興安盟領唱現代畜牧業(yè)“草原牧歌”

｜文/王靖 魏婧宇 恩浩

作為鑲嵌在內蒙古大草原上的一塊“綠色寶石”，興安盟以天藍、草綠、水凈而著稱。經過多年保護，這里二分之一是草原，三分之一是森林，形成了發(fā)展現代畜牧業(yè)得天獨厚的條件。

2022 年，農業(yè)農村部批準興安盟創(chuàng)建國家級現代畜牧業(yè)試驗區(qū)，這也是我國首個現代畜牧業(yè)試驗區(qū)。興安盟立即行動，改革創(chuàng)新先行先試，試驗區(qū)開局風生水起。

創(chuàng)建國家級現代畜牧業(yè)試驗區(qū)，對于落實黨中央交給內蒙古的“五大任務”，加快建設國家重要農畜產品生產基地意義重大。興安盟奮力下活“種業(yè)棋”，念好“養(yǎng)殖經”，奏響“產業(yè)曲”，為內蒙古、為全國蹚出一條現代畜牧業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新之路。

種業(yè)“金鑰匙”激活畜牧業(yè)高質量發(fā)展

走進扎賚特旗巴彥高勒村養(yǎng)殖戶劉宇的家中，“咩咩”聲此起彼伏，劉宇站在圈舍外說：“現在養(yǎng)羊可比以前輕松多了?！?/p>

2021 年，劉宇將飼養(yǎng)多年的本地羊全部換成興安多羔羊，開始了他的高效養(yǎng)羊之路。劉宇算起“養(yǎng)羊賬”：“興安多羔羊生長發(fā)育快，單只母羊13 個月可生產2 次，每胎平均3 只羔羊，不僅減少基礎母羊的飼養(yǎng)數量，還能緩解牧草消耗的壓力，每只羊凈收益達2000 元?！比ツ晁B(yǎng)羊的收入近10 萬元。

興安多羔羊的誕生，凝結了科技力量對畜禽良種繁育的強力支撐。內蒙古杜美牧業(yè)生物科技有限公司是興安多羔羊的“誕生地”，該公司技術總監(jiān)劉學文介紹，興安盟畜牧業(yè)的養(yǎng)殖模式正在由數量型向質量效益型轉變，生產方式由完全放牧向農區(qū)規(guī)模化、標準化舍飼方向轉變，優(yōu)良畜種也要適應這種變化進行改良。

自2010 年起，劉學文就開始進行本地羊育種科研，為100 家多羔羊生態(tài)牧場試點提供優(yōu)良品種、養(yǎng)殖技術和科技培訓，輻射帶動200 余戶牧民發(fā)展舍飼養(yǎng)殖，推動扎賚特旗肉羊產業(yè)從天然放牧向舍飼、半舍飼轉變。

興安盟創(chuàng)建國家級現代畜牧業(yè)試驗區(qū)以來，大力實施畜禽遺傳改良計劃和現代種業(yè)提升工程，通過生物育種技術創(chuàng)新中心、國家級育種場等平臺和載體，推進育種全產業(yè)鏈高質量發(fā)展，助力種業(yè)安全。

2023 年，興安盟創(chuàng)建的“內蒙古自治區(qū)生物育種技術創(chuàng)新中心”成功獲批，這是全國首個生物育種領域技術創(chuàng)新中心。該中心致力于探索生物育種多元化開發(fā)機制和成果轉化模式，建設生物育種科技成果轉化平臺和示范基地，有序推進生物育種產業(yè)化應用。

內蒙古中農興安種?？萍加邢薰荆ê喎Q中農公司）純種牛繁育分公司、內蒙古杜美牧業(yè)生物科技有限公司分別被評為“國家肉牛核心育種場”“國家羊核心育種場”。中農公司因優(yōu)良種公牛數量多，已連續(xù)兩年榮獲中國肉牛選擇指數CBI 前100名占位頭數第1 名。

在中農公司的采精室內，工作人員穿梭在現代儀器之間，提取著西門塔爾、安格斯等優(yōu)質種公牛精液，準備利用冷凍精授配技術送往黑龍江、吉林等地。公司技術總監(jiān)尹旭升說：“我們的目標是培育中國自主可控的種牛，為當地黃牛改良貢獻力量?！?/p>

