袁虎
有機農(nóng)業(yè)因其利于身體健康、符合可持續(xù)發(fā)展理念而受到民眾的廣泛好評。近年來,我國在有機農(nóng)業(yè)方面的投入不斷增加,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大,農(nóng)民收入不斷提升。但在發(fā)展過程中,普遍存在的病蟲害問題成為制約其發(fā)展的重要瓶頸,極大削弱了作物的質量和產(chǎn)量,因此必須積極采取有效措施加以解決。本文簡要分析了有機農(nóng)業(yè)的主要內容,在總結有機農(nóng)業(yè)出現(xiàn)病蟲害的主要原因基礎上,就如何開展病蟲害防治工作提出若干可行性建議。
有機農(nóng)業(yè)順應人與自然協(xié)調發(fā)展的基本規(guī)律以及生物學原理,堅持綠色可持續(xù)發(fā)展理念,將水、農(nóng)田以及整個種植環(huán)境緊密結合起來,形成良性循環(huán)系統(tǒng),最終實現(xiàn)人與自然的協(xié)調發(fā)展。近年來,有機農(nóng)業(yè)種植越來越受廣大種植戶的青睞,但很多種植戶在種植過程中很難實現(xiàn)對病蟲害的有效防治,仍然較多采用化肥農(nóng)藥防治的傳統(tǒng)手段,這大大削弱了有機農(nóng)業(yè)的質量。因此,種植人員應當從病蟲害根源入手,轉變方式,努力提升種植質量和產(chǎn)量。
一、有機農(nóng)業(yè)的主要內容
所謂有機農(nóng)業(yè),是循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的類型之一,它堅持可持續(xù)發(fā)展的價值觀念,在充分把握生態(tài)自然規(guī)律的基礎上,依靠生態(tài)系統(tǒng)內部的有機循環(huán),為農(nóng)作物構建起自然的成長環(huán)境,依靠生物力量提升農(nóng)作物質量和產(chǎn)量。在種植過程中,有機農(nóng)業(yè)要求最大限度地避免使用人工化肥農(nóng)藥,盡可能降低因人為因素對農(nóng)作物生長產(chǎn)生影響。不僅如此,各農(nóng)作物之間會建立起生物性的有機聯(lián)系,并互相產(chǎn)生積極影響,從而使整個種植區(qū)實現(xiàn)良性生物循環(huán)發(fā)展。然而,有機農(nóng)業(yè)種植也會面臨一系列問題,其中病蟲害問題非常突出,一旦處置不當會對農(nóng)作物的質量和產(chǎn)量造成嚴重影響。
二、有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害發(fā)生的主要原因
1、未能建立良好的生態(tài)平衡關系
生態(tài)平衡失調,指的是自然界各種生物之間具有的穩(wěn)定循環(huán)關系被打破,從而致使整個生態(tài)系統(tǒng)無法依靠自身力量實現(xiàn)常態(tài)化的良性運行。具體在農(nóng)業(yè)種植過程中,主要指的是種植區(qū)域內的生物鏈以及多樣性遭到損害。例如,在種植田里,土壤中含有各類細菌和真菌,它們通過對有機物的分解實現(xiàn)養(yǎng)分的釋放,以供植物吸收使用。而植物也是一些昆蟲和小型動物的食物來源,這些昆蟲和小動物又同時被更大動物作為掠食對象。這種從小到大、等級分明的生態(tài)食物鏈關系,構建起一套穩(wěn)定有序且不斷循環(huán)的生態(tài)平衡系統(tǒng)。這種生態(tài)系統(tǒng)具有自身的調節(jié)能力,但人類的各項種植活動會在一定程度上破壞這一系統(tǒng)。例如,過度使用威力巨大的化肥農(nóng)藥,不但會殺死害蟲,更會殺死土壤中的有益菌;種植物之間的距離過小,會造成病蟲害大量滋生,破壞食物鏈以及整個生態(tài)系統(tǒng)的平衡。
生態(tài)系統(tǒng)一旦失去平衡,必然會對有機農(nóng)業(yè)種植造成消極影響,例如極易導致病蟲害全面暴發(fā)、土地肥力下降、農(nóng)作物減產(chǎn)減質等等。所以,若想開展高質量的有機農(nóng)業(yè)種植,就必須高度重視生態(tài)平衡關系的維護工作,以此來保證整個生產(chǎn)種植系統(tǒng)始終處于良性運轉狀態(tài)。
2、種植密度過大
