細(xì)節(jié)描寫之“五感法”探究

江蘇省蘇州市吳中區(qū)甫里中學(xué) 夏珍華

所謂“細(xì)節(jié)描寫”，可從“宏觀”與“微觀”兩個(gè)維度分析。宏觀的細(xì)節(jié)描寫，指從視、聽、嗅、味、觸角度對(duì)人物、景物或事物進(jìn)行描寫；微觀的細(xì)節(jié)描寫主要指在宏觀細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上，進(jìn)行更加傳神的細(xì)節(jié)描寫。如何讓描寫語言更加“豐富”，更有“立體感”呢？“五感描寫法”就是行之有效的寫作技法。“五感法”是充分調(diào)動(dòng)五種感官，即“視聽嗅味觸”收集素材和潤(rùn)色文字的描寫技法。搜集為基，潤(rùn)色為輔，二者相輔相成，缺一不可。本文主要從宏觀角度，探究充分調(diào)動(dòng)五種感官搜集素材并將素材運(yùn)用到作文中的描寫技法。

一、視覺描寫，眼睛助你獲取生動(dòng)畫面

視覺描寫是細(xì)節(jié)描寫的重要組成部分。眼睛是人們使用頻率最高的感官，在寫作中，通過視覺描寫，可以讓讀者更加真實(shí)地感受周圍場(chǎng)景和人物的變化，可以捕捉各種各樣的信息和細(xì)節(jié)。那么，如何巧妙運(yùn)用眼睛呢？

例如，當(dāng)一個(gè)人走進(jìn)一個(gè)房間時(shí)，眼睛可以立刻看到房間的布局，可以看到墻上的畫、地上的地毯、桌上的書籍，等等。這些細(xì)節(jié)都可以通過視覺描寫呈現(xiàn)出來，從而讓讀者更加真實(shí)地感受場(chǎng)景的氛圍和人物的情感。此外，眼睛還可以幫助我們更好地感知人物的形象和場(chǎng)景的特征。如當(dāng)一個(gè)人的眼睛閃爍著光芒，可以感受到他的興奮、熱情或者憤怒。當(dāng)場(chǎng)景中的光線逐漸變暗，眼睛也可以感受到周圍的變化，從而更加深入地了解場(chǎng)景的特點(diǎn)。

再以狀物作文為例，如家中的盤子里放著兩個(gè)橘子，首先看到的是橘子的外觀，如橘皮的顏色——橘黃色，其次是形狀——圓形，如燈籠一般。細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，橘皮的外表布滿似有似無的小氣孔。描寫完其外部特征，繼續(xù)觀察其內(nèi)部特征。黃色的扇形橘瓣，底部厚實(shí)，逐漸向中間變薄，直至由背部的弧面變成一條直線聚焦在中間。橘瓣上面還布滿了白色的絲狀物，學(xué)名為橘絡(luò)，按中醫(yī)的說法，可行氣化痰、清熱解毒。因此吃橘子時(shí)，可將其與橘肉共同食用。

再以“都市夜雨”的場(chǎng)景為例，進(jìn)行視覺描寫訓(xùn)練。首先，可通過視覺收集素材。在這個(gè)場(chǎng)景中，看到的事物可能包括“烏云、閃電、高樓、夜晚的燈光”；其次，要按時(shí)間順序，將看到的“素材”按出現(xiàn)的先后描繪出來。當(dāng)然，為了加深對(duì)視覺的“刺激”，寫作時(shí)可以使用比喻修辭。如：

高空遠(yuǎn)眺，之前都市上空的大片云朵已連成一片，像極了一塊巨大的黑布，覆蓋了整片天空。隨著天色的再次變黑，不知不覺，這塊黑布已經(jīng)舒展開來，似乎要將它下面的這片高樓徹底包住。突然，一道刺眼的閃電劃過夜空，把都市與夜空照得亮如白晝，但也只是一瞬間。

視覺描寫，其精髓在于讀者讀到作者描寫的“場(chǎng)景”時(shí)，腦海中會(huì)瞬間出現(xiàn)與生活體驗(yàn)有關(guān)的畫面，即產(chǎn)生“文字立體化”的效果，可以更加真實(shí)地呈現(xiàn)出場(chǎng)景和人物的情感變化，讓讀者更加深入地感受文學(xué)作品的魅力。

二、聽覺描寫，耳朵助你接受悅耳聲音

聽覺是使用頻率僅次于視覺的感官，也是讓讀者能更深入地理解作品的關(guān)鍵。細(xì)致入微的聽覺描寫能將讀者帶入立體且鮮活的場(chǎng)景中，讓讀者感受到人物所處的環(huán)境，甚至能感受到人物的語氣，揣測(cè)人物的心理。細(xì)致的聽覺描寫增強(qiáng)了作品的真實(shí)感，讓讀者仿佛置身于故事中，與人物一同經(jīng)歷喜怒哀樂。因此，對(duì)于成功的文學(xué)作品而言，細(xì)膩而豐富的聽覺描寫不可或缺。

