厚皮甜瓜新品種至愛(ài)的選育

王艷 蔣才學(xué) 李良友 王宣倉(cāng)

DOI：10.16861/j.cnki.zggc.202423.0104

摘??? 要： 至愛(ài)甜瓜是以T21-3為母本、T10-5-3為父本雜交選育的早熟厚皮甜瓜新品種，該品種在新疆吐魯番春季露地栽培全生育期82～85 d，果實(shí)發(fā)育期35～37 d，果實(shí)橢圓，果皮金黃，網(wǎng)紋中粗，果形指數(shù)為1.3，單果質(zhì)量1.5～1.7 kg，中心可溶性固形物含量（w，后同）17%～19%，肉質(zhì)緊脆，具果香味，果肉厚度3.5～4.0 cm，品質(zhì)穩(wěn)定，田間表現(xiàn)抗病性強(qiáng)，適宜在新疆北疆露地及海南設(shè)施中種植。2022年8月通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 厚皮甜瓜； 新品種； 至愛(ài)； 雜交1代

中圖分類(lèi)號(hào)： S652??????????? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A????????? 文章編號(hào)： 1673-2871（2024）04-166-06

Breeding of a new melon cultivar Zhiai

WANG Yan1， 2， JIANG Caixue1， LI Liangyou1， WANG Xuancang2

（1. Turpan Xinke Horticultural Crop Research Institute， Turpan 838000， Xinjiang， China; 2. Turpan Agricultural Technology Extension Center， Turpan 838000， Xinjiang， China）

Abstract： Zhiai is a new melon variety with T21-3 as female parent and T10-5-3 as male parent. The whole growth period? is about 82-85 days ，and the fruit development period is about 35-37 days in the open field of Turpan in spring. Its fruit is oval with golden netted peel， and light orange flesh. Medium thick grain and fruit shape index is 1.3. The average single fruit mass is 1.5-1.7 kg， the central sugar content（soluble solid content） is 17%-19%， its flesh with fruity aroma is tight and crisp and flesh thickness is 3.5-4.0 cm. The melon has strong disease resistance and uniform quality， which was suitably cultivated in the open land of northern Xinjiang and the facilities in Hainan.

Key words： Melon; New cultivar; Zhiai; F1 hybrid

收稿日期： 2023-02-26； 修回日期： 2023-07-01

基金項(xiàng)目： 吐魯番市重點(diǎn)研發(fā)專(zhuān)項(xiàng)（2021007）

作者簡(jiǎn)介： 王??? 艷，女，推廣研究員，研究方向?yàn)槲鞴咸鸸嫌N。E-mail： wy20020418@sina.com

1 育種目標(biāo)

甜瓜（Cucumis melo L.）是世界上廣泛栽培的一種經(jīng)濟(jì)作物，播種面積和產(chǎn)量在十大水果中位居第八位[1]。我國(guó)甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為全球最大的甜瓜生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)[2]，在世界甜瓜總產(chǎn)量中所占比重接近50%。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局資料顯示，2020年種植面積達(dá)到39.51萬(wàn)hm2，產(chǎn)量為1 380.8萬(wàn)t，其中設(shè)施甜瓜產(chǎn)量占75%[3-4]。甜瓜育種的目標(biāo)性狀主要包括優(yōu)質(zhì)、抗逆、高產(chǎn)、早熟、生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)等[5]。西州密25號(hào)以其抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、品質(zhì)優(yōu)的特性在全國(guó)各地試種成功后，各種改良型的25號(hào)類(lèi)型的綠皮紅肉脆肉型的甜瓜已成為全國(guó)設(shè)施栽培厚皮甜瓜區(qū)域的主栽品種之一[6]。但是，不同類(lèi)型的甜瓜成本收益率差距明顯，種植結(jié)構(gòu)存在優(yōu)化的空間，種植品種也需要進(jìn)一步優(yōu)化[7-8]。2012年筆者團(tuán)隊(duì)將育種目標(biāo)設(shè)定為品質(zhì)、抗性與西州密25號(hào)相當(dāng)，但皮色為黃色的適合設(shè)施栽培的中果型的品種。

