盤州市白菜常見病蟲害的綜合防治措施探析

黃照輝

（盤州市柏果鎮(zhèn)農(nóng)村工作服務(wù)中心，貴州 六盤水 553531）

白菜在生長過程中容易受到多種病蟲害的侵染，不僅影響白菜的正常生長，還會(huì)對種植戶的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生嚴(yán)重影響[1]。了解白菜病蟲害的特點(diǎn)和防治方法，對于提高白菜產(chǎn)量和品質(zhì)、保護(hù)種植戶的經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義[2]。盤州市白菜的種植面積很大，更是當(dāng)?shù)厝嗣竦闹魇呈卟酥?。但是，在盤州市轄區(qū)內(nèi)的白菜種植過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各類病蟲害。

1 盤州市白菜常見病蟲害

1.1 常見病害

盤州市當(dāng)?shù)匕撞朔N植面積很大，近年來當(dāng)?shù)刂铝Πl(fā)展高效農(nóng)業(yè)，建立標(biāo)準(zhǔn)蔬菜示范種植基地，積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源發(fā)展白菜種植。但是，在種植白菜過程中，病蟲害一直是影響盤州市白菜的產(chǎn)量和質(zhì)量的主要原因之一，因此，做好白菜常見病害的防治工作，直接關(guān)系到盤州市白菜種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。盤州市白菜最常見、影響最大的病害主要有軟腐病和霜霉病等[3-4]。

軟腐病是一種細(xì)菌性病害，主要通過植株傷口侵入。在高溫高濕的環(huán)境下，軟腐病的發(fā)病概率會(huì)大大增加。這種病害通常會(huì)導(dǎo)致白菜的內(nèi)部組織腐爛，散發(fā)出異味，對白菜的品質(zhì)和口感造成嚴(yán)重影響。霜霉病是一種葉片病害，主要發(fā)生在接近地面的葉片上。初期階段，霜霉病會(huì)呈現(xiàn)水漬狀小斑點(diǎn)，隨著病情的發(fā)展，病斑會(huì)擴(kuò)大并受葉脈限制，呈現(xiàn)出多角形的斑塊[5-6]。葉背部分會(huì)出現(xiàn)白霉，這是霜霉病的典型特征。一般來說，接近地面的葉片更容易受到霜霉病的侵染，發(fā)病較早。

1.2 常見蟲害

白菜在生長過程中會(huì)受到各種害蟲的侵襲。這些害蟲會(huì)在啃食白菜葉片，對其生長造成不利影響[7]。蟲害對盤州市的白菜產(chǎn)量和質(zhì)量造成嚴(yán)重影響，做好常見蟲害的防治工作對白菜的生產(chǎn)非常重要。白菜最容易受到菜青蟲和蚜蟲的侵襲，會(huì)導(dǎo)致白菜植株生長不良、產(chǎn)量下降，甚至可能絕收。害蟲大量繁殖會(huì)破壞白菜的葉片結(jié)構(gòu)，影響光合作用的進(jìn)行，使得植株無法正常生長。此外，害蟲還會(huì)傳播病菌，使白菜容易感染疾病，影響白菜生長[8]。例如，菜青蟲的主要發(fā)病部位是葉背，癥狀為一層非常透明的表皮，成因是幼蟲在葉背上啃食葉肉所致。隨著幼蟲食量的不斷增加，會(huì)把葉片吃成孔洞或缺刻狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)吃光葉片，只剩下葉脈和葉柄，影響植株生長發(fā)育和包心[9]。若未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼蟲和進(jìn)行有效治療或清除，幼蟲會(huì)慢慢被包入葉球中，由于蟲體在葉球里不斷長大和長期大量采食，會(huì)排出大量糞便污染菜體，使白菜的質(zhì)量與品相大打折扣而失去出售價(jià)值，甚至無法食用。蚜蟲是一種常見的害蟲，通常聚集在植物的綠色部分，吸取植物汁液。因此，對于種植戶來說，防治蟲害的工作顯得尤為重要。

2 盤州市白菜常見病蟲害的綜合防治措施

2.1 科學(xué)的種植方式和管理模式

科學(xué)種植和管理對防治病蟲害至關(guān)重要，是防止病蟲害發(fā)生和傳播的根本與關(guān)鍵。所以，科學(xué)的種植方法和管理模式，是每個(gè)種植戶特別是種植專業(yè)戶、基地及合作社等必須要重視和狠抓的環(huán)節(jié)。選擇白菜種子是根本環(huán)節(jié)，一定要把好品種質(zhì)量關(guān)和性能關(guān)，選擇抗病性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)良種，對各種病蟲害的威脅有很強(qiáng)的抵抗能力，從根本上減少病蟲害的發(fā)生與傳播。播種前結(jié)合地方實(shí)際，選擇合適的藥物進(jìn)行拌種，可以對一些常見病蟲害起到防治效果。在使用藥劑拌種時(shí)，一定要注意藥物的選擇種類、使用方法和劑量的科學(xué)合理性。注意科學(xué)合理地控制種植密度，種植密度對病蟲害的發(fā)生與流行有重要影響。密度過大會(huì)使植株間競爭力度加大，采光通風(fēng)等都受到影響，從而降低植株抗病力，增加發(fā)病率。合理的種植密度有利于作物的建康生長和抗病力的提升。注意科學(xué)施肥，確保植株生長所需的營養(yǎng)，從而使其健康生長，提升其抗病蟲害感染的能力。需要注意的是，不可過度施肥，避免產(chǎn)生肥害[10]。

