淡水魚養(yǎng)殖中幾種常見病害及診斷技術和防治策略探討

朱豐瓊

隨著社會經濟的發(fā)展，當前我國淡水魚的養(yǎng)殖面積和產量正在逐漸擴大與提升，水產養(yǎng)殖屬于高投入、高產出的養(yǎng)殖產業(yè)，在養(yǎng)殖生產過程中魚病控制得好壞直接與養(yǎng)殖產量和效益有關。所以，水產養(yǎng)殖中做好魚病防治尤為重要。當前在淡水魚養(yǎng)殖過程中經常會暴露出一些不足，比如淡水魚容易發(fā)生各種病害，嚴重影響了行業(yè)的整體發(fā)展。本文介紹了淡水魚的常見病害及防治措施，并且分析了發(fā)生原因，以期從根本上預防和減少病害，增加生產效益。

所謂魚病防治就是漁業(yè)養(yǎng)殖過程中魚病的預防與治療。在魚病防治工作中，關鍵是預防，以防為主，如果沒有做好預防工作，一旦魚病發(fā)生，不但需要大量藥物和時間來治療，而且嚴重影響魚類正常生長和造成重大經濟損失。下文將就常見的淡水魚病害進行概述，介紹其分類、臨床癥狀、發(fā)病原因和傳播途徑，并探討淡水魚病害的診斷技術和防治策略，旨在為淡水魚養(yǎng)殖業(yè)提供相應的指導和參考。

一、淡水魚養(yǎng)殖行業(yè)的重要性

淡水養(yǎng)殖是通常是以淡水水體為養(yǎng)殖空間，通過投入飼料、肥料或依賴水中天然餌料，采用各種措施，飼養(yǎng)魚類或其他水產動物，最終獲得魚產品或其他水產品的經濟活動。

淡水養(yǎng)殖具有較多的優(yōu)勢特點：投資小，餌料轉化率高，產量高，收益大，價格相對穩(wěn)定，養(yǎng)殖的品種選擇面廣，可因地制宜，利用低洼、低產塘，也可改造成高標準、高規(guī)格的集約化魚塘。

淡水魚養(yǎng)殖為全球人口提供了豐富且高質量的蛋白質來源，對于保障食品安全和改善人類膳食結構具有重要作用。魚類富含優(yōu)質動物蛋白、多種必需氨基酸、礦物質（如硒、碘、鋅）、維生素以及Omega-3脂肪酸等對人體健康有益的營養(yǎng)成分。在可持續(xù)農業(yè)體系中，淡水魚養(yǎng)殖可以通過循環(huán)水系統(tǒng)、稻漁綜合種養(yǎng)模式等方式實現(xiàn)水資源高效利用和減少環(huán)境污染。養(yǎng)殖過程中的廢物可以轉化為肥料，有利于土壤肥力的恢復和保持生態(tài)平衡。

二、淡水魚養(yǎng)殖過程中病害發(fā)生的原因

在日常淡水魚的飼養(yǎng)過程中，引發(fā)病害的原因通常主要分為以下幾個方面：

1、生物感染及病原體傳播

微生物和病原體會導致養(yǎng)殖區(qū)內的淡水魚受到干擾，進而使魚類的健康受到影響。

（1）病原微生物

通常是由細菌（如氣單胞菌、弧菌等）引起的疾病，如細菌性敗血癥、腸炎病等，病原微生物通過水體、飼料或直接接觸從病魚傳染至健康魚。

（2）病毒

草魚出血病就是由草魚出血病病毒引起的一種高致死性疾病，可通過水源、工具交叉污染等途徑傳播。

（3）寄生蟲

如小瓜蟲、三代蟲、指環(huán)蟲等引起的寄生蟲病，通過水體活動階段的幼蟲侵入魚體或者魚與魚之間的直接接觸傳播。

2、環(huán)境因素

傳統(tǒng)的淡水池塘養(yǎng)殖通過長時間的養(yǎng)殖，通常會造成一系列的環(huán)境污染，主要表現(xiàn)在水體中出現(xiàn)氨失衡和水體富營養(yǎng)化的現(xiàn)象，通常會影響我國淡水養(yǎng)殖的進一步發(fā)展，降低經濟效益。

