廣東省茂名市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策

賴金倫

廣東省茂名市農(nóng)業(yè)科技推廣中心，廣東茂名 525100

中國作為全球生豬養(yǎng)殖和豬肉消費大國[1]，其生豬存欄量和豬肉產(chǎn)量均居世界首位，在國際養(yǎng)豬業(yè)中扮演著關鍵角色[2]。到“十三五”規(guī)劃末，中國人均豬肉消費總量已占肉類總產(chǎn)量的80%以上，在我國居民膳食中占有舉足輕重的地位[3]。各地都有“豬糧安天下”的說法，凸顯了生豬產(chǎn)業(yè)對于民生穩(wěn)定和供給保障的重要性[4]。廣東省一直以來都是全國生豬養(yǎng)殖大省，生豬產(chǎn)量位于全國前列。尤其是粵西地區(qū)，借助其森林覆蓋面積大、山地多、平原少等優(yōu)勢，使得自2017 年以來，該地區(qū)的生豬養(yǎng)殖迅速超越珠三角地區(qū)，成為廣東省生豬養(yǎng)殖密度最大、數(shù)量最多的區(qū)域[5-6]。茂名市位于廣東省西南部，是該省的生豬養(yǎng)殖大市。茂名市有4個區(qū)（縣級市）被列為全國生豬調(diào)出大縣，其全市生豬出欄占全省總量的17%左右，居全省首位。茂名市現(xiàn)擁有2 個國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場（生豬）、55 個廣東省生豬標準養(yǎng)殖示范場、13個國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控基地、11 個廣東省生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，28 個茂名市生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，充分展示了茂名市在生豬養(yǎng)殖業(yè)方面的重要地位。截至2022年底，全市生豬存欄數(shù)量達309.54 萬頭，其中能繁母豬存欄30.18 萬頭，全年生豬出欄587.25萬頭，豬肉總產(chǎn)量47.21萬t，全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值266.31 億元，其中生豬128.51 億元、占48.26%，這充分說明生豬養(yǎng)殖為茂名市實施鄉(xiāng)村振興做出了積極貢獻[7]。

雖然茂名市在生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展上取得了少成就，但仍然面臨著一些問題，包括產(chǎn)業(yè)化水平不夠、養(yǎng)殖企業(yè)用地落實難、養(yǎng)殖專業(yè)人才不足、環(huán)保壓力大導致政策反復以及生豬屠宰加工業(yè)發(fā)展滯后等問題，生豬產(chǎn)業(yè)總體呈現(xiàn)大而不強、加工停留于初加工等特點。在此背景下，筆者對茂名市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行了總結(jié)，分析了當前面臨的問題，提出了相應的對策，以期推動茂名市生豬產(chǎn)業(yè)由大規(guī)模向強質(zhì)量、由初加工向精深加工方向取得突破，形成人才聚集高地，實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 茂名市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1 加強頂層設計，科學布局生豬產(chǎn)業(yè)

茂名市積極加強頂層設計，科學布局生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，印發(fā)了《茂名市畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021－2025 年）》，推動生豬產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)4 個重要轉(zhuǎn)型：由小散養(yǎng)殖向標準化規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型、由粗放養(yǎng)殖向綠色科學養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型、由小型屠宰廠（場）向現(xiàn)代化屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型、由調(diào)運畜禽向調(diào)運肉品轉(zhuǎn)型。在調(diào)整生豬產(chǎn)業(yè)布局方面，茂名市特別重點規(guī)劃了“一帶一區(qū)”：一帶即生豬優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，以國道207為縱軸線，連通省道285、283 線（覆蓋高州、化州沿線相關鎮(zhèn)和街道），旨在打造生豬優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，引導和支持大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈布局；一區(qū)則位于國道325 沿線的電白區(qū)有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)，旨在打造茂名市生豬產(chǎn)業(yè)重要輔助區(qū)，形成特色突出、優(yōu)勢互補的生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

