不同播期對鮮食玉米農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響試驗

楊建偉

播期在玉米種植活動中屬于較為重要的影響因素，本文簡單介紹了鮮食玉米的基本情況，并以此為切入點，從前期準(zhǔn)備工作、試驗結(jié)果等方面研究了不同播期條件下鮮食玉米的農(nóng)藝性狀以及產(chǎn)量。在此基礎(chǔ)上，對研究結(jié)果進(jìn)行了分析與討論，希望可以為相關(guān)人士提供幫助和借鑒，明確不同播期對鮮食玉米種植造成的影響，為農(nóng)業(yè)種植活動提供指引和參考，通過調(diào)整播期的方式達(dá)成最佳種植目標(biāo)。

現(xiàn)階段，社會發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)極大提升了人民群眾的生活水平，在滿足基本溫飽需求的基礎(chǔ)上對日常生活提出了更多更高的要求，食品安全與品質(zhì)問題逐漸進(jìn)入了人民群眾的視野。玉米是生活中較為常見的糧食作物之一，為了提高玉米的產(chǎn)量、口感、品質(zhì)等，相關(guān)人員研究出了鮮食玉米品種。在種植活動中，相關(guān)人員需要重視播期，盡可能應(yīng)用更加合適的播期完成鮮食玉米的種植，獲得良好效益。

一、鮮食玉米基本情況

市場對玉米的需求缺口較大，為了滿足市場需求，向人民群眾提供足夠數(shù)量的高質(zhì)量玉米，相關(guān)行業(yè)的專家學(xué)者研究出了多個玉米品種和類型。鮮食玉米通常是指乳熟期的玉米果穗，如這一階段的玉米果穗可以在去除苞葉和穗柄后蒸煮食用，即可稱之為鮮食玉米。鮮食玉米富含淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，尤其是維生素A、維生素C和硒等微量元素的含量較高。其中，維生素A可以幫助保護(hù)視力，促進(jìn)正常生長發(fā)育，維生素C可以增強(qiáng)免疫力，預(yù)防傳染病等。鮮食玉米的口感清甜爽脆，風(fēng)味獨特，不僅可以作為主食食用，還可以加工制作成各種美食，如烤玉米、玉米面包、玉米片等，深受消費者的喜愛。同時鮮食玉米適應(yīng)性廣，可以在不同的氣候條件下生長，例如在溫帶、亞熱帶和熱帶地區(qū)都可以種植。此外，鮮食玉米對土壤的適應(yīng)性也較強(qiáng)，可以在不同類型的土壤中生長。鮮食玉米是一種相對容易種植和管理的農(nóng)作物，其生長周期較短，從播種到收獲一般需要90-120天，且不需要復(fù)雜的農(nóng)業(yè)技術(shù)。同時，由于鮮食玉米植株高大，可以起到遮陰保墑的作用，還能夠有效地防止一些雜草和病蟲害的侵襲，減少了對于農(nóng)民的管理壓力。隨著人們生活水平的提高和飲食習(xí)慣的變化，越來越多的消費者開始追求健康、營養(yǎng)、方便的食品，其中鮮食玉米受到的關(guān)注度也越來越高。尤其是在夏季高溫時節(jié)，鮮食玉米更是成為了消費者的熱門選擇，市場需求量大。

在實際玉米種植活動中，鮮食玉米屬于較為寬泛的品種分類，涵蓋了甜玉米、糯玉米、筍玉米、甜糯玉米等多個更加細(xì)致的分類，而各個分類下又包括不同品種。鮮食玉米在玉米的生產(chǎn)和種植活動中占有較大份額，并在種植業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整中逐漸擴(kuò)大生產(chǎn)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和實際生活中發(fā)揮了較為重要的作用。通過調(diào)查和研究，相關(guān)人員發(fā)現(xiàn)，鮮食玉米的莖葉在收獲后仍然可以保持青綠的狀態(tài)，食用口感較為鮮嫩，甜度高于其他玉米品種，含有較多數(shù)量的可溶性糖。在滿足人民群眾日常生活需求的情況下，相關(guān)單位將其作為青貯，可以在一定程度上緩解飼料緊張的局面，在推動種植業(yè)發(fā)展的同時有助于畜牧業(yè)的進(jìn)步，從多個層次推動農(nóng)業(yè)發(fā)展。

