杏新品種京緋紅的選育

張美玲　楊麗　王玉柱　張俊環(huán)　姜鳳超　于文劍　孫浩元

摘? ? 要：京緋紅（Prunus armeniaca L.）杏由晚熟品種串枝紅和極早熟品種駱駝黃通過人工雜交育成。果實圓形，果頂凹，縫合線深度中等，兩側(cè)果肉較對稱；平均單果質(zhì)量74.5 g，最大單果質(zhì)量92.6 g。果皮底色橙黃，著中等面積片狀紅色；果肉橙黃色，汁液、纖維含量中等，果實硬度中等偏硬，味酸甜，略有香氣；半離核，苦仁。果肉可溶性固形物含量（w，后同）13.5%，果糖含量0.804%、葡萄糖含量1.50%、蔗糖含量6.14%、蘋果酸含量0.795%、檸檬酸含量0.756%。在北京地區(qū)，4月上中旬盛花期，花期5～7 d。4月中下旬展葉，11月中下旬落葉，年生育期約210 d。成熟期介于雙親之間，北京地區(qū)6月下旬至7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90 d，大約比串枝紅提前1周、晚于駱駝黃3周，可持續(xù)采摘2周左右。果實較硬、耐貯運、供應(yīng)期長。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強，綜合性狀優(yōu)良。適宜在北京地區(qū)及具有相似氣候的地區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：杏；新品種；京緋紅；硬肉；耐貯運

中圖分類號：S662.2 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2024）03-0552-06

Breeding report of a new apricot cultivar Jingfeihong

ZHANG Meiling1， 2， 3， YANG Li1， 2， 3， WANG Yuzhu1， 2， 3， ZHANG Junhuan1， 2， 3， JIANG Fengchao1， 2， 3， YU Wenjian1， 2， 3， SUN Haoyuan1， 2， 3*

（1 Institute of Forestry and Pomology， Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Beijing 100093， China; 2 Apricot Engineering and Technology Research Center of National Forestry and Grassland Administration， Beijing 100093， China; 3 Key Laboratory of Urban Agriculture （North China）， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Beijing 100093， China）

Abstract： Jingfeihong （Prunus armeniaca L.） was bred from the cross between Chuanzhihong （late-ripening cultivar） and Luotuohuang （very-early-ripening cultivar） by hybridization. In 2011， about 200 hybrid seeds were obtained through artificial pollination. In 2016， the fruit traits of hybrid fruiting trees were identified. The fruit of Jingfeihong is large with gorgeous appearance. It ripens late and has good fertility. The primary selection code of the single superior tree is H3-41. In 2017， 38 plants were top-grafted and propagated in the breeding nursery of apricot in Tongzhou District of Beijing. From 2018 to 2021， the evaluation of hybrid H3-41 was conducted and the main economic characteristics were good and stable. The fruit maturity stage is between its parents. The fruit flesh is hard and performs better in storage and transportation. This cultivar has long supply period and high yield without obvious disease infection. Four pairs of primers selected by SSR molecular marker technology were used to construct the fingerprints of H3-41. The allelic variation of H3-41 at SSR locus 1 and 3 are heterozygous （189 bp and 221 bp， 172 bp and 179 bp， respectively）， and the other two locus 2 and 4 are homozygous （155 bp and 131 bp， respectively）， which form its characteristic fingerprint. In April 2023， this cultivar obtained the plant variety rights from the National Forestry and Grassland Administration， formally named Jingfeihong and numbered 20230124. The fruit shape of Jingfeihong is round and symmetry with concave apex and medium seam depth. The average single fruit weight is 74.5 g and the maximum is 92.6 g. The average vertical， horizontal and lateral diameters of Jingfeihong fruit are 5.08 cm， 5.12 cm and 5.16 cm， respectively. The fruit peel is orange in colour and has gorgeous appearance with some flush on the surface. The flesh is orange and hard with medium juice and fiber content. The fruit tastes good with appropriate ratio of sweet to sour flavor and has slight aroma. The fruit has 13.5% soluble solids， 0.804% fructose， 1.50% glucose， 6.14% sucrose， 0.795% malic acid， and 0.756% citric acid contents. Its kernel is half-freestone and bitter. In Tongzhou District of Beijing， the flower bud break starts in mid-March， full blossom happens in early and mid-April and the flowering period lasts approximately 5-7 days. The leaf bud expands in mid to late April and leaves completely fall in mid to late November. The vegetative growth period lasts about 210 days. Jingfeihong fruit ripens in late June to early July and the ripening stage is between its parents， about 1 week earlier than Chuanzhihong （early and middle of July）， and 3 weeks later than Luotuohuang （late May to early June）. The fruit can continue to be harvested about 2 weeks and the supply period is long. Self-pollination does not produce seeds for Jingfeihong， so pollination trees or artificial pollination are required. The ratio of main cultivars to pollination cultivars is （7-9）∶1. Jingfeihong are planted in Beijing for many years， and no serious cold damage for flower buds and branches has happened. The tree and flower buds have strong resistance to freezing damage in winter and early spring. In other aspects of resistance， no special sensitive diseases and pests have been found， and the yield is high and stable， with strong adaptability and excellent comprehensive characteristics. The fruit flesh is hard and easy to store and transport with long fruit supply period. It would be suitable for cultivation in areas with similar climate to Beijing.

