■ 溫培華
(1.廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院,廣西南寧 530000;2.華南理工大學(xué),廣東廣州510000)
黑水虻——學(xué)名亮斑扁角水虻(Hermetia illucensL)[1],是一種腐蝕性昆蟲,隸屬雙翅目扁角水虻屬,成蟲體型中等,飛行能力好、壽命短,幼蟲的體型比成蟲肥胖,在自然界中通常以動物尸體和糞便等短生性資源作為食物來源,并能生產(chǎn)高價(jià)值的動物蛋白飼料,它們主要生活在潮濕腐爛的樹葉、土壤和石頭下。其幼蟲被稱為“鳳凰蟲”,是一種資源昆蟲。最初起源于美國,近年來引進(jìn)中國,廣泛分布于廣東、云南、湖南、湖北、山東、河南等地。黑水虻通常以禽畜糞便和廚余垃圾為食,并能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的動物蛋白飼料[2],因其具有繁殖快、轉(zhuǎn)化率高、易于飼養(yǎng)和管理、飼養(yǎng)成本低等特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于處理雞糞、豬糞和餐廚垃圾等有機(jī)廢棄物,實(shí)現(xiàn)無害化處理和資源化利用[3]。現(xiàn)在的技術(shù)尚未能實(shí)現(xiàn)垃圾資源生態(tài)化利用,如何科學(xué)、無害地處理這些垃圾污染問題,已成為困擾城市管理和建設(shè)的一大難題。黑水虻的出現(xiàn),解決了這一難題。專家發(fā)現(xiàn)其能夠在農(nóng)村的禽畜糞便中繁殖[4],并在與家蠅的競爭中有極大的生存優(yōu)勢,因此黑水虻被農(nóng)業(yè)專家和研究昆蟲學(xué)者視為家蠅的替代昆蟲,通過黑水虻自身的生物轉(zhuǎn)化作用,減輕禽畜糞便污染源對環(huán)境的影響。
文章使用的數(shù)據(jù)和文獻(xiàn)來自于知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫和國內(nèi)機(jī)構(gòu),搜索關(guān)鍵詞為“黑水虻”,搜索的時間范圍設(shè)置為2000—2023 年,通過對已有文獻(xiàn)的整理與歸納,篩選出有效文獻(xiàn)共670篇。
使用CiteSpace 可視化分析方法對黑水虻的相關(guān)文獻(xiàn)的發(fā)文量、作者、研究機(jī)構(gòu)、關(guān)鍵詞進(jìn)行可視化分析,繪制發(fā)文量統(tǒng)計(jì)圖、作者及機(jī)構(gòu)合作網(wǎng)絡(luò)圖譜、關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜、關(guān)鍵詞頻次及中心性統(tǒng)計(jì)表、關(guān)鍵詞突現(xiàn)詞圖譜、關(guān)鍵詞聚類分析圖、關(guān)鍵詞聚類時間線圖,并得出科學(xué)的、客觀的分析結(jié)論,對黑水虻的研究現(xiàn)狀進(jìn)行歸納總結(jié),理清歷年黑水虻研究的發(fā)展脈絡(luò),為后續(xù)的深入探索提供科學(xué)有效的依據(jù),并討論黑水虻未來的發(fā)展趨勢。
根據(jù)期刊發(fā)文量的統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行整理篩選后,可以得到不同年份每年的文獻(xiàn)發(fā)表數(shù)量(圖1),由圖1可以看出發(fā)文量總體呈增長趨勢。一共可分為三個階段,第一階段:2007—2015 年,專家對黑水虻的關(guān)注度并不是很高,因此發(fā)文量較少;第二階段:2016—2022年,呈上升趨勢,2022年更是達(dá)到388篇,說明黑水虻已經(jīng)受到了廣泛的關(guān)注;第三階段:2023年至今,前3 個月發(fā)文量就高達(dá)61 篇,未來關(guān)于黑水虻研究領(lǐng)域還在不斷的吸引專家學(xué)者們進(jìn)行更深入的研究。
圖1 2007—2023年黑水虻發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
