yè)現(xiàn)有國家級(jí)一流本科課程2門,廣西區(qū)級(jí)課程思政示范課程1門及自治區(qū)級(jí)一流本科課程7門。

(一)“黨建+課程思政”協(xié)同育人的教學(xué)模式探索

1.確立了職業(yè)“理想—道德—思維—能力”的思政教學(xué)目標(biāo)

我校酒店管理專業(yè)主要依托管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)體系,是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)。圍繞《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》建設(shè)目標(biāo)第五點(diǎn)“深化職業(yè)理想和職業(yè)道德教育”,以培養(yǎng)高素質(zhì)的酒店管理者為目標(biāo),提出了把思想政治教育貫穿酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)全過程,構(gòu)建了融職業(yè)理想、職業(yè)道德、職業(yè)思維、職業(yè)能力為一體的酒店管理專業(yè)課程思政教學(xué)目標(biāo),從多個(gè)角度進(jìn)行課程思政的融合,培養(yǎng)學(xué)生的良好品質(zhì)。

2.提出了田野黨建引領(lǐng)課程思政建設(shè)的協(xié)同育人的教學(xué)方法

習(xí)近平對理論工作者提出了“從國情出發(fā),從中國實(shí)踐中來、到中國實(shí)踐中去,把論文寫在祖國大地上,使理論和政策創(chuàng)新符合中國實(shí)際、具有中國特色”的期望。[12]我校地處世界旅游名城桂林,桂林是我國最早對外開放發(fā)展旅游的城市,轄區(qū)內(nèi)有世界地球村之稱的陽朔、有全球農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的龍勝、有紅軍長征湘江戰(zhàn)役紀(jì)念館的全州等,各類豐富的旅游資源,為田野黨建與課程建設(shè)提供了豐富的案例。為此,我校提出了通過田野黨建引領(lǐng)課程思政建設(shè)的形式,讓教師引導(dǎo)學(xué)生深入了解區(qū)域住宿業(yè)的實(shí)際經(jīng)營管理現(xiàn)狀,總結(jié)住宿業(yè)及泛服務(wù)業(yè)的發(fā)展規(guī)律,注重學(xué)思結(jié)合、知行統(tǒng)一,培育學(xué)生經(jīng)世濟(jì)民、誠信服務(wù)、德法兼修的職業(yè)素養(yǎng)。

一是教學(xué)過程融入課程思政。如表1所示,課程思政融入教學(xué)過程不僅要出現(xiàn)在課堂上,還要做好第一與第二課堂、校內(nèi)與校外兩個(gè)方面的聯(lián)動(dòng)。我校聚焦第一課堂的育人主渠道,充分發(fā)揮課程思政的作用。同時(shí),依托青馬班和酒店文化節(jié)等各平臺(tái),做好與第二課堂的聯(lián)動(dòng),結(jié)合專業(yè)實(shí)際進(jìn)行課程思政教育。例如,在酒店管理概論、酒店實(shí)用美學(xué)和認(rèn)知實(shí)習(xí)等課程中利用“酒管大講堂”,邀請企業(yè)專家和優(yōu)秀畢業(yè)生參加論壇講座,豐富學(xué)生對行業(yè)的認(rèn)知。另外,還需注重與企業(yè)協(xié)同育人,加強(qiáng)對定崗實(shí)習(xí)生的合作培養(yǎng)。

表1 教學(xué)過程融入課程思政教育

二是教學(xué)內(nèi)容融入課程思政。酒店管理專業(yè)課程主要包含酒店運(yùn)營管理課程群和酒店戰(zhàn)略管理課程群,其中運(yùn)營管理課程群包括酒店運(yùn)營管理、酒店?duì)I銷管理、酒店人力資源管理和酒店財(cái)務(wù)管理等課程,戰(zhàn)略管理課程群包括酒店收益管理、酒店品牌、酒店資產(chǎn)管理和酒店戰(zhàn)略管理等課程。酒店運(yùn)營管理課程群圍繞社會(huì)主義核心價(jià)值觀,重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的誠實(shí)守信。例如,酒店管理概論課程圍繞行業(yè)發(fā)展史、職業(yè)操守和行業(yè)精神等深挖育人資源,形成了“四個(gè)自信”與家國情懷培養(yǎng)等課程思政目標(biāo),挖掘二十多個(gè)思政元素,提出“樹立嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、遵紀(jì)守法、文化自信、生態(tài)平衡、雙贏思維的職業(yè)道德觀;樹立賓客至上、不卑不亢、愛崗敬業(yè)、誠信待客的職業(yè)態(tài)度”。酒店戰(zhàn)略管理課程群重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的戰(zhàn)略思維。例如,酒店戰(zhàn)略管理課程將馬克思主義哲學(xué)、“四個(gè)自信”、“四個(gè)意識(shí)”、中國國情、社會(huì)責(zé)任感、個(gè)人職業(yè)道德與職業(yè)生涯規(guī)劃等元素融入課程,科學(xué)地考核企業(yè)戰(zhàn)略課程,實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略管理課程全方位全過程育人。

