重慶市梁平區(qū)水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策淺析

摘 要 重慶市梁平區(qū)農(nóng)業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)在水稻，梁平水稻最大的困難在于提檔升級(jí)。近年來(lái)，梁平區(qū)委、區(qū)政府高度重視水稻生產(chǎn)，特別是大米品牌的創(chuàng)建打造。為了更好地促進(jìn)梁平水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，分析了梁平區(qū)水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，并有針對(duì)性地提出了對(duì)策建議，即重視人才隊(duì)伍建設(shè)；加大水稻生產(chǎn)政策支持，提高種植效益；調(diào)整布局，制訂宜稻區(qū)發(fā)展規(guī)劃；重視技術(shù)創(chuàng)新及普及應(yīng)用；重視優(yōu)質(zhì)水稻品種的推廣應(yīng)用等。

關(guān)鍵詞 水稻；生產(chǎn)；問(wèn)題；對(duì)策；重慶市梁平區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.01.050

重慶市梁平區(qū)是典型的農(nóng)業(yè)大區(qū)，自古就是“巴蜀糧倉(cāng)”，素有“梁山熟、川東足”之美譽(yù)，擁有梁平柚、優(yōu)質(zhì)稻、龍溪魚(yú)等多種綠色產(chǎn)品，稻、鴨、柚、竹、豆是梁平區(qū)最具特色的農(nóng)產(chǎn)品，號(hào)稱(chēng)“五子登科”。梁平是全國(guó)糧食生產(chǎn)大區(qū)、國(guó)家商品糧基地示范縣，擁有廣袤的農(nóng)村、豐富的農(nóng)田資源[1]?！傲浩綁巫印?，地勢(shì)平坦開(kāi)闊，年降水量1 546 mm，光照充足，土壤氮、磷、鉀含量豐富且無(wú)污染，河流水質(zhì)良好，有利于水稻生長(zhǎng)，所產(chǎn)稻米晶瑩透亮，口感極佳，市場(chǎng)前景良好。

梁平區(qū)規(guī)模以上稻米加工企業(yè)48家，產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)10個(gè)，年加工、銷(xiāo)售大米50余萬(wàn)t，大米產(chǎn)業(yè)加工轉(zhuǎn)化率85%。2018年，梁平區(qū)生產(chǎn)的6 500 t大米第一次出口非洲，是重慶第一個(gè)實(shí)現(xiàn)大米出口的區(qū)縣。同時(shí)，梁平瑞豐米業(yè)有限公司為中國(guó)人民解放軍提供軍用大米。梁平區(qū)立足發(fā)展特色效益農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)和培育種植水稻大戶，創(chuàng)建特色品牌，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，先后建起有機(jī)水稻生產(chǎn)基地40余hm2，800 m以上倒置山區(qū)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地66余hm2，綠色水稻基地200余hm2。同時(shí)，創(chuàng)建了“高梁山有機(jī)米”“冷沙米”“蟠龍大米”等中高端大米品牌，產(chǎn)品已打入北京、上海、廣州、深圳等全國(guó)一線城市，同時(shí)在2018年首屆“三峽杯重慶十大好吃大米”評(píng)選活動(dòng)中分別榮獲第一名、第三名、第五名。

1" 現(xiàn)狀

1.1" 水稻生產(chǎn)大戶數(shù)量面積逐年遞增

近些年，得益于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)糧食生產(chǎn)和糧食安全的重視，不斷加大對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，特別是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面，極大地提升了種糧人的積極性，撬動(dòng)了一大批的農(nóng)業(yè)資本、社會(huì)資本等進(jìn)入糧食生產(chǎn)領(lǐng)域，梁平水稻生產(chǎn)蓬勃發(fā)展。從表1中可以看出，水稻生產(chǎn)面積及產(chǎn)量穩(wěn)中有升。水稻種植面積從2017年的2.83萬(wàn)hm2增長(zhǎng)到2022年的2.9萬(wàn)hm2，產(chǎn)量從2017年的21.52萬(wàn)t預(yù)計(jì)增長(zhǎng)到2022年的22.59萬(wàn)t。

1.2" 水稻生產(chǎn)的社會(huì)化服務(wù)增強(qiáng)