為了了解國內(nèi)研究人員的相互合作關(guān)系,利用CiteSpace 制作出文獻(xiàn)作者的網(wǎng)絡(luò)圖譜[5]。圖譜中的節(jié)點(diǎn)數(shù)量和大小反映了作者之間的共現(xiàn)頻次,而連線數(shù)量則表示作者之間的合作關(guān)系。如圖2 所示,該圖譜共有427個節(jié)點(diǎn)、984條連線,網(wǎng)絡(luò)密度為0.010 8[6],這表明研究人員之間的合作較為密切,在作者共現(xiàn)圖2 和表1 發(fā)文量作者列表中可以看出,黃燕華、夏嬙、胡文鋒、王國霞、喻國輝等人發(fā)表的文章數(shù)量較多,由此可見,我國關(guān)于黑水虻研究領(lǐng)域作者間的合作總體較多,說明在研究該領(lǐng)域的同時,各學(xué)者之間的交流與合作也得到了相應(yīng)的重視。
表1 黑水虻發(fā)文量最多作者列表(發(fā)文量≥10篇)
圖2 作者合作網(wǎng)絡(luò)圖譜
對中文文獻(xiàn)和國內(nèi)機(jī)構(gòu)中在2000—2023 年間研究黑水虻領(lǐng)域的有關(guān)機(jī)構(gòu)合作關(guān)系圖譜進(jìn)行分析[7],可以了解到黑水虻研究領(lǐng)域中各機(jī)構(gòu)的研究現(xiàn)狀與合作關(guān)系。從發(fā)文機(jī)構(gòu)共現(xiàn)圖(圖3)中可以得知,黑水虻研究領(lǐng)域在國內(nèi)外高等院校占絕大多數(shù),包括有國內(nèi)的華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省昆蟲研究所[8];國外的Department(部門)和Laboratory(實(shí)驗(yàn)室),主要有德國的食品研究所、俄羅斯圣匹德堡國立農(nóng)業(yè)大學(xué)、伊朗阿瓦士大學(xué)、南非的營養(yǎng)中心、盧旺達(dá)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)、美國Enviro Flight 公司等,從二級機(jī)構(gòu)來看,主要集中在農(nóng)業(yè)類專業(yè),從機(jī)構(gòu)共現(xiàn)來看,共有311 個節(jié)點(diǎn),節(jié)點(diǎn)之間有183條連線,網(wǎng)絡(luò)密度為0.003 8,由此可見,研究機(jī)構(gòu)間的合作強(qiáng)度不大,并未形成較廣泛、緊密的合作網(wǎng)絡(luò),此外,從地域分布上看,國內(nèi)機(jī)構(gòu)合作僅集中在西北地區(qū)[9],國外基本沒有形成合作群體。
圖3 研究機(jī)構(gòu)合作網(wǎng)絡(luò)圖譜
對黑水虻研究領(lǐng)域相關(guān)文獻(xiàn)發(fā)文量在10 篇及以上的機(jī)構(gòu)進(jìn)行分析。如表2 所示,可以直觀地了解到該研究領(lǐng)域發(fā)文量較多的機(jī)構(gòu)有研究所[10]、實(shí)驗(yàn)室和與該研究領(lǐng)域有關(guān)的專業(yè)類高校,其中,國外的Department(部門)的發(fā)文量遙遙領(lǐng)先,國內(nèi)的則是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所排名較前[11],除此之外,國內(nèi)的機(jī)構(gòu)合作較為密切的西北地區(qū)群體包括有華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院[12]、廣東省昆蟲研究所、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所、珠海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心、遵義醫(yī)學(xué)院珠海校區(qū)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院等[13],在機(jī)構(gòu)之間的合作當(dāng)中起到一定的橋梁作用。
表2 黑水虻發(fā)文量最多的研究機(jī)構(gòu)列表(發(fā)文量≥10篇)
