不同通風(fēng)模式對豬舍空氣質(zhì)量及豬只健康的影響

陳麗蓉

印江土家族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,貴州 印江 555200

0 引言

隨著目前養(yǎng)殖規(guī)?；惋曫B(yǎng)模式的改變,飼養(yǎng)密度對養(yǎng)殖場舍空氣質(zhì)量和畜禽健康均有較大影響[1]。在養(yǎng)豬場內(nèi),以往為了更好地防范傳染性疫病的發(fā)生,通常會采取減少清理糞污、封閉隔離環(huán)境、減少通風(fēng)等措施來降低疫病的傳染率,但是,這些措施十分容易造成豬舍內(nèi)氣流不通、有害氣體、微生物和粉塵過量蓄積導(dǎo)致環(huán)境超標(biāo),使豬舍的衛(wèi)生條件急劇惡化,嚴(yán)重影響其生活質(zhì)量,還會造成動物死亡,給養(yǎng)豬業(yè)造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失[2-3]。科學(xué)合理的通風(fēng)模式可降低豬舍內(nèi)有害物質(zhì)、增加新鮮空氣量,從而達(dá)到凈化環(huán)境的目的,使養(yǎng)殖場舍內(nèi)的豬只健康成長[4]。本研究擬選擇3種不同的通風(fēng)模式對貴州省印江土家族苗族自治縣某規(guī)?；B(yǎng)豬場的豬舍進(jìn)行研究,探討和比較分析其對豬舍空氣質(zhì)量及豬只健康的影響,以期為本地規(guī)?；B(yǎng)豬場進(jìn)行健康養(yǎng)殖管理及畜牧養(yǎng)殖場舍內(nèi)的空氣凈化提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

選擇貴州省印江土家族苗族自治縣某規(guī)?；B(yǎng)豬場的3棟豬舍作為本試驗的研究對象,豬舍為全封閉式,采用相同的建設(shè)硬件標(biāo)準(zhǔn)、飼料供應(yīng)線、飲水設(shè)備、光照和溫控系統(tǒng)等,保證飼養(yǎng)管理條件相同。每個豬舍內(nèi)的豬只頭數(shù)、性別、批次、品種、密度、日齡、體質(zhì)量及體況等差異不顯著(p>0.05),具有可比性。

1.2 方法

1.2.1 試驗設(shè)計

設(shè)計了3種通風(fēng)模式分別安裝于本養(yǎng)殖場3棟豬舍內(nèi),其中A豬舍使用縱向通風(fēng)模式,由風(fēng)機(jī)和濕簾部分構(gòu)成,豬舍一側(cè)安裝2臺風(fēng)機(jī),另一側(cè)安裝2塊濕簾;B豬舍使用無動力通風(fēng)模式,在豬舍頂部安裝4臺無動力風(fēng)機(jī),扇葉采取弧形結(jié)構(gòu);C豬舍使用新風(fēng)系統(tǒng),由熱交換器、排風(fēng)和送風(fēng)機(jī)組、空氣過濾凈化裝置和管路裝置等部分組成。

1.2.2 有害氣體的采集

分別在每個豬舍的中間凈道內(nèi)設(shè)置3個固定監(jiān)測點,每天上午8:00使用相同的氣體檢測儀對氨氣、二氧化碳、硫化氫和甲烷等氣體的濃度進(jìn)行檢測,每種有害氣體每天采集3個樣本,連續(xù)檢測1個月,比較分析各種有害氣體在3種不同通風(fēng)模式下的濃度差異顯著性。

1.2.3 粉塵微粒的采集

在每個豬舍內(nèi)分別安裝3個固定監(jiān)測點,每天16:00使用相同的粉塵微粒檢測儀對各豬舍內(nèi)空氣中的可吸入顆粒物PM1.0、PM2.5、PM10濃度及總懸浮顆粒TSP濃度進(jìn)行檢測,每天每個豬舍采集3個樣本,連續(xù)檢測1個月,比較分析各種粉塵微粒濃度在3種不同通風(fēng)模式下的濃度差異顯著性。

