畜牧養(yǎng)殖中動物疾病病因與科學(xué)有效防控策略

楊士平

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，但受動物疾病的影響，畜牧業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)。動物疾病的突發(fā)或蔓延不僅會造成養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失，更可能威脅到人類的健康和食品安全。因此，深入了解動物疾病的病因，并針對性地制定科學(xué)有效的防控策略對于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。本文主要分析畜牧養(yǎng)殖中動物疾病病因與防控策略。

動物疾病導(dǎo)致我國近幾年的畜牧業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重問題，也影響了畜牧行業(yè)發(fā)展。在養(yǎng)殖中，動物處于生長發(fā)育階段、營養(yǎng)供應(yīng)不足和生產(chǎn)條件限制等原因造成的各種不良反應(yīng)都會引發(fā)疾病。由于畜群體內(nèi)各免疫器官之間存在不同程度的協(xié)調(diào)性障礙或缺陷而誘發(fā)出一些特殊病原菌引起感染或死亡現(xiàn)象，還有就是有些動物因某些遺傳因素或者外界環(huán)境導(dǎo)致自身發(fā)生變異，從而使其發(fā)病概率增大而產(chǎn)生疫病危害。

一、動物疾病的主要種類

動物疾病種類繁多，主要分為傳染病和非傳染病兩大類。傳染病又可分為細(xì)菌性、病毒性、寄生蟲性、真菌性等多種類型。

1、傳染病

禽流感是由禽流感病毒引起的急性傳染性疾病，主要感染家禽，但某些亞型的病毒也會感染人類。禽流感的癥狀包括發(fā)熱、咳嗽、呼吸急促等，嚴(yán)重時可導(dǎo)致死亡。目前尚無特效治療方法，預(yù)防為主，主要通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和免疫接種來控制傳播。豬瘟是由豬瘟病毒引起的急性、高度接觸性的傳染病，主要侵害豬科動物。其癥狀包括高燒、食欲不振、嘔吐、腹瀉等，病情發(fā)展迅速，死亡率高。預(yù)防主要靠加強(qiáng)禽舍衛(wèi)生管理、嚴(yán)格隔離和消毒以及定期檢疫等方法。牛傳染性鼻氣管炎是由牛傳染性鼻氣管炎病毒引起的急性傳染病，在全球范圍內(nèi)都有發(fā)生?；疾∨Ｖ槐憩F(xiàn)為咳嗽、流清鼻涕、發(fā)熱等癥狀，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)呼吸困難。預(yù)防該病的主要手段是接種相關(guān)疫苗，并加強(qiáng)牲畜的管理與飼養(yǎng)條件。

2、寄生蟲病

鉤蟲病是由寄生在動物腸道內(nèi)的鉤蟲感染所致，常見于犬、貓、牛、豬等動物?；疾游锍霈F(xiàn)貧血、腹瀉以及消瘦等癥狀。預(yù)防手段主要包括環(huán)境衛(wèi)生管理、定期排除蟲體和驅(qū)蟲等。絳蟲病是由寄生在動物腸道內(nèi)的絳蟲感染引起，會影響動物的消化吸收功能，導(dǎo)致消瘦和生長遲緩。預(yù)防方法包括對飼料的消毒處理、定期排蟲等措施來減少感染。

3、細(xì)菌性疾病

瘋牛病是一種罕見的、進(jìn)行性的中樞神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病，發(fā)病后會導(dǎo)致牛的運(yùn)動協(xié)調(diào)能力下降、癡呆、肌肉震顫等癥狀。目前尚無特效治療方法，預(yù)防主要通過加強(qiáng)飼料安全管理、嚴(yán)格控制動物的飼料來源和加強(qiáng)檢疫等方式。

豬鏈球菌病是由豬鏈球菌引起的感染性疾病，可導(dǎo)致豬只出現(xiàn)呼吸道疾病、皮膚病甚至敗血癥等癥狀。預(yù)防方法主要包括合理的飼養(yǎng)密度、加強(qiáng)飼養(yǎng)環(huán)境的消毒、合理營養(yǎng)等。

