佛手新品種飛天的選育

吳中原　陳倩濱　王小青　廖芳蕾　郭衛(wèi)東

摘? ? 要：飛天佛手是蕓香科柑橘屬青皮佛手的自然芽變體嫁接培育而成的新品種。植株呈直立狀，枝條帶有互生刺，葉柄有翼；嫩葉顏色呈淡綠或斑駁分布，成熟葉大多為深綠色，大而厚?；ɡ俚幕ㄇ嘬诊@色，花瓣為紫紅色。幼果呈指狀，果實(shí)尖端為紫紅色，其余部位早期為淡綠色。成熟后指狀結(jié)構(gòu)由頂端開裂至基部并反轉(zhuǎn)向上張開。每年2—4月份開花，隨后果實(shí)逐漸成熟，由綠色變?yōu)辄S色，散發(fā)清香，可掛果至11月份成熟，果實(shí)呈金黃色。適宜于中國(guó)江南地區(qū)和西南地區(qū)（如廣西、四川、云南和貴州等地）露地、溫室或大棚栽培。飛天與青皮相比，手指張開程度更大，具有較高觀賞價(jià)值，適宜制作盆栽。

關(guān)鍵詞：佛手；新品種；飛天；芽變

中圖分類號(hào)：S666.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009-9980（2024）03-0562-05

A new fingered citron cultivar Feitian

WU Zhongyuan1， 2， CHEN Qianbin1， WANG Xiaoqing1， LIAO Fanglei1， 2*， GUO Weidong1， 2

（1College of Life Sciences， Zhejiang Normal University， Jinhua 321004， Zhejiang， China; 2Zhejiang Provincial Key Laboratory of Biotechnology for Specialty Economic Plants， Jinhua 321004， Zhejiang， China）

Abstract： Feitian is a new fingered citron cultivar selected from natural bud sport of Qingpi （Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle）. It was found in 2014 for the bright color of the flowers and the peculiar appearance of the fruit， which was much different from Qingpi fingered citron. Then it was grafted on citron for field trial over five years. The results ensured that the stability of the mutant material and the phenotypic characteristics of the leaves， flowers and fruits were consistent. It was finally selected as a new strain in 2020. The tree of Feitian fingered citron was upright with branches attaching alternate thorns and winged petioles. The color of young leaves was light green or mottled， and the mature leaves were mostly dark green， large and thick. The early flower buds were colored with anthocyanins and the petals were purplish red. The young fruit of Feitian was finger-shaped. The tip of the fruit was purplish-red and the rest of the fruit was bright green in the early stage. After maturity， the whole fruit turned yellow and the finger-like structure of the fruit gradually opened up from the tip to the base and reverses the direction of upward bending and opening. It would be suitable for cultivation in open field， greenhouse in the south of the lower reaches of the Yangtze River and the southwest China （such as Guangxi， Sichuan， Yunnan and Guizhou）. From February to April every year， the tree of Feitian bloomed. The fruit appeared in early April. As the fruit matures， the color gradually turned from green to dark green and yellow. Feitian beared fruits until November， when the fruit color became golden yellow. The finger-like structure opened up completely like the palm of a hand. The crown of Feitian was short but the branches and leaves were lush during the period of rapid growth.

Key words： Fingered citron; New varieties; Feitian; Bud mutation

佛手（Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle）是蕓香科柑橘屬香櫞（Citrus medica L.）的變種[1]，因其果形指狀深受市場(chǎng)關(guān)注。佛手原產(chǎn)中國(guó)南部亞熱帶地區(qū)，具有很高的觀賞、藥用和精深加工利用價(jià)值[2]，開發(fā)應(yīng)用前景十分廣闊。金華佛手栽培面積一度達(dá)到萬余畝，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，使佛手產(chǎn)業(yè)逐漸發(fā)展成為浙江省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。但是，近年來佛手產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了停滯，栽培面積和經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)緩慢，新品種缺乏是其關(guān)鍵限制因素之一。加強(qiáng)佛手觀果新品種的選育，是發(fā)揚(yáng)佛手這一特色產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。

佛手新品種飛天（圖1-A）是從青皮佛手（圖1-B）的自然芽變材料中選育的。2014年在金華地區(qū)一株青皮佛手上發(fā)現(xiàn)其果實(shí)的指狀結(jié)構(gòu)從果頂開裂至果基，成熟果實(shí)果皮金黃色。2015—2023年以香櫞為砧木經(jīng)多代嫁接后，后代果實(shí)指狀開裂至果基的變異特性穩(wěn)定保留（圖1-C）。該芽變品種的果實(shí)形態(tài)特異，具有很高觀賞價(jià)值，適宜制作盆景。飛天的命名來自于敦煌壁畫的飛天。飛天佛手花期的花蕾粉色如仙女衣裙的顏色，開裂的柱頭尖端紫紅色如仙女在飛天時(shí)隨意拈花的玉指的顏色（圖2）。該品種于2023年3月獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的植物新品種權(quán)證書（品種權(quán)號(hào)：CNA20201003719）。