在鮮食玉米的農(nóng)業(yè)種植活動中，播期是影響玉米產(chǎn)量、質(zhì)量等的重要條件。相關(guān)人員在規(guī)劃設(shè)計鮮食玉米種植活動時應(yīng)當(dāng)充分考慮播期，結(jié)合品種的生長要求和當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件選擇更加科學(xué)恰當(dāng)、提高鮮食玉米產(chǎn)量質(zhì)量的播期。

二、不同播期農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量研究

1、前期準(zhǔn)備

研究不同播期對鮮食玉米種植活動造成的影響時，相關(guān)人員需要做好前期準(zhǔn)備工作，科學(xué)設(shè)計試驗，通過試驗活動明確不同播期鮮食玉米種植活動的基本情況，并結(jié)合試驗結(jié)果分析影響。

確定試驗田時，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)全面調(diào)查所選土地的基本情況，多角度判斷土地情況，選擇品質(zhì)較高的土地作為試驗田，在最大程度上保證試驗活動的質(zhì)量和效果。在此次試驗中，相關(guān)人員結(jié)合試驗要求科學(xué)選擇了試驗田，此處試驗田的土地較為平整，土壤肥力較高，透水透氣性較好，便于灌溉，可以隨時根據(jù)鮮食玉米的生長狀態(tài)補(bǔ)充水分。另外，試驗田的地勢較為開闊，光照條件較好，能夠滿足鮮食玉米在不同生長階段對光照的需求。相關(guān)人員在試驗田的田間管理工作中投入了較多的時間、資源和精力，掃除了影響鮮食玉米正常生長的隱患因素。

以甜糯型鮮食玉米品種農(nóng)科糯336為例，相關(guān)人員將這一鮮食玉米品種作為試驗對象，設(shè)置了八個處理區(qū)，分別按照不同的播種時間完成玉米種植。最早的種植時間為4月18日，此后以10天為間隔，共分8次完成玉米播種。在整個試驗過程中，相關(guān)人員結(jié)合玉米植株的生長狀態(tài)記載了出苗期、拔節(jié)期、抽雄期、吐絲期、采收期等生長數(shù)據(jù)，并記錄了鮮食玉米農(nóng)科糯336品種的植株高度、穗位高度、禿尖長、雙穗率、倒伏率、空桿率、產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，明確了不同播期種植的鮮食玉米農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量的具體情況，為研究工作提供了較為詳細(xì)、全面、科學(xué)的數(shù)據(jù)和信息。

2、試驗結(jié)果

表1為農(nóng)科糯336品種不同播期的生育期數(shù)據(jù)。從農(nóng)科糯336的生育期數(shù)據(jù)可知，4月18日首次播種活動的玉米采收天數(shù)最長，達(dá)到了96天；而6月28日末次播種的生育期最短，僅有70天。并且，通過研究不同生育期的起始時間和天數(shù)可以發(fā)現(xiàn)，不同播期的農(nóng)科糯336玉米均在吐絲23天后進(jìn)入采收期。另外，播期延后這一現(xiàn)象在客觀上導(dǎo)致鮮食玉米在生長過程中外界溫度不斷升高，使得玉米植株相對更加容易獲得熱量，出苗速度變快、時間縮短，并在一定程度上使得采收天數(shù)減少。

表2為此次試驗過程中農(nóng)科糯336玉米的農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量數(shù)據(jù)。需要注意的是，在該表格中，同列數(shù)據(jù)后的小寫字母表明差異顯著（p＜0.05），大寫字母則表示差異極顯著（p＜0.01）。

除農(nóng)科糯336品種之外，相關(guān)人員以農(nóng)科玉368品種為研究對象，分析了播期對鮮食玉米造成的影響。在生育期、植株性狀等內(nèi)容的基礎(chǔ)上，相關(guān)人員就不同播期鮮食玉米的蒸煮品質(zhì)進(jìn)行了研究和分析，從更加全面的角度研究了不同播期的鮮食玉米。表3為農(nóng)科玉368品種玉米的品質(zhì)分析表格，相關(guān)人員在蒸煮玉米之后從氣味、色澤、風(fēng)味、柔嫩性等多個角度分析了鮮食玉米的蒸煮品質(zhì)，并劃分了分值，通過多項判斷標(biāo)準(zhǔn)的綜合得分衡量不同播期鮮食玉米的品質(zhì)。