1.2 強化動物疫病防控，保障生豬產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展

茂名市毫不松懈地致力于抓好非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作。全市認真貫徹落實監(jiān)測、洗消、無害化處理、檢疫和調(diào)運監(jiān)管等全鏈條綜合防控措施，嚴防疫情發(fā)生。為此，市內(nèi)實行網(wǎng)格化排查制度，對規(guī)模豬場實施全面監(jiān)測，同時對屠宰、運輸和無害化處理環(huán)節(jié)進行強化監(jiān)測，以便及時分析和預警，從根源上消除疫情隱患。一旦發(fā)現(xiàn)疫情，按照“早、快、嚴、小”原則處置，及時追蹤溯源，嚴防疫情擴散流行。茂名市還加強了生物安全管理，積極開展大規(guī)模清潔和消毒工作，全力推進非洲豬瘟無疫小區(qū)的建設，以全面提升市內(nèi)養(yǎng)殖場的生物安全水平。此外，市內(nèi)還進一步推行了產(chǎn)地檢疫“現(xiàn)場檢疫—報檢點出證”模式，所有動物及動物產(chǎn)品的檢疫證明均采用電子出證方式，以實現(xiàn)檢疫信息的實時傳送和檢疫出證的追溯管理。這一舉措規(guī)范了動物檢疫和出證行為，杜絕了買賣票證、隔山出證、不檢疫出證等違法違規(guī)行為。此外，茂名市也加強了對生豬調(diào)運的監(jiān)管力度，堅決查處違法違規(guī)行為，以切實降低動物疫病的傳播風險，確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情。這一系列措施體現(xiàn)了市政府在動物疫病防控方面的堅定決心和高效實施，保障了當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和動物健康。

1.3 加快轉(zhuǎn)型升級，推進規(guī)?；B(yǎng)殖

茂名市深刻總結(jié)了非洲豬瘟的經(jīng)驗教訓，并采取了一系列舉措來倒逼生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級。這些措施包括了“四個一”（即轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)一批、改造升級一批、合作發(fā)展一批、招商引資一批），旨在加速生豬養(yǎng)殖的發(fā)展。市政府積極引進一批大型龍頭企業(yè)，如溫氏、京基智農(nóng)、海大、唐人神、恒興等，并建設了工藝先進的養(yǎng)殖項目，以提高規(guī)?；B(yǎng)殖水平，并發(fā)揮示范引領帶動作用，逐步構(gòu)建以大型養(yǎng)殖場為引領、以適度規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)為主體、以種養(yǎng)結(jié)合型家庭牧場為補充的生豬規(guī)模化生產(chǎn)體系。自2023 年以來，茂名市新建、改擴建生豬規(guī)模養(yǎng)殖場11 個，在建的11 個。此外，廣東省生豬跨縣集群現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（茂名）的申報也正如火如荼地推進中，產(chǎn)業(yè)園涉及的15 個項目均已開工建設。截至目前，茂名市已建成國家級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場2 個（生豬），廣東省畜禽養(yǎng)殖標準化示范場55 個（生豬）。此外，還有1 個養(yǎng)殖小區(qū)示范場已建成待驗收，4 家生豬養(yǎng)殖企業(yè)成功創(chuàng)建為廣東省現(xiàn)代化美麗牧場。

1.4 提高屠宰規(guī)模水平，推動生豬屠宰行業(yè)提質(zhì)增效

茂名市采用了“優(yōu)布局、標準化、改模式、建冷鏈、減數(shù)量、強監(jiān)管”的戰(zhàn)略思維，推動生豬屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。在這一過程中，市政府推進生豬屠宰標準化建設，培育一批國家級、省級標準化屠宰企業(yè)和產(chǎn)加銷一體化示范龍頭企業(yè)，引導大中型屠宰企業(yè)完善冷鏈設施設備，以促進屠宰加工與銷售一體化發(fā)展。茂名市積極建設了5 家廣東省標準化屠宰企業(yè)，其中規(guī)模企業(yè)屠宰率達到98.1%。

1.5 推動豬肉加工產(chǎn)業(yè)，加快形成產(chǎn)業(yè)集群

茂名市根據(jù)自身資源稟賦，積極致力于打造特色食品產(chǎn)業(yè)集群，做大做強食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)。市政府支持高州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園發(fā)展飼料、肉類加工等食品產(chǎn)業(yè)。截至目前，全市已培育了6 家涉及生豬產(chǎn)品加工的市級及以上重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。此外，廣東省生豬跨縣集群產(chǎn)業(yè)園支持的加工項目建成后，將進一步提升全市生豬行業(yè)深加工水平，有望形成更加完整和多元化的加工產(chǎn)業(yè)集群。

1.6 強化政策扶持，加大要素保障力度

全面貫徹國家和廣東省已出臺的各項生豬生產(chǎn)扶持政策，積極推動規(guī)模養(yǎng)殖、土地保障、環(huán)境評價、資金支持等各項政策措施的落實。積極推動生豬活體抵押貸款試點工作，目前農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)商銀行、郵政儲蓄銀行全面鋪開生豬活體抵押貸款業(yè)務。為最大程度降低全市生豬養(yǎng)殖戶面臨的風險，切實保障養(yǎng)殖戶的收益，穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能，不僅要不斷擴大生豬政策性保險業(yè)務覆蓋面，還要結(jié)合生豬產(chǎn)能調(diào)控政策。近年來創(chuàng)新開展了生豬價格“保險+期貨”和“飼料+期貨”的試點項目，目前該項工作正有序開展。為了支持產(chǎn)業(yè)園區(qū)冷庫建設和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設施建設，茂名市持續(xù)建設和完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流基礎設施，同時也確保相關資金、人才、技術和培訓等方面的保障工作得以順利進行。