在Citespace軟件分析中,通常用關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜來表示關(guān)鍵詞之間的關(guān)系,共現(xiàn)圖譜中的連線次數(shù)反映的是關(guān)鍵詞熱度,節(jié)點(diǎn)圓圈反映其關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻次及中心度,頻次越高代表關(guān)鍵詞越大、中心度越高以及影響力越強(qiáng)。繪制以關(guān)鍵詞為節(jié)點(diǎn)的關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜見圖4。以調(diào)節(jié)面板中的“By Degree(頻次)”作為分析重點(diǎn),最終得到的關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜節(jié)點(diǎn)數(shù)量為440 個,連接線1 151 條,可以看出圖譜中“黑水虻”作為關(guān)鍵詞出現(xiàn)的頻次最高,除此之外“餐廚垃圾”[14]、“畜禽糞便”[15]、“生長性能”[16]、“黑水虻幼蟲”[17]等都是高頻次關(guān)鍵詞,并且這些都是本次研究的主要對象。
圖4 關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜
表3 的統(tǒng)計(jì)表中報(bào)告的是出現(xiàn)頻次大于或等于10 篇的關(guān)鍵詞,我們可以從圖4 中看出關(guān)鍵詞的頻次與中心性的關(guān)系[18],頻次高的關(guān)鍵詞一般中心性也高。由表3 可見,黑水虻在2013 年出現(xiàn)的頻次最高,從2013 年開始,黑水虻已經(jīng)逐漸出現(xiàn)在人們的生活中,同時吸引了廣大的養(yǎng)殖專家和科學(xué)家深入研究,其次,2014—2018 年,人們在黑水虻的身上看到了優(yōu)勢,餐廚垃圾、生長性能、禽畜糞便、黑水虻幼蟲粉等關(guān)鍵詞開始出現(xiàn),黑水虻通常以廚余垃圾和禽畜糞便為食,并能將其轉(zhuǎn)化為自身物質(zhì),如蛋白質(zhì)[19]。因此,黑水虻可以減少垃圾和禽畜糞便造成的嚴(yán)重污染問題。2019—2023年,人們發(fā)現(xiàn)將黑水虻的幼蟲加工成動物蛋白飼料添加劑[20],可以直接用于飼養(yǎng)雞、魚、蝦和黃鱔等動物[21]。同時研究發(fā)現(xiàn)黑水虻幼蟲粉有著較高的營養(yǎng)價(jià)值[22],于是許多養(yǎng)殖者將蟲粉作為家禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料原料。
表3 2000—2023年黑水虻關(guān)鍵詞頻次及中心性統(tǒng)計(jì)
突現(xiàn)詞可以很好地了解到黑水虻領(lǐng)域多年來的研究動態(tài)[23],并預(yù)測該領(lǐng)域未來的發(fā)展趨勢?!癥ear”表示的是該突現(xiàn)詞第一次出現(xiàn)的年份;“Begin”和“End”表示該突現(xiàn)詞開始和終止的年份;“Strength”表示的是該詞的突現(xiàn)強(qiáng)度,突現(xiàn)詞的強(qiáng)度越高表示學(xué)術(shù)界對其的關(guān)注度越高;紅色線條表示突現(xiàn)詞所處在的年份。通過圖5可以看出,CiteSpace軟件一共提取檢測出25個突現(xiàn)詞。從關(guān)鍵詞突現(xiàn)的結(jié)果來看,“含水量”的突現(xiàn)時間相對其他的關(guān)鍵詞來說是較長的,從突現(xiàn)的強(qiáng)度來看,“黑水虻”和“糞污處理”突現(xiàn)強(qiáng)度最高[24]。
圖5 黑水虻研究領(lǐng)域突現(xiàn)詞圖譜