梁平區(qū)地勢(shì)平坦，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件好，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高，區(qū)農(nóng)委構(gòu)建了以水稻種植（大）戶、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為基礎(chǔ)，社會(huì)化服務(wù)組織為支撐的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系。2016年實(shí)施水稻全程社會(huì)化服務(wù)以來(lái)，以發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織為目的，只要愿意從事水稻全程社會(huì)化服務(wù)事業(yè)，具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)企業(yè)等相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和耕田、插秧、收獲等相關(guān)農(nóng)業(yè)機(jī)械的服務(wù)組織，都可參與水稻社會(huì)化服務(wù)[2]。服務(wù)面積從2018年的0.45萬(wàn)hm2增長(zhǎng)到2022年的0.76萬(wàn)hm2（見(jiàn)表1）。

1.3" 水稻生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)加強(qiáng)

近幾年，梁平區(qū)針對(duì)丘陵山地建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的短板弱項(xiàng)，突破傳統(tǒng)思維定式，堅(jiān)持高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高效率管理，整合各類(lèi)資源要素，集中連片示范建設(shè)約0.67萬(wàn)hm2“千年良田”（高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田）[3]。據(jù)統(tǒng)計(jì)，梁平區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田累計(jì)建設(shè)2.67萬(wàn)hm2，梁平區(qū)水稻生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總體較好，但溝、渠、路設(shè)施不完善、不配套，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本較高；機(jī)器互聯(lián)互通性差；排灌設(shè)施實(shí)用性差；邊遠(yuǎn)的、零碎的、交通不便的田塊棄耕、撂荒現(xiàn)象普遍存在。

1.4" 水稻機(jī)械化程度提高

梁平區(qū)河流、庫(kù)、塘較多，地勢(shì)平坦，灌溉設(shè)施配套完善，在水稻直播模式上具有一定的優(yōu)勢(shì)[4]。目前，梁平區(qū)水稻全程機(jī)械化示范面積2萬(wàn)hm2，水稻機(jī)直播示范面積0.13萬(wàn)hm2。水稻機(jī)耕面積2.9萬(wàn)hm2（占比達(dá)100%），水稻機(jī)插面積1.8萬(wàn)hm2，機(jī)收面積2.9萬(wàn)hm2（占比達(dá)98.4%），水稻“耕-種-收”綜合機(jī)械化水平達(dá)88.3%。

2" 存在的問(wèn)題

2.1" 人才隊(duì)伍結(jié)構(gòu)老化，專(zhuān)業(yè)不對(duì)口

高技能人才是農(nóng)業(yè)機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展人才隊(duì)伍的重要組成部分。目前，梁平區(qū)水稻生產(chǎn)中存在人才隊(duì)伍培養(yǎng)機(jī)制不健全、質(zhì)量不高等問(wèn)題[5]。受傳統(tǒng)觀念及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的影響，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員知識(shí)水平偏低，人才引進(jìn)難，留住和穩(wěn)定更難，農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)的意愿下降。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前梁平區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）共有農(nóng)技人才179名，其中高級(jí)職稱(chēng)僅25名，占14%；50歲及以上的113名，占63%；本科學(xué)歷40名，占22%。區(qū)級(jí)部門(mén)共有專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員88名，其中高級(jí)職稱(chēng)有36名，占41%；50歲及以上的55名，占63%；本科以上學(xué)歷43名，占49%?？梢?jiàn)，梁平區(qū)區(qū)級(jí)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員已經(jīng)斷層，存在人才總量不足、年齡結(jié)構(gòu)老化、青黃不接等現(xiàn)象。

2.2" 種植面積呈逐年減少趨勢(shì)

2.2.1" 城市、工業(yè)建設(shè)用地的占用

以人口增長(zhǎng)與土地?cái)U(kuò)張為特征的城鎮(zhèn)化是劇烈和不可逆轉(zhuǎn)的土地利用形式[6]。建設(shè)用地的持續(xù)擴(kuò)張導(dǎo)致城市周邊大量的優(yōu)質(zhì)耕地被侵占，加劇了耕地供需之間的矛盾[7]。因?yàn)槌鞘薪ㄔO(shè)都是在生產(chǎn)條件較好的區(qū)域進(jìn)行，占用的大部分都是基本農(nóng)田，所以按照占補(bǔ)平衡的原則，重新劃補(bǔ)的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田就有可能是較偏遠(yuǎn)的地方。長(zhǎng)此以往，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田將被邊遠(yuǎn)化，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田將不再高標(biāo)準(zhǔn)，甚至出現(xiàn)撂荒的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