2 茂名市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 產(chǎn)業(yè)化底蘊不強

茂名市生豬養(yǎng)殖正處在一個由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的過程。雖然規(guī)?；B(yǎng)殖得到較快發(fā)展，但距離工業(yè)化和現(xiàn)代化養(yǎng)殖還存在一定距離。目前，新引進的養(yǎng)豬企業(yè)大部分尚在建設階段，而千家萬戶的分散養(yǎng)殖依然占據(jù)主導地位，至2022年底，小散養(yǎng)殖戶數(shù)量仍是規(guī)模養(yǎng)殖戶的12 倍左右。這種分散的養(yǎng)殖模式，數(shù)量眾多、分布廣泛，受到了資金、人力和技術等方面的限制，經(jīng)營方式相對粗放，導致了養(yǎng)殖成本高、風險高、環(huán)境污染高、生產(chǎn)效率低、抗風險能力弱等問題。生豬產(chǎn)業(yè)的集中程度較低，規(guī)模雖大但不具備強大競爭力。

2.2 養(yǎng)殖企業(yè)用地落實難

生豬養(yǎng)殖受到了地理和土地資源等多方面因素的影響，因此在選址方面更多考慮選擇比較偏僻的荒地、園地和林地來建設豬場[5,8]。茂名市人口相對較多，土地資源相對有限，而且地形復雜，要尋找足夠規(guī)模連片的養(yǎng)殖土地本就不易。此外，還需確保選址符合生態(tài)環(huán)境、自然資源、水務、林業(yè)等多個部門的相關規(guī)定，而地方對禁養(yǎng)區(qū)的劃定標準通常比上級規(guī)定更加嚴格，這使得項目選址變得更加具有挑戰(zhàn)性。同時，企業(yè)一體化項目不僅需要建設養(yǎng)殖場，還要配建飼料廠、屠宰廠、冷鏈物流車間等設施，配建設施用地屬于建設用地，建設用地指標不足也成為生豬一體化項目發(fā)展的重要制約因素。

2.3 養(yǎng)殖專業(yè)人才不足

隨著生豬產(chǎn)業(yè)化的快速擴張以及養(yǎng)豬生產(chǎn)、銷售、服務、加工一體化的經(jīng)營模式逐漸增多，對養(yǎng)殖人才的需求也大幅增加。雖然茂名市職業(yè)教育體系實力雄厚，“兩本四?！敝杏? 所學校開設畜牧類相關專業(yè)，每年可培養(yǎng)約150名相關畢業(yè)生，但由于就業(yè)觀念和養(yǎng)殖場工作環(huán)境影響，大部分畢業(yè)生或前往珠三角等發(fā)達城市就業(yè)，或轉(zhuǎn)行從事其他職業(yè)，因此真正進入茂名市畜牧行業(yè)的人員較少。

2.4 環(huán)保壓力導致限制養(yǎng)殖發(fā)展

一方面，生豬養(yǎng)殖不僅無直接稅收收益，還可能對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響以及占用土地等社會資源，且產(chǎn)區(qū)地方財政還要配套補貼疫苗、耳標、保險、疫病撲殺補償和畜禽無害化處理等經(jīng)費，這使得不少地方政府對生豬養(yǎng)殖的積極性不高。例如，2022 年茂名市生豬保險配套經(jīng)費達6 600 多萬元（含市縣以及養(yǎng)殖戶部分），而這還不包括疫苗、耳標、疫病撲殺補償和畜禽無害化處理等經(jīng)費。近年來，各地環(huán)保政策不斷加碼，加大了對養(yǎng)殖業(yè)的監(jiān)管力度。不少地方監(jiān)管部門在環(huán)保壓力下，隨意擴大禁養(yǎng)區(qū)范圍，有的地方甚至以行政手段對養(yǎng)殖場戶實施強行清退。另一方面，農(nóng)村人居環(huán)境整治政策中也規(guī)定村中不能養(yǎng)豬，這也導致了大量中小型生豬養(yǎng)殖場戶被清退。

