現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)中小麥種植技術(shù)的高效運(yùn)用及強(qiáng)化管理論述

汪洪霞　劉桂玲

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物之一。從目前的小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來(lái)看，其種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治仍存在著許多問(wèn)題，在一定程度上阻礙了小麥的正常生長(zhǎng)，影響了小麥的產(chǎn)量與品質(zhì)。本文就現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的小麥種植技術(shù)及對(duì)病蟲(chóng)害的控制措施作了詳細(xì)的論述，以期為今后的小麥生產(chǎn)與品質(zhì)的提升提供借鑒。

一、小麥種植技術(shù)分析

1、土壤的選擇與整改

土壤條件對(duì)小麥品質(zhì)及產(chǎn)量有著直接影響。在小麥播種前，要通過(guò)科學(xué)的方式來(lái)選擇適宜的地塊，一般要選擇有機(jī)物質(zhì)含量高、排水設(shè)施便利、耕作方便、地勢(shì)較高的地塊，才能確保小麥種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。在有機(jī)物質(zhì)含量較高的土壤中，小麥對(duì)養(yǎng)分的吸收能力強(qiáng)，生長(zhǎng)快。根據(jù)其對(duì)水分的需求，可以采取適當(dāng)?shù)墓喔却胧乐垢珊岛秃闈?。在挑選小麥種植的土地時(shí)，要充分考慮種植土壤的疏松程度、透水性和保肥性。同時(shí)，選擇地勢(shì)較高的土地，能夠避免小麥由于降雨過(guò)多而造成的澇災(zāi)，提高其成活率。

在選好適合小麥種植的土地后，要對(duì)其進(jìn)行具體改動(dòng)。土壤平整、物質(zhì)豐富是保證小麥正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。在播種前，種植人員可以采用細(xì)耕的方法進(jìn)行整地。整地時(shí)應(yīng)使上層土壤疏松、下層土壤緊密，使其達(dá)到平整、均勻、疏松的標(biāo)準(zhǔn)。此外，小麥的生長(zhǎng)過(guò)程對(duì)肥料的需求量較大，可以適當(dāng)加入化肥，例如其需要的農(nóng)家肥為4500kg/667m2。在翻耕前，可以將農(nóng)家肥撒于地表，同時(shí)可以搭配尿素20—30kg/667m2、硫酸鉀肥16—20kg/667m2共同施加。

2、種子的選取與處理

種植人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選用優(yōu)良的小麥品種。在小麥種植中應(yīng)選用具有較高抗病性、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的小麥品種。其中種植人員要特別注意，在同一個(gè)小麥種植區(qū)內(nèi)，要盡可能地種植不同小麥品種，確保該地區(qū)品種的多樣性，防止因品種單一而導(dǎo)致暴發(fā)大范圍病蟲(chóng)害，影響到種植效率。由于各地發(fā)生的害蟲(chóng)種類和數(shù)量各不相同。因此，在進(jìn)行小麥栽培時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物病蟲(chóng)害種類來(lái)對(duì)其精準(zhǔn)防治。選擇好小麥種植品種之后，要對(duì)其進(jìn)行科學(xué)處理，目前最常用的方法就是采用包衣拌種，提高種子對(duì)病蟲(chóng)害的抗性，將其播種入土后，不會(huì)被土壤中的病蟲(chóng)所傷害。該方法的優(yōu)勢(shì)主要包括三種：

第一，麥種包衣劑含有農(nóng)藥和殺菌劑，通過(guò)膜劑固定后，可以在麥種表面生成一層保護(hù)膜，該薄膜中的藥劑組分既能殺滅種子內(nèi)所攜帶的病原真菌，又能將外界的病原菌隔離，有效地避免病蟲(chóng)害對(duì)種子的傷害。此外，在小麥包衣劑中，農(nóng)藥和殺菌劑的作用時(shí)間較長(zhǎng)，一般為2個(gè)月，比常規(guī)的種子處理方法效果持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)5倍，可以有效地防止麥長(zhǎng)管螟蚜、蟒蠟等病蟲(chóng)害的危害。通過(guò)相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究得到結(jié)論，小麥包衣處理能夠比未涂膜處理增產(chǎn)5%。第二，涂膜可以提高小麥的生長(zhǎng)發(fā)育潛能，提高其對(duì)低溫的抗性。采用包衣技術(shù)可提高小麥的發(fā)芽率，促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。包衣劑中所含的化學(xué)成分能夠促進(jìn)小麥的萌發(fā)和生長(zhǎng)，使小麥葉片能夠更好地發(fā)育，提高植株的抗寒能力。通過(guò)研究分析，在低溫條件下，涂膜處理后的種子在生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生的死亡率較低，且具有較高的抗凍能力。第三，麥膜處理能節(jié)約栽培費(fèi)用，減少對(duì)環(huán)境的影響。被涂膜的種子對(duì)病蟲(chóng)害有較強(qiáng)的抗性，能夠減少后期用藥的次數(shù)，節(jié)省了栽培中的農(nóng)藥用量，減輕對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。

