阿勒泰地區(qū)板藍(lán)根的栽培技術(shù)

王驚宇 盧宗志 郗登寶 劉宏偉

1 板藍(lán)根的功效

板藍(lán)根學(xué)名叫菘藍(lán)，屬于十字花科，板藍(lán)根主要含量是告依春，告依春含量不能低于0.02%，如果低于0.02%就不合格了。我們本地的可以達(dá)到0.08%.含量很高。板藍(lán)根的根葉都可以入藥，用根入藥我們叫板藍(lán)根，用葉子入藥，我們就叫大青葉。葉子可以做染料。板藍(lán)根里面還含有靛藍(lán)，靛青含量，他的作用主要是提高免疫力。板藍(lán)根是預(yù)防非典方面的主要藥材，也是預(yù)防新冠的一種藥材。板藍(lán)根具有清熱解毒，涼血利咽，主治溫毒所致的疾病，如流感，上呼吸道炎癥等。少數(shù)民族使用的奧斯曼，畫眉用的。里面就有板藍(lán)根的葉子。

把板藍(lán)根烘干后，加工成粉末，放到乙醇里面，加水成水溶液，開始測告依春含量。告依春是板藍(lán)根獨一無二的含量，他的作用是清熱解毒，咽喉疼，治瘟疫，治黃疸肝炎等作用。

2 板藍(lán)根的栽培技術(shù)

板藍(lán)根抗旱抗寒，適應(yīng)性廣，一般適合在北方種植，適宜在透水性好、肥沃的沙壤土種植。如果收獲根就必須是春天播種。春季播種應(yīng)適當(dāng)?shù)耐聿?，哈巴河縣大概在5月初播種，如果播種過早，容易開花抽薹，這樣不僅造成減產(chǎn)，而且板藍(lán)根的品質(zhì)也會下降。如果需要采收種子，就必須進(jìn)行秋播，越年種植，和蘿卜的性質(zhì)一樣，需要進(jìn)行一個春化階段。（要經(jīng)過一定的低溫誘導(dǎo)促使植物開花的作用稱春化作用很多自然界的植物由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)變到生殖生長（開花和結(jié)實）是需要一個低溫（指冬季）過程，在經(jīng)歷冬季低溫天氣歷練之后與第二年春季重新萌發(fā)生長，并且在夏季到來前開花乃至結(jié)實，這是一些植物花卉對于自然生態(tài)系統(tǒng)氣候特點物競天擇選擇的結(jié)果。

我們常見植物，冬小麥等就必須經(jīng)過春化階段，需要春化作用才能開花的品種：必須經(jīng)歷一個低溫過程才能在第二年開花結(jié)實。如果沒有經(jīng)歷低溫過程就是維持營養(yǎng)生長，不可能開花。板藍(lán)根如果想收獲它的種子，只有經(jīng)過低溫春化植株才能開花結(jié)種子，如果沒有經(jīng)過低溫春化就不能開花結(jié)果。采種株行距要加大，一般在40～60厘米。板藍(lán)根秋天播種，哈巴河一般要在8月開始播種，冬季可以越冬，如果怕凍傷，可以第一次割完葉茬后，對板藍(lán)根進(jìn)行起壟覆土進(jìn)行保溫越冬。第二年發(fā)棵時，加強水肥管理，到7月份種子由黃變黑時，整株開始收割，曬干脫粒，裝袋入庫。收完種子的板藍(lán)根已經(jīng)木質(zhì)化了，不能在做藥用。

3 板藍(lán)根的田間管理

3.1 選種。選擇籽粒飽滿、發(fā)芽率為80%以上的優(yōu)良種子播種。按行距50厘米、株距20～25厘米栽種。5～6月果實陸續(xù)成熟，便分期分批采集成熟種子。在5～6月，待角果表面成紫褐色或黃褐色時陸續(xù)采收，曬干脫粒，放室內(nèi)干燥蔭涼處用麻袋貯藏。時間不宜太長，一般2年后發(fā)芽率下降。