總之,我校通過專業(yè)課程思政元素的挖掘與實(shí)踐,實(shí)現(xiàn)了酒店專業(yè)知識(shí)與思想政治教育的有機(jī)結(jié)合:通過“田野黨建+課程思政”的協(xié)同育人思路,以課堂教學(xué)為主渠道,以校企合作為平臺(tái),通過田野黨建錘煉師資隊(duì)伍,強(qiáng)化教師的科研能力;通過田野黨建提升學(xué)生素質(zhì)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

(二)“黨建+課程思政”協(xié)同育人機(jī)制的建立

1.構(gòu)建了“四立足、四實(shí)現(xiàn)、四突出”的黨建工作機(jī)制

“黨建+課程思政”協(xié)同育人機(jī)制旨在促進(jìn)學(xué)校與社會(huì)、教師與學(xué)生、黨建與業(yè)務(wù)融合融通。我校按照新時(shí)代黨的建設(shè)總要求,充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用,圍繞業(yè)務(wù)工作抓黨建,以促進(jìn)“黨建+業(yè)務(wù)”的雙融通、雙促進(jìn)為工作目標(biāo),探索形成了“四立足、四實(shí)現(xiàn)、四突出”的黨建工作機(jī)制:立足立德樹人根本任務(wù),實(shí)現(xiàn)育人初心使命,突出思想引領(lǐng)作用;立足黨建引領(lǐng)專業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)協(xié)同育人,突出黨的核心作用;立足應(yīng)用型教育,實(shí)現(xiàn)師生全面發(fā)展,突出教育引導(dǎo)作用;立足團(tuán)隊(duì)品牌建設(shè),實(shí)現(xiàn)地方旅游發(fā)展,突出示范帶動(dòng)作用。

2.豐富了“黨建+”的工作形式

為打破傳統(tǒng)黨建單一學(xué)習(xí)的形式,我校不斷創(chuàng)新黨建工作形式,為黨建活動(dòng)搭建新型的載體,真正發(fā)揮“黨建+課程思政”的協(xié)同育人作用。現(xiàn)形成了比較成熟的黨建帶團(tuán)建工作模式,即黨建融入課程建設(shè)及黨建促雙創(chuàng)。

共青團(tuán)干部是黨的后備力量。我校提出的黨建帶團(tuán)建工作模式充分利用主題團(tuán)日活動(dòng)、校園文化活動(dòng)和青馬班等平臺(tái),開展教師與學(xué)生的思想政治教育活動(dòng)。例如,基礎(chǔ)教研室黨支部教師帶領(lǐng)30余名青馬班成員赴全州湘江戰(zhàn)役紀(jì)念館開展紅色旅游田野課堂調(diào)研活動(dòng)。調(diào)研前,黨支部教師對學(xué)生進(jìn)行了田野課堂調(diào)研的實(shí)踐操作培訓(xùn);調(diào)研中,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下對游客做了半結(jié)構(gòu)化訪談,并形成調(diào)研報(bào)告。在合作的田野課堂中,師生共同接受思想的洗禮,進(jìn)一步落實(shí)了立德樹人根本任務(wù)。

同時(shí),開展“黨建+課程建設(shè)”,為課程思政提供鮮活的案例。我校教研室黨支部與陽朔民宿協(xié)會(huì)黨支部、資源縣瓜里鄉(xiāng)金江村黨支部、三江侗族自治縣林溪鎮(zhèn)平巖村黨總支部和龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)金竹壯寨村委會(huì)建立了合作協(xié)議,以服務(wù)桂林世界級(jí)旅游目的地為目標(biāo),通過田野黨建的工作方式,深入各鄉(xiāng)村民宿點(diǎn)開展鄉(xiāng)村民宿現(xiàn)狀調(diào)研、問題診斷及社會(huì)服務(wù)等活動(dòng),讓教師與學(xué)生把所學(xué)的理論運(yùn)用于實(shí)踐,用理論知識(shí)解決本土的實(shí)踐問題。

此外,開展“黨建+雙創(chuàng)”服務(wù),為“雙創(chuàng)”教育提升影響力。我校每位教師黨員都積極參與“雙創(chuàng)”指導(dǎo),為學(xué)生提供全方位、全過程精準(zhǔn)輔導(dǎo),重點(diǎn)在學(xué)生競賽輔導(dǎo)、社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面開展服務(wù)。例如,與學(xué)生策劃首屆桂林旅游學(xué)院酒店管理模擬大賽,提升學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;帶領(lǐng)學(xué)生前往三江和毛澤東故居開展紅色田野課堂調(diào)研活動(dòng),提升學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力。