3、小麥種植注意事項(xiàng)

由于小麥的生長(zhǎng)期較短，所以種植人員在播種的時(shí)候要把握好時(shí)機(jī)，并要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖鉅顩r來(lái)選擇適宜的播期。小麥耐寒性差，因此，栽培期內(nèi)氣溫以l6℃—18℃為宜。北方地區(qū)冬季氣溫較低，適宜以冬小麥為主要栽培對(duì)象，適宜于10月上旬播種。在適宜的播期范圍內(nèi)，應(yīng)根據(jù)該品種的綜合情況選擇合適的播種量。對(duì)于產(chǎn)量較低的大麥穗品種，應(yīng)以180000—200000株/667m2為宜，而豐產(chǎn)高產(chǎn)的中麥穗品種則應(yīng)以l60000—170000株/667m2為宜。

由于科技進(jìn)步迅速，小麥機(jī)械化播種已得到普遍推廣，小麥的育秧機(jī)械化節(jié)約了農(nóng)民的勞動(dòng)力。使用機(jī)械化播種時(shí)，必須選擇寬幅度、精量化的播種機(jī)，其對(duì)種子的播種、施肥、壓實(shí)等工作步驟都能在較短的時(shí)間內(nèi)完成，既簡(jiǎn)單快捷又方便實(shí)用。播種前，種植人員還需對(duì)農(nóng)機(jī)設(shè)備進(jìn)行檢查和調(diào)整，選擇科學(xué)的播種方式，做好前期的準(zhǔn)備工作。機(jī)播的時(shí)候要確保播種深淺均勻，避免出現(xiàn)重播、漏播的情況。機(jī)播小麥的行距一般為8—10cm，種植深度為3—5cm深。

小麥在生長(zhǎng)期間需要多次施肥，不斷地補(bǔ)充養(yǎng)分，為其高產(chǎn)提供養(yǎng)分支撐。要加強(qiáng)對(duì)小麥?zhǔn)┓实恼J(rèn)識(shí)，科學(xué)合理地給小麥?zhǔn)┓?。首先，在播種前，要將肥料撒在已經(jīng)犁過(guò)的土地上，這樣做是為了讓底肥提高土壤中的養(yǎng)分，幫助小麥更好地吸收肥料，保證小麥的出芽率。其次，小麥在生長(zhǎng)期間，由于氣候條件的影響，會(huì)出現(xiàn)肥料流失，養(yǎng)分不足等問(wèn)題。種植人員要加強(qiáng)對(duì)小麥生長(zhǎng)發(fā)育的監(jiān)測(cè)，對(duì)其進(jìn)行周期性檢測(cè)，結(jié)合各方面的影響因素，對(duì)其養(yǎng)分進(jìn)行研究，在養(yǎng)分缺乏的情況下，要進(jìn)行二次施肥，以保證其養(yǎng)分充足。在生長(zhǎng)后期，作物生長(zhǎng)不均衡，這時(shí)需要在作物稀疏區(qū)域持續(xù)施肥，促使土壤穩(wěn)固，提升小麥的生長(zhǎng)發(fā)育。最后，在小麥的生長(zhǎng)過(guò)程中，要控制好氮肥的使用量，不能讓小麥過(guò)度生長(zhǎng)，影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律。在小麥拔節(jié)期到灌漿期這段時(shí)間內(nèi)，可以選擇0.1%的二氫鉀溶液進(jìn)行多次噴灑，通過(guò)光合作用，促進(jìn)莖稈能夠粗壯生長(zhǎng)，提升小麥的抗倒性。

4、小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)