在農(nóng)業(yè)種植中,種植人員多通過增加種植密度來實現(xiàn)增收,然而一旦密植超標便會適得其反,導致病蟲害發(fā)生。因此,在農(nóng)作物生長發(fā)育過程中,農(nóng)作物的種植密度也是重要影響因素之一。如果未能做到科學合理密植,則非常容易導致部分作物生長過快或停滯不前的情況出現(xiàn)。例如,如果作物間距過密,作物之間必然會出現(xiàn)因爭奪營養(yǎng)物質而導致的土地肥力下降問題,影響作物高產(chǎn)。如果作物密度過大,作物自身的抵抗能力便會下降,雜草、害蟲等便會廣泛滋生,也必然會影響作物生長。因此,在農(nóng)作物種植過程中必須對作物數(shù)量以及間距密度進行科學規(guī)劃,實現(xiàn)合理密植,降低病蟲害發(fā)生概率,從空間上為作物正常生長創(chuàng)造有利條件。
3、作物種類易感性問題
所謂作物種類易感性,指的是在相同種植環(huán)境下,不同類型的作物對于病蟲害的抵抗力也不盡相同。有些品種的作物對于病蟲害的抵抗力很低,染病率非常高,例如一些高級水果和蔬菜,其莖葉等部位極易引來害蟲啃食。影響作物易感性的因素較多,主要包含植物的生理構造、生長習性、遺傳信息等幾個方面。就植物的生長習慣而言,一些喜光類的作物因日常吸收的光照和熱量很多,很容易招來有害的蚜蟲和螨蟲侵擾。可以說,因作物種類易感性不可避免地存在,一旦易感類作物密植失調或生長環(huán)境質量下降,病蟲害問題就會非常突出。
4、對于種植流程的管理力度不足
在有機農(nóng)業(yè)種植的過程中,通過科學選擇抗病蟲害作物,強化對于種植活動的管理力度,不但能夠增強種植成效,也能提升農(nóng)作物抵抗病蟲害的能力。但是,當前很多種植戶并未重視種植過程的管理工作。這主要體現(xiàn)在:一是未能開展有效的病蟲害防治工作,在選種和選苗時忽視其抵抗病蟲害的能力;二是未能有效把握病蟲害發(fā)生的客觀規(guī)律,因此未能有效避開病蟲害高發(fā)期。
5、對于綜合發(fā)展有機農(nóng)業(yè)種植不夠重視
發(fā)展有機農(nóng)業(yè)種植,應當以綠色生態(tài)和環(huán)保理念為指導,堅持科學可持續(xù)發(fā)展的原則,不斷提升防治病蟲害的成效。然而當前廣大有機農(nóng)業(yè)種植戶在病蟲害的防治策略上仍然較為簡單傳統(tǒng)。首先,種植戶缺乏對于農(nóng)作物自身特有的生態(tài)調節(jié)功能缺乏了解,單純依賴農(nóng)藥化肥和殺蟲劑;其次,因過于重視病蟲害防治工作,卻忽略了對于相關費用的控制,導致種植成本不斷上升,影響了收益;最后,缺乏科學有效的物理防控手段,導致對病蟲害治標不治本,遲遲無法從根本上解決。
三、有機農(nóng)業(yè)種植過程中防治病蟲害的原則依據(jù)
1、科學維持生態(tài)平衡關系
有機農(nóng)業(yè)種植的本質是以維護自然生態(tài)平衡關系為基礎構建起良性循環(huán)體系。若要增強該系統(tǒng)的抵抗力和調節(jié)力,必須科學維護生態(tài)平衡關系,以從源頭上降低病蟲害的發(fā)生概率。在傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植中,生產(chǎn)方式較為固定,同一種植區(qū)域里基本是同一類作物,生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)缺失,使得病蟲害無法得到有效遏制。因此,科學構建并維持種植區(qū)域內的生態(tài)平衡關系能夠實現(xiàn)對于病蟲害的有效防治,從而實現(xiàn)提升農(nóng)作物產(chǎn)量和質量的最終目的。
在有機農(nóng)業(yè)的種植過程中,科學維持生態(tài)平衡關系主要包括以下兩方面內容:一是在整個種植區(qū)域內,構建起套種、混種的種植體系,使土地的養(yǎng)分、空間等資源都能得到最大限度的應用;二是要更加科學多元地規(guī)劃各類作物的種植時間,要在全面掌握各類農(nóng)作物生長特點的基礎上,將種植區(qū)域構建起多元化的生態(tài)群落,可以積極采取引入害蟲天敵的方法,有效防治病蟲害的侵襲。
2、堅持科學可持續(xù)發(fā)展原則
對于有機農(nóng)業(yè)的種植來說,它具有明顯的相對封閉性和獨立性特征,農(nóng)作物在生長過程中對于化肥農(nóng)藥的依賴性很小,因此必須實現(xiàn)種植區(qū)域內各類物質的持續(xù)循環(huán)。例如,畜禽的糞便可以當作玉米生長的有機肥,玉米成熟之后可以保留一部分作為畜禽的飼料,以此來形成一個有機循環(huán)體系。在這個體系里,畜禽的健康狀況決定了其排便質量,而糞便質量決定了有機肥的肥力,進而影響到施肥效率,玉米產(chǎn)量的高低也會影響到飼料數(shù)量的多少。所以,在有機農(nóng)業(yè)種植過程中,必須在各個環(huán)節(jié)堅持科學的可持續(xù)發(fā)展原則,避免因某個環(huán)節(jié)操作質量不高而影響整個有機生態(tài)系統(tǒng)的良性發(fā)展。
3、科技化原則