1 品種來源

該品種選自青皮佛手的芽變枝條。青皮佛手果實(shí)的指狀結(jié)構(gòu)指向果頂（圖1-B、D），該芽變枝條果實(shí)的指狀結(jié)構(gòu)向果柄方向彎曲，而且其指狀結(jié)構(gòu)的開裂深至果基。選擇該株果實(shí)所在的枝條作為接穗嫁接（砧木為香櫞），自此開始進(jìn)行嫁接繁殖管理，并記錄觀察其性狀穩(wěn)定性。嫁接采取芽接法，使用的砧木均為2年生左右的香櫞。2015年3月16日選取芽變佛手的半木質(zhì)化枝條剪下2個(gè)芽接穗嫁接，成活2株，作為第一批繁殖成功的材料。此后每年繼續(xù)嫁接獲得大量材料。2017—2019年的3—10月，共觀察3批芽變材料的葉片、花和果實(shí)，發(fā)現(xiàn)其表型特征與青皮佛手的差異一致。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

飛天佛手樹勢(shì)較弱，樹姿直立，分枝較少。樹高50～90 cm，樹冠較大而松散，直徑30～50 cm。葉疏生（圖2，植株），葉片橢圓形，葉緣鈍齒狀，葉尖微凹，葉基漸狹有翼（圖2，葉片）；葉長(zhǎng)7～10 cm，葉寬4～5 cm。青皮佛手春梢枝條多刺，飛天佛手葉柄基部無刺或少刺；成熟葉片凹凸不平，枝條刺少（圖2，枝條）。植株一年開花一次，飛天佛手花蕾最初為粉色（圖2，花蕾），隨著尖端紫紅色部位膨大后，個(gè)別花瓣尖端褪色為綠色。萼片呈綠色，有分裂，早期與花瓣相融合。飛天佛手的花瓣脫落較晚，周期較長(zhǎng)。青皮佛手花蕾初期花瓣為綠色，在成熟過程中逐漸轉(zhuǎn)白，打開前為純白色。飛天佛手的花藥成熟慢，花粉數(shù)量少。青皮花絲成熟后呈黃色，花粉數(shù)量多，花瓣明顯且1～3 d可全部脫落。

2.2 生長(zhǎng)結(jié)果特性

飛天佛手花蕾膨大后花瓣逐漸分離并打開（圖2，花蕾），露出的雌蕊尖端最初為紫紅色，在成熟過程中尖端逐漸褪為綠色。隨著果實(shí)的發(fā)育，花瓣與萼片逐漸脫落，綠色幼果的尖端指狀結(jié)構(gòu)細(xì)長(zhǎng)并呈不同角度的卷曲（圖2，幼果）。在果實(shí)進(jìn)一步發(fā)育中，飛天佛手大部分指狀結(jié)構(gòu)向外伸展并張開向果基彎曲。果實(shí)成熟后，果實(shí)顏色由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色（圖2，成熟果實(shí)），平均單果質(zhì)量150 g（表1）。青皮佛手果實(shí)指狀結(jié)構(gòu)開裂程度較淺（圖1-D），開裂位置主要位于果實(shí)縱徑上半部分，基部無開裂。因此成熟果實(shí)指狀結(jié)構(gòu)與果柄夾角多為銳角，且無法向外伸展或反向彎曲。果實(shí)由綠色到完全成熟后變?yōu)榻瘘S色。平均單果質(zhì)量較大，為350 g（表1）。在自然條件下栽培，青皮佛手植株坐果率為20%～40%；飛天佛手自然條件下栽培如果未進(jìn)行疏花疏果，坐果率約12%，甚至接近于0（表1）。