（1）水質惡化

由于排泄物積累、飼料殘渣過多導致水中氨氮、亞硝酸鹽濃度過高，增加魚類免疫力下降的風險，易誘發(fā)各種疾病。

（2）氣候條件

季節(jié)性溫度變化劇烈，尤其是高溫季節(jié)或暴雨后容易引發(fā)病害暴發(fā)，因為這些條件下病原體繁殖加快，而魚類抵抗力下降。

（3）養(yǎng)殖密度

過高的養(yǎng)殖密度會增加魚群間的相互傳染機會，同時也會加大水體負擔，造成缺氧、營養(yǎng)不良等問題。

3、飼養(yǎng)管理不當

大部分養(yǎng)殖者在進行淡水魚的養(yǎng)殖過程中，并沒有按照科學及合理的喂養(yǎng)方法進行喂養(yǎng)。一些養(yǎng)殖者在進行喂養(yǎng)時使用的飼料較為單一，有時還會隨意使用各種小雜魚進行投喂，在喂養(yǎng)的時候沒有形成一個規(guī)律，未做好投放量的控制，經常造成魚類消化不良，導致魚類體內堆積大量脂肪，對魚類的健康生長造成影響。

（1）飼料質量

使用不潔或變質飼料可攜帶病原微生物，影響魚的消化系統(tǒng)健康，引發(fā)腸道疾病。

（2）免疫抑制

長期應激狀態(tài)下的魚類，如頻繁換水、捕撈操作不當?shù)?，會導致其免疫功能降低，更易受到病原微生物侵害?/p>

4、其他影響因素

近些年來，由于我國引入和研發(fā)了許多先進的淡水魚養(yǎng)殖技術，但許多養(yǎng)殖戶尚且缺乏正確的養(yǎng)殖知識，因而導致淡水魚很容易發(fā)生各種病害。

三、常見淡水魚病害的臨床癥狀和治療方法

1、暴發(fā)性出血病

又被稱為細菌性敗血癥，該病成為我國目前危害魚的種類最多、范圍最大、流行地區(qū)最廣、流行季節(jié)最長及造成損失最大的一種傳染病。暴發(fā)性出血病主要由嗜水氣單胞菌及溫和氣單胞菌兩種病原菌引起，發(fā)病后的病魚常表現(xiàn)食欲減退或拒食，肛門紅腫，解剖后可見腸道發(fā)炎、充血，嚴重時有膿狀物。并且有時伴有眼球突出，鱗片豎起，鰓絲末端腐爛等現(xiàn)象。

暴發(fā)性出血病經常發(fā)生在魚池池水惡化、老化、溶氧低、有害物質多的池塘中。如果出現(xiàn)養(yǎng)殖管理不合理、投喂發(fā)霉變質的劣質飼料，則更容易造成此病的發(fā)生發(fā)展。

預防暴發(fā)性出血病的出現(xiàn)，首先要加強飼養(yǎng)管理，按“四定”投餌方法進行投飼；定期使用藥物進行綜合預防，通?？刹捎枚搴Ｒ颉迓群Ｒ?、天然植物提取物、中草藥提取物等消毒劑，對水體進行消毒，再通過光合細菌對不良的水質進行凈化處理，利用沸石、亞硝酸鹽等降解劑吸附和降解水體中的氨氮、亞硝酸鹽等有害理化因子；飼料餌料中添加免疫增強劑。

疾病發(fā)生后要采取積極的診斷治病工作。首先診斷是否有有害寄生蟲寄生。如有應采取有效的藥物殺滅寄生蟲，隨后采用二溴海因0.2mg/L溴氯海因0.3 mg/L進行水體消毒，其次用光合細菌5mg/L或魚必得2mg/L改善水質環(huán)境，如檢測水體中亞硝酸鹽含量過高，應及時潑灑亞硝酸鹽降解劑0.8mg/L進行處理，在潑灑消毒劑的同時投喂藥餌，每公斤飼料中添加生物活性添加劑1.5g，連續(xù)投喂5天，如病情較重，應隔2天再投喂3天藥餌即可。

2、爛鰓病

該病病原體為柱狀屈撓桿菌。通常是由于魚體與病原菌直接接觸而出現(xiàn)。尤其是當魚的鰓部受到機械損傷后，更易感染。該病在水溫15-30℃范圍內均可發(fā)生，并且水溫越高越容易發(fā)病。病魚魚體發(fā)黑，食欲減退，打開病魚的鰓蓋清晰可見鰓蓋內表面的皮膚有充血發(fā)炎的跡象，中間部分常爛成圓形的透明小窗，俗稱“開天窗”。鰓絲紅腫，黏液增多，末端缺損，絕大部分病魚的鰭邊顏色發(fā)白變淡。

爛鰓病的預防方法：在放養(yǎng)和捕撈操作時要輕要快，避免魚體受傷，放苗時用藥水進行浸泡、消毒。養(yǎng)殖過程中定期對池塘消毒，發(fā)病后采用魚必得2mg/L或二溴海因0.3mg/L全池潑灑即可。