Key words： Apricot; New cultivar; Jingfeihong; Hard flesh; Resistance to storage and transportation

杏果實外觀艷麗、風味濃郁、營養(yǎng)豐富，是著名的夏季時令水果[1]。近些年來，中國杏育種工作者根據(jù)育種目標，相繼培育出一系列杏品種，包括早熟優(yōu)質(zhì)杏新品種京香紅、京脆紅，極早熟杏新品種京駱紅[2-3]，晚熟品種金碩杏[4]等。但是由于杏果實不耐貯運，難以通過貯藏手段調(diào)節(jié)市場供應(yīng)，與蘋果等大宗水果相比，杏的供應(yīng)期短而集中。通過雜交育種技術(shù)，選育不同成熟期的杏品種可以有效延長市場供應(yīng)時間，滿足消費需求。

與從國外引進的杏品種如凱特、金太陽相比，中國原產(chǎn)的杏品種外觀艷麗、有香氣、風味口感更符合國內(nèi)消費者需求。串枝紅（Prunus armeniaca L.）、駱駝黃（P. armeniaca L.）分別為目前主栽的晚熟和極早熟杏品種，串枝紅原產(chǎn)河北，極豐產(chǎn)，成熟時果面大面積著紅色，果實肉質(zhì)細、硬、汁液少，較耐貯運，但鮮食口感偏酸；駱駝黃原產(chǎn)北京，味甜，果肉軟而多汁，但不耐貯運，在栽培管理措施不到位時產(chǎn)量一般。為此，北京市農(nóng)林科學院林業(yè)果樹研究所以硬肉、豐產(chǎn)、抗性強為育種目標開展串枝紅與駱駝黃的雜交工作，并已成功獲得后代群體，經(jīng)過多年篩選鑒定，選育出果實較硬、耐貯運、供應(yīng)期長、綜合性狀優(yōu)良的杏品種京緋紅。

1 選育經(jīng)過

京緋紅由串枝紅×駱駝黃雜交育成。母本為晚熟杏品種串枝紅，父本為極早熟杏品種駱駝黃。2011年4月初，采集北京市農(nóng)林科學院林業(yè)果樹研究所資源圃內(nèi)駱駝黃花粉，4 ℃干燥保存；同年4月15日，在延慶新莊堡村的杏園內(nèi)選擇串枝紅母樹鈴鐺花期的花蕾去雄、授粉后套紙袋，2周后拆袋。7月中旬果實成熟時采收雜交果，將種核從果實中取出，獲得約200粒種子，將種子表面洗凈殺菌，在3～5 ℃低溫沙藏處理約90 d后，觀察種子破殼情況，將陸續(xù)萌芽的種子分批播種于營養(yǎng)缽內(nèi)，放置于溫室中培養(yǎng)過冬。2012年4月將幼苗煉苗后移栽至田間，定植于北京平谷區(qū)馬坊鎮(zhèn)的杏雜種圃，共計90多株雜交苗，幼苗株行距1 m×3 m或1 m×4 m，每年進行正常生產(chǎn)管理。

2016年進行雜種實生樹果實性狀鑒定，代號為H3-41的雜交單株果實晚熟、果個大，外觀艷麗、風味濃郁，豐產(chǎn)，初選為優(yōu)株。2017年在位于通州于家務(wù)的杏育種基地進行嫁接繁殖38株，2018年植株結(jié)果，經(jīng)過SSR指紋圖譜鑒定及連續(xù)4 a（年）（2018—2021年）的果實特性觀察及綜合性狀評價，成熟期介于雙親之間，北京地區(qū)6月下旬至7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90 d，大約比串枝紅提前1周、晚于駱駝黃3周，可持續(xù)采摘2周左右。果實較硬、耐貯運、供應(yīng)期長。H3-41豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強，綜合性狀優(yōu)良。2023年4月獲得國家林業(yè)和草原局植物新品種權(quán)，定名為京緋紅（圖1），品種權(quán)號為20230124。