科學(xué)合理的田間管理工作，可以將小麥病蟲(chóng)害的發(fā)病率降到最低，還可以方便農(nóng)民根據(jù)小麥的生長(zhǎng)情況進(jìn)行農(nóng)藥施用、田間灌溉等，使小麥的最終質(zhì)量和產(chǎn)量得到有效提升。所以，在小麥生產(chǎn)過(guò)程中，要加強(qiáng)其田間管理。從施肥的角度來(lái)看，種植人員在播種前，要根據(jù)土壤的肥力狀況，增加適當(dāng)?shù)幕剩嵘寥赖姆柿?，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)發(fā)育。在小麥生育期，可以根據(jù)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育情況，合理施用各種化肥。在其生長(zhǎng)過(guò)程中，為其補(bǔ)充鉀、氮、磷三大養(yǎng)分，能夠增加小麥產(chǎn)量。種植人員還應(yīng)對(duì)農(nóng)田的灌溉工作給予足夠關(guān)注，小麥缺水嚴(yán)重時(shí)，會(huì)使其蛋白合成出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致小麥品質(zhì)下降。在小麥生產(chǎn)初期，可以采用人工澆水的方法，保證小麥的健康成長(zhǎng)。此外，農(nóng)田中水分過(guò)多也會(huì)對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生影響，在雨季時(shí)要著重注意田間管理，做好排水工作。

隨著科技水平的提高，機(jī)械化耕作、秋收等作業(yè)方式在全國(guó)主要農(nóng)業(yè)區(qū)都已得到推廣。但采用機(jī)械收割小麥也要注意以下幾點(diǎn)：首先要科學(xué)地選擇收割時(shí)間。當(dāng)小麥處于成熟期時(shí)，種植人員可以選擇使用聯(lián)合收割機(jī)對(duì)其收割處理。其次，在小麥?zhǔn)崭钋?，要做好田間調(diào)研，填平麥田，清除障礙，保證機(jī)械化收割工作順利進(jìn)行。最后，在選用收割機(jī)械時(shí)，要根據(jù)小麥品種的特點(diǎn)來(lái)選擇，保證機(jī)械化收割的效果。

二、小麥的病蟲(chóng)害防治措施

1、合理提升土壤肥力

小麥在幼苗期會(huì)由于土壤肥力不足，發(fā)生根腐病、紋枯病、莖腐病等病害。侵蝕麥田的主要害蟲(chóng)包括蜜蟲(chóng)、紅蜘蛛以及地下的金針蟲(chóng)和地老虎等，這些害蟲(chóng)都會(huì)影響小麥的正常生長(zhǎng)。蜜蟲(chóng)經(jīng)常出現(xiàn)在苗期，吸取小麥的莖稈汁液，在灌漿后期還會(huì)吸取果實(shí)汁液，若不加以控制，任由吸食，會(huì)導(dǎo)致小麥枯萎死亡。紅蜘蛛同樣會(huì)吸食麥子的汁液，被吸食過(guò)后的小麥葉子上會(huì)出現(xiàn)白點(diǎn)，之后葉片會(huì)變黃變干，植株表現(xiàn)矮小。種植人員應(yīng)時(shí)刻保持土壤肥力足夠，避免病蟲(chóng)害發(fā)生。耕作區(qū)域的土壤質(zhì)量好壞，對(duì)小麥病蟲(chóng)害的發(fā)生有較大影響。由于受地形、氣候、生態(tài)平衡的破壞和土壤本身等多種因素的影響，土壤滲透性會(huì)降低，不經(jīng)翻耕的農(nóng)田極易滋生紅蜘蛛等地下害蟲(chóng)。土壤病害是經(jīng)常發(fā)生的一類問(wèn)題，會(huì)給小麥的后期生長(zhǎng)帶來(lái)了潛在危險(xiǎn)。為此，要先對(duì)耕作區(qū)域翻耕處理，使土壤變得疏松，增加透氣性，讓土壤中的有機(jī)物進(jìn)行光合作用，降低作物病蟲(chóng)害發(fā)生率。另外，在翻耕時(shí)，適當(dāng)?shù)氖┓省⒐嗨矔?huì)影響小麥的生長(zhǎng)發(fā)育。施肥的關(guān)鍵是要把握好時(shí)期，經(jīng)過(guò)專業(yè)人員細(xì)致的觀察、總結(jié)和對(duì)比，發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)時(shí)期播種產(chǎn)量最高。一是在播種前期，可以在播種后施入少量肥料，為種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)，提高出苗率。二是從出苗期到抽穗期，施肥一般以氮磷鉀為主，根據(jù)小麥生長(zhǎng)狀況，選用不同品種的肥料，促進(jìn)小麥生長(zhǎng)。