1.2.4 病原微生物的檢測

分別在每個豬舍內(nèi)隨機(jī)無菌抽取5只豬的靜脈血液,提取血液基因組作為模板,應(yīng)用PCR擴(kuò)增檢測技術(shù)檢測豬瘟病毒(CSFV)、非洲豬瘟病毒(ASFV)、豬肺炎支原體(MHP)、副豬嗜血桿菌(HPS)、豬鏈球菌(SS)等病原微生物;分離血液獲得豬血清作為樣本,應(yīng)用ELISA技術(shù)檢測豬偽狂犬病病毒(PRV)、豬繁殖與呼吸綜合征病毒(PRRSV)、豬圓環(huán)病毒(PCV)等病原微生物。以檢測結(jié)果陰(-)、陽(+)來表示未檢出和檢出情況。

1.2.5 血清AST活性測定

隨機(jī)選擇每個豬舍內(nèi)的5只豬,無菌采集其血液,分離血清,應(yīng)用全自動生化檢測儀檢測豬血清谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性,比較分析3種不同通風(fēng)模式下豬舍內(nèi)豬血清AST活性大小的差異顯著性。

1.2.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

2 結(jié)果

2.1 有害氣體濃度分析

3種不同通風(fēng)模式下的豬舍內(nèi)有害氣體濃度情況如表1所示。由表1可知,應(yīng)用新風(fēng)系統(tǒng)的C組豬舍內(nèi)氨氣、二氧化碳、硫化氫和甲烷等氣體的濃度均明顯低于縱向通風(fēng)系統(tǒng)(A組)和無動力通風(fēng)系統(tǒng)(B組),差異顯著,具有統(tǒng)計學(xué)意義(p<0.05);A組和B組豬舍內(nèi)的各種有害氣體濃度差異不顯著,不具有統(tǒng)計學(xué)意義(p>0.05)。

表1 3種不同通風(fēng)模式下豬舍內(nèi)有害氣體濃度情況

2.2 粉塵微粒濃度分析

由表2中數(shù)據(jù)可發(fā)現(xiàn),應(yīng)用新風(fēng)系統(tǒng)的C組豬舍內(nèi)可吸入顆粒物PM1.0、PM2.5、PM10濃度及總懸浮顆粒TSP等濃度均明顯低于縱向通風(fēng)系統(tǒng)(A組)和無動力通風(fēng)系統(tǒng)(B組),差異顯著,具有統(tǒng)計學(xué)意義(p<0.05);無動力通風(fēng)系統(tǒng)(B組)豬舍內(nèi)PM1.0濃度明顯高于縱向通風(fēng)系統(tǒng)(A組),差異顯著,具有統(tǒng)計學(xué)意義(p<0.05);A組和B組豬舍內(nèi)的PM2.5、PM10和TSP濃度差異不顯著,不具有統(tǒng)計學(xué)意義(p>0.05)。

表2 3種不同通風(fēng)模式下豬舍內(nèi)粉塵微粒濃度情況

2.3 病原微生物鑒定分析

3種不同通風(fēng)模式下的豬舍內(nèi)豬病原微生物鑒定情況如表3所示。由表3可知,新風(fēng)系統(tǒng)(C組)豬舍內(nèi)豬僅檢測出豬鏈球菌,其余各病原體均為陰性;縱向通風(fēng)系統(tǒng)(A組)和無動力通風(fēng)系統(tǒng)(B組)豬舍內(nèi)豬除了未檢出豬瘟病毒、非洲豬瘟病毒和豬偽狂犬病病毒外,其余的豬肺炎支原體、副豬嗜血桿菌、豬鏈球菌、豬繁殖與呼吸綜合征病毒、豬圓環(huán)病毒均可檢出,結(jié)果為陽性;C組豬舍內(nèi)的豬病原微生物檢測種類少于A組和B組。

表3 3種不同通風(fēng)模式下豬舍內(nèi)豬病原微生物鑒定情況

2.4 血清AST活性分析

應(yīng)用新風(fēng)系統(tǒng)的C組(6.95±1.28)豬舍內(nèi)豬血清AST活性明顯低于縱向通風(fēng)系統(tǒng)A組(8.26±1.37)和無動力通風(fēng)系統(tǒng)B組(8.14±1.45),差異顯著,具有統(tǒng)計學(xué)意義(p<0.05);A組和B組豬舍內(nèi)的豬血清AST活性差異不顯著,不具有統(tǒng)計學(xué)意義(p>0.05)。

