一張會發(fā)芽的嘉賓證藏著“零碳未來”

赤水河谷獨特的“山水林土河微”生態(tài)系統(tǒng)，正是為世界醬香白酒核心產區(qū)注入勃勃生機的“綠色芯片”。

茅臺是獲益者之一。ESG理念猶如強大算法，正為茅臺肌體的“綠色芯片”，注入源源不斷的澎湃動能，集結“零碳未來”。

“1346”綠色發(fā)展體系

12月5日，茅臺與另外7家企業(yè)一同入選2024年度“中國ESG榜樣企業(yè)”。

作為生動注腳，12月27日，一場以“新質引領·綠色發(fā)展·鏈動未來”為主題的貴州茅臺2025年度采購與供應鏈大會在茅臺國際大酒店召開，會議報到環(huán)節(jié)，一份特別的嘉賓證讓參會嘉賓眼前一亮。

這是用“種子紙”制成的證件，內嵌顆粒狀的植物種子。只需撕開證件，將種子播種在適宜的環(huán)境中，就能見證它破土而出的奇跡。

會場大廳，一塊巨大的綠色顯示屏赫然在目，實時滾動著大會的碳排放信息，讓綠色低碳成為會議鮮明標識。會議開到中途，顯示屏專門切換了碳中和信息平臺，上面的數(shù)據(jù)清晰顯示，此次大會實現(xiàn)了100%的碳中和，是一次真正的“零碳辦會”。

中環(huán)聯(lián)合（北京）認證中心有限公司經過評估論證后，對本次大會舉辦期間所產生的87.62tCO2 e溫室氣體進行披露，并為會議頒發(fā)零碳證書。

這是茅臺綠色舞曲的最新一幕，ESG是歡快節(jié)奏。

放眼看去，茅臺污水處理廠通過技術革新，排放標準提升至地表Ⅳ類，水質顯著改善；制酒車間冷卻水的循環(huán)利用，既節(jié)約了水資源，又降低了生產成本，成為亮麗風景線……

生態(tài)“高顏值”成就發(fā)展“好氣質”。

繼2023年入選國家級“兩山”基地后，2024年的茅臺繼續(xù)以生態(tài)為筆、創(chuàng)新為墨，將生態(tài)環(huán)境保護與企業(yè)高質量發(fā)展深度融合，成績斐然：這一年，茅臺的ESG管理水平飛躍至國內白酒行業(yè)最高評級BBB，不僅在聯(lián)合國氣候變化大會上向世界展示了“綠水青山”轉化為“金山銀山”的“茅臺路徑”，更以省級、國家級“綠色工廠”的榮譽，點亮行業(yè)綠色轉型的“茅臺樣本”。

走進茅臺，映入眼簾的是一片郁郁蔥蔥的綠意。這里，不僅有著醇厚的酒香，更有著對生態(tài)環(huán)境保護的執(zhí)著追求。

2024年，貴州茅臺構建了科學系統(tǒng)的“1346”綠色發(fā)展體系，以打造“一基地一標桿”和構建“山水林土河微”生命共同體為總目標，聚焦生產、生活、生態(tài)“三生空間”，以及水、氣、固、能（碳）“四條流線”，全力答好綠色發(fā)展、生態(tài)保護、節(jié)能減排、循環(huán)經濟、科技創(chuàng)新、社會責任“六張答卷”。

由此，茅臺生態(tài)治理從“被動應對”向“主動作為”快速轉變。

從高層的頂層設計到基層的具體實踐，每一步都凝聚著茅臺人對綠色發(fā)展的深刻理解和堅定信念。

據(jù)貴州茅臺生態(tài)環(huán)保部相關負責人介紹，在大氣治理上，茅臺率先實施“煤改氣、改電”，優(yōu)化能源結構，廠區(qū)空氣質量優(yōu)良率保持在98%以上。在水治理方面，強化全周期管理，年節(jié)水量40萬立方米，水循環(huán)利用率超87%，且不斷升級污水處理工藝，保護水資源。固廢治理上，遵循“三化”原則，規(guī)范固體廢棄物處置，稻草、窖泥、酒糟等釀酒副產物循環(huán)利用率達到100%，同時投資2000萬元建設規(guī)范化危廢貯存庫，提升處置安全性。

在茅臺人看來，維護生物多樣性的平衡穩(wěn)定，“事關企業(yè)生死”。茅臺持續(xù)開展流域微生物、水生物、植物植被的科學研究，初步確定了影響生物多樣性時空分布特征的因素，并將生物多樣性寫進了GB/ T 18356《地理標志產品 貴州茅臺酒》國家標準，全力呵護好流域生物的多樣性與穩(wěn)定性。

不僅如此，《茅臺集團2024年度采供工作報告》顯示，過去一年，茅臺積極推行綠色供應鏈，從綠色設計到綠色采購，從簡約綠色包裝到綠色建材使用，全方位踐行綠色理念。茅臺對50余家包材供應商進行了能耗摸排，完成了一瓶茅臺酒全生命周期碳足跡的核算工作，更將綠色環(huán)保和ESG融入了原料供應商的全生命周期管理體系。

