廚房里的“暖寶寶”

下雪啦，下雪啦！

同學(xué)們歡呼著跑向操場(chǎng)，打起了雪仗。丁香站在教室門口，沒(méi)想到雪下得這么大，今天沒(méi)穿羽絨服，好冷呀。她正在猶豫，朵兒跑過(guò)來(lái)，扯了她一把：“走，咱們也去！”丁香搖搖頭說(shuō)：“我冷！”米靈迎面跑過(guò)來(lái)，手里抓著一顆雪球：“跑起來(lái)就不冷啦！”

也對(duì)呀！這么一想，丁香跑了出去，和同學(xué)們一起玩了起來(lái)。

果然，跑了一會(huì)兒就不冷了。

不過(guò)，鞋子很快就濕透了，腳丫子冰涼冰涼的。這時(shí)候，她有點(diǎn)后悔了，千萬(wàn)不要凍感冒了！放學(xué)時(shí)，丁香感覺(jué)渾身發(fā)冷，開(kāi)始流鼻涕了。一進(jìn)家門，她一邊換掉濕鞋子，一邊嚷：“我好像凍感冒了！”

爺爺走過(guò)來(lái)，摸了摸她的額頭：“不算太熱，先喝碗紅糖姜湯吧?！?/p>

貼心的“暖寶寶”

生姜是廚房必備的一味調(diào)料，是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。燉肉時(shí)，放一點(diǎn)生姜能去除腥味。生姜含姜辣素，吃到嘴里辣辣的，對(duì)口腔和胃黏膜有一定的刺激作用，可以促進(jìn)消化液分泌，讓人胃口大開(kāi)。

生姜性溫，能解表散寒、暖胃，是治療風(fēng)寒感冒的常用藥。受涼后發(fā)冷，流清鼻涕，一碗濃濃的姜湯喝下去，身體會(huì)很快暖和起來(lái)。發(fā)發(fā)汗，身體里的寒氣就會(huì)發(fā)散出來(lái)。

喝了一碗熱熱的姜湯，丁香感覺(jué)身體暖和一些了。

這時(shí)候，爺爺從藥柜里拿出幾塊干姜。丁香問(wèn)：“把生姜曬干了就是干姜吧？”爺爺搖搖頭：“不，它們種植方法不同?！?/p>

種生姜要不斷地培土覆蓋根莖，植物都有向光性，為了接近陽(yáng)光，根莖就使勁兒向上長(zhǎng)，所以，生姜塊頭都很大。種干姜就不用培土了，這樣根莖就不會(huì)長(zhǎng)很大，干姜塊頭雖小分量可不小。種植方法不同，藥用價(jià)值也就不同。生姜主要是對(duì)付體表的寒氣，干姜對(duì)人體的作用則更深入一些，溫中、散寒、健脾胃。

姜，就是人類貼心的“暖寶寶”！

蔥白和紫蘇

常常和生姜搭配去除寒氣的，是同樣味道有些辛辣的蔥白。蔥白是百合科植物蔥近根部的鱗莖，顧名思義，就是整棵蔥白色的部分。蔥白性溫，能發(fā)汗散寒、健脾開(kāi)胃，還能消炎殺菌。

蔥白煮水時(shí)，根須不要扔掉，一起煮效果更好。

“暖寶寶”團(tuán)隊(duì)里還有一味藥叫紫蘇，它有一種獨(dú)特的香氣。紫蘇全身都可以入藥，解表散寒一般用的是紫蘇葉，主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐等。紫蘇的種子也叫蘇子，有鎮(zhèn)咳平喘、祛痰的功效。

“咱們吃螃蟹的時(shí)候，吃過(guò)紫蘇，就是它嗎？”丁香突然想起之前吃過(guò)紫蘇，不禁問(wèn)道。

“對(duì)呀，紫蘇性溫，可以中和海鮮的寒涼，同時(shí)還能解魚(yú)蟹之毒?！睜敔斦f(shuō)道。

丁香不由得感嘆：“大自然真是一座寶庫(kù)！”

生姜、蔥白、紫蘇葉一起煮水喝，能防風(fēng)、祛風(fēng)散寒。