憑借雙耳，人們能收集到各種聲音。如來到動(dòng)物園，可能會(huì)聽到動(dòng)物的嘶鳴聲；打開水龍頭，會(huì)聽到嘩嘩的流水聲；起風(fēng)時(shí)，會(huì)聽到樹葉的沙沙聲……收集各種聲音，既可豐富寫作素材，又能將文章引入更深的意境。

現(xiàn)從聽覺角度描寫運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上百米賽跑的一幕：

只聽裁判員大喊一聲“預(yù)備”，隨后便是干脆利落的“啪”的一聲，是發(fā)令槍聲音。百米起跑線的健兒們動(dòng)若脫兔，快速蹬出了強(qiáng)有力的右腳，雙臂前后不停揮動(dòng)。賽道兩邊立刻傳來一陣高過一陣的歡呼聲、吶喊聲。8秒之后，遠(yuǎn)動(dòng)健兒們已跑過半程，但同學(xué)們的助賽熱情依舊不減，“加油，加油”等吶喊聲此起彼伏。13秒后，一聲尖銳的哨聲響起，第一位同學(xué)沖過了終點(diǎn)線，歡呼聲震耳欲聾；隨后，第二名、第三名……第八名依次通過了終點(diǎn)線。校廣播員繼續(xù)播報(bào)：“友誼第一，比賽第二，某某同學(xué)，這一場(chǎng)雖然輸了，但只要拼搏過，便是精彩……”至此，本場(chǎng)比賽結(jié)束，但同學(xué)們依然回味無窮。

以上比賽片段，主要從聽覺的角度，圍繞賽前、賽中及賽后，描寫了賽場(chǎng)上的發(fā)令槍聲、結(jié)束哨聲以及同學(xué)們的加油聲吶喊聲，是原汁原味的實(shí)寫。讀者通過現(xiàn)場(chǎng)激烈的助賽聲，感受到了比賽的激烈，這便是聽覺描寫的魅力。

三、嗅覺描寫，鼻子助搜集外界氣味

嗅覺可以判斷氣味。通過各種氣味，可以感受到故事發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間和環(huán)境，讓人有身臨其境之感。如“樹木花草”的芬芳，可使你的精神意念進(jìn)入大自然的花園之中；迎面撲鼻的飯菜香，可使你的靈魂立刻坐在餐桌旁；難聞的刺鼻之味，能讓你想到某個(gè)化工廠。

嗅覺描寫是突出主題和抒發(fā)情感的重要手段，通過嗅覺描寫，作家可以引導(dǎo)讀者感受故事角色的情緒起伏和情感變化。如當(dāng)角色心情愉悅時(shí)，可以描寫其周圍空氣中彌漫著芬芳；而當(dāng)角色煩躁不安時(shí)，可以描繪其周圍充斥著污濁的臭氣。

以“媽媽做飯”為例，看一看嗅覺描寫的小片段：

午飯時(shí)間快到了，媽媽走進(jìn)廚房，系上圍裙，拿起圓鼓鼓的洋蔥，遞給我：“中午吃雞蛋炒洋蔥，你把它剝好，并切成條?！蔽逸p輕剝?nèi)プ仙耐馄?，頓時(shí)一股濃濃的辛辣味直往鼻孔里鉆；并且越往里，辣味就越強(qiáng)烈，直至這種辛辣味又順著鼻孔竄進(jìn)眼睛，辣得我雙眼流出了淚水，還不停地打噴嚏。剝好后，媽媽將其過水清洗，然后放鍋略煮10分鐘，使其半熟，這種氣味才漸漸散去。鍋熱倒油，隨后又聽見一陣鞭炮般噼里啪啦的聲音，頓時(shí)一股煎蛋香迎面撲來，這是媽媽在將攪勻的蛋液倒入油鍋中。兩分鐘后，媽媽將炒好的雞蛋從鍋里鏟出，切絲放好，然后將火再次開至最大，熱鍋倒油，將提前備好的蔥姜蒜下鍋，廚房里又傳出了爆炒味，將半熟的蔥片與之前切好的雞蛋同時(shí)在鍋里不停翻炒，各種調(diào)料與食材的香味混雜在一起，逐漸演變成“平和中正”家常菜的調(diào)和香，這就是媽媽的味道。

以上文段主要從剝洋蔥、炒雞蛋、爆炒食材等角度對(duì)這道家常菜的氣味進(jìn)行了描寫，各種氣味簡(jiǎn)約而真實(shí)，且其中更帶有媽媽對(duì)一家人的“愛”。

總的來說，嗅覺描寫在寫作中具有舉足輕重的地位。一段精準(zhǔn)的嗅覺描寫不僅能幫助讀者感受故事角色的情緒變化，增強(qiáng)場(chǎng)景的立體感，還能為作品注入豐富的內(nèi)涵，讓讀者在閱讀過程中體驗(yàn)到前所未有的感官享受。因此，寫作時(shí)可以巧妙運(yùn)用嗅覺描寫，以提高作品的藝術(shù)性和感染力，為讀者帶來更加深刻的體驗(yàn)。