麥苗期在拔節(jié)期是非常關(guān)鍵的時(shí)期，要時(shí)常注意其根莖葉片，防止其缺乏營(yíng)養(yǎng)。如果早期施肥太多，葉片顏色也會(huì)變成墨綠色，葉片會(huì)變得又寬又軟，此類麥苗不應(yīng)再追施氮肥。施用氮肥的主要目的是讓植株吸收營(yíng)養(yǎng)，讓植株的葉片變得更翠綠，施肥時(shí)要注意控制澆水，給小麥的生長(zhǎng)提供適量的水分，同時(shí)稀釋多余的養(yǎng)分。若小麥的葉片呈現(xiàn)驢耳狀，且葉片較長(zhǎng)、顏色青綠、葉尖傾斜、間距適中時(shí)，可以追加適量的氮，結(jié)合磷、鉀的用量配合澆水施加。當(dāng)苗葉呈馬耳狀、葉色深綠、葉片細(xì)窄、分枝極少時(shí)，則證明小麥已經(jīng)出現(xiàn)了缺肥現(xiàn)象，需增施碳酸氫銨或尿素來(lái)解決問(wèn)題。

2、改善種植管理方法

小麥的種植管理方式影響著病蟲(chóng)害的發(fā)生。專業(yè)人員提出了科學(xué)合理的防治措施，可有效地提高小麥的產(chǎn)量，防止病蟲(chóng)害的發(fā)生。苗期要做好田間溝渠的清潔工作，并根據(jù)出苗后的雨量狀況，及時(shí)疏通溝渠，以防澇害。對(duì)過(guò)于密集的部分進(jìn)行移栽，對(duì)缺苗部分進(jìn)行補(bǔ)苗、移栽。要分清小麥中雜草的種類，選用特定的除草劑。在冬天，要視麥苗的生長(zhǎng)情況來(lái)選用有機(jī)肥，配合少量的氮肥，促使受凍的小麥恢復(fù)正常。

種植人員應(yīng)結(jié)合耕鋤清理工作，對(duì)田間的各類雜草進(jìn)行處理，防止田間土壤變硬。在秋冬季節(jié)，水分蒸發(fā)較慢，不會(huì)導(dǎo)致土壤中的水分損失過(guò)大。在小麥抽穗后，會(huì)逐漸步入夏季，多雨天氣要注意田溝的排水，如遇旱災(zāi)，應(yīng)做好灌溉用水的貯存。孕穗末期不宜施氮，此時(shí)小麥的密度達(dá)到最大，是銹菌、白粉病的高發(fā)時(shí)期，可以適當(dāng)施藥針對(duì)。

在小麥播種時(shí)，可以摻入一定的農(nóng)藥，可以起到較好控制病蟲(chóng)害的效果。但要科學(xué)施用肥料，小麥的預(yù)制藥劑要注重安全，使其不會(huì)對(duì)人類的健康和生態(tài)環(huán)境造成任何的不良影響，減少對(duì)種子的正常生長(zhǎng)造成的影響。冬季還可以采用灌水的方法，能夠有效地控制害蟲(chóng)。在抽穗前進(jìn)行二次耕翻，能有效地殺滅害蟲(chóng)體內(nèi)的寄生生物，降低病害的發(fā)病率，確保土壤的滲透性，增強(qiáng)土壤的疏松度，促進(jìn)植株的正常生長(zhǎng)，達(dá)到小麥增產(chǎn)的目的。