種業(yè)安全自主，為興安盟畜牧業(yè)發(fā)展提供了底氣與活力。興安盟全面實施畜禽遺傳改良計劃，提升自主育種能力，開展奶牛、肉牛、肉羊育種，已有國家級核心育種場2 家、自治區(qū)級核心育種場3 家、盟級核心育種場7 家，核心種源自給率達到60%以上，烏珠穆沁羊、興安細毛羊、蒙古馬等優(yōu)勢特色地方品種的選育提高工作也在持續(xù)進行，不斷以優(yōu)良畜牧品種推動畜牧業(yè)高質量發(fā)展。

科學精細化飼養(yǎng)奏響現代“牧歌”

最近，突泉縣太和村村民劉鳳英發(fā)現自家牛病怏怏的，她滿面愁容?！靶竽?20”的獸醫(yī)張孝元聞訊趕來醫(yī)治?！氨轮?，你家牛是因為產后虛弱才沒有力氣的?！睆埿⒃o牛喂了些維生素，沒幾天牛就恢復如初，劉鳳英笑逐顏開。

國家級現代畜牧業(yè)試驗區(qū)創(chuàng)建中，興安盟加強基礎設施與服務機構建設，在構建現代化公共服務體系上用力，著力推進科學精細飼養(yǎng)，“畜牧120”就是一個縮影。目前，興安盟全域獸醫(yī)社會化服務正在穩(wěn)步推行，積極推進無規(guī)定動物疫病區(qū)和動物疫病凈化場建設，為畜牧業(yè)健康發(fā)展保駕護航。

清晨，來自東北農業(yè)大學2021級的博士生王季紅和同學們走進突泉縣一處合作社的牛圈，開啟了一天的試驗工作。“我們這次一共帶了兩個課題，主要研究方向就是反芻動物專用丁酸梭菌在預防犢牛腹瀉和治療中的效果。若試驗成功，可以大大提高犢牛成活率?！蓖跫炯t說。

興安盟鼓勵試驗區(qū)企業(yè)、經營合作組織與農業(yè)高等院校、科研院所合作，圍繞生產技術需求開展協同攻關，著力突破制約現代畜牧業(yè)發(fā)展的關鍵技術問題，完善奶牛、肉牛、肉羊、飼草等優(yōu)勢特色產業(yè)技術支撐體系。

加大教育培訓進而培育職業(yè)牧民，也是試驗區(qū)創(chuàng)建的重要內容。興安盟的“科技小院”，由農牧業(yè)專家教授帶著研究生在農牧業(yè)生產一線常駐，“零距離”研究解決農牧業(yè)實際問題。今冬，“科技小院”組織專題講座10 次、技術培訓6 期、實踐指導12 次，累計培訓農牧民2000 余人次。2023 年成立的興安盟鄉(xiāng)村振興學院也通過一場場現場教學，助力農牧民發(fā)展好牲畜養(yǎng)殖。

走進興安盟最大的安格斯肉牛養(yǎng)殖繁育基地——內蒙古綠豐泉農牧科技有限公司，180 座現代標準化牛舍整齊排列?！盎厮械呐６疾捎萌占ZTMR 飼養(yǎng)，能保證小牛營養(yǎng)均衡、健康生長?！惫攫B(yǎng)殖場場長房旭說，基地每年產生8 萬立方米牛糞，將部分牛糞還田，用于紫花苜蓿、燕麥和青貯飼料種植，生產出的青貯和紫花苜蓿及燕麥，又為擴大養(yǎng)殖規(guī)模提供了飼草保障。

綠豐泉公司的飼養(yǎng)模式，是興安盟促進農牧協同發(fā)展的一個縮影。試驗區(qū)創(chuàng)建中，當地堅持以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)，將農業(yè)種植作物直接轉化為牲畜飼料，提高養(yǎng)殖廢棄物資源化利用能力，探索農牧結合發(fā)展新模式。