2 選育過(guò)程

2.1 親本來(lái)源及特征特性

母本T21-3是2012年利用西州密25號(hào)與日本引進(jìn)的黃皮紅肉品種日出進(jìn)行雜交后，從其后代中選擇的黃皮紅肉類(lèi)型，經(jīng)過(guò)3 a（年）9代自交于2016年得到穩(wěn)定的自交系。該自交系具有株型緊湊、抗霜霉病、耐白粉病的特點(diǎn)，節(jié)間短，果實(shí)高圓形、中粗網(wǎng)紋，單果質(zhì)量1.2 kg，果皮金黃，果肉淺橘紅色，肉質(zhì)緊脆，果香味濃郁，中心可溶性固形物含量18%～19%，邊部13%～14%，全生育期85 d，果實(shí)發(fā)育期35～38 d。

父本T10-5-3是2011年利用西州密25號(hào)與新密雜36號(hào)田間自然雜交出現(xiàn)的變異單瓜，從其后代中選擇黃皮紅肉類(lèi)型，2015年經(jīng)3年8代自交后得到的穩(wěn)定的自交系。該自交系具有耐熱、耐干旱，生長(zhǎng)勢(shì)旺等特點(diǎn)，果實(shí)闊卵圓形、果皮黃色、細(xì)全網(wǎng)，單果質(zhì)量2.5 kg，果肉深橘紅色，種腔小，口感蜜脆；中心可溶性固形物含量17%～18%，邊部12%～13%，全生育期90 d，果實(shí)發(fā)育期48～50 d。

2.2 選育經(jīng)過(guò)

2016年春季以T21-3等為母本，與T10-5-3在內(nèi)的多個(gè)自育自交系為父本選配15個(gè)組合，秋季種植后，篩選出外觀、品質(zhì)均較好的T21-3×T10-5-3組合，冬季在海南重復(fù)種植后，該組合表現(xiàn)果肉口感緊脆、果香濃郁、果肉含糖量高等特點(diǎn)。2016—2017年在吐魯番市進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，2018－2019年通過(guò)新疆、海南、內(nèi)蒙古等地不同生產(chǎn)季節(jié)的多點(diǎn)試種及示范后，定名為至愛(ài)，2022年8月通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號(hào)為GPD甜瓜（2022）650129。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2016年秋季及2017年春季在吐魯番市托克遜縣農(nóng)業(yè)科技示范園大棚內(nèi)進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，以同為黃皮紅肉早熟類(lèi)型的西州密1號(hào)為對(duì)照品種，采用吊蔓栽培，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，每重復(fù)定植50株，株行距為0.4 m×0.7 m，結(jié)果（表1）表明，至愛(ài)外觀美麗，中粗網(wǎng)紋密布果面，中心和邊部的可溶性固形物含量都高于對(duì)照。2個(gè)品種全生育期和果實(shí)發(fā)育期表現(xiàn)基本一致。至愛(ài)與對(duì)照西州密1號(hào)的果實(shí)發(fā)育期為35～37 d，均為早熟甜瓜類(lèi)型，但至愛(ài)屬于有網(wǎng)紋類(lèi)型，對(duì)照為光皮類(lèi)型。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2018—2019年分別在新疆吐魯番市高昌區(qū)、鄯善縣，哈密市伊州區(qū)，五家渠市102團(tuán)，海南省三亞市天涯區(qū)、樂(lè)東縣佛羅鎮(zhèn)和黃流鎮(zhèn)及東方市板橋鎮(zhèn)等8個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行了區(qū)域試驗(yàn)。新疆區(qū)域的對(duì)照品種為同樣早熟的黃皮紅肉品種西州密1號(hào)，種植方式為大田爬地種植，海南區(qū)域的對(duì)照品種為當(dāng)?shù)胤N植多年的黃皮白肉品種金香玉，種植方式為大棚吊蔓。試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，供試品種和對(duì)照各設(shè)3個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)種植20株，3次重復(fù)，共計(jì)6個(gè)小區(qū)，每小區(qū)種植120株。