此外，加強(qiáng)田間管理。一方面，在種植過程中，采用有利于排水和灌水的高壟種植方式進(jìn)行種植，保持土壤濕度適宜，避免過度灌溉，導(dǎo)致田間濕度過大，從而防止病蟲害的發(fā)生和傳播。比如，使用高畦栽培，可以防止土壤過量積水，更有利于植株間的空氣充足和流通，降低植株間的溫度和濕度，使傷口更易于愈合，降低病菌的侵染率。另一方面，平整土地、造好底墑并施夠基肥，科學(xué)合理地施用磷、鉀肥，確保能滿足植株生長的營養(yǎng)所需，有利于提升抗病力。采用適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)技術(shù)，如輪作、嫁接等，降低病蟲害的發(fā)生概率。比如，結(jié)合盤州市的實(shí)際情況，選擇與蔥類、韭菜和大蒜類進(jìn)行間作，或者和豆類、麥類以及水稻類進(jìn)行輪作。不能和茄子、番茄、辣椒、黃瓜，以及十字花科的蘿卜、油菜等進(jìn)行輪作。種植戶應(yīng)采取定期檢查病蟲害的方式，以利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害并及早治療。比如，發(fā)現(xiàn)病株時(shí)第一時(shí)間拔除并燒毀，以防止病原微生物的滋生與傳播。在采收前一段時(shí)間不能使用農(nóng)藥，過了農(nóng)藥殘留期再進(jìn)行收獲，確保食用安全性。

適期科學(xué)播種有利于防治病蟲害，就白菜軟腐病而言，科學(xué)合理的播種期對該病的發(fā)生與傳播有很好的防治性。若播種期選擇合理適當(dāng)，使蓮坐期至包心期避開高溫多雨的時(shí)節(jié)；同時(shí)，在播種前做好浸種殺菌工作，便能很好地防止該病的發(fā)生和傳播。通?？墒褂寐让顾丶由倭康母咤i酸鉀浸種，其推薦使用劑量為每50 g 種子用氯霉素4～6 支浸種4～5 h；另一種方式是用菜豐寧B1 進(jìn)行拌種，其使用量為每50 g 種子使用50 g 菜豐寧；還可以用農(nóng)抗751 進(jìn)行拌種，其用量為種子質(zhì)量的1.0%～1.5%。

2.2 物理防治

物理防治是一種環(huán)保、無害的防治方式，充分利用了害蟲的習(xí)性，通過采取針對性的措施減少害蟲數(shù)量，保護(hù)白菜的生長[11]。在白菜的種植和管理過程中，應(yīng)重視并合理運(yùn)用物理防治方法，以保證白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。比如，針對白菜蚜蟲的防治，可以利用蚜蟲對黃色的強(qiáng)烈趨性，制作黃色板來誘殺蚜蟲。黃色板是一種特殊的塑料板，上面涂有黃色油漆，可以吸引蚜蟲并將其粘在板上。一般設(shè)置15～60 塊/hm2黃色板。需要注意的是，應(yīng)把黃色板放置在陽光直接照射不到、雨水淋不到的地方，以免影響效果，確保最佳的誘殺效果。種植戶還可以根據(jù)其他生物學(xué)特性，使用其他物理方法。比如，針對地上病蟲害，可以定期清理田間雜草，減少害蟲的棲息地，防止其滋生與傳播。針對地老虎等地下害蟲，可以采取土地翻耕以及清除雜草等方式來破壞其生活環(huán)境，減少其數(shù)量。針對蛾類害蟲，可以利用燈光、性誘劑等手段對其進(jìn)行誘殺?？偟膩碚f，可以根據(jù)不同病蟲害的生理特性，科學(xué)合理地選用一種或多種理防治方法進(jìn)行綜合的物理防治，物理防治效果好、安全性高，無明顯副作用，應(yīng)加予重視和推廣。

2.3 化學(xué)防治

合理應(yīng)用不同類型的化學(xué)藥物，能對不同類型的病蟲害產(chǎn)生較好的防治效果。

1)軟腐病。軟腐病是一種常見病害，其主要影響白菜的內(nèi)部組織，極易導(dǎo)致白菜腐爛。其通常由細(xì)菌感染引起，需要及時(shí)處理，防止進(jìn)一步擴(kuò)散?？梢允褂棉r(nóng)用鏈霉素4 000 倍液或新植霉素4 000 倍液連續(xù)全田噴灑2～3 次，每次間隔期為10 d[12]。