2.2.2" 農(nóng)田水利設(shè)施、灌溉設(shè)施不配套

農(nóng)田水利工程可以通過(guò)灌溉設(shè)施將農(nóng)業(yè)灌溉用水輸送到農(nóng)田當(dāng)中，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供充足的水源，改善農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境，繼而提高水稻產(chǎn)量與質(zhì)量，促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展[8]。但是，目前梁平區(qū)有些地方存在農(nóng)田水利設(shè)施落后、溝渠設(shè)施老化、水利設(shè)施缺乏及現(xiàn)有設(shè)施跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象，水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，利用率低。同時(shí)，農(nóng)業(yè)灌溉設(shè)施管護(hù)缺失，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然停留在靠天吃飯的階段。

2.2.3" 高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、宜機(jī)化改造滯后

高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、宜機(jī)化改造有“華而不實(shí)”的現(xiàn)象，注重規(guī)模、美觀，實(shí)用性差，設(shè)計(jì)不接地氣。田塊之間宜機(jī)化、機(jī)器互聯(lián)互通性差；排灌設(shè)施設(shè)計(jì)不合理；在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造過(guò)程中，挖填方太大，耕作層破壞嚴(yán)重等。

2.2.4" 水稻種植效益不高

中國(guó)水稻面積在經(jīng)歷了2004—2013年的快速增長(zhǎng)期后，2017年開(kāi)始呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)。雖然由于單產(chǎn)水平的持續(xù)提高，總產(chǎn)量比較穩(wěn)定，但面積減少反映出水稻種植意愿在下降[9]。主要原因在于水稻年生產(chǎn)效益不明顯，雖然水稻單季產(chǎn)量較高，產(chǎn)值明顯，但農(nóng)民細(xì)算效益并不突出，尤其是近幾年稻米市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，生產(chǎn)資料價(jià)格偏高。通過(guò)對(duì)梁平區(qū)74戶水稻種植戶的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水稻種植戶每667 m2種植成本，種子、肥料、農(nóng)藥、育插秧、收獲、烘干（晾曬）、其他成本依次為124.84、136.83、60.45、99.44、98.85、98.30、531.32元，化肥、農(nóng)藥、種子、人工成本依舊占據(jù)水稻生產(chǎn)成本的很大部分。從2006—2018年重慶市水稻生產(chǎn)成本構(gòu)成分析中也可看出，人工成本在總成本中的占比高[10]。若除去每667 m2土地流轉(zhuǎn)費(fèi)400元，水稻每667 m2種植平均收益僅為50元左右。水稻生產(chǎn)成本逐年升高、利潤(rùn)空間越來(lái)越小的趨勢(shì)，在短期內(nèi)不會(huì)改變，這極大地制約了水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，降低農(nóng)民的種植積極性。

2.3" 水稻生產(chǎn)品種混亂，品質(zhì)不高

1）梁平區(qū)銷(xiāo)售的水稻品種多達(dá)200余個(gè)，品種多、亂、雜，良莠不齊，造成老百姓的品種選擇困難。水稻種子市場(chǎng)價(jià)格混亂、虛高，價(jià)格從70～120元·kg-1不等。2）現(xiàn)在的機(jī)插秧、直播水稻，每667 m2用種量一般都在1.5 kg左右，若按90元·kg-1計(jì)算，僅購(gòu)買(mǎi)水稻種子，每667 m2成本就高達(dá)135元，占據(jù)每667 m2直接生產(chǎn)成本的1/7，這在一定程度上影響了水稻種植效益。3）梁平區(qū)大米的整體品質(zhì)不高。雖然近幾年創(chuàng)建了“高梁山有機(jī)米”“冷沙米”“蟠龍大米”等中高端大米品牌，但市民對(duì)梁平大米的認(rèn)可度普遍不高。

梁平區(qū)水稻播種期一般在每年的3月10日前后，成熟期一般在8月中下旬，高溫逼熟現(xiàn)象突出。高溫逼熟會(huì)造成早稻千粒重、結(jié)實(shí)率、籽粒、莖稈等重要產(chǎn)量因素下降。高溫逼熟程度愈重，稻米外觀、食味、商業(yè)價(jià)值等受到的影響越大。同時(shí)灌漿高峰集中，而灌漿持續(xù)性較差，莖稈營(yíng)養(yǎng)向籽粒輸送轉(zhuǎn)化不充分，最終導(dǎo)致產(chǎn)量性狀差[11]。特別是最近幾年，部分種植戶擔(dān)心收割期間下雨導(dǎo)致收割機(jī)無(wú)法下田作業(yè)，就在水稻剛開(kāi)始灌漿時(shí)就挖田放水，從而進(jìn)一步加劇高溫逼熟現(xiàn)象，最終導(dǎo)致大米品質(zhì)進(jìn)一步下降。

3" 對(duì)策建議

3.1" 重視人才隊(duì)伍建設(shè)