2.5 生豬屠宰加工滯后

茂名市生豬養(yǎng)殖量大，但現(xiàn)代化的屠宰加工企業(yè)不多。目前，全市共有43 家肉類加工企業(yè)，其中包括40 家屠宰企業(yè)和3 家精深加工企業(yè)。大部分企業(yè)主要生產(chǎn)傳統(tǒng)的初級加工產(chǎn)品，深加工能力較弱，產(chǎn)品種類較為單一，缺乏品牌效應，產(chǎn)品附加值不高，競爭力不強。

3 茂名市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

3.1 搶抓生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級重要窗口期

非洲豬瘟疫情打破了生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展既定節(jié)奏。當前，各地積極落實國家和省級的生豬發(fā)展政策，爭相加速推進生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以京基智農(nóng)、溫氏、牧原等企業(yè)為代表的生豬養(yǎng)殖公司也抓住豬價高位和政策優(yōu)惠的有利契機，更加主動地加快生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的布局。僅京基智農(nóng)就在廣東省及周邊地區(qū)布局了14 個生豬養(yǎng)殖基地，簽約總規(guī)模達到了1 400 多萬頭。同時，自廣東省實施“豬十條”以來，廣州、深圳、佛山、東莞等地加快退出了生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，逐漸成為純粹的生豬主要銷售區(qū)域，其產(chǎn)能的釋放也將由其他市承接。面對各地競相瞄準生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點的發(fā)展態(tài)勢，茂名市必須順應大勢，抓住生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的“機遇窗口期”，加快凝聚共識，加強領導、壓實責任、強化措施，推動生豬產(chǎn)業(yè)化快速有序發(fā)展。

3.2 優(yōu)化生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境

一要加強生豬適養(yǎng)區(qū)道路、供水、供電等基礎設施建設，增強適養(yǎng)區(qū)的基礎保障能力，確保適養(yǎng)區(qū)全方位適養(yǎng)、能養(yǎng)。二要優(yōu)化服務政策，在深化“放管服”改革的同時，加強對基層政府執(zhí)行有關政策法規(guī)和審批事項的監(jiān)督指導，保證在合法的基礎上，最大限度減少企業(yè)負擔，充分發(fā)揮政策優(yōu)勢。三要協(xié)調(diào)劃定生豬適養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)的范圍，加快調(diào)整基層畜牧獸醫(yī)工作隊伍建設機制，推動畜牧獸醫(yī)工作隊伍力量向適養(yǎng)區(qū)傾斜，保證適養(yǎng)區(qū)具備與其需求相匹配的服務力量。四要嚴格落實生豬產(chǎn)業(yè)用地政策，將飼料、養(yǎng)殖、屠宰、加工、物流等生豬產(chǎn)業(yè)用地納入當?shù)貒量臻g規(guī)劃，實施建設用地、林業(yè)用地等指標向生豬養(yǎng)殖項目適當傾斜，保障項目落地建設、達產(chǎn)運作。

3.3 加快產(chǎn)業(yè)規(guī)模化進程

現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展趨勢是朝著規(guī)?；?、集約化、自動化、信息化和工廠化的方向發(fā)展，現(xiàn)代化設施水平程度越高，養(yǎng)殖效益越高[9-10]。隨著畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃分、環(huán)保高壓等政策的實施以及對肉類產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高，傳統(tǒng)的分散飼養(yǎng)已經(jīng)難以適應當前的市場需求，規(guī)?；B(yǎng)殖成為必然趨勢。茂名市想要在將來市場中取得一席之地，必須要加快產(chǎn)業(yè)規(guī)?；M程。第一，需要優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快推進以高州市西部和西北部、化州市東北部和西部、電白區(qū)東北部為主要生豬養(yǎng)殖區(qū)的布局工作，加速打造廣東乃至全國重要的種豬繁育基地。第二，要加強招商引資，充分發(fā)揮茂名在生豬產(chǎn)業(yè)中的人才、土地資源和較成熟的市場等優(yōu)勢，瞄準生豬產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，持續(xù)加強招商引資，著力引進更多的生豬項目在茂名落地建設。第三，需要優(yōu)化產(chǎn)業(yè)模式，大力發(fā)展集生豬養(yǎng)殖、飼料加工、生豬屠宰、冷鏈物流于一體的綜合項目，提高養(yǎng)殖工廠化水平。同時，要大力推廣現(xiàn)代化養(yǎng)殖小區(qū)的建設，支持和鼓勵龍頭企業(yè)以自建、共建或并購等方式，建設一批現(xiàn)代化養(yǎng)殖小區(qū)。這將有利于加快構(gòu)建以大型養(yǎng)殖場為引領、以適度規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)為主體、以種養(yǎng)結(jié)合型家庭牧場為補充的規(guī)模化生豬生產(chǎn)體系。