四、味覺描寫，舌頭助你品嘗世間百味

味覺是重要的生理感覺之一，在寫人、記事的文章中，味覺描寫能讓文章充滿人間煙火味。那么，如何進(jìn)行味覺描寫呢？還以狀物文本為例。如果要描寫一個(gè)蘋果，僅靠眼觀是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需嘗一嘗。蘋果清脆爽口，微酸中夾雜著香甜，如果詳寫其味，定會(huì)使文章錦上添花。

現(xiàn)用嗅覺描寫一場(chǎng)豐盛的自助餐。假設(shè)周末你同家人去某個(gè)“自助火鍋店”吃飯，想象一下自己可能看到哪些菜品，可能聞到哪些氣味，可先用鼻子來“收集素材”：一般情況下，在火鍋店菜系里都會(huì)看到水果，它是吃火鍋前的開胃菜，如清甜多汁的西瓜、哈密瓜等；調(diào)料系列中，常見的有香甜潤(rùn)滑的芝麻醬、花生碎，以及刺激辛辣的蒜泥、小米辣等；在素菜食譜中，有清脆爽口的生菜、茼蒿，勁道厚實(shí)的寬粉、豆腐皮等；在肉類菜品中，有嫩滑松軟的魚肉片、羊肉卷，光滑而彈性十足的肉丸子等。

收集好素材后，下面是進(jìn)餐的情景：

我最喜歡吃甜食，所以水果當(dāng)然是餐前最喜歡的開胃菜。我夾了一塊多汁軟滑的哈密瓜，咬上一口，那股香甜似乎直接進(jìn)入我的靈魂深處。隨后，家人又幫我調(diào)了一碗純芝麻醬，還未拌湯蘸菜，我已迫不及待地用筷子蘸醬，送入口中，頓時(shí)一股“綿甜軟膩之味”充滿口腔，這種踏實(shí)感頓時(shí)讓我食欲大增；在料碗中加湯攪勻，夾上一塊煮好的嫩羊肉或魚片蘸料，入口即化的魚片成了牙齒稀疏的爺爺?shù)淖類邸€有很多可口的菜品，我們都試吃一番，直到吃飽離去。

一頓普通的火鍋，就能品出這么多味道，可以說，因?yàn)橛辛宋队X人生才變得更加美好，作文也才能更加精彩。

五、觸覺描寫，雙手助你感受溫、硬、濕等

觸覺可以感受外界的溫、濕、疼、軟、硬等感覺，那么，如何將這些觸覺巧妙運(yùn)用于寫作中呢？還以“狀物”文章為例。假如你想描寫實(shí)木書桌，觸覺為我們皮膚提供的第一信息便是其材質(zhì)的硬度與表面的光滑度；如果要描寫無形的液體物質(zhì)，觸覺能讓我們第一時(shí)間感受其溫度?？傊?，觸覺能收集到描寫對(duì)象的溫度、濕度、質(zhì)地等具體信息，使作文更加形象生動(dòng)?，F(xiàn)以“觸摸黃瓜”為例：

剛從菜市場(chǎng)回來的媽媽手中提著一大袋新鮮蔬菜，嘿，里面還有我愛吃的清脆的黃瓜。我迫不及待地用手去抓，頓時(shí)手上傳來一陣刺痛，仔細(xì)一看，好家伙，瓜身有許多白色的刺，怪不得摸上去那么粗糙。媽媽急忙說：“別急，這種新鮮的黃瓜必須將其全身的刺除去才能食用?！贝_實(shí)是大意了，黃瓜身上的刺越多，就代表越新鮮；反之，失去水分后，不僅白刺會(huì)自然脫落，還會(huì)給人一種軟趴趴的觸感。

這段描寫真實(shí)而又富有常識(shí)，具有可讀性。不僅如此，觸覺描寫還能幫助讀者“感受”故事情節(jié)，產(chǎn)生情感共鳴。例如，在描寫悲傷的場(chǎng)景時(shí)，通過觸覺描寫可以表現(xiàn)主人公內(nèi)心的冰冷和孤獨(dú)，讓讀者更深刻地理解主人公的情感；在描寫危險(xiǎn)的場(chǎng)景時(shí)，通過細(xì)膩的觸覺描寫可以營(yíng)造緊張的氛圍，給讀者帶來更加真實(shí)的閱讀體驗(yàn)。

為了使讀者更好地理解故事情節(jié)和人物情感，寫作時(shí)應(yīng)該注重觸覺描寫，以增強(qiáng)作品的藝術(shù)性和感染力。

總之，“五感法”不僅可用來收集材料，還可潤(rùn)色文章。當(dāng)然，在實(shí)際寫作中，一般不能單獨(dú)使用，而是綜合使用各種感官，這樣文章會(huì)更加立體。