由表2可知，至愛(ài)在露地種植時(shí)網(wǎng)紋為中粗密網(wǎng)，外觀美麗，果形指數(shù)1.3左右，果實(shí)短橢圓形，對(duì)照外觀也很好，但是屬光皮類(lèi)型，露地種植濕度大時(shí)會(huì)產(chǎn)生稀網(wǎng)，在貯存時(shí)網(wǎng)會(huì)泛紅，類(lèi)似裂紋，影響商品性。同為早熟品種，至愛(ài)的單果質(zhì)量及產(chǎn)量相對(duì)較高，與對(duì)照相比差異達(dá)到顯著水平，可溶性固形物含量也更高，中心的可溶性固形物含量在17%以上（2019年高昌區(qū)除外），而對(duì)照則略低。至愛(ài)常溫貯存7 d后肉質(zhì)會(huì)由緊脆趨軟糯，如需保持脆度，需冷藏保存，而對(duì)照的果肉可較長(zhǎng)時(shí)間保持脆度。

由表3可知，至愛(ài)在海南大棚種植2季，冬茬于2018年9—10月播種，12月到次年1月收獲；春茬于2019年1—2月播種，3—4月收獲。至愛(ài)在海南種植與新疆種植在外觀上略有差異，一是果形指數(shù)接近1.4，另外網(wǎng)紋稍細(xì)，由于是用坐果靈授粉，果實(shí)發(fā)育期延長(zhǎng)2～3 d，品質(zhì)與口感與新疆相差不大，至愛(ài)產(chǎn)量同對(duì)照相比，增產(chǎn)幅度在6.8%～13.6%，為顯著或極顯著增產(chǎn)，兩季的種植基本一致。對(duì)照品種在2019年春季種植中的表現(xiàn)略差于2018年冬季，由于果實(shí)成熟期海南的溫差較小，總體表現(xiàn)是糖度偏低、果香味較淡，而至愛(ài)在這種小溫差的環(huán)境中，依然能保持較好的口感和風(fēng)味。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2020年，至愛(ài)在新疆吐魯番、哈密、五家渠和內(nèi)蒙古額濟(jì)那旗、海南三亞等地進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，其中海南為大棚種植，吐魯番春季為育苗移栽小拱棚栽培，其余均為露地直播。大田種植株行距為0.35 m×1.40 m，667 m2種植1360株；大棚種植株行距為0.50 m×0.80 m，667 m2種植1660株。

至愛(ài)在各個(gè)產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)中都表現(xiàn)含糖量高，中心可溶性固形物含量在17%～19%，單果質(zhì)量1.5～2.0 kg。至愛(ài)的植株相對(duì)緊湊，平均節(jié)間長(zhǎng)度僅有7～10 cm，因此可以適當(dāng)密植，以提高產(chǎn)量，由表4可見(jiàn)，至愛(ài)的坐果性非常好，在新疆吐魯番秋茬種植中，通常黃皮瓜在苗期高溫時(shí)花芽分化受到影響，坐果性較差，而至愛(ài)由于耐熱性強(qiáng)，花芽分化受高溫影響小，即使是秋茬果，也極易坐果，至愛(ài)是小葉型的品種，生產(chǎn)中也表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病性。

3.4 抗病性

2018年委托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所進(jìn)行室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定，對(duì)照品種為T(mén)opMark。白粉病、霜霉病均采用噴霧法接種，白粉病、霜霉病調(diào)查方法和抗性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分別參考 NY/T 1857.1—2010、NY/T 1857.2—2010。試驗(yàn)結(jié)果（表5）表明，至愛(ài)感白粉病、中抗霜霉病，對(duì)照感白粉病和霜霉病，可見(jiàn)至愛(ài)抗病性強(qiáng)于對(duì)照。