1）建立穩(wěn)定、專(zhuān)業(yè)的農(nóng)技推廣隊(duì)伍。專(zhuān)業(yè)的人要做專(zhuān)業(yè)的事，農(nóng)技推廣人員必須從農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)生當(dāng)中選擇。2）人力資源部門(mén)在招聘人員的時(shí)候，應(yīng)充分尊重農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)的意見(jiàn)，并從工資待遇、職稱(chēng)評(píng)定、政治待遇等方面優(yōu)先照顧農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，以此吸引人才、留住人才，鼓勵(lì)并提升他們的工作積極性[12]。3）農(nóng)機(jī)生產(chǎn)和農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)組織要主動(dòng)為員工排憂解難，特別是為高技能人才搭建學(xué)知識(shí)、長(zhǎng)技能的發(fā)展平臺(tái)。在組織企業(yè)內(nèi)部開(kāi)展技能比拼的同時(shí)，鼓勵(lì)并提供條件讓員工參與社會(huì)上各層次、多形式的技能競(jìng)賽活動(dòng)，為高技能人才提升技能、擴(kuò)寬視野多創(chuàng)造機(jī)會(huì)[5]。

3.2" 加大水稻生產(chǎn)政策支持，提高種植效益

1）在化肥、農(nóng)藥、種子、人工等價(jià)格大幅上漲，而收購(gòu)價(jià)格不變的情況下，應(yīng)該加大對(duì)水稻生產(chǎn)的政策性支持，如種糧農(nóng)戶一次性補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼、水稻生產(chǎn)項(xiàng)目補(bǔ)貼等，用以對(duì)沖水稻生產(chǎn)資料價(jià)格上漲帶來(lái)的生產(chǎn)成本增加，提高農(nóng)戶水稻種植積極性和種植效益。2）加強(qiáng)水稻生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，同時(shí)對(duì)稻田進(jìn)行進(jìn)一步改造，分批開(kāi)展水稻生產(chǎn)功能區(qū)宜機(jī)化整治，配套實(shí)施實(shí)用型溝、渠、路等田間工程，解決好農(nóng)田灌溉“最后一公里”問(wèn)題，進(jìn)一步增加高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積，提升水稻生產(chǎn)機(jī)械化規(guī)?；?，提高水稻生產(chǎn)效率，降低人工成本[10]。3）加大對(duì)水稻社會(huì)化服務(wù)組織的培育和扶持，使其成為水稻輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)的后盾。

3.3" 調(diào)整布局，制訂宜稻區(qū)發(fā)展規(guī)劃

制訂水稻生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃，分區(qū)域?qū)α浩剿景l(fā)展進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，穩(wěn)定水稻種植面積。海拔600 m以上的區(qū)域劃分為優(yōu)質(zhì)稻發(fā)展區(qū)，走中高端路線；海拔400～600 m的為普通水稻生產(chǎn)區(qū)，以高產(chǎn)保供為主要目標(biāo)，滿足廣大群體消費(fèi)；海拔400 m以下的劃定為中稻-再生稻生產(chǎn)區(qū)，再生稻的品質(zhì)相對(duì)頭季稻有很大提高。同時(shí)，做到發(fā)展、管理同步進(jìn)行，推動(dòng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田（千年良田）工程建設(shè)，打造梁平區(qū)水稻生產(chǎn)示范基地。

3.4" 重視技術(shù)創(chuàng)新及普及應(yīng)用

政府應(yīng)加大財(cái)政投入力度，并積極引導(dǎo)社會(huì)資本參與水稻綠色生產(chǎn)科技創(chuàng)新和推廣運(yùn)用，提高科技對(duì)水稻綠色生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率[10]?；趦?yōu)質(zhì)、輕簡(jiǎn)、綠色的理念，集成創(chuàng)新和推廣應(yīng)用一批栽培新技術(shù)，不斷加強(qiáng)成熟技術(shù)的組裝配套。積極推廣水稻“一增五改”綜合技術(shù)，示范推廣水稻新型直播技術(shù)[13]、稻-鴨（魚(yú)）共生技術(shù)、稻-油輪作技術(shù)、中稻機(jī)收蓄留再生稻技術(shù)[14]，以及半旱式稻菜輪作栽培技術(shù)[15]等。積極推行集中化育秧技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)、“全程機(jī)械化+配方施肥+統(tǒng)防統(tǒng)治”、“農(nóng)藥化肥減量+秸稈還田或增施有機(jī)肥”、“冬水田+秸稈還田+水稻直播”、“綠肥還田+有機(jī)稻栽培”等“全環(huán)節(jié)”綠色高質(zhì)高效集成技術(shù)[16]，在高海拔區(qū)域或坐蔸嚴(yán)重區(qū)域發(fā)展水稻拋秧技術(shù)，提升綠色發(fā)展成效。