從牧戶到牧企，精細化養(yǎng)殖、科學化管理在興安盟大地鋪展開來。2023 年，興安盟牧業(yè)年度牲畜存欄達到1290 萬頭只，同比增長7%。年末奶牛存欄25.3 萬頭，同比增長26%；肉蛋奶總產量達到113.4 萬噸，同比增長23%，兩項指標均創(chuàng)歷史新高，實現“十連穩(wěn)”。

產業(yè)化牽住試驗區(qū)創(chuàng)建“牛鼻子”

1 月21 日，是科右中旗鴻安大廟牛羊交易市場的開市日。一大早，買家們在各個棚圈之間精挑細選肉牛肉羊?！?023 年，交易市場實現牛交易量19.3 萬頭，交易額達18.4 億元?！苯灰资袌隹偨浝碲w磊滿意地說。

交易市場不遠處的內蒙古華陽牛業(yè)科技集團有限公司屠宰加工車間里，肉牛經屠宰、排酸、分割、速凍、包裝、入庫后，銷往東北三省、廣東等地。“2023 年5 月投產，總投資2.7億元，提供就業(yè)崗位280 個?！惫靖笨偨浝硗踔螡龑境錆M信心。

肉牛交易市場從零變?yōu)? 所，肉牛屠宰企業(yè)增至12 家，年屠宰加工能力達70 萬頭以上，大型肉牛養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展為12 家，建成肉牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場469 個，牛羊肉直營店50 余家……一連串數字，折射出興安盟從良種繁育、基地建設，到市場交易、屠宰加工、冷鏈物流、市場流通全鏈條推進肉牛產業(yè)化的喜人成績。

除肉牛產業(yè)外，興安盟的肉羊、飼草、奶制品等產業(yè)，近年來都快步走上了產業(yè)化、規(guī)?；⒕罨l(fā)展之路。在創(chuàng)建國家級現代畜牧業(yè)試驗區(qū)中，興安盟2023 年謀劃實施了國家級核心育種場、畜牧業(yè)數智化提升試驗基地和自治區(qū)奶業(yè)“副中心”等重點創(chuàng)建項目30 個，完成投資35億元，全面激活產業(yè)化發(fā)展動能。

走進科右前旗傳統奶制品產業(yè)園，奶豆腐的濃郁香氣彌漫。2023年5 月，作為自治區(qū)奶業(yè)“副中心”建設的重要抓手，科右前旗傳統奶制品產業(yè)園揭牌成立，傳統奶制品手工坊、生產企業(yè)接連入駐產業(yè)園，開啟規(guī)范化集中生產。

“入駐產業(yè)園免租金兩年，我們制作的奶食品用的都是當地奶源，日用鮮奶量達500 公斤，年收益實現20 萬元。”塔琳希莫乳制品有限公司負責人邰巴根那說。該產業(yè)園全力打造“前店后廠”“城市直供”“ SC 集群”三種發(fā)展模式，與16 家小作坊構成利益聯結機制，形成“供銷銜接、生產規(guī)范、組團發(fā)展”的產業(yè)聯合體。

像科右前旗傳統奶制品產業(yè)園一樣，興安盟在優(yōu)勢產業(yè)布局過程中，不斷加強體制與機制創(chuàng)新，通過建立健全試驗區(qū)管理辦法、建設農畜產品加工園區(qū)、支持發(fā)展新型經營主體、加強畜產品品牌建設、大力發(fā)展農畜產品冷鏈生產和冷鏈物流體系等一攬子舉措，不斷完善現代畜牧業(yè)產業(yè)體系、經營體系和利益分配機制。

新年伊始，興安盟又開始謀劃試驗區(qū)創(chuàng)建“大動作”。“《關于推動內蒙古高質量發(fā)展奮力書寫中國式現代化新篇章的意見》的出臺，為興安盟畜牧業(yè)高質量發(fā)展指明了方向?！迸d安盟農牧局局長李振林說，“我們將堅持改革創(chuàng)新，優(yōu)化區(qū)域布局，積極推進畜牧業(yè)標準化養(yǎng)殖，推動畜牧業(yè)集約化發(fā)展，加大投入和招商力度，引導產業(yè)鏈前伸后延，有信心將興安盟打造成為全國畜牧業(yè)現代化‘試驗田’?！?/p>