二、動物疾病的病因分析

動物疾病的病因多種多樣，涉及病原體、環(huán)境、養(yǎng)殖管理等多個方面。

病原體是引起動物疾病的主要原因之一，包括細(xì)菌、病毒、真菌、寄生蟲等。比如傳染性禽流感和豬瘟等病毒性疾病，布魯氏菌病等細(xì)菌性疾病，都是由具體的病原體引起的。這些病原體可能通過直接接觸、飛沫傳播、糞口傳播、空氣傳播等方式傳播，從而導(dǎo)致疾病的擴(kuò)散和傳播。

惡劣的生態(tài)環(huán)境條件和不良的養(yǎng)殖條件也是導(dǎo)致動物疾病發(fā)生的重要原因。例如，養(yǎng)殖場所的通風(fēng)不良、濕度過大、養(yǎng)殖密度過高等都容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在這樣的環(huán)境中，動物的抵抗力會減弱，同時病原體的存活和傳播都會得到更多的機(jī)會。

不安全的飼料和飲水也是導(dǎo)致某些疾病發(fā)生的原因之一。飼料中可能存在霉菌毒素、添加劑超標(biāo)、受污染的原材料等問題，飲水不潔凈也容易導(dǎo)致疾病的暴發(fā)。比如，霉菌毒素會誘發(fā)動物的肝臟疾病，影響動物的健康狀態(tài)。

不同的動物個體可能對相同的病原體表現(xiàn)出不同的敏感性，包括年齡、品種、遺傳背景等因素都會對動物患病的程度產(chǎn)生影響。比如，幼仔動物的免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，更容易受到傳染病的侵襲；不同品種的動物對某些疾病可能具有不同的耐受能力。

人為因素也是導(dǎo)致動物疾病發(fā)生的重要原因，不合理的養(yǎng)殖管理措施、缺乏規(guī)范的免疫接種制度、營養(yǎng)不良等都會直接影響動物的健康狀況。也有些疾病是由人類直接或間接引入養(yǎng)殖場內(nèi)，比如牲畜傳染海洋生物病原體，養(yǎng)殖場環(huán)境細(xì)菌殘留等。

三、畜牧養(yǎng)殖中動物疾病的防控策略

1、加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理

加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理是保障畜牧業(yè)生產(chǎn)健康穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖環(huán)境的良好管理不僅有助于提高動物的生產(chǎn)性能和健康狀況，還能降低動物患病率、減少傳染病傳播等，從而提高養(yǎng)殖效益。定期徹底清潔和消毒飼養(yǎng)場所，包括舍、圈、欄等，排出污物，保持干燥清潔的環(huán)境。積極控制害蟲和鼠害，如蟑螂、蒼蠅、老鼠等，以避免它們傳播疾病。確保舍內(nèi)空氣流通，設(shè)置合理的通風(fēng)設(shè)備，避免通風(fēng)不良導(dǎo)致臭氧聚集和病原體傳播。防止惡劣天氣（如暴雨、大風(fēng)）對通風(fēng)設(shè)施的破壞，及時進(jìn)行維護(hù)和修復(fù)。合理收集、運(yùn)輸和處理動物糞便等廢棄物，避免造成環(huán)境污染和臭氣擾民。開展有機(jī)肥料的資源化利用，將養(yǎng)殖廢棄物轉(zhuǎn)化為資源，減少對環(huán)境的負(fù)面影響。根據(jù)不同季節(jié)和動物需求，合理控制飼養(yǎng)場所的溫度和濕度，確保動物在舒適的環(huán)境中生長和生產(chǎn)。防止因過高或過低的溫濕度導(dǎo)致動物應(yīng)激反應(yīng)、免疫力下降等問題。提供足夠的空間、干凈的飲水和合理的日常護(hù)理，保障動物的舒適度和健康狀態(tài)。根據(jù)不同動物的特點(diǎn)，合理設(shè)計飼養(yǎng)環(huán)境，提供適宜的睡眠和休息場所。以上是加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境管理的一些重點(diǎn)措施，通過科學(xué)規(guī)范的管理，養(yǎng)殖人員可以有效改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高動物的生產(chǎn)性能和抵抗力，減少疾病的發(fā)生和蔓延，保障畜牧業(yè)的健康發(fā)展和可持續(xù)性。