3.5" 重視優(yōu)質(zhì)水稻品種的推廣應(yīng)用

1）按照因地制宜、提質(zhì)增效的總體思路，立足梁平區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，圍繞“規(guī)模化、機(jī)械化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化”，以促進(jìn)糧油穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，示范推廣優(yōu)良品種，加快推行水稻育插秧、水肥管理、收割烘干等標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)。引導(dǎo)老百姓選擇優(yōu)質(zhì)、生育期適中、抗性強(qiáng)的水稻品種。加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、突破性雜交稻品種的推廣應(yīng)用，培育具有熟期早、抗倒性強(qiáng)、不易落粒等特征的水稻品種，以適應(yīng)稻油輪作、直播及機(jī)收的需要，同時(shí)注重培育特種稻品種，以適應(yīng)農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)融合、稻米深加工及人們保健的需要[17]。

2）按照綠色優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，制訂推廣“高品質(zhì)品種篩選—輕簡(jiǎn)高效種植—田間水肥管理—病蟲(chóng)草防控—收獲烘干儲(chǔ)存—保優(yōu)加工包裝”等環(huán)節(jié)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，從而實(shí)現(xiàn)水稻全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)高效發(fā)展。到2030年，梁平區(qū)水稻種植穩(wěn)定在3.33萬(wàn)hm2以上，優(yōu)質(zhì)稻種植面積占全區(qū)水稻種植面積90%以上；水稻全過(guò)程機(jī)械化率97%以上，其中發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)水稻種植基地666.67 hm2，高山（海拔700 m以上）優(yōu)質(zhì)水稻種植基地3 333.33hm2，綠色優(yōu)質(zhì)水稻種植基地1 333.33 hm2，中稻-再生稻示范基地1 333.33 hm2，年加工優(yōu)質(zhì)大米穩(wěn)定在15萬(wàn)t以上。稻谷的商品化率達(dá)到70%以上；基本實(shí)現(xiàn)水稻主推品種規(guī)模化（制度化）、栽培技術(shù)及大米精深加工標(biāo)準(zhǔn)化、宣傳銷(xiāo)售品牌化。

3）企業(yè)+基地+餐飲，大力發(fā)展從稻田到餐桌文化。以瑛王農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司等為代表的梁平餐飲企業(yè)，在鐵門(mén)等海拔600 m以上區(qū)域，流轉(zhuǎn)土地約133.33 hm2，種植野香優(yōu)莉絲等優(yōu)質(zhì)水稻品種所得產(chǎn)品經(jīng)加工直接到餐桌，并在餐飲店設(shè)立專(zhuān)柜，定點(diǎn)銷(xiāo)售。也可以與其他基地、農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+餐桌”的模式。同時(shí)，在安勝、竹山、蟠龍等水稻生產(chǎn)基地大力發(fā)展“碗米”“米當(dāng)家”“唐家坡映像”“獵神居”等水稻產(chǎn)業(yè)文化、農(nóng)家民宿、農(nóng)業(yè)休閑基地等，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

4" 結(jié)論

通過(guò)對(duì)重慶市梁平區(qū)水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前梁平區(qū)水稻種植的主要問(wèn)題在于種植成本偏高，農(nóng)民種植意愿較低、種植面積減少、水稻生產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、水稻品種混亂、品質(zhì)不高等問(wèn)題。因此，為了穩(wěn)定梁平區(qū)的水稻產(chǎn)能，確保糧食供給安全，建議重視人才隊(duì)伍質(zhì)量建設(shè)，培養(yǎng)高素質(zhì)農(nóng)業(yè)人才；優(yōu)化水稻綠色發(fā)展惠農(nóng)支農(nóng)政策，提高農(nóng)民種植積極性；開(kāi)展水稻生產(chǎn)功能區(qū)規(guī)劃及宜機(jī)化整治，提升機(jī)械化規(guī)模化水平；強(qiáng)化水稻綠色技術(shù)及品種的創(chuàng)新與應(yīng)用，增加水稻生產(chǎn)綜合效益。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃）

收稿日期：2023-07-05

作者簡(jiǎn)介：羅紹岳（1970—），大專(zhuān)，高級(jí)農(nóng)藝師，從事糧油作物栽培技術(shù)推廣。E-mail：184599186@qq.com。