3、科學(xué)技術(shù)防治方法

在小麥的生產(chǎn)過(guò)程中，可能會(huì)遇到各種各樣的病蟲(chóng)害。因此，種植人員應(yīng)采取高科技防治病蟲(chóng)害的治理方式，根據(jù)防治手段，可將其分為生物、物理、化學(xué)三種方式。一是，生物防治技術(shù)是一種自然技術(shù)，其核心是根據(jù)自然界的規(guī)律，采用天然的物質(zhì)成分生產(chǎn)的生物工程藥物。該技術(shù)可以采用生物自身或其代謝物來(lái)控制病蟲(chóng)害。例如，昆蟲(chóng)致病菌、農(nóng)用抗生素及其他生物防制劑等，能夠有效地控制病蟲(chóng)害蔓延，適當(dāng)?shù)靥鎿Q部分化學(xué)農(nóng)藥的使用。該技術(shù)對(duì)小麥及其周圍的土壤狀況沒(méi)有任何污染，且其藥效持久穩(wěn)定，對(duì)于促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展具有非常重要的作用。在以保護(hù)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展為目標(biāo)的農(nóng)業(yè)方式中，生物防治技術(shù)已經(jīng)逐步取代了化學(xué)農(nóng)藥，成為了新型有效的控制害蟲(chóng)的方法。但想要徹底控制病蟲(chóng)害的蔓延，就必須要對(duì)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境進(jìn)行細(xì)致調(diào)查，以免復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境影響到病蟲(chóng)的天敵生物生存，導(dǎo)致病蟲(chóng)害防治效果不佳，甚至危害局部生態(tài)。二是，物理防治技術(shù)是指利用電、磁、聲、光等技術(shù)，研制相關(guān)裝備，應(yīng)用于防治病蟲(chóng)害，該技術(shù)能夠減少化肥、農(nóng)藥的使用，實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)品能夠健康完整的增產(chǎn)，保障生態(tài)健康安全。采用土壤電殺方法，可以降低土壤中的細(xì)菌，為小麥秧苗提供適宜的生長(zhǎng)條件。氣傳病害類可采用空間電場(chǎng)防病促生方法；采用光誘、色誘和味誘相結(jié)合的方式，并配合防蟲(chóng)網(wǎng)的使用，可達(dá)到有效殺蟲(chóng)的目的，提高小麥產(chǎn)量。物理防治技術(shù)具有無(wú)毒無(wú)害的特點(diǎn)，運(yùn)用該方法能夠使農(nóng)作物產(chǎn)品更加安全健康，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，該技術(shù)已經(jīng)被群眾廣泛運(yùn)用。三是，化學(xué)防治技術(shù)是利用化學(xué)藥劑的開(kāi)發(fā)與使用，實(shí)現(xiàn)對(duì)各類害蟲(chóng)、雜草、鼠害的綜合防治。其防治效果好，方法簡(jiǎn)單，急救性強(qiáng)。但運(yùn)用該技術(shù)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)殘留，對(duì)農(nóng)作物及土壤等都會(huì)有一定的污染作用?；瘜W(xué)藥物的污染治理耗時(shí)較長(zhǎng)，對(duì)土壤恢復(fù)影響較大，且使用化學(xué)藥劑時(shí)較難控制用量，使用不當(dāng)易造成危害，因此我國(guó)已停止銷售或限制采購(gòu)農(nóng)藥。

不同的綜合防控措施對(duì)病蟲(chóng)害的治理效果不同，在防治過(guò)程中種植人員應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況選擇適宜的防治技術(shù)，以期在保障自然生態(tài)平衡發(fā)展及糧食作物健康高產(chǎn)的同時(shí)，促進(jìn)小麥的綠色健康成長(zhǎng)。

4、小麥儲(chǔ)藏減損措施

小麥成熟期是小麥種植的最后環(huán)節(jié)，此時(shí)期病蟲(chóng)害高發(fā)，主要表現(xiàn)為蟲(chóng)害、鼠害、小麥發(fā)霉等。采收時(shí)間不恰當(dāng)、儲(chǔ)藏時(shí)不通風(fēng)、防潮能力差等問(wèn)題都會(huì)對(duì)小麥的最終產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。小麥?zhǔn)崭钜x擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，以減少收獲期的損耗。最佳的人工收獲時(shí)期是蠟質(zhì)成熟后期，此時(shí)小麥莖稈已經(jīng)發(fā)黃，大部分的谷粒都已成熟堅(jiān)硬。在小麥?zhǔn)斋@后要及時(shí)曬干，選擇風(fēng)和日麗的天氣，把麥子攤放在熱曬場(chǎng)，以殺滅害蟲(chóng)和細(xì)菌。要把小麥堆積到一起，溫度控制在45℃左右，趁熱儲(chǔ)存，晾曬時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，避免因溫度變化引起小麥返潮、霉變。在小麥?zhǔn)崭钇陂g，由于溫度較高，害蟲(chóng)的生長(zhǎng)和繁殖非常迅速，因此，要做好儲(chǔ)存工作。在高溫密閉的情況下，可以投放少量的藥劑進(jìn)行熏蒸，達(dá)到殺滅害蟲(chóng)的目的，提升小麥產(chǎn)量。

綜上所述，為了更好地推進(jìn)小麥種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)種植部門要注重小麥種植技術(shù)的高效使用，同時(shí)強(qiáng)化栽培管理，健全病蟲(chóng)害防治措施，推進(jìn)小麥種植產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)，促進(jìn)我國(guó)小麥種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。