2)霜霉病。防治霜霉病時(shí)，播種時(shí)使用35%瑞毒霉粉劑進(jìn)行拌種，其使用量為種子質(zhì)量的0.3%；發(fā)病初期可使用90%乙磷鋁600 倍液、40%三乙膦酸鋁150～200 倍液、58%瑞毒霉錳鋅600～800 倍液、25%甲霜靈800 倍液、69%安克錳鋅液600 倍液，75%百菌清液600 倍液、72.2%普力克600～800 倍液、64%殺毒礬500 倍液、72.2%霜霉威600～800 倍液噴霧防治。

3)菜青蟲。幼蟲期可選擇晴天下午或陰天，使用蘇云金桿菌750～1 500 g/hm2兌水750 kg/hm2噴霧，還可以選擇5%氟蟲脲乳油、5%氟啶脲乳油以及25%滅幼脲懸浮劑等防治，此類藥在幼蟲期使用效果較好，使數(shù)頻次為1～3 次/年，并同其他農(nóng)藥進(jìn)行交替使用。

4)蚜蟲。防治蚜蟲時(shí)，可使用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000～3 000 倍液；也可以采用10%煙堿乳油殺蟲劑500～1 000 倍液、1.8%阿維菌素2 500 倍液、10%吡蟲啉2 000 倍液噴施葉片背面，7 d 后方可采摘。

化學(xué)防治雖然效果良好，但不要以其為唯一的防治手段，通常情況下應(yīng)以更安全的物理防治及生物防治為主。在使用化學(xué)藥劑時(shí)，要確保對癥下藥，即根據(jù)病蟲害的類型選擇合適的藥物；嚴(yán)格按照藥物使用說明進(jìn)行操作，避免過量使用或使用方法不當(dāng)造成的副作用；對于一些病蟲害，化學(xué)藥物只能起到暫時(shí)緩解的作用，需要結(jié)合其他防治方法進(jìn)行綜合防治。在使用化學(xué)藥物進(jìn)行防治時(shí)農(nóng)藥的選擇至關(guān)重要，千萬不要盲目追求療效而不顧食品的安全性。

綜上，在白菜病蟲害防治過程中，化學(xué)防治是一種有效的手段。通過合理選用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)藥物，廣大種植戶可以有效防治不同類型的病蟲害。然而，也需要注意藥物使用的安全性和有效性，以及與其他防治方法的結(jié)合應(yīng)用。

2.4 生物防治

生物防治對環(huán)境友好，且能有效殺死害蟲。在病蟲害防治過程中，生物防治作為一種綠色環(huán)保的方法，越來越受到人們的青睞。針對盤州市白菜常見的蚜蟲，可以引入以蚜蟲為食的瓢蟲、食蚜蠅等天敵，有效控制蚜蟲的數(shù)量、從而減輕白菜的受害程度。同時(shí)，這些天敵在自然環(huán)境中生存力強(qiáng)，繁殖速度快，能夠迅速控制蚜蟲病害的蔓延。菜青蟲的天敵包括寄生蜂、寄生蠅等，這些昆蟲能夠寄生在菜青蟲體內(nèi)，將其消滅。通過釋放這些天敵，可以有效減少菜青蟲的數(shù)量，從而保護(hù)白菜不受侵襲。在對多種白菜病蟲害進(jìn)行防治時(shí)，生物防治方法的應(yīng)用顯得尤為重要。但也應(yīng)該清楚地認(rèn)識到生物防治并非萬能的防治方法，對于一些較為頑固的病蟲害，可能需要結(jié)合其他防治方法才能取得更好的效果。在選擇釋放天敵時(shí)，需要注意選擇適合的時(shí)機(jī)和環(huán)境條件，以確保天敵能夠順利生存和繁殖。在白菜病蟲害防治過程中，積極應(yīng)用生物防治方法不僅可以有效減輕白菜受害程度，還可以減少農(nóng)藥的使用量，降低對環(huán)境的負(fù)面影響。因此，應(yīng)更加重視和推廣生物防治方法的使用，為白菜的健康生長創(chuàng)造更加有利的環(huán)境。

3 結(jié)束語

盤州市白菜作為常見的主要蔬菜之一，其生長過程中容易受到多種病蟲害的侵染。因此，需要特別關(guān)注白菜常見病蟲害的防治，采取合理的防治措施，以確保白菜的健康生長和提高產(chǎn)量。廣大種植戶針對白菜常見病蟲害問題時(shí)，應(yīng)采取科學(xué)的種植管理，注意做好物理防治、化學(xué)防治的綜合應(yīng)用，以提高防治效果。