2、實施規(guī)范的疫苗接種計劃

實施規(guī)范的疫苗接種計劃是畜牧養(yǎng)殖業(yè)預(yù)防動物疾病、保障動物健康的重要措施。通過科學(xué)合理地計劃和實施疫苗接種，可以有效提高動物的免疫力，減少疾病發(fā)生率，從而保障養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效益和可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r、飼養(yǎng)動物的種類、年齡和生長環(huán)境等因素，制定系統(tǒng)完善的疫苗接種計劃。對于不同傳染病，根據(jù)病原體特性、疾病傳播方式和患病規(guī)律，確定合適的接種時間和接種方案。選擇正規(guī)、合格的疫苗生產(chǎn)廠家和產(chǎn)品供應(yīng)商，確保疫苗具有良好的質(zhì)量和穩(wěn)定的免疫效果。根據(jù)應(yīng)用對象，選用適合的疫苗類型和品種，包括活疫苗、滅活疫苗、重組亞單位疫苗等，以最大化地提高免疫效果。設(shè)計合理的接種程序和方法，嚴(yán)格遵循疫苗接種指南和技術(shù)規(guī)范，確保接種途徑、劑量和頻次正確無誤。培訓(xùn)養(yǎng)殖人員和獸醫(yī)人員的接種技能，提高接種操作的效率和準(zhǔn)確性，減少接種后的并發(fā)癥和感染風(fēng)險。對接種過的動物進(jìn)行定期的免疫監(jiān)測，評估免疫效果，及時調(diào)整和完善接種計劃。科學(xué)了解疫苗的保護(hù)期和保護(hù)范圍，確保不同傳染病的接種保護(hù)期不沖突，最大化地提高動物的免疫覆蓋率。對每一次接種都建立準(zhǔn)確、完整的接種記錄，包括動物種類、接種日期、疫苗批號等詳細(xì)信息，建立健全的追溯體系。及時匯總和分析接種數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保障接種計劃的實施效果和可持續(xù)改進(jìn)。實施規(guī)范的疫苗接種計劃是保障畜牧養(yǎng)殖業(yè)動物健康和預(yù)防疾病傳播的基本措施。只有通過科學(xué)合理地制定接種計劃、選擇優(yōu)質(zhì)的疫苗產(chǎn)品、注重接種技術(shù)操作規(guī)范，并進(jìn)行免疫效果監(jiān)測與評估，才能更好地提高動物的免疫力，降低疾病的發(fā)生率，促進(jìn)畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