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提升,民眾的健康理念也在不斷升級,對食品的安全和質量提出了更高的要求,此前傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式早已無法滿足民眾對于高質量農(nóng)產(chǎn)品日益擴大的需求。近年來,我國的農(nóng)業(yè)技術水平不斷提升,國家高度重視將先進的農(nóng)業(yè)研究成果和設備向廣大農(nóng)村地區(qū)推廣,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量不斷增強。因此,有機農(nóng)業(yè)種植中要努力遵循科技化原則,通過采用技術先進的設備和無公害藥劑,有效抵制病蟲的侵害,保證有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。
四、有機農(nóng)業(yè)種植中病蟲害防治的相關策略探究
1、增強病蟲害防治意識
當前,有機農(nóng)業(yè)種植可謂熱度不減,越來越多的種植戶積極投身到有機農(nóng)業(yè)種植中。但是,受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念的束縛,很多種植戶并沒有對病蟲害防治投以足夠的關注,且因為自身知識和經(jīng)驗不足,一旦出現(xiàn)病蟲害問題,往往手足無措,缺乏有效措施加以解決。一些種植戶認為病蟲害是作物與生俱來的弊病,人為防治效果很低;一些種植戶仍然固執(zhí)地在種植中施加大量化肥農(nóng)藥,導致土壤受到破壞,作物化肥農(nóng)藥殘留嚴重超標。因此,要想在有機農(nóng)業(yè)種植過程中實現(xiàn)對病蟲害的有效防治,首先就必須加強種植戶對種植技術和病蟲害知識的學習與應用,改變病蟲害防治的觀念,通過多種渠道強化對有機農(nóng)業(yè)種植的認識。
2、優(yōu)化資金扶持政策
在防治病蟲害的相關技術推廣方面,政府部門發(fā)揮著很重要的作用。為了充分發(fā)揮政府的宏觀調控作用,相關部門必須在資金投入政策方面進行優(yōu)化,并適當向病蟲害防治技術領域傾斜。
在當前階段的資金投入中,應當將重點放在加強相關技術人才培養(yǎng)和先進機械設備應用方面,對人才和機械進行雙向投資,能夠積極促進相關病蟲害防治技術的推廣效率。例如,某些經(jīng)濟發(fā)展水平較高的地方政府,可以與當?shù)剀浖_發(fā)企業(yè)進行技術合作,積極探索智能化、數(shù)字化的病蟲害防治技術,政府要在資金上予以傾斜,努力構建起用于病蟲害防治技術推廣與應用的線上平臺,從而提高先進技術的普及程度,有力提高廣大種植戶的種植水平。
3、加強田間管理工作
要想實現(xiàn)對于病蟲害的有效防治,就必須在農(nóng)作物的栽培種植過程中選擇優(yōu)良的作物品種,而且還要保持對農(nóng)作物田間管理工作的常態(tài)化開展,在此過程中努力減少對農(nóng)藥殺蟲劑的施用,以不斷提升農(nóng)作物的病蟲害防治水平。
一是要積極營造健康無污染的種植環(huán)境。種植戶在開展種植活動之前務必要進行對周邊環(huán)境的考察工作,盡量遠離人口密集區(qū)和工廠區(qū),以從源頭上提高土壤和水源等要素的無污染性,避免對種植區(qū)域內的生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。二是要做好對種植地的衛(wèi)生維護工作。在種植過程中,種植戶要對田間的衛(wèi)生狀況保持常態(tài)化關注,一旦發(fā)現(xiàn)枯枝腐葉和人為垃圾,要第一時間加以清理,以避免其腐敗分解之后傳播有害物質或滲入土壤危害作物。另外,要對整個種植區(qū)域內的光照、透風、透水等指標進行科學調節(jié),為作物的生長發(fā)育創(chuàng)造優(yōu)良的外部條件。
4、科學防治病蟲害問題
農(nóng)作物在生長過程中,必然會遇到大大小小的病蟲害問題,要實現(xiàn)高產(chǎn)增收,就必須通過科學方法解決此類問題。一是積極引進生物防治方法,相關的種植技術人員應當根據(jù)作物的生長特性以及病蟲害問題,構建起相對完整可循環(huán)的自然生物鏈條,通過引入蟲害的天敵對病蟲害進行控制,以此來降低農(nóng)藥殺蟲劑的施用。二是要科學選用農(nóng)藥殺蟲劑類型,不能盲目依靠增加農(nóng)藥用量實現(xiàn)殺蟲目的,應當科學配比,有針對性地使用,在不得不用的情況下盡量降低農(nóng)藥對作物生長產(chǎn)生的副作用。
5、加強對優(yōu)秀農(nóng)作物品種的選育