3 討論

隨著人們生活水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改變,人類對豬肉食品的需求越來越高,養(yǎng)豬行業(yè)越來越受到社會廣泛關(guān)注[5]。相關(guān)研究表明,豬舍內(nèi)超標(biāo)的有害氣體和粉塵微粒可攜帶多種病原微生物,進(jìn)而造成微生物滋生繁衍、豬群免疫力和抗病力下降,較容易感染豬只引發(fā)疾病,尤其是病原微生物感染所致的疫病[6-7]。因此,需要選擇科學(xué)合理的通風(fēng)系統(tǒng)安裝在養(yǎng)殖場的豬舍內(nèi),以此來達(dá)到凈化空氣、降低粉塵和病原微生物的目的,從而保證豬舍內(nèi)的豬群能夠健康成長,促進(jìn)目前養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

我國畜牧養(yǎng)殖場內(nèi)常用的通風(fēng)模式主要有自然通風(fēng)、縱向通風(fēng)、無動力通風(fēng)和新風(fēng)過濾系統(tǒng)等[8]。本研究中主要應(yīng)用縱向通風(fēng)、無動力通風(fēng)和新風(fēng)過濾系統(tǒng)3種通風(fēng)模式于豬舍內(nèi),比較分析其對豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量及豬只健康情況的影響。結(jié)果表明:應(yīng)用新風(fēng)系統(tǒng)的C組豬舍空氣質(zhì)量顯著優(yōu)于縱向通風(fēng)系統(tǒng)(A組)和無動力通風(fēng)系統(tǒng)(B組),差異具有統(tǒng)計學(xué)意義(p<0.05);新風(fēng)系統(tǒng)豬舍內(nèi)豬僅檢測出豬鏈球菌,其攜帶病原微生物數(shù)少于縱向通風(fēng)系統(tǒng)和無動力通風(fēng)系統(tǒng)。此外,動物血清AST活性高低是獸醫(yī)臨床上衡量其心臟功能的重要生化指標(biāo)之一,一般正常健康情況下,動物血清中AST活性水平較低,細(xì)胞內(nèi)AST活性水平較高,一旦發(fā)生組織和細(xì)胞損傷,導(dǎo)致細(xì)胞膜通透性增加,將使細(xì)胞內(nèi)的AST流向血液中,從而造成血清AST活性水平變高[9]。在本研究中,應(yīng)用新風(fēng)系統(tǒng)的豬舍內(nèi)豬血清AST活性顯著低于縱向通風(fēng)系統(tǒng)和無動力通風(fēng)系統(tǒng)(p<0.05),說明新風(fēng)系統(tǒng)能夠保護(hù)動物心肌組織細(xì)胞免受損傷,保證其健康生活。

白紅杰 等[8]通過應(yīng)用縱向通風(fēng)模式和過濾式垂直立體通風(fēng)模式對在河南省新鄉(xiāng)市某一養(yǎng)豬場的研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)過濾式垂直立體通風(fēng)模式能夠顯著提高豬舍空氣質(zhì)量和豬只健康情況。李永明 等[9]通過應(yīng)用新風(fēng)系統(tǒng)對密閉豬舍進(jìn)行研究,結(jié)果表明利用這種通風(fēng)系統(tǒng)能夠顯著提高豬舍空氣質(zhì)量、增強(qiáng)豬的抗病能力、促進(jìn)其生產(chǎn)繁殖性能。

4 結(jié)束語

本研究選擇了3種不同的通風(fēng)模式對貴州省印江土家族苗族自治縣某規(guī)?；B(yǎng)豬場的豬舍進(jìn)行研究,結(jié)果表明新風(fēng)過濾系統(tǒng)能夠顯著提高豬舍空氣質(zhì)量及豬只健康,為后期本地規(guī)?；B(yǎng)豬場進(jìn)行健康養(yǎng)殖管理及畜牧養(yǎng)殖場舍內(nèi)的空氣凈化提供了參考依據(jù)。