3、加強(qiáng)動物健康監(jiān)測與檢疫

加強(qiáng)動物健康監(jiān)測與檢疫是保障畜牧業(yè)生產(chǎn)安全的重要舉措。通過對動物健康狀況進(jìn)行監(jiān)測和檢疫，可以有效預(yù)防和控制動物疾病的發(fā)生和傳播，減少經(jīng)濟(jì)損失，確保畜牧業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。建立完整的動物健康監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，涵蓋養(yǎng)殖場所、交易市場、畜產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)等相關(guān)場所。設(shè)計科學(xué)合理的監(jiān)測指標(biāo)和方法，包括臨床觀察、檢驗化驗、病例報告等多種手段，全面監(jiān)測動物健康狀況。對飼養(yǎng)動物進(jìn)行定期的健康檢查和評估，包括體溫、體重、糞便、飲食情況、行為表現(xiàn)等方面，及時發(fā)現(xiàn)異常情況。進(jìn)行疫病監(jiān)測，收集疫病信息，分析疫病發(fā)展趨勢，預(yù)測疫病的暴發(fā)可能性，為疾病防控提供科學(xué)依據(jù)。針對常見的傳染性疾病，建立完善的監(jiān)控和管理措施，及時發(fā)現(xiàn)和隔離患病動物，防止疾病的擴(kuò)散。對引進(jìn)的新動物進(jìn)行隔離觀察，進(jìn)行必要的檢疫程序，避免將疾病引入養(yǎng)殖場。對符合健康要求的動物出具健康證明，確保動物來源可追溯，打造動物產(chǎn)品可追溯體系，保障動物和產(chǎn)品質(zhì)量安全。采取標(biāo)識、登記等手段，建立完善的動物追溯系統(tǒng)，留存相應(yīng)登記信息和樣品，為疫病溯源提供重要支撐。對從事養(yǎng)殖、獸醫(yī)等相關(guān)人員進(jìn)行健康監(jiān)測和檢疫方面的專業(yè)培訓(xùn)，提高其實際操作技能和等級意識。結(jié)合科技手段，推廣健康監(jiān)測智能技術(shù)裝備，如智能傳感器、數(shù)據(jù)采集和分析設(shè)備等，提高監(jiān)測效率和準(zhǔn)確性。以上是加強(qiáng)動物健康監(jiān)測與檢疫的一些關(guān)鍵內(nèi)容。通過建立健全的監(jiān)測體系，推行有效的檢疫措施，可以提高對動物健康狀況的及時監(jiān)測和控制能力，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)的安全與穩(wěn)定。

4、完善防疫措施

完善防疫措施是保障畜牧業(yè)生產(chǎn)安全的關(guān)鍵舉措，有效的防疫工作不僅可以減少動物疾病的發(fā)生和傳播，還能保障養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量安全。根據(jù)養(yǎng)殖場所的實際情況和當(dāng)?shù)氐囊卟√攸c(diǎn)，制定詳細(xì)的防疫計劃，明確目標(biāo)、措施和時間表。根據(jù)季節(jié)變化、動物生長發(fā)育等因素，合理安排預(yù)防接種和定期消毒等工作。對于出現(xiàn)患病動物應(yīng)及時隔離，并采取必要封控措施防止疾病擴(kuò)散，減少傳染風(fēng)險。構(gòu)建合理的動物流動管控制度，規(guī)范進(jìn)出動物的程序，防止傳染性疫病通過異地交易傳播。實施定期的場所消毒，包括飼養(yǎng)場、畜舍、飲水設(shè)施和飼料槽等，有效去除病原體和減少傳染風(fēng)險。保持場所的清潔整潔，定期進(jìn)行衛(wèi)生清理，減少病原體在環(huán)境中的積聚和沉淀。針對常見疾病開展定期的動物健康監(jiān)測工作，及時發(fā)現(xiàn)異常癥狀和疾病跡象，有針對性地加強(qiáng)防疫工作。對發(fā)現(xiàn)的疫病要及時向相關(guān)部門上報，建立疫病報告的及時通道和完整流程，保證信息暢通、反應(yīng)及時。加強(qiáng)獸醫(yī)養(yǎng)殖人員的防疫知識培訓(xùn)，提高其識別疾病的能力、采取有效的措施應(yīng)對疫病的技能。加強(qiáng)員工的健康管理，提倡定期健康體檢，避免人員因疾病傳染給動物或感染從動物傳染給人。加強(qiáng)對動物運(yùn)輸車輛和容器的消毒清潔管理，減少因運(yùn)輸過程中的交叉感染。嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)進(jìn)出口動物和動物產(chǎn)品的檢疫規(guī)定，杜絕非法、無證、有疫病的動物和產(chǎn)品的流入流出。