三、試驗結(jié)果分析與研究

1、試驗結(jié)果分析

從表2中的數(shù)據(jù)可以得出，不同播期種植的玉米植株株高數(shù)據(jù)處于227.33～258.60cm這一范圍內(nèi)，穗位高度則最矮97.67cm、最高123.87cm，具有較為良好的農(nóng)藝性狀。經(jīng)過觀察，各個播期均沒有出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，由此可以得出農(nóng)科糯336這一品種的抗倒伏性能較好的結(jié)論。在5月18日以及6月8日之間完成播種的玉米無禿尖，整體外觀的美觀程度更高，在某種意義上提升了玉米的商品性，能夠獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。在此時間段之前或之后播種的玉米均有一定長度的禿尖出現(xiàn)。結(jié)合種植環(huán)境的條件因素可以得出，播期溫度與玉米禿尖的生長具有一定的關(guān)聯(lián)性，當(dāng)溫度條件相對比較適宜鮮食玉米生長將不會產(chǎn)生禿尖，而溫度過高或過低均會導(dǎo)致禿尖出現(xiàn)。自4月18日首次播種后，雙穗率隨著播期的推遲而逐漸提升，在5月8日這一播期達(dá)到最高數(shù)值8.3。在此之后，雙穗率數(shù)值則逐漸下降，直至6月28日播種時，雙穗率下降為0。另外，5月28日之前播種時，玉米植株將不會出現(xiàn)空桿現(xiàn)象，而6月8日之后播種的植株則出現(xiàn)空桿，并且空桿數(shù)量隨著播期的推遲而提升。這一現(xiàn)象與拔節(jié)期的溫度數(shù)值相關(guān)，當(dāng)拔節(jié)期的環(huán)境溫度過高時，鮮食玉米植株的生長受到了負(fù)面影響，空桿率提高。

通過對比不同播種時間的鮮食玉米產(chǎn)量可以發(fā)現(xiàn)，5月18日播種的鮮食玉米畝產(chǎn)最高，達(dá)到了每畝967.33kg。在5月18日前后開展的玉米播種最終的產(chǎn)量略低于最高畝產(chǎn)，但差距較小，總體來說畝產(chǎn)仍然較高?；诖耍梢缘贸鲛r(nóng)科糯336在試驗田所在區(qū)域種植時應(yīng)當(dāng)將播期設(shè)置為5月8日至28日之間。結(jié)合表2數(shù)據(jù)，除5月份開展的播種活動之外，4月28日、6月8日、6月18日播種的鮮食玉米畝產(chǎn)達(dá)到800kg以上，產(chǎn)量尚可。而最早一次4月18日與最晚一次6月28日播種的鮮食玉米產(chǎn)量均低于800kg，在750kg左右，產(chǎn)量最低。

以上述數(shù)據(jù)信息為基礎(chǔ)，相關(guān)人員可以掌握不同播期鮮食玉米植株的農(nóng)藝性狀信息?？偠灾ㄟ^綜合考慮鮮食玉米農(nóng)藝性狀與播期的關(guān)系，在試驗田所在區(qū)域內(nèi)，5月8日至28日開展播種作業(yè)的鮮食玉米有著更好的農(nóng)藝性狀，在適宜的生長溫度和外界環(huán)境的影響下并未出現(xiàn)禿尖、倒伏、空桿等影響鮮食玉米品質(zhì)和產(chǎn)量的不良現(xiàn)象，玉米產(chǎn)品有著更好的外觀和產(chǎn)量，玉米售賣更加容易，為種植農(nóng)戶以及相關(guān)人員創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟(jì)收益。從播種時間來看，如果在4月28日之前或是6月8日之后播種，鮮食玉米多見禿尖、空桿等現(xiàn)象，降低鮮食玉米品質(zhì)的同時影響了產(chǎn)量，無法在最大程度上獲得種植收益。由于不同播期的特征不同，相關(guān)人員在設(shè)計種植活動時可以從生產(chǎn)目的出發(fā)，選擇更加合適的播期。例如，當(dāng)種植農(nóng)戶需要提前搶占市場、盡早上市鮮食玉米時，可以適當(dāng)提早播種時間。如果種植農(nóng)戶將鮮食玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量放在首位，希望獲得口感更佳、外觀更好、產(chǎn)量更高的鮮食玉米時，可以在5月份完成玉米播種。當(dāng)種植農(nóng)戶對鮮食玉米產(chǎn)品無特殊要求時，可以結(jié)合自身實際情況確定播種時間。

