農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)發(fā)展過程中的問題及處理對(duì)策探討

武佩琪

（太原生態(tài)工程學(xué)校，山西 太原 030000）

農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)作為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中不可或缺的一部分，對(duì)豐富人類餐桌、美化環(huán)境、改善生活質(zhì)量具有重要影響。農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)不僅限于果樹、蔬菜和觀賞植物的種植與養(yǎng)護(hù)，還涵蓋了農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的研究和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐，包括了一系列技術(shù)和方法，用以提高作物產(chǎn)量、質(zhì)量和抗逆性，降低對(duì)環(huán)境的影響。農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的作用不僅在于滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，還在于培育新品種、改進(jìn)栽培技術(shù)以及塑造更宜居的城市和鄉(xiāng)村景觀。

1 農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的定義與作用

1.1 農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的概念

農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)是專注于果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培與繁育技術(shù)，其特點(diǎn)在于針對(duì)相對(duì)較小規(guī)模的作物栽培，注重精細(xì)化管理，以提高其產(chǎn)量、質(zhì)量和可持續(xù)性。與傳統(tǒng)大田農(nóng)業(yè)不同，農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)常需針對(duì)不同作物的生長需求和生態(tài)環(huán)境進(jìn)行個(gè)性化管理，包括土壤改良、病蟲害防控、水資源管理等。此外，農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)注重美化環(huán)境和創(chuàng)造觀賞價(jià)值，具有多樣性。農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)涵蓋了水果、蔬菜、鮮花、草坪的養(yǎng)護(hù)和應(yīng)用，滿足了人們對(duì)美學(xué)和休閑的多重需求?？傊r(nóng)業(yè)園藝技術(shù)將科學(xué)、藝術(shù)和實(shí)踐融為一體，其發(fā)展對(duì)于改善生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要作用。

1.2 農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的作用與影響

農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出和食品供應(yīng)具有直接影響。通過精細(xì)的栽培管理和品種改良，可以提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，使得農(nóng)業(yè)實(shí)踐更有效，有助于滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品不斷增長的需求，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)對(duì)環(huán)境的影響也不可忽視，其促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，減少了農(nóng)藥和化肥的施用量，有助于保護(hù)土壤環(huán)境和水資源。種植園藝植物和綠化城市有助于改善空氣質(zhì)量，減少城市熱島效應(yīng)，提高生活質(zhì)量。農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)在社會(huì)層面能產(chǎn)生積極影響，創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高了農(nóng)民收入。如果將農(nóng)業(yè)園藝和城市綠化相結(jié)合，不僅能為城市居民提供休閑娛樂場(chǎng)所，還能改善生活環(huán)境，增強(qiáng)社區(qū)凝聚力。農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)在提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及改善居民生活質(zhì)量等方面發(fā)揮了積極作用，并產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。隨著人口增長和環(huán)境壓力不斷增加，農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的發(fā)展將繼續(xù)發(fā)揮關(guān)鍵作用，為農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展提供重要支持。

2 農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的發(fā)展水平和規(guī)模

近年來農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的發(fā)展水平和發(fā)展規(guī)模呈現(xiàn)出顯著增長趨勢(shì)。隨著科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)不斷創(chuàng)新和升級(jí)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園藝涵蓋了先進(jìn)的溫室技術(shù)、自動(dòng)化種植系統(tǒng)、智能農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等，使得農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)更為高效和可控。同時(shí)，農(nóng)業(yè)園藝也逐漸擴(kuò)大規(guī)模，從小型家庭農(nóng)場(chǎng)到大規(guī)模商業(yè)園區(qū)，涵蓋了水果、蔬菜、觀賞植物等多個(gè)領(lǐng)域，這種規(guī)模的擴(kuò)大不僅滿足了不斷增長的生產(chǎn)需求，還為農(nóng)民提供了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的不斷發(fā)展和規(guī)模的不斷擴(kuò)大為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和糧食安全提供了有力支持。

3 農(nóng)業(yè)園藝發(fā)展過程中的瓶頸

3.1 水資源短缺與灌溉問題

農(nóng)業(yè)園藝發(fā)展過程中面臨的一個(gè)重要瓶頸是水資源短缺與灌溉問題。隨著氣候變化和城市化的擴(kuò)張，水資源供應(yīng)變得更加不穩(wěn)定，這對(duì)果樹、蔬菜和觀賞植物的生長至關(guān)重要，但水資源不足可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量降低。傳統(tǒng)的灌溉方法通常存在資源浪費(fèi)和效率低下的問題，需要應(yīng)用更加智能化的節(jié)水灌溉技術(shù)來提高水資源利用效率。因此，解決水資源短缺與灌溉問題是農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)發(fā)展中亟待解決的問題之一，需要采取科學(xué)、創(chuàng)新的措施，如滴灌、微噴灌溉等，以確保農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展。