2.3 物候期

飛天佛手的花芽發(fā)育在每年的2—3月，花芽整體呈不完全包被狀，綠色的萼片不能完全包裹住粉紫色的花瓣（圖2，花芽發(fā)育過程）。隨著花芽逐漸膨大，飛天佛手在4月中下旬大量開花，接著萼片與花瓣逐漸分離?；ㄩ_放期間就能看到紫紅色雌蕊尖端和綠色的雌蕊基部，雌蕊呈指狀（圖1，花）。伴隨花瓣脫落，幼果指狀結(jié)構(gòu)紫紅色開始褪去果實(shí)變綠（圖1，幼果）。果實(shí)發(fā)育期間植株出現(xiàn)頻繁的生理性落果現(xiàn)象，導(dǎo)致大量花芽和果實(shí)在果柄位置脫落。4—10月為果實(shí)發(fā)育期，果實(shí)變大由青轉(zhuǎn)黃，萼片也隨之全部脫落，在5—6月果實(shí)發(fā)生第二次生理性落果后，果實(shí)基本固定在枝條上。7—8月根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境合理調(diào)節(jié)濕度，此時(shí)植株枝葉生長(zhǎng)較快且茂盛，透光性不強(qiáng)，因此易造成部分葉片枯黃，外部枝條生長(zhǎng)過剩，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)不足，甚至高溫高濕導(dǎo)致各類病蟲害。10月果實(shí)轉(zhuǎn)黃后仍可在樹上掛果5～8個(gè)月，10—11月植株部分葉片脫落，果實(shí)基本成熟。

3 SSR分子鑒定

收集資源圃現(xiàn)已結(jié)果的飛天佛手、青皮佛手的健康新鮮葉片（每一種選取4棵植株）提取基因組。前期已通過序列設(shè)計(jì)并從200多條SSR引物中篩選得到12條用于鑒定不同佛手品種的核心引物[3]（12對(duì)引物具體引物名稱及信息見表2）。采用上述引物對(duì)樣品進(jìn)行SSR擴(kuò)增，獲得清晰的擴(kuò)增條帶。這些核心引物可以對(duì)飛天佛手和青皮佛手進(jìn)行鑒定（圖3）。飛天佛手是經(jīng)由青皮佛手自然芽變體嫁接后篩選得到的新品種，除了Z1引物擴(kuò)增出現(xiàn)差異，其余引物對(duì)的條帶在飛天和青皮中完全一致。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適栽區(qū)

飛天佛手適宜于中國(guó)江南地區(qū)和西南地區(qū)（如廣西、四川、云南和貴州等地）露地、溫室種植或大棚栽培。在浙江地區(qū)主要采用春、夏、秋季扦插、嫁接等無性方式進(jìn)行繁殖。喜溫，不耐寒，植株生長(zhǎng)發(fā)育需要充足的陽(yáng)光，即使是冬天處于休眠狀態(tài)也需要一定的光照，否則會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)不良、部分落葉的現(xiàn)象。最適生長(zhǎng)溫度為15～31 ℃。夏季氣溫40 ℃以上會(huì)出現(xiàn)日灼現(xiàn)象，而氣溫低于10 ℃時(shí)生長(zhǎng)活動(dòng)減弱，低于-3 ℃會(huì)有凍害，初期表現(xiàn)為葉片萎蔫皺縮，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)青枯[4]。在中國(guó)北方地區(qū)種植時(shí)，要注意保溫，尤其在較寒冷地區(qū)，大棚內(nèi)越冬溫度不能低于0 ℃[5]。

4.2 水肥管理與病蟲害防治

夏季下雨或澆水后，尤其是高溫高濕環(huán)境配合外部過度生長(zhǎng)的枝葉，極易導(dǎo)致植株葉片發(fā)生褐斑病以及各類蟲害發(fā)生。初期表現(xiàn)為葉片變褐有飛蟲出現(xiàn)，葉片背部長(zhǎng)有蟲卵，發(fā)病枝葉則有明顯卷曲現(xiàn)象。以上情況需要盡早摘除，修剪多余枝條，噴灑抗病蟲藥劑。土壤pH值為5.5～7.0栽植最佳。也可以進(jìn)行無土栽培，建議選擇無土栽培的介質(zhì)包括草炭、椰糠、蛭石、珍珠巖或部分農(nóng)業(yè)廢料等，在新梢抽發(fā)期間做好蚜蟲等防治工作。雖然植株本身樹冠矮小，但枝繁葉茂，生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，需要及時(shí)追肥給樹體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。氮磷鉀需求質(zhì)量比一般為10∶5∶8。年施肥一般為4次，分別在開花前、坐果期、果實(shí)膨大期和果實(shí)采后期各1次。飛天佛手果大，易將枝條壓彎壓斷，嚴(yán)重影響其觀賞性，需每年夏季和冬季各進(jìn)行1次修剪。夏季修剪在5—6月進(jìn)行，改善樹體通透性，便于減少7、8月份高溫高濕環(huán)境下病蟲害發(fā)生；冬季10—11月進(jìn)行剪枝，有利于結(jié)果枝回縮，翌年更好開花結(jié)果。在新芽與斷面處涂抹適量多效唑有助于抑制過度生長(zhǎng)與促進(jìn)來年開花。

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