作為數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)其中之一的關(guān)鍵詞聚類分析,可以對特定領(lǐng)域中的關(guān)鍵詞進(jìn)行探索,為了深入研究黑水虻領(lǐng)域不同時期的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),利用CiteSpace 對黑水虻的關(guān)鍵詞進(jìn)行聚類分析,得到關(guān)鍵詞聚類分析圖(見圖6)。在關(guān)鍵詞聚類分析圖中,對于所生成的聚類網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定度可以用模塊值(Q 值)來衡量[25],在圖6 中可以看出,Q 值為0.866 1>0.3,說明此聚類結(jié)構(gòu)顯著,效果較好;聚類的清晰度則是通過平均輪廓值(S值)來衡量[26],從圖6 中可以看出S 值為0.978 6>0.7,說明此聚類結(jié)構(gòu)是令人信服的,是高效的。圖6 中的主要聚類結(jié)構(gòu)分別是:#0 生長周期[27]、#1 血清生化指標(biāo)[28]、#2 黑 水 虻 幼 蟲[29]、#3 餐 廚 垃 圾[29]、#4 生 長 性能[30]、#5 參數(shù)標(biāo)定[31]、#6hct-8 細(xì)胞[32]、#7 生長發(fā)育[33]、#8營養(yǎng)價(jià)值[34]、#9生物處理、#10畜禽糞便。
圖6 關(guān)鍵詞聚類分析
將圖6 轉(zhuǎn)化為圖7 的Timeline 視圖(即關(guān)鍵詞聚類時間線圖)。關(guān)鍵詞聚類時間線圖是對聚類結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系強(qiáng)度進(jìn)行展開描述,同一個聚類結(jié)構(gòu)中的關(guān)鍵詞按時間的先后順序出現(xiàn)在同一條直線上,可以直觀地反映出黑水虻研究領(lǐng)域的發(fā)展趨勢。在圖7 中,最頂層為時間軸,時間遞進(jìn)為從左到右,從上到下表示聚類規(guī)模由大到小,聚類規(guī)模越大說明越重要,每一條水平線放置著相同聚類,通過時間軸的演進(jìn)可以看到某一聚類的研究和演進(jìn)過程,圖7 中關(guān)鍵詞的連線重點(diǎn)表示該關(guān)鍵詞在某聚類中持續(xù)到了某一年,關(guān)鍵詞出現(xiàn)的次數(shù)越多,則該節(jié)點(diǎn)越大。從圖7 的時間線圖中可以看出,黑水虻的研究領(lǐng)域的聚類關(guān)鍵詞主要是:生長周期、血清生化指標(biāo)、黑水虻幼蟲、餐廚垃圾、生長性能、參數(shù)標(biāo)定、hct-8 細(xì)胞、生長發(fā)育、營養(yǎng)價(jià)值、生物處理、畜禽糞便。在時間線圖中,抑菌活性[35]、抗菌肽、資源化、生物處理[36]、環(huán)境昆蟲[37]、生長是出現(xiàn)的最早的,隨后黑水虻被人們所關(guān)注,便展開黑水虻的產(chǎn)業(yè)化研究。
圖7 關(guān)鍵詞聚類時間線
自“黑水虻”首次出現(xiàn)在學(xué)術(shù)界以來,就引起了研究學(xué)者的廣泛關(guān)注,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,國家越來越重視環(huán)境問題,尤其是生活垃圾和動物糞便造成的污染破壞,而黑水虻作為一種應(yīng)用前景十分廣闊的資源昆蟲,它能夠以禽畜糞便、廚余垃圾等有機(jī)廢棄物為食,并能將其有效的轉(zhuǎn)化為昆蟲蛋白質(zhì)[38],還能有效的消化和分解糞便中的有害病菌[39],從而減少對環(huán)境的危害。同時,黑水虻具有繁殖快、轉(zhuǎn)化率高、易于飼養(yǎng)和管理、飼養(yǎng)成本低等特點(diǎn),可為社會帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)對相關(guān)文獻(xiàn)的可視化分析,結(jié)果顯示有以下五個方面:
3.1.1 從研究階段分析
2016—2022 年我國黑水虻研究領(lǐng)域發(fā)文量總體呈持續(xù)增長態(tài)勢,結(jié)合高頻關(guān)鍵詞、聚類時區(qū)分布和國家政策實(shí)施動態(tài)分析[40],可以將黑水虻研究領(lǐng)域分為3 個階段:第一階段:2007—2015 年為萌芽期,這一階段黑水虻普及度并不高,因此發(fā)文量較少;第二階段:2016—2022年為起步期,總體呈上升趨勢,研究的學(xué)者較多,說明黑水虻已經(jīng)得到了廣泛的關(guān)注,也有更多的專家學(xué)者發(fā)現(xiàn)了黑水虻身上存在的經(jīng)濟(jì)效益和市場價(jià)值;第三階段:2023 年剛開始的時候發(fā)文量比第二階段的最高時期下降了較多,相信將來會有更多的學(xué)者對黑水虻領(lǐng)域有更深層的研究。