選擇最優(yōu)質的農(nóng)作物品種,是提高農(nóng)作物栽培管理技術的重要基礎環(huán)節(jié)。開展此項工作,一是要按照其種植區(qū)的環(huán)境加以選用。以安徽的小麥種植為例,由于安徽省位于亞熱帶與暖溫帶之間的過渡地區(qū),地形條件復雜,天氣變化多端,在該區(qū)域栽種稻茬小麥,不但可以滿足小麥生長發(fā)育過程中對氣候條件的要求,對于小麥的生產(chǎn)效率和產(chǎn)量都能起到積極的促進作用。二是要選取具備抗病能力較強的作物品種。在作物的種植和生長發(fā)育過程中,如果作物的病蟲害發(fā)生率較高,就必然會給種植人員造成困擾,使其不得不付出額外的人力、物力和財力加以解決,這必然會影響種植效益的提升。因此綜合各方面因素,種植戶應當在進行種植前選用抗病力強、存活率高、生長質量優(yōu)秀的作物品種。
6、實現(xiàn)多樣化種植
在有機農(nóng)業(yè)種植過程中,努力實現(xiàn)種植區(qū)域內農(nóng)作物類型的多樣化,對于有效防治病蟲害能夠起到積極的促進作用。對于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植活動來說,同一區(qū)域內大多只種植一類農(nóng)作物,使得這一區(qū)域未能構建起多元化的生態(tài)平衡系統(tǒng),一旦區(qū)域內出現(xiàn)病蟲害,作物自身毫無抵抗力,致使病蟲害在短時間內出現(xiàn)大規(guī)模傳播,嚴重降低了農(nóng)作物的生長質量和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,嚴重時甚至還會發(fā)生絕收的重大損失。在有機農(nóng)業(yè)種植過程中,應當在充分了解各類農(nóng)作物生長發(fā)育特點的基礎上,科學安排同一種植區(qū)域內的農(nóng)作物品種,努力構建起穩(wěn)定的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),通過生物模式實現(xiàn)對病蟲害的有效抑制,實現(xiàn)有機農(nóng)業(yè)的高效化、可持續(xù)化發(fā)展。
7、加大創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)技術推廣人才隊伍的建設力度
在基層農(nóng)業(yè)技術推廣過程中,技術人員的業(yè)務能力和綜合素養(yǎng)直接關系著農(nóng)業(yè)技術推廣的成效。根據(jù)當前許多基層地區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣人才隊伍質量普遍不高的突出問題,相關部門應當高度重視農(nóng)業(yè)技術推廣人才隊伍的建設,采取積極措施招聘一些技術水平高的農(nóng)業(yè)技術推廣人才,逐步構建起一支業(yè)務素質過硬的基層農(nóng)業(yè)技術推廣團隊,以便切實增強農(nóng)業(yè)技術推廣的成效。在實際操作中,各相關部門應當重視農(nóng)業(yè)技術推廣工作,優(yōu)化人員崗位設置,增加其編制數(shù)量,定期面向社區(qū)、農(nóng)業(yè)院校和高職學校招收人才,積極動員廣大青年人才投入到農(nóng)業(yè)技術推廣工作中來。同時,還要對相關工作人員開展常態(tài)化的在職培訓。通過定期組織開展農(nóng)業(yè)知識學習以及新技術培訓活動,幫助技術人員掌握最新的農(nóng)業(yè)技術,不斷提高其業(yè)務能力和綜合素養(yǎng),以便逐步形成良好的服務團隊,真正提升農(nóng)業(yè)技術推廣工作的有效性。
綜上所述,有機農(nóng)業(yè)屬于一種體現(xiàn)生態(tài)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展理念的全新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,對于生態(tài)環(huán)境保護以及促進農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展具有積極的促進作用。在有機農(nóng)業(yè)種植過程中,病蟲害的防治工作至關重要。種植者應當在把握農(nóng)作物特點的基礎上,科學選擇高效的防治技術手段,制定科學完善的防治方案,將生物手段和人工手段相結合,努力將病蟲害發(fā)生概率控制在最低范圍,以實現(xiàn)有機農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,保護民眾的食品安全。