(三)“黨建+課程思政”組織保障機(jī)制的保障

我校酒店管理學(xué)院由黨總支與院長帶頭,建立健全的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制,發(fā)揮黨的政治核心作用,加強(qiáng)教師黨員的帶動(dòng)作用,搭建學(xué)習(xí)平臺(tái),加強(qiáng)課程思政教師團(tuán)隊(duì)建設(shè),構(gòu)建“黨建+課程思政”組織機(jī)構(gòu),保障教學(xué)活動(dòng)順利實(shí)施。

1.組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置

我校酒店管理學(xué)院形成了黨組織、行政機(jī)構(gòu)與教學(xué)機(jī)構(gòu)三個(gè)部門共管“黨建+課程思政”的格局。黨支部下設(shè)3個(gè)教工黨支部,行政機(jī)構(gòu)下設(shè)學(xué)院辦公室,教學(xué)機(jī)構(gòu)下設(shè)3個(gè)教研室及1個(gè)教學(xué)管理科,明確了以黨建促業(yè)務(wù)的發(fā)展思路。第二層級(jí)突出教研室黨支部與教研室合二為一的組織結(jié)構(gòu),3個(gè)教工黨支部依托酒店基礎(chǔ)教研室、酒店運(yùn)營管理教研室和酒店新業(yè)態(tài)教研室,明確將“黨建+課程思政”作為重點(diǎn)的融合方向。另外,我校酒店管理學(xué)院推行雙帶頭人制度,黨支部書記同時(shí)擔(dān)任教研室主任,是黨建與業(yè)務(wù)的雙帶頭人,有效促進(jìn)了黨建與業(yè)務(wù)的有效融合。

三部門共管格局、黨支部與教研室合二為一的組織結(jié)構(gòu)及雙帶頭人制度加強(qiáng)了黨群、教學(xué)與行政的聯(lián)系,減少了由工作性質(zhì)與工作任務(wù)引起的工作摩擦和沖突,為黨建促業(yè)務(wù)發(fā)展提供了良好的組織保障。

2.教師團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

基于教研室黨支部與教研室合二為一的工作結(jié)構(gòu),我校酒店管理學(xué)院教研室黨支部成立了酒店基礎(chǔ)課程思政教學(xué)團(tuán)隊(duì)、酒店運(yùn)營管理課程思政團(tuán)隊(duì)及酒店新業(yè)態(tài)課程思政教學(xué)團(tuán)隊(duì),與馬克思主義學(xué)院思想政治課教師組建“思政課教師+專業(yè)課教師”的課程思政教研團(tuán)隊(duì)。教研團(tuán)隊(duì)由各支部書記擔(dān)任團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人,團(tuán)隊(duì)集體備課,挖掘課程思政元素,商議課程思政教學(xué)方法的運(yùn)用,觀摩課堂教學(xué),評(píng)議課程思政效果等,切實(shí)提升課程思政教學(xué)水平。

同時(shí),我校酒店管理學(xué)院注重教師育人能力的提升,通過學(xué)習(xí)強(qiáng)國的知識(shí)競賽及課程思政專題培訓(xùn),提升教師的理論知識(shí)水平,提高教師的思想政治素質(zhì)。還通過課程思政授課大賽、課程思政項(xiàng)目及課程的申報(bào),鍛煉和檢驗(yàn)教師的育人能力與水平。

五、結(jié)語

高校黨建工作與課程思政教育存在高度的一致性和統(tǒng)一性,促進(jìn)兩者的深度融合成為高校完成立德樹人根本任務(wù)的一項(xiàng)重要措施。本文以我校酒店管理專業(yè)“黨建+課程思政”協(xié)同育人模式為例,重視結(jié)合專業(yè)與課程的特點(diǎn),從“黨建+課程思政”教學(xué)模式、協(xié)同育人機(jī)制及組織保障機(jī)制三個(gè)方面進(jìn)行探索。實(shí)踐證明,“黨建+課程思政”協(xié)同育人模式有助于高校發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,通過學(xué)校各主體的緊密合作能更好發(fā)揮兩者的協(xié)同作用。黨建不僅為課程思政建設(shè)與改革提供了方向,而且為課程改革提供了豐富的思政元素。課程思政成為黨建的重要載體,有助于創(chuàng)新黨建形式。黨政教共管的組織機(jī)構(gòu)與有理論意識(shí)的教師團(tuán)隊(duì)為“黨建+課程思政”協(xié)同育人模式提供了組織保障。