5、加強(qiáng)動物健康管理

加強(qiáng)動物健康管理是確保畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展和動物福利的重要舉措。良好的健康管理不僅可以提高動物的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量，同時也有利于減少疾病的發(fā)生和傳播，確保飼養(yǎng)場所通風(fēng)良好、溫度適宜，并且干凈整潔。為動物提供有足夠空間、清潔的飲水和優(yōu)質(zhì)的飼料。合理規(guī)劃飼養(yǎng)場地，避免過度密集飼養(yǎng)，減少動物之間的壓力和爭奪，提高動物的舒適度。進(jìn)行定期的身體體檢和健康評估，包括體溫、體重、糞便等，及時發(fā)現(xiàn)異常情況和患病癥狀。針對常見疾病開展定期監(jiān)測，及時掌握疾病的流行狀況，采取相應(yīng)的防控措施。根據(jù)動物的品種和生長階段，制定科學(xué)的預(yù)防接種計劃，并確保接種疫苗的質(zhì)量和有效性。對于必要的傳染病，加強(qiáng)定期疫苗接種，提高動物的免疫力，降低疾病感染率。通過合理的飼養(yǎng)管理，控制動物的飼料攝入量、營養(yǎng)成分比例等，保證動物獲得充足的營養(yǎng)，提高生產(chǎn)性能。提供全面的飼料，符合動物的生長發(fā)育需求，滿足不同生長階段動物的營養(yǎng)需求。培訓(xùn)養(yǎng)殖人員和獸醫(yī)人員的動物健康管理技能和知識，提高其識別疾病的能力和應(yīng)對緊急情況的能力。強(qiáng)調(diào)員工的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫規(guī)程，避免因欠佳的衛(wèi)生條件導(dǎo)致疾病傳播。對每頭動物建立健康檔案，包括疫苗接種記錄、健康檢查結(jié)果、疾病治療情況等，確保重要信息跟蹤記錄。建立信息共享的動物健康管理系統(tǒng)，為監(jiān)測疫病、預(yù)防控制疾病提供數(shù)據(jù)支持和優(yōu)化決策。

6、密切關(guān)注病情

密切關(guān)注病情是指對動物的健康狀態(tài)和疾病發(fā)展趨勢進(jìn)行持續(xù)性、全面性的觀察和監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)異常情況并采取相應(yīng)的措施。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中，密切關(guān)注病情具有重要意義，可以幫助預(yù)防和控制疾病的發(fā)生，保障動物健康和提高生產(chǎn)效益。針對不同的動物種類和生長階段，制定科學(xué)合理的定期體檢計劃，對動物進(jìn)行全面的身體檢查，包括體溫、心率、呼吸頻率等生理參數(shù)，觀察糞便、飲食情況和行為表現(xiàn)，及時發(fā)現(xiàn)異常情況。利用先進(jìn)的傳感器、監(jiān)測器和大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)裝備，實現(xiàn)動物健康信息的實時采集、監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析，幫助飼養(yǎng)人員快速獲得動物健康狀態(tài)的變化情況。對常見的傳染性疾病進(jìn)行定期的監(jiān)測工作，收集疫病信息，分析疫病發(fā)展趨勢，預(yù)測疫病的暴發(fā)可能性，并將發(fā)現(xiàn)的疑似病例及時上報相關(guān)部門。為每頭動物建立健康檔案，包括體檢記錄、疫苗接種情況、疾病治療情況等，建立完善的動物健康信息數(shù)據(jù)庫，方便動物健康管理和疾病溯源追蹤。對飼養(yǎng)人員、獸醫(yī)人員和相關(guān)管理人員進(jìn)行動物健康監(jiān)測和疾病識別方面的專業(yè)培訓(xùn)，提高其觀察疾病跡象和健康狀態(tài)的能力。根據(jù)疾病流行情況和疫苗免疫保護(hù)期，制定合理的疫苗接種計劃，確保動物免疫效果的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

總體而言，在當(dāng)前畜牧業(yè)快速發(fā)展的時代背景下，養(yǎng)殖戶對于家畜的疫病防治工作必須要重視。新時期，養(yǎng)殖戶要重視對家畜養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施的投入，以及養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí)，重視對家畜疫病防控的資金投入，從而提升家畜疫病防控能力，保證家畜養(yǎng)殖質(zhì)量，提升自身經(jīng)濟(jì)效益。