3.2 土壤質(zhì)量下降與土地資源利用壓力

土壤質(zhì)量下降與土地資源利用壓力問題是農(nóng)業(yè)園藝發(fā)展過程中另一個(gè)瓶頸。由于大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和城市化的擴(kuò)張，土壤資源面臨較大壓力，導(dǎo)致土壤質(zhì)量逐漸下降，這不僅影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，還導(dǎo)致土地退化和生態(tài)系統(tǒng)惡化。土地利用壓力使得土壤資源利用越來越有限，限制了農(nóng)業(yè)園藝的發(fā)展。解決這一問題需要采取可持續(xù)土地管理措施，包括土壤改良、采取輪作制度和合理規(guī)劃城市，以確保土壤質(zhì)量提升和土地資源可持續(xù)利用，為農(nóng)業(yè)園藝未來發(fā)展創(chuàng)造更有利的條件。

3.3 病蟲害與生態(tài)平衡問題

病蟲害與生態(tài)平衡問題也是農(nóng)業(yè)園藝發(fā)展過程中一個(gè)突出問題。雖然農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的發(fā)展提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，但同時(shí)也增加了病蟲害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)?；瘜W(xué)農(nóng)藥的濫用和單一品種的種植容易導(dǎo)致病蟲害暴發(fā)，破壞生態(tài)平衡，這不僅會(huì)對(duì)環(huán)境造成負(fù)面影響，還增加了農(nóng)民的成本支出和風(fēng)險(xiǎn)。為解決這一問題，需要采用生態(tài)友好型病蟲害管理方法，如生物防治、有機(jī)栽培和多樣化種植，以維護(hù)生態(tài)平衡，降低對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴程度，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，確保農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展。

3.4 市場(chǎng)需求與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不匹配

市場(chǎng)需求與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不匹配問題也是農(nóng)業(yè)園藝發(fā)展過程中的困境之一。隨著市場(chǎng)趨向多樣化和消費(fèi)者口味的變化，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求也在不斷演變。然而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的調(diào)整和無法滿足市場(chǎng)需求，發(fā)展速度相對(duì)較慢，導(dǎo)致供需不平衡、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)、資源利用低效。為解決這一問題，農(nóng)民需要更靈活調(diào)整種植品種、生產(chǎn)規(guī)模和營銷策略，以更好地滿足市場(chǎng)需求。同時(shí)，政府和農(nóng)業(yè)部門可以提供市場(chǎng)信息、培訓(xùn)和政策支持，幫助農(nóng)民更好地理解和適應(yīng)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)環(huán)境，從而促進(jìn)市場(chǎng)需求與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相匹配。

4 農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)發(fā)展優(yōu)化策略

4.1 提高水資源利用效率

農(nóng)業(yè)園藝需要采取創(chuàng)新性措施，以確保水資源可持續(xù)利用。采用高效的灌溉技術(shù)是提高水資源利用效率的關(guān)鍵。傳統(tǒng)洪灌已經(jīng)逐漸被更智能、更精確的現(xiàn)代灌溉系統(tǒng)所取代?，F(xiàn)代灌溉系統(tǒng)包括滴灌、微噴灌進(jìn)行自動(dòng)化灌溉，能夠根據(jù)作物生長需求、土壤條件和氣象數(shù)據(jù)來精確調(diào)控灌水量，避免浪費(fèi)水資源，提高灌溉效率[1]。改進(jìn)土壤管理和水分保持措施也是重要策略。土壤改良、覆蓋物和有機(jī)質(zhì)的添加可以提高土壤保水能力，減少水分蒸發(fā)量和滲漏損失。改進(jìn)土壤管理和水分保持措施不僅有助于減少灌水量，還有助于提高土壤質(zhì)量，提高作物抗旱能力。推廣節(jié)水種植和管理技術(shù)是關(guān)鍵的一環(huán)。選擇耐旱品種、合理選擇播種期、采用間作和輪作制度可以減少灌水量。同時(shí)，通過培訓(xùn)農(nóng)民，使其學(xué)習(xí)如何在水資源有限的情況下合理管理作物，避免浪費(fèi)不必要的水資源[2]。政府和研究機(jī)構(gòu)可以發(fā)揮引導(dǎo)作用，提供技術(shù)支持和政策指導(dǎo)，包括鼓勵(lì)農(nóng)民采用節(jié)水技術(shù)、提供補(bǔ)貼或激勵(lì)政策，以提高水資源利用效率。此外，不斷研究和創(chuàng)新節(jié)水技術(shù)和方法，以應(yīng)對(duì)不斷變化的水資源挑戰(zhàn)。提高水資源利用效率是確保農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵一步。通過采用先進(jìn)的灌溉技術(shù)、優(yōu)化土壤管理措施、推廣節(jié)水技術(shù)和提供政策支持，可以減少灌水量，保障農(nóng)業(yè)園藝生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性，良好應(yīng)對(duì)全球水資源壓力。