4 品種特征特性

至愛(ài)屬厚皮甜瓜雜交1代品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)中庸，植株緊湊。在吐魯番春季露地栽培全生育期82～85 d，果實(shí)發(fā)育期35～37 d?；ǖ念?lèi)型為雄花兩性花同株，易坐果，果實(shí)形狀為短橢圓形或橢圓形，果皮金黃，果面覆中粗密網(wǎng)，單果質(zhì)量1.5～1.7 kg；果肉顏色淺橙色，果肉厚度3.5～4.0 cm；果實(shí)種腔小，果香味濃。爬地栽培667 m2產(chǎn)量1500 kg左右，吊蔓栽培667 m2產(chǎn)量2200 kg左右（詳見(jiàn)彩插2）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

該品種適宜新疆北疆露地栽培及海南設(shè)施栽培，栽培技術(shù)要點(diǎn)如下。

（1）育苗：大棚種植苗期通常15～20 d，采用50孔穴盤(pán)，干籽點(diǎn)播，播完覆土后反復(fù)澆透水，白天溫度30 ℃左右，夜間20 ℃左右，3～4 d即可出苗，播種15～20 d后，瓜苗長(zhǎng)至1～2片真葉時(shí)即可移栽。（2）定植：選土層深厚、肥沃、灌排方便的砂壤土或壤土種植，深翻30 cm以上，種植前施基肥，以有機(jī)肥為主，667 m2施腐熟的廄肥1500 kg，或餅肥150 kg，以及50 kg三元復(fù)合肥。撒勻耕翻后起壟，設(shè)施內(nèi)起壟栽培，667 m2栽苗1600株左右，吊蔓栽培；露地平畦栽培，667 m2栽苗1300株左右，爬蔓栽培。定植后立即澆透水。（3）蹲苗：緩苗后不再澆水，適當(dāng)蹲苗，根據(jù)土壤質(zhì)地不同，蹲苗時(shí)間長(zhǎng)短有差異，但總體蹲苗時(shí)間通常不低于20 d，此期瓜苗生長(zhǎng)相對(duì)較緩慢，以地下生長(zhǎng)為主。其間需打2次杈。（4）整枝：至愛(ài)的節(jié)間相對(duì)較短，植株較緊湊，苗期生長(zhǎng)顯得相對(duì)遲緩，但葉片數(shù)量并不少，整枝時(shí)按植株的高度進(jìn)行調(diào)整，植株長(zhǎng)至0.9～1.0 m高開(kāi)始留瓜，此時(shí)有15～17片葉，留瓜節(jié)位下的子蔓全部去除，瓜長(zhǎng)至雞蛋大小即可定瓜，選留1果，其余子蔓全部抹除。爬蔓栽培距根部0.45 m開(kāi)始留瓜，此時(shí)有12～14片葉，由于至愛(ài)坐果能力強(qiáng)，定瓜后還需分2次摘除多余幼果，以確保每株只留1個(gè)果。（5）水肥調(diào)控：雌花開(kāi)放前可澆少量水，定瓜后立即隨水沖施膨果肥3～4次，每次667 m2沖施7～8 kg，坐瓜20 d后果實(shí)開(kāi)始上網(wǎng)，適當(dāng)減少澆水量，縮短澆水間隔，坐果25 d左右667 m2沖施磷酸二氫鉀5 kg，30 d后根據(jù)天氣情況和植株生長(zhǎng)狀況適當(dāng)控水。（6）適時(shí)采收：坐果后35 d左右，果面金黃，功能葉完全黃化，果實(shí)中心可溶性固形物含量達(dá)17%時(shí)即可采收。如果實(shí)生長(zhǎng)期間溫度較低，適當(dāng)延后采收。（7）病蟲(chóng)害防治：植株生長(zhǎng)期濕度較大時(shí)會(huì)發(fā)生白粉病，于發(fā)病初期葉面噴殺菌劑，連續(xù)防治2～3次，并配合噴施細(xì)菌性殺菌劑預(yù)防果腐病。蟲(chóng)害注意苗期防治地下害蟲(chóng)咬莖，棚上通風(fēng)處覆防蟲(chóng)網(wǎng)可防止遷飛性害蟲(chóng)的危害。

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