2 主要性狀

2.1 果實經(jīng)濟性狀

果實圓形，果頂凹，縫合線深度中等，兩側(cè)果肉較對稱，最大單果質(zhì)量92.6 g，平均單果質(zhì)量74.5 g，果實縱、橫、側(cè)徑分別為5.08、5.12、5.16 cm；果皮底色橙黃，著中等面積片狀紅色；果肉橙黃色，汁液、纖維含量中等，果實硬度中等偏硬，味酸甜，略有香氣；半離核，苦仁。果肉可溶性固形物含量（w，后同）13.5%、果糖含量0.804%、葡萄糖含量1.50%、蔗糖含量6.14%、蘋果酸含量0.795%、檸檬酸含量0.756%。京緋紅（H3-41）與親本串枝紅、駱駝黃的主要經(jīng)濟性狀見表1。

2.2 植物學特征

京緋紅樹勢中庸，樹姿半開張；主干條狀縱裂；多年生枝灰褐色，1年生枝紫紅色；葉片卵圓形，先端短尾尖，基部鈍圓，葉緣雙圓鋸齒，葉緣起伏中等；葉柄長2.9～4.7 cm，葉片長/葉柄長比值小，葉片長/葉片寬比值中；花單生，花萼筒狀，淺紫紅色，花瓣白色。

2.3 生長結(jié)果習性

京緋紅成枝力強，長中短等各類型果枝均可結(jié)果，但以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，自交不親和。在花束狀果枝上完全花比例、坐果率均最高。種植地區(qū)年平均氣溫11.5 ℃，平均年降水量約600 mm。嫁接第2年開始結(jié)果，第3年每666.7 m2產(chǎn)量為614.6 kg，第4年每666.7 m2產(chǎn)量為1 230.1 kg，第5年進入盛果期，每666.7 m2產(chǎn)量為2 043.9 kg，均高于雙親。正常年份盛果期樹每666.7 m2產(chǎn)量可保持在2000 kg左右。京緋紅及親本產(chǎn)量比較見表2。

2.4 物候期

在北京通州地區(qū)，京緋紅3月中旬花芽萌發(fā)，4月上中旬盛花期，花期5～7 d。4月中下旬展葉，11月中下旬落葉，年生育期約210 d。京緋紅果實在6月下旬至7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90 d，成熟期介于雙親串枝紅和駱駝黃之間，大約比串枝紅（7月上中旬）提前1周、晚于駱駝黃（5月底到6月初）3周（表1），可持續(xù)采收2周左右，供應(yīng)期長，豐產(chǎn)。

2.5 抗逆性與適應(yīng)性

京緋紅適宜種植在背風向陽排水良好的壤土或者壤砂土中，土壤pH值在6～8之間。在北京通州、平谷、海淀地區(qū)多年種植，未見嚴重凍花芽和抽條現(xiàn)象，樹體和花芽的抗冬季凍害、早春晚霜能力較強。除極端天氣外，京緋紅在種植地區(qū)產(chǎn)量穩(wěn)定，未出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。其他抗性方面，未發(fā)現(xiàn)特殊敏感性病蟲害和逆境傷害。適宜在北京及具有相似氣候條件的地區(qū)種植。

2.6 指紋圖譜

利用SSR分子標記技術(shù)篩選出的4對引物構(gòu)建了京緋紅（H3-41）與親本串枝紅和駱駝黃的指紋圖譜。京緋紅（H3-41）在SSR位點1和3的等位變異為雜合，分別為189 bp和221 bp、172 bp和179 bp、另外兩個位點2和4為純合，分別為155 bp、131 bp，構(gòu)成其特征指紋圖譜（圖2）。

親本串枝紅在SSR位點2、3、4的等位變異為雜合，分別為150 bp和168 bp、153 bp和176 bp、131 bp和154 bp，在SSR位點1的等位變異為純合，擴增片段大小為189 bp，這4個位點的等位變異構(gòu)成其特征指紋圖譜；親本駱駝黃僅在SSR位點4的等位變異為雜合，分別為131 bp和152 bp，在SSR位點1、2、3的等位變異為純合，擴增片段大小分別為220 bp、150 bp、184 bp，這4個位點的等位變異構(gòu)成其特征指紋圖譜（表3）。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 建園