4.2 土壤改良與保護(hù)

土壤改良與保護(hù)對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)生態(tài)環(huán)境以及促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)至關(guān)重要。隨著時(shí)間的推移，農(nóng)業(yè)土壤可能會(huì)受到侵蝕、壓實(shí)、養(yǎng)分耗竭等問題的影響，導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降。為應(yīng)對(duì)這一問題，需要采用土壤改良措施，如添加有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)和生物肥，以提高土壤肥力和改善土壤結(jié)構(gòu)，這不僅有助于提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，還有助于減少對(duì)農(nóng)藥的依賴性，降低生產(chǎn)成本，有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。土壤是自然資源中最寶貴的一部分，其生態(tài)功能包括水源涵養(yǎng)、物質(zhì)循環(huán)和生物多樣性維護(hù)等。過度耕地、不合理利用土地和濫用化學(xué)農(nóng)藥可能導(dǎo)致土壤侵蝕、污染和退化。為保護(hù)土壤資源，應(yīng)采取科學(xué)的土地管理措施，如合理輪作、保護(hù)植被、防止水土流失等[3]。此外，農(nóng)民還應(yīng)了解保護(hù)土壤的重要性，積極參與土壤保護(hù)工作?？茖W(xué)檢測(cè)和監(jiān)測(cè)土壤是改良與保護(hù)土壤的重要方式。定期檢測(cè)土壤可以幫助農(nóng)民了解土壤養(yǎng)分含量、pH 值和質(zhì)地等信息，有針對(duì)性地施用肥料和改良劑，以滿足作物生長需求。土壤監(jiān)測(cè)可以幫助農(nóng)民及早發(fā)現(xiàn)土壤污染和退化問題，采取必要的措施進(jìn)行修復(fù)和保護(hù)。政府和研究機(jī)構(gòu)可以提供技術(shù)支持、政策鼓勵(lì)和培訓(xùn)，以改良與保護(hù)土壤，包括制定土壤保護(hù)法規(guī)、開展土壤研究和教育活動(dòng)，以加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)土壤資源的保護(hù)和管理意識(shí)。土壤改良與保護(hù)是確保農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵策略。通過提高土壤質(zhì)量、保護(hù)土壤生態(tài)系統(tǒng)、采取科學(xué)的土壤管理措施和政策支持，可以提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，減少對(duì)環(huán)境的影響，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展。

4.3 生態(tài)農(nóng)業(yè)與生物多樣性保護(hù)

