購買保健食品需科學(xué)引導(dǎo)

吳曉

《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》有助于提升消費者對保健食品的認(rèn)知度，能夠據(jù)此準(zhǔn)確識別和理性購買保健食品。

近年來，隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，用戶消費觀念也在逐漸轉(zhuǎn)變，健康需求持續(xù)增加和細化，保健食品市場迎來快速發(fā)展。日前，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟增進老年人福祉的意見》，聚焦多樣化需求，培育潛力產(chǎn)業(yè)，鼓勵研發(fā)適合老年人咀嚼吞咽和營養(yǎng)要求的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用配方食品。此前一份關(guān)于2024新年送禮趨勢的調(diào)查顯示，被調(diào)查消費者在購置新年禮物時，87%會關(guān)注產(chǎn)品是否具有健康屬性，位列關(guān)注點第一名?？傮w而言，消費者更傾向于選擇營養(yǎng)健康、包裝精致、具有多重價值和能夠滿足多元禮贈場景的產(chǎn)品。

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?保健食品》（GB16740—2014），保健食品為聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適用于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。阿膠、復(fù)合維生素片、維生素C泡騰片、褪黑素片、蛋白粉、燕窩滋補品、氨糖……如今，類似這樣的保健食品已經(jīng)成為健康儲備的“硬通貨”。但是，其花樣繁多、標(biāo)志不統(tǒng)一等問題往往讓消費者在選購時犯難。此前，我國相關(guān)部門專門發(fā)布過保健食品標(biāo)志“小藍帽”，正規(guī)的保健食品在產(chǎn)品標(biāo)簽上均有該保健食品標(biāo)志。然而，對圖形比例、顏色標(biāo)準(zhǔn)等具體內(nèi)容未做詳細要求，企業(yè)標(biāo)注存在一定差異，因此一些不法商家仍會“鉆空子”。為科學(xué)引導(dǎo)消費者購買保健食品，北京市場監(jiān)管總局近日發(fā)布了《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》（以下簡稱《指南》），指導(dǎo)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者進一步規(guī)范標(biāo)注保健食品標(biāo)志，正確引導(dǎo)消費，營造公平有序的市場秩序。

《指南》提到，保健食品標(biāo)志為依法經(jīng)注冊和備案的保健食品的專有標(biāo)志，保健食品最小銷售包裝應(yīng)當(dāng)規(guī)范標(biāo)注保健食品標(biāo)志，且標(biāo)志應(yīng)當(dāng)規(guī)范標(biāo)注在主要展示版面的左上方，清晰易識別?！吨改稀凡粌H優(yōu)化了標(biāo)志中圖形和文字細節(jié)要求，還特別指明，保健食品注冊證書或備案憑證持有人、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)切實落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范標(biāo)注保健食品標(biāo)志?！吨改稀返陌l(fā)布，有助于提升消費者對保健食品的認(rèn)知度，能夠據(jù)此準(zhǔn)確識別和理性購買保健食品。

科學(xué)引導(dǎo)消費者購買保健食品，除了推進政策規(guī)范，還應(yīng)加大宣傳，讓人們充分了解相關(guān)知識，提高認(rèn)識。首先，消費者在購買食品時，一定要注意查看銷售場所資質(zhì)。一是到證照齊全的正規(guī)場所購買保健食品，觀察或者詢問是否有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證（或食品銷售備案編號）；二是在網(wǎng)上購買時選擇資質(zhì)齊全、信譽度高的自營、專賣等店鋪，并保留好交易記錄和相關(guān)憑證。保健食品產(chǎn)品信息可在國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站查詢。

其次，要仔細查看外包裝標(biāo)簽標(biāo)志和產(chǎn)品相關(guān)信息，保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品“藍帽子”標(biāo)志，對照《指南》中的具體規(guī)定進行辨別，核對保健食品注冊號/備案號。

再次，平時不斷提升健康素養(yǎng)，充分了解健