3、腸炎病

該病的病原體為腸型點狀氣胞菌。淡水魚的整個養(yǎng)殖過程中，魚類的腸道中都存在著此類病菌。在健康的魚體中，該菌種不占優(yōu)勢，不會引發(fā)疾病，但當受到水質惡化、溶氧降低、投喂變質的飼料以及投餌不當?shù)仍蛴绊憰r，魚體的抵抗力下降，該病原菌就會隨病魚的糞便排到水中污染水質及飼料，最終傳染到其它魚類中。因此可以說，這類疾病在淡水魚的整個養(yǎng)殖周期都有可能發(fā)生染病。通常當池塘中水溫在18℃以上，該病即可流行，一般發(fā)生在4-9月份，患病的魚一般腹部膨大，并伴有紅斑，肛門出現(xiàn)紅腫，輕輕擠壓腹部會有黃色黏液從肛門流出；解剖可見腸壁充血發(fā)炎，腸道內無食物，只有淡黃色黏液，內壁腐爛。

腸炎病的預防方法可參考暴發(fā)性出血病的方法預防，治病時要采取外消內服相結合的方法?？墒褂娩迓群Ｒ?.3 mg/L或二溴海因0.2 mg/L等消毒劑，對養(yǎng)殖水域進行消毒，同時在飼料中添加免疫多糖海珍寶0.2%或魚必得02%-0.4%進行投喂，增強魚體機體免疫力，連續(xù)投喂病情即可得到基本控制。

四、淡水魚病害的診斷技術

1、臨床觀察和病理解剖檢查

（1）臨床觀察

①外觀癥狀

通過肉眼直接觀察患病魚體的外部表現(xiàn)，如體色變化、皮膚或鱗片損傷（如潰瘍、爛鰭、出血點）、粘液分泌異常增多、肌肉萎縮、腫脹等。

②行為異常

包括游泳姿態(tài)異常（翻滾、側游、旋轉、下沉、浮頭）、攝食減少或停止、呼吸困難（鰓蓋開閉頻率增加）、集群于水面或水底不動等。

③環(huán)境因素

考察養(yǎng)殖環(huán)境條件，如水質（溫度、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽等指標）、投飼量與方式、放養(yǎng)密度、排泄物狀況等是否符合健康養(yǎng)殖要求，以及近期天氣變化對魚群的影響。

（2）病理解剖檢查

①解剖前準備

使用消毒工具進行無菌操作，記錄魚體的基本信息（品種、體重、體長等）及死亡時間。

②內臟器官檢查

對魚體進行解剖，依次檢查鰓、心臟、肝臟、脾臟、腎臟、腸道及其他內臟器官的顏色、形狀、質地有無異常，例如充血、出血、水腫、肥大、萎縮、壞死、結節(jié)、寄生蟲感染等病理變化。

③組織病理學檢查

對于疑似病變部位，可取樣制作病理切片，在顯微鏡下進一步觀察細胞結構和炎癥反應，確認具體病原體或病理過程。

2、微生物學檢查技術

（1）細菌分離和鑒定的樣本采集

魚類疾病診斷中，樣本的正確采集至關重要。首先，根據(jù)病魚表現(xiàn)出的癥狀和病變特征，選擇合適的樣本部位進行取樣。例如，鰓部可能用于檢測呼吸系統(tǒng)感染，皮膚潰瘍處可揭示表皮感染，腸道內容物或組織對于消化道疾病的診斷很重要，血液樣本則有助于檢測全身性感染或血液寄生蟲，而內臟器官如肝臟、腎臟、脾臟等病變區(qū)域常常是病毒或細菌侵染的關鍵證據(jù)。

在采集過程中，操作者需確保使用無菌技術，避免任何外部微生物對樣本造成污染。這包括但不限于使用消毒過的工具、戴手套、在無菌環(huán)境下工作以及使用一次性無菌容器來收集樣本。樣本應盡快處理或冷藏保存（取決于具體病原體類型），以保持其活性并防止病原體失活或過度繁殖導致的結果偏差。

（2）細菌分離和鑒定的樣本處理

收集到的組織樣本通常需要進行適當?shù)念A處理才能用于培養(yǎng)。對于固體組織，一般先將其用無菌器械切割或研磨成小塊，然后加入適量的生理鹽水或緩沖液制成均質懸浮液，如有必要，通過機械破碎或化學方法釋放其中的病原微生物釋放其中的病原微生物。液體樣本（如血液、腹水或分泌物）可以直接離心去除雜質，并將沉淀或上清液接種于培養(yǎng)基上。

接下來，將制備好的樣本懸液均勻地涂布或滴加到適宜的培養(yǎng)基上。培養(yǎng)基的選擇取決于所要分離和鑒定的病原微生物類型，可以是普通營養(yǎng)瓊脂平板，適用于大多數(shù)非苛求型細菌；血瓊脂平板可用于區(qū)分溶血特性不同的細菌；或者選用針對特定種類細菌設計的選擇性或鑒別性培養(yǎng)基，以提高目標病原體的檢出率。