生態(tài)農(nóng)業(yè)與生物多樣性保護(hù)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的關(guān)鍵策略之一。1)生態(tài)農(nóng)業(yè)注重維護(hù)生態(tài)平衡。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)常以高度集約的方式進(jìn)行生產(chǎn)，但這往往伴隨著大面積土地和生態(tài)系統(tǒng)破壞、生物多樣性喪失。生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)農(nóng)田與自然環(huán)境和諧共存，通過采用生物多樣性友好的種植方式，如間作、多品種混植、栽培與自然環(huán)境相結(jié)合，來減少對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的干擾，降低農(nóng)業(yè)對(duì)生物多樣性的負(fù)面影響。2)生態(tài)農(nóng)業(yè)側(cè)重于減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥的施用量。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)通過大量施用化學(xué)農(nóng)藥來控制病蟲害，但這些化學(xué)農(nóng)藥可能會(huì)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生毒害，對(duì)非目標(biāo)生物造成傷害，甚至對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。生態(tài)農(nóng)業(yè)鼓勵(lì)采用生物防治、有機(jī)肥和綠肥等替代方法，以降低對(duì)化學(xué)物質(zhì)的依賴，減輕對(duì)環(huán)境和生物多樣性的負(fù)面影響。3)生態(tài)農(nóng)業(yè)鼓勵(lì)保護(hù)和恢復(fù)自然生態(tài)系統(tǒng)。農(nóng)田周邊的生態(tài)系統(tǒng)，如濕地、樹林和草地，是許多野生動(dòng)植物的棲息地。通過保留和恢復(fù)這些自然生態(tài)系統(tǒng)，可以為野生動(dòng)植物提供更多的棲息地，有助于維護(hù)和增加生物多樣性[4]。4)政府、農(nóng)業(yè)部門和農(nóng)民應(yīng)積極支持生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。制定生態(tài)農(nóng)業(yè)政策，采取獎(jiǎng)勵(lì)和激勵(lì)措施，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)。農(nóng)民可以學(xué)習(xí)如何實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)以及如何最大程度地保護(hù)和增加生物多樣性。生態(tài)農(nóng)業(yè)與生物多樣性保護(hù)是確保農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵策略。通過采用生態(tài)友好型種植方式、減少化學(xué)農(nóng)藥的施用量，從而保護(hù)自然生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)園藝生產(chǎn)與生物多樣性保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展。

4.4 市場(chǎng)導(dǎo)向的研發(fā)

市場(chǎng)導(dǎo)向的研發(fā)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的關(guān)鍵策略，強(qiáng)調(diào)將科研創(chuàng)新與市場(chǎng)需求緊密結(jié)合，以滿足消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)的變化。市場(chǎng)導(dǎo)向的研發(fā)將消費(fèi)者需求置于優(yōu)先位置。了解市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者偏好和需求變化是關(guān)鍵的一步。通過市場(chǎng)調(diào)研和消費(fèi)者反饋，科研機(jī)構(gòu)和農(nóng)民可以更好地理解市場(chǎng)需求，選擇適合的品種和技術(shù)，從而提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。市場(chǎng)導(dǎo)向的研發(fā)強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)新和改良品種。研發(fā)農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)應(yīng)注重開發(fā)新的品種和改進(jìn)已有品種，以滿足市場(chǎng)多樣化需求，包括提高作物產(chǎn)量、質(zhì)量、抗病性和適應(yīng)性，以適應(yīng)不同地區(qū)和氣候條件。市場(chǎng)導(dǎo)向的研發(fā)倡導(dǎo)提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，不僅要關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，還要考慮農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值，如包裝、加工和品牌建設(shè)，這有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格和吸引力，創(chuàng)造更多的銷售機(jī)會(huì)。政府、農(nóng)業(yè)部門和私營部門應(yīng)該提供更多的政策支持，鼓勵(lì)市場(chǎng)導(dǎo)向的研發(fā)，包括提供資金支持、知識(shí)轉(zhuǎn)移、市場(chǎng)準(zhǔn)入支持和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等。政府鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)合作、高校與農(nóng)民合作，以推動(dòng)市場(chǎng)導(dǎo)向的研發(fā)。市場(chǎng)導(dǎo)向的研發(fā)是確保農(nóng)業(yè)園藝可持續(xù)發(fā)展的重要策略。通過了解市場(chǎng)需求、注重品種改良、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值和提供政策支持，可以提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)滿足消費(fèi)者需求，促進(jìn)農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)與市場(chǎng)良性互動(dòng)。

5 結(jié)束語

農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)在糧食安全和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。盡管在發(fā)展過程中存在一些問題和瓶頸，如水資源短缺、土壤質(zhì)量下降、病蟲害暴發(fā)以及市場(chǎng)需求不匹配等，但通過采取有效的措施和策略，可以克服這些挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不僅有助于提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，還有助于保護(hù)環(huán)境、維護(hù)生態(tài)平衡、提升農(nóng)民生活水平。為了滿足人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品日益增長的需求，應(yīng)確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，以促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。因此需要繼續(xù)投入于農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)的研究與發(fā)展中，這不僅將有助于解決農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)問題，還將為生態(tài)可持續(xù)性、環(huán)境保護(hù)和社會(huì)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。持續(xù)創(chuàng)新和應(yīng)用農(nóng)業(yè)園藝技術(shù)將是未來農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要發(fā)展動(dòng)力。