每一個數(shù)據(jù)的變化都牽動心弦

全方位強化系統(tǒng)設計和嚴格監(jiān)測監(jiān)督，為茅臺提供了避免偏離綠色之路的“校準器”。

在系統(tǒng)設計方面，茅臺圍繞“1346”體系制定了一攬子方案，并成立了生態(tài)環(huán)境保護委員會等組織機構，確保生態(tài)環(huán)保工作的有序推進。同時，茅臺還建立了生態(tài)環(huán)保“制度地圖”和生態(tài)發(fā)展指數(shù)指標體系等科學評價機制，為企業(yè)的綠色發(fā)展提供了有力支撐。

通過搭建“物聯(lián)網+信息化”環(huán)境監(jiān)控綜合管理平臺，茅臺實現(xiàn)了對水、土、氣、聲等多要素的高密度、全覆蓋和立體化監(jiān)測。在這個平臺上，每一個數(shù)據(jù)的變化都牽動著茅臺人的心弦。

據(jù)悉，茅臺已實現(xiàn)污水處理廠入河排水口的全面在線監(jiān)測，還設立了13個雨水排放口小微監(jiān)測站，對雨水排放進行精細化監(jiān)控。此外，赤水河茅臺斷面也布設了3處水質監(jiān)測點，時刻守護河水的清澈。

在空氣質量方面，茅臺啟用了5座空氣質量監(jiān)測站，實時監(jiān)測并發(fā)布空氣質量數(shù)據(jù)，為公眾健康提供有力保障。生產環(huán)節(jié)同樣不容忽視，茅臺為16臺生產鍋爐安裝了在線監(jiān)測設備，確保生產過程中的排放達標。

值得一提的是，茅臺針對洗澡鍋爐、能源站溴化鋰機組和制曲車間粉塵排放口等關鍵節(jié)點，布局了多達201個監(jiān)測點，實現(xiàn)了對廠區(qū)“小環(huán)境”和“微生態(tài)”的全方位、無死角監(jiān)控。

同時，67個核心產區(qū)土壤及地下水監(jiān)測點的設立，進一步增強了茅臺守護生態(tài)系統(tǒng)的底氣和實力。

這些監(jiān)測點通過“物聯(lián)網+信息化”環(huán)境監(jiān)控平臺緊密相連，構建起高效、智能的監(jiān)測網絡，及時捕捉廠區(qū)環(huán)境變化的細微動態(tài)。

“通過改革創(chuàng)新，茅臺生態(tài)環(huán)境監(jiān)測更加全面、手段更加智能，使用更有力的技術支撐，勾勒好茅臺發(fā)展的生態(tài)底色，為可持續(xù)發(fā)展的綠色基因保駕護航?！泵┡_集團相關負責人說。

科技賦能綠色競爭力

茅臺的節(jié)能降碳路徑，充滿了科技張力。

茅臺酒制酒生產全面實現(xiàn)了冷卻水的循環(huán)利用，顯著提升資源利用效率。而酒糟化肥生產等關鍵技術的探索，將釀酒過程中產生的副產物轉化為有價值的資源，讓茅臺找到了實現(xiàn)循環(huán)利用與節(jié)能減排雙贏的全新路徑。這一技術成果被權威機構鑒定為國際領先水平，彰顯了茅臺在綠色技術創(chuàng)新方面的實力。

為了進一步降低能耗和碳排放，茅臺積極探索新技術應用，引入了CO2空氣源熱泵等先進設備，開展白酒生產環(huán)節(jié)的余熱回收試點項目，有效回收并利用了生產過程中產生的熱能，減少了能源浪費。

在“雙碳”目標的指引下，茅臺通過優(yōu)化能源使用結構，在白酒行業(yè)中率先實現(xiàn)了100%綠色用電，通過采用可再生能源和清潔能源，大大降低了生產過程中的碳排放。

此外，茅臺還積極推進“碳中和”試點、碳足跡認證等工作，壯大企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力。

茅臺公益體系也持續(xù)強化綠色份額。在推動自身綠色發(fā)展的同時，茅臺積極引領流域企業(yè)共建“同飲一江水、共護母親河”的“大保護”格局，不僅自身累計捐資4億元支持赤水河流域生態(tài)保護，還聯(lián)合4家酒企開展“走進源頭·感恩鎮(zhèn)雄”活動，推進設立赤水河流域生態(tài)保護綠色公益基金，為流域的生態(tài)保護貢獻力量。

“赤水河是長江唯一沒有筑壩的支流，也是眾多珍稀魚類的棲息地，正是因為有了赤水河的良好生態(tài)，才保持了茅臺酒質量的穩(wěn)定，赤水河的生態(tài)環(huán)境是茅臺的核心競爭力之一”，12月5日的“ESG榜樣”盛典現(xiàn)場，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹這樣說。

在他看來，包含綠色發(fā)展在內的ESG品牌管理理念，不僅關乎茅臺自身發(fā)展，為生活在這片土地上的父老鄉(xiāng)親守護優(yōu)越人居環(huán)境，以赤水河流域的良好生態(tài)孕育孵化更多的健康產業(yè)，同樣是茅臺的品牌責任。