3.2 種子處理。板藍(lán)根種子播種前用30℃溫水浸種3～4小時，撈出種子，稍晾曬即用適量干細(xì)土拌勻。

3.3 板藍(lán)根對自然環(huán)境和土壤適應(yīng)性強，要求不嚴(yán)。它可以在山區(qū)、丘陵和平地上播種，而且耐寒。最好種植地勢平坦、排水良好、疏松肥沃的沙土。

3.4 前茬選豆地或玉米地較好。用過這幾種藥的地不能種植板藍(lán)根，容易產(chǎn)生藥害。例如：氟磺胺草醚（豆）、莠去津、煙嘧磺?。ㄓ衩祝?。

3.5 繁殖方法。板藍(lán)根主要用種子直播，春播在5月中旬進(jìn)行，常用寬行條播。在畦面上按行距20～25厘米，開15厘米左右深的淺溝，將種子均勻做入溝內(nèi)，覆土1厘米，稍加鎮(zhèn)壓，每畝播種量2.5～3千克。播后7～10天出苗，如溫度在18～20℃，墑情適宜，5～6天即可出苗。

3.6 間苗定株。苗高約7厘米，按株距6～8厘米及時間苗定株。

3.7 中耕除草。苗期及時中耕除草封壟后不再除草，大雨過后，及時鋤草。

3.8 追肥。全生育期使用生物菌肥70千克。全年施肥2～3次，6～7月采收一次大青葉，一般每畝可采收300千克鮮活。前期主要是氮肥長葉子，后期主要使用磷鉀肥比較好，促進(jìn)塊根生長。

3.9 主要病蟲害防治

主要病害：霜霉病，高發(fā)期一般在夏季，主要危害板藍(lán)根的葉部，病葉背面產(chǎn)生白色或者灰白色的霉?fàn)钗?，?yán)重時。葉鞘變成褐色，甚至枯萎。春天開始感染作物。

防止方法首先進(jìn)行排水降濕，控制氮肥使用量，藥劑一般使用多菌靈和代森錳鋅等低毒農(nóng)藥。板藍(lán)根不能連種，至少2～3年倒一次茬，和豆類、麥類倒茬比較好。

主要蟲害：大青蟲，也叫菜粉蝶，主要危害葉片，6、7月份危害比較嚴(yán)重，如果發(fā)現(xiàn)葉片上有大小不一的小窟窿，就趕緊噴菊酯類的低毒農(nóng)藥，間隔7～10天在噴一次。菜粉蝶的蟲卵一般都在雜草上，危害葉子比較嚴(yán)重。

蟲害危害癥狀：初孵幼蟲在葉片背部取食葉肉，蟲量大時取食葉片，形成孔洞和缺刻，嚴(yán)重時只剩葉脈。

防治方法：10%高效氯氟氰菊酯水乳劑5～10毫升/畝或25%阿維·滅幼脲懸浮劑10～20毫升/畝。

4 板藍(lán)根采收

一等干貨：根呈圓柱形，頭部略大，中間凹陷，邊有柄痕，偶有分枝。質(zhì)實而脆，表面淺灰黃色或淡棕色，有縱皺紋，斷面外邊黃白色，中心黃色，氣微，味微甜后苦澀。長17厘米以上，蘆下2厘米處直徑1厘米以上。無苗莖、須根、雜質(zhì)，無蟲蛀和霉變。二等干貨：蘆下直徑0.5厘米以上。

春天播種到秋天收，可以采收葉子2～3次。第一次可采收一畝地200～300千克，第二次可以采收150千克左右。板藍(lán)根在收割前可以收割2次葉子，第一次在6月下旬，當(dāng)苗高20厘米左右，就可以收割了，從根部以上2厘米處收割，同時要增施一些氮肥，有利于新葉的生長。第二次在8月中旬收割，高溫天氣不宜收割，以免引起成片死亡。收割后的葉子，經(jīng)過晾曬，最好進(jìn)行陰干，即成藥用的大青葉。大青葉以葉大，墨綠色、干凈、少破碎、無霉味為好。收獲的根以根條長直，粗壯均勻為好。板藍(lán)根的一畝地產(chǎn)量，鮮活每畝地800～900千克根（種植技術(shù)好）種植技術(shù)不好的可以收獲300～400千克根。