3.4 加快推動屠宰加工轉(zhuǎn)型升級

生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終出路和競爭制高點在于發(fā)展肉類產(chǎn)品加工，只有搶占肉類加工高端市場，才能實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)化的最大效益。一要加快改造建設一批年屠宰超30 萬頭的規(guī)模化、標準化屠宰廠，配套肉食加工業(yè)，補齊屠宰加工短板，完善冷鏈物流配套設施。二要進一步落實龍頭企業(yè)扶持政策，支持養(yǎng)殖企業(yè)配套建設屠宰加工、冷鏈冷庫、物流配送等設施，構(gòu)建生豬一體化產(chǎn)業(yè)鏈，形成生豬養(yǎng)殖閉環(huán)，提高生豬在茂名市的屠宰加工比重，為地方創(chuàng)造更多財政收入，減少稅收流失。三要提高加工檔次，大力發(fā)展符合國內(nèi)外市場需要的鮮冷凍肉加工和熟食肉加工，推動精深加工、多層次和高檔次加工的發(fā)展。同時，還應大力發(fā)展皮、毛、骨頭、血等副產(chǎn)品加工，拓寬加工附加產(chǎn)值。四要著力打造品牌，支持龍頭企業(yè)研發(fā)符合國內(nèi)外市場需求的“茂字號”肉類產(chǎn)品，創(chuàng)品牌、樹品牌，依托品牌，運用電子商務、連鎖配送等現(xiàn)代營銷方式，拓展銷售網(wǎng)絡，開拓市場。

3.5 加強政務服務

一要加強基層防疫隊伍建設。高度重視基層動物防疫隊伍建設，采取有效措施穩(wěn)定基層機構(gòu)的隊伍，確保被借用或占用于其他工作的基層防疫人員能夠及時回到防疫工作崗位上。對缺乏專業(yè)技術人員的空缺編制要及時補充，以確保基層防疫人員定員到位。還需加強對傳統(tǒng)中獸醫(yī)技術人員和鄉(xiāng)村獸醫(yī)的培養(yǎng)，可以采取多種形式，如返聘退休畜牧獸醫(yī)技術人員或購買社會服務等多種形式，以強化基層疫病防控力量，滿足當前畜牧業(yè)發(fā)展和動物疫病防控工作需求。二要做好生豬信息服務。用好用活國家新推出的生豬產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)平臺，不斷建設完善生豬生產(chǎn)、銷售、出欄價格等方面的預測預警機制，并及時發(fā)布準確信息，指導生產(chǎn)主體合理調(diào)整產(chǎn)能。三要加強技術指導和培訓服務。強化動物疫情防控工作培訓和防疫技術指導，提高基層獸醫(yī)人員對突發(fā)疫情的鑒別診斷、早期報告和規(guī)范應對能力，降低動物疫情對生豬產(chǎn)業(yè)的沖擊。四要強化疫情常態(tài)化防控和完善預警機制，落實動物衛(wèi)生監(jiān)督巡查制度，建立健全畜禽疫病防控體系，加強監(jiān)督執(zhí)法及日常巡查工作，強化在養(yǎng)殖、屠宰、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的防疫監(jiān)管，做到調(diào)運有審批，落地有檢疫。

3.6 強化人才支撐優(yōu)勢

一要充分發(fā)揮茂名市職業(yè)教育資源優(yōu)勢，依托“兩本四?！?，推動大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)與大中專院校開展合作，建立產(chǎn)學研合作平臺，探索聯(lián)合教學新模式，提供定向人才培養(yǎng)，更好滿足養(yǎng)殖企業(yè)對“專業(yè)技能型人才（懂養(yǎng)豬、懂食品、懂行業(yè)的人才）+綜合類人才（懂互聯(lián)網(wǎng)、懂自動化、懂高科技的人才）”的需求。二要充分發(fā)揮好華南農(nóng)業(yè)大學茂名現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院、廣東省農(nóng)科院茂名分院等在茂科研院所的科技支撐作用，加大對生豬良種培育、疫病防治、農(nóng)產(chǎn)品精深加工等領域的研究投入力度，加快推動新技術、新成果的轉(zhuǎn)化應用。三要探索出臺人才就業(yè)鼓勵政策，為從事生豬產(chǎn)業(yè)的高素質(zhì)人才提供就業(yè)獎勵，并著力幫助解決配偶就業(yè)、子女教育等問題，讓更多優(yōu)秀人才招得進、留得住。