3.1.2 從發(fā)文作者合作網(wǎng)絡(luò)分析
黑水虻研究領(lǐng)域的高產(chǎn)作者群基本形成,主要有胡文鋒、黃燕華、夏嬙這3 個群體,在該研究領(lǐng)域的影響力也較高,同時從作者合作網(wǎng)絡(luò)圖譜可以看出,我國關(guān)于黑水虻研究領(lǐng)域作者之間的合作總體較密切,說明在研究該領(lǐng)域的同時,各學(xué)者之間的交流與合作也得到了相應(yīng)的重視。
3.1.3 從發(fā)文機(jī)構(gòu)合作網(wǎng)絡(luò)分析
該領(lǐng)域在高等院校占絕大多數(shù),且主要為農(nóng)業(yè)類二級學(xué)院;從地域分布來看,集中在西北部的較多,目前暫時只形成一個小群體;從合作關(guān)系看,各研究機(jī)構(gòu)間合作關(guān)系除分布在西北地區(qū)的群體較為緊密外[41],其余研究機(jī)構(gòu)基本都是個體研究較多;從發(fā)文量看,有Department(部門)、College(學(xué)院)、School(學(xué)校)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動物科學(xué)研究所等核心研究機(jī)構(gòu),綜上,關(guān)于黑水虻研究領(lǐng)域各機(jī)構(gòu)間的合作未來仍有待加強(qiáng)。
3.1.4 從關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖和聚類結(jié)果分析
可以判斷黑水虻的研究領(lǐng)域主要包括有黑水虻幼蟲、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖、餐廚垃圾等方向,其中黑水虻幼蟲是目前學(xué)者探討較多的內(nèi)容,發(fā)表的許多文獻(xiàn)大多也都是圍繞“黑水虻幼蟲”來進(jìn)行研究分析。
3.1.5 從黑水虻應(yīng)用方向分析
從發(fā)文量看,主要集中在環(huán)境科學(xué)與資源利用(188 篇)、畜牧與動物醫(yī)學(xué)(128 篇)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)(109篇)、水產(chǎn)和漁業(yè)(89篇)。
3.1.5.1 環(huán)境科學(xué)與資源利用
該領(lǐng)域主要研究黑水虻在廚余垃圾、動物糞便、淤泥、家禽動物飼料方面的運(yùn)用,同時針對黑水虻的養(yǎng)殖設(shè)備(清洗機(jī)、烘干機(jī)、溫控系統(tǒng)等),養(yǎng)殖技術(shù)(孵化、飼料配比、溫度、濕度、光照等),生態(tài)環(huán)保經(jīng)濟(jì)性也是專家學(xué)者關(guān)注的焦點(diǎn)。
3.1.5.2 畜牧與動物醫(yī)學(xué)
首先,該領(lǐng)域近年來主要研究黑水虻在家禽養(yǎng)殖方面和牧草等種植業(yè)過程中降低畜禽糞便污染的應(yīng)用研究,促進(jìn)以黑水虻為中介的低碳畜牧業(yè)發(fā)展;其次,動物醫(yī)學(xué)方面的研究集中在黑水虻抗菌肽、微量元素對腫瘤的治療作用,目前該研究尚處于實(shí)驗(yàn)室階段。
3.1.5.3 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)
該領(lǐng)域主要研究黑水虻分解有機(jī)廢棄物以及在有害物質(zhì)和溫室氣體控制,微生物發(fā)酵、酶法降解或多種技術(shù)組合等對黑水虻轉(zhuǎn)化效果的影響。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)對黑水虻的研究進(jìn)展快速,對離散元仿真模型有進(jìn)一步的闡述。
3.1.5.4 水產(chǎn)和漁業(yè)
該領(lǐng)域主要研究黑水虻幼蟲產(chǎn)品(蟲漿、幼蟲粉、脫脂粉、蟲油等)替代魚粉、豆油和飼料添加對魚、蝦、蟹、烏龜、鱉、蛙、鯤等水產(chǎn)動物生長率、形體指標(biāo)成分影響以及對消化酶、血清、抗氧化免疫能力、腸道(肝臟)的影響。黑水虻幼蟲產(chǎn)品在水產(chǎn)動物上的研究主要為不同產(chǎn)品不同配比對不同水產(chǎn)動物生長性能的影響, 并且已取得一定階段的成果。