表3展示了農(nóng)科玉368品種玉米在不同播期的品質(zhì)。從表3數(shù)據(jù)可知，5月初播種的鮮食玉米有著更好的蒸煮品質(zhì)，綜合評分更高，為88.1。6月中下旬種植的鮮食玉米綜合評分最低，為84.9。但總分最高與最低之間的差距相對較小，蒸煮品質(zhì)較為相近。由此可知，播期對鮮食玉米品質(zhì)存在一定影響，但這種影響相對較為微弱，并未在玉米品質(zhì)以及口感方面產(chǎn)生較大差異。

2、鮮食玉米播期研究

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和種植活動中，提升玉米的產(chǎn)量和質(zhì)量一直是專家學(xué)者的研究重點?，F(xiàn)階段，玉米種植活動在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了較為廣泛的普及和應(yīng)用，種植面積較大，已經(jīng)趨近飽和。在這種背景下，相關(guān)人員將研究重點轉(zhuǎn)移到了提高玉米單產(chǎn)方面，在研究種植技術(shù)之外，重點關(guān)注播種時間對玉米生長造成的影響。

經(jīng)過一段時間的調(diào)查研究以及實際生產(chǎn)活動的驗證，相關(guān)人員發(fā)現(xiàn)播期在鮮食玉米的生長過程中起到了重要作用，科學(xué)合理的播期可以最大化發(fā)揮玉米的優(yōu)勢，保證產(chǎn)量和作物品質(zhì)。確定播期時，相關(guān)人員需要綜合考慮鮮食玉米品種生長期、光合作用、干物質(zhì)積累、氣溫、灌溉等多個方面的因素，從多個角度分析播期帶來的有利和不利條件，在最大程度上為鮮食玉米的生長創(chuàng)造較為良好的生長環(huán)境。

此時，為了科學(xué)選擇播期，相關(guān)人員需要開展全面的調(diào)查研究以及分析工作。種植人員應(yīng)當(dāng)選擇適宜生長的鮮食玉米品種，總結(jié)玉米品種的生長條件，將其作為確定播期的基本條件。相關(guān)人員需要根據(jù)鮮食玉米生長的適宜溫度劃定適宜鮮食玉米生長的時間段，在此基礎(chǔ)上確定播期。相關(guān)人員可以根據(jù)鮮食玉米生長期的大致時間分布以及生長需求規(guī)劃播期，確保鮮食玉米在生長過程中能夠獲得充足的養(yǎng)分。為了達(dá)成上述目的，相關(guān)人員需要全面收集近幾年的氣候數(shù)據(jù)，為鮮食玉米選擇合適的播期。另外，種植人員可以調(diào)查近幾年鮮食玉米生產(chǎn)種植的基本情況，從中吸收經(jīng)驗和教訓(xùn)，結(jié)合已有的播期調(diào)整鮮食玉米的種植活動。

在此基礎(chǔ)上，相關(guān)人員可以綜合運用多種分析和評價方法，從多個維度審視播期對鮮食玉米造成的影響。例如，相關(guān)人員可以在處理數(shù)據(jù)時對其進(jìn)行差異顯著性分析和主成分分析。除生長期以及基礎(chǔ)的農(nóng)藝性狀之外，相關(guān)人員可以從更加詳細(xì)、細(xì)微的角度收集鮮食玉米數(shù)據(jù)，如單株葉干重、單株莖干重、單株根干重、根冠比、莖粗、籽粒干重等，將其作為主成分分析特征向量，并在專業(yè)軟件的幫助下建立函數(shù)，得出不同播期鮮食玉米的綜合得分，根據(jù)綜合評分的大小確定播期。此外，相關(guān)人員可以使用多重比較法、方差分析等方法，結(jié)合各類專業(yè)軟件完成數(shù)據(jù)整理和分析。從實際工作需求出發(fā)，相關(guān)人員可以綜合使用多種分析方法和專業(yè)軟件，得出更加科學(xué)可靠的分析和研究結(jié)果。

綜上所述，相關(guān)人員在種植鮮食玉米時應(yīng)當(dāng)關(guān)注播期，結(jié)合鮮食玉米品種的實際情況和當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件選擇更加合適的播期，在最大程度上獲得更多產(chǎn)量，并提高玉米的品質(zhì)。在確定鮮食玉米的播期時，相關(guān)人員應(yīng)當(dāng)從所選種植品種和當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂驐l件入手，充分借助自然環(huán)境的有利條件，滿足鮮食玉米的成長所需。在此基礎(chǔ)上，相關(guān)人員可以結(jié)合玉米種植的目的選擇恰當(dāng)?shù)牟テ凇?/p>