京緋紅適宜在北京及具有相似氣候環(huán)境條件的地區(qū)種植。園地選擇時，應(yīng)從溫度、水分、光照、土壤、地形地勢等方面綜合考慮。應(yīng)選擇光照充足、地勢平整、排水良好的壤砂土地塊建園。由于杏樹在早春時節(jié)開花、結(jié)果較早，易發(fā)生凍害，因此要避開開花結(jié)果階段易發(fā)生霜凍的區(qū)域，宜種植在背風向陽地段，必要時在園區(qū)周圍栽植防護林帶。此外，還應(yīng)注意避免土地“重茬”問題。選用適宜本地區(qū)氣候、土壤的抗寒、耐鹽堿的毛桃或山杏做砧木。春季地溫回升，苗木萌芽前進行定植，株行距3 m×4 m或3 m×5 m。定植前土壤深翻并施肥，定植后及時灌水、覆膜保墑，隨后根據(jù)樹形定干。

3.2 整形修剪

樹形采用自然圓頭形或疏散分層形，及時疏除過密枝，保持通風透光。自然圓頭形，干高50 cm左右，無明顯中央領(lǐng)導干，全樹4～5個主枝，各主枝每間隔40～50 cm留一個側(cè)枝，側(cè)枝分布均勻，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。疏散分層形，干高40～60 cm，樹高3.5 m左右，有中央領(lǐng)導干。第一層3～4個主枝，第二層2～3個主枝，第三層1～2個主枝。層間距60～80 cm，層內(nèi)距20～30 cm。第一層主枝上培養(yǎng)側(cè)枝，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組。日常管理中主要進行冬剪和夏剪，冬季修剪需要在休眠期進行，夏季修剪在生長季進行。其他可以就具體需求進行靈活把握。幼樹以培養(yǎng)樹形為主，培養(yǎng)結(jié)果枝組，促進早結(jié)果。盛果期樹注意疏除競爭枝、過密枝，同時調(diào)節(jié)營養(yǎng)枝和結(jié)果枝的比例，保持穩(wěn)產(chǎn)。

3.3 花果管理

京緋紅自花不實，需配置授粉樹或人工授粉。授粉樹需要選擇同一果園內(nèi)要花粉量大、花期一致、親和性好的2～3個杏品種，如金宇、銀白杏、葫蘆杏等。主栽品種和授粉品種配置比例為（7～9）∶1?？梢栽谑⒒ǔ跗诓捎萌斯c授或者噴霧授粉等人工授粉方法。樹體和花芽抗寒力均較強，但為防止早春極端天氣造成的危害，在花期和幼果初期仍需隨時關(guān)注氣溫變化，及時采取防護措施。幼果期若結(jié)果量較大或較密，可適當疏果，疏果時期可在花后20～30 d進行，在無凍害情況下，長果枝可以保留5～6個果，中果枝可以保留3～4個果，短果枝及花束狀果枝保留1～2個果，可大幅度提高單果質(zhì)量，防止大小年。

3.4 肥水管理

定植時施有機肥，生長期間注意及時除草，每年或者隔年施有機肥。結(jié)果期及雨季注意排水。秋季施基肥以農(nóng)家肥、有機肥為主，每666.7 m2施肥量1500～2500 kg。施肥時間為秋季落葉前后至土壤上凍前?？刹捎瞄_溝施肥的方法，施肥溝深30～40 cm，寬30～40 cm，將表土與肥料混合均勻施入溝內(nèi)，再用底土覆蓋。施肥后全園澆一次水。新梢生長期追肥以氮肥為主，可適當配合磷肥和鉀肥，花芽分化期和開花期以磷肥為主，促進成花，果實成熟期以鉀肥為主，每666.7 m2施肥量為10～20 kg，可以根據(jù)實際情況酌情增減。水分管理要注意把握關(guān)鍵時期，在萌芽前、硬核期、果實膨大前期進行灌水以滿足樹體生長需要，在施基肥后和土壤上凍前澆一次封凍水。雨季要注意排水，防止?jié)澈涓挠绊憽楸ＷC品質(zhì)，采收前2周左右不宜澆水。

3.5 病蟲害防治

抗性較強，無明顯易感病蟲害。主要做好常規(guī)預防工作。休眠期、早春萌芽前、開花后、結(jié)果期等為重點預防時期。在休眠期，配合冬剪，及時去除病蟲枝組，并集中處理消毒。冬季清園后、春季萌芽前，對全園樹體進行一次石硫合劑（5 °Bé）的噴施，清除越冬若蟲。開花結(jié)果及生長季主要預防和控制蚜蟲、桃紅頸天牛、杏仁蜂、流膠病等病蟲害。提倡采用物理防治和生物防治相結(jié)合的防治方法。

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