通過對黑水虻的研究和可視化的數(shù)據(jù)分析,黑水虻未來的研究方向可側(cè)重以下四個方面。
3.2.1 黑水虻抗菌肽的推廣應(yīng)用[42]
黑水虻抗菌肽的熱穩(wěn)定性較好[43],能耐受飼料生產(chǎn)的溫度。因此黑水虻抗菌肽作為飼料添加劑具有極高的推廣價(jià)值[44]。黑水虻體內(nèi)抗菌肽的產(chǎn)生可以減少基質(zhì)病原菌的數(shù)量[45],然而,無論是黑水虻本身還是黑水虻抗菌肽作為飼料添加劑,其應(yīng)用的安全性仍需充分考慮。
3.2.2 黑水虻資源產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)用
黑水虻資源產(chǎn)業(yè)化是一種集自動化[46]、機(jī)械化[47]、規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化于一體的,不受季節(jié)影響的高效養(yǎng)殖模式[48]。隨著人們對黑水虻相關(guān)產(chǎn)品需求的增加和對黑水虻產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高,黑水虻資源產(chǎn)業(yè)化將成為黑水虻行業(yè)發(fā)展的必由之路,未來需要不斷加大研發(fā)投入,逐步建立完整的黑水虻繁育[49]、環(huán)境控制、防病防疫等技術(shù)體系,使黑水虻全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化,從而為后續(xù)有機(jī)廢棄物的規(guī)?;幚?、黑水虻產(chǎn)品的開發(fā)和深加工以及市場的大規(guī)模推廣奠定了基礎(chǔ)。
3.2.3 黑水虻養(yǎng)殖技術(shù)的升級應(yīng)用
黑水虻在處理動物家禽等糞便后,采用離散元仿真的技術(shù)方法,利用物理實(shí)驗(yàn)和仿真軟件進(jìn)行響應(yīng)面的分析,得到最優(yōu)的參數(shù),為分離的機(jī)械設(shè)計(jì)提供數(shù)據(jù)支撐。黑水虻養(yǎng)殖通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,為“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖模式提供智力支持。
3.2.4 黑水虻幼蟲飼料的開發(fā)應(yīng)用
黑水虻幼蟲富含禽畜生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì),可完全或部分替代魚粉或豆粕作為飼料配置。大量研究表明,可以在水產(chǎn)動物飼料中用一定比例的黑水虻幼蟲粉代替魚粉,促進(jìn)水產(chǎn)動物的生長,提高其肉質(zhì)和免疫力;飼料中除了添加黑水虻蟲干粉外,黑水虻油也可以代替豆油添加到飼料中,對魚的生長性能、飼料利用率和抗氧化性能均無顯著影響。黑水虻幼蟲可以替代魚粉或豆粕用于禽畜養(yǎng)殖,現(xiàn)階段中小規(guī)模的養(yǎng)殖場使用黑水虻幼蟲作為飼料較多,大型養(yǎng)殖企業(yè)使用較少。
總之,黑水虻養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)預(yù)期顯現(xiàn)出較大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,它具備無公害高生產(chǎn)潛力,生產(chǎn)成本低蛋白質(zhì)含量高,具有廣闊的市場和產(chǎn)業(yè)化前景。利用黑水虻還可以建立循環(huán)型生態(tài)農(nóng)莊、環(huán)保示范區(qū)、昆蟲展廳等,推動畜牧、醫(yī)藥生物等行業(yè)的發(fā)展,也為城市和鄉(xiāng)村的有機(jī)物垃圾、糞便污染等現(xiàn)實(shí)問題提供解決方案。黑水虻的產(chǎn)業(yè)化過程中對于發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、提高農(nóng)民收入、倡導(dǎo)農(nóng)民低碳生活等具有重要的社會意義。