五、主要淡水魚病害的綜合防治策略

1、細菌性疾病的防治

（1）喂食和飼料管理

①飼料質量與新鮮度

確保投喂的飼料是高質量且新鮮的，避免飼料變質或污染，因為劣質飼料可能攜帶病原微生物，從而增加魚類感染的風險。飼料應富含必需的營養(yǎng)成分，包括蛋白質、維生素和礦物質，以增強魚體免疫力，抵抗細菌感染。

②定時定量投喂

實行“四定”原則，即定時、定量、定位、定質投喂，減少飼料浪費和水質惡化，保持良好的水環(huán)境，降低發(fā)病幾率。

③添加免疫增強劑

在飼料中適當添加免疫增強劑或者功能性添加劑，如植物提取物、益生菌等，有助于提高魚類的非特異性免疫力，減輕由于環(huán)境壓力引起的抵抗力下降。

（2）防病劑的使用

①水體消毒

定期對養(yǎng)殖池塘進行消毒處理，可以使用二溴海因、溴氯海因等化學消毒劑，或者光合細菌等生物凈化劑調節(jié)水質，減少水體中的病原微生物數(shù)量。

②藥物預防與治療

根據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r，在疾病高發(fā)期或出現(xiàn)病癥早期，可以使用特定的抗生素類藥物制成藥餌投喂，例如磺胺類藥物，按照規(guī)定劑量和療程給藥，防止或控制細菌性疾病的暴發(fā)。但須注意合理用藥，防止產生耐藥性及藥物殘留問題。

③生物安全措施

在清塘時徹底消毒養(yǎng)殖設施，并遵循科學的放養(yǎng)密度，減少因密集養(yǎng)殖導致的病害發(fā)生。同時，在操作過程中盡量減少對魚體的損傷，比如拉網篩選、運輸過程需輕拿輕放，以減少細菌入侵的機會。

2、病毒性疾病的防治

（1）引進抗病種質資源

①選育抗病品種

通過遺傳育種技術，篩選和培育對特定病毒具有較強抵抗力的魚類品種或品系。這需要長期的科學研究和實踐驗證，從眾多野生或現(xiàn)有的養(yǎng)殖群體中找出那些自然攜帶抗病基因的個體，并通過雜交、回交或分子標記輔助選擇等手段強化和固定這些抗病性狀。

②種苗檢疫

在引入新的魚苗或親本時，嚴格進行種質資源的健康檢查，確保不帶入病毒病原體。對于已知易感病毒的種類，可以選擇來自無疫區(qū)或經過嚴格檢測的健康種源。

（2）免疫預防措施

①疫苗接種

隨著生物科技的發(fā)展，已經有針對某些魚類病毒病的疫苗被研發(fā)出來并應用于生產實踐中。例如草魚出血病可以通過人工免疫來預防，采用注射法或浸泡法給魚接種疫苗，以刺激魚體產生特異性免疫力，從而減少疾病的發(fā)生和傳播。

②免疫增強劑使用

除了疫苗外，還可以通過添加免疫增強劑來提高魚類的非特異性免疫力，使魚體在遇到病毒入侵時能更快更有效地作出免疫反應。

3、寄生蟲性疾病的防治

（1）飼養(yǎng)環(huán)境的改善

①水質管理

保持良好的水質是預防寄生蟲病的基礎，定期更換池塘水體，保證進水水源清潔無污染，避免從源頭引入寄生蟲卵或幼體?？赏ㄟ^安裝過濾系統(tǒng)、增氧設備等提高水體自凈能力。

②池塘建設與維護

設計建造時應考慮防病要求，如獨立的進排水口、合理的水深與面積比例，以利于污染物排出和減少病原滋生地。同時，定期清理池底淤泥，減少寄生蟲中間宿主的繁殖。

（2）藥物防治和預防

①定期藥浴

根據(jù)養(yǎng)殖周期和寄生蟲的生活史特點，在魚苗階段適時使用高錳酸鉀、硫酸銅、食鹽水等進行藥浴，殺滅體表寄生蟲，如車輪蟲、指環(huán)蟲等。

②科學用藥

對于已經暴發(fā)寄生蟲病的情況，可選用對癥且對環(huán)境影響較小的藥物，比如“魚蟲殺星”等專用藥物，按照說明劑量和方法使用，做到準確施藥、足量足療程。

綜上所述，養(yǎng)殖業(yè)是農業(yè)中重要的支柱產業(yè)，淡水魚養(yǎng)殖作為其中的重要一環(huán)，對于食品安全和經濟發(fā)展都具有重要意義。然而，淡水魚病害的防治是確保養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的關鍵。通過科學合理的手段，對淡水魚病害進行有效的預防和控制，可有效提高養(yǎng)殖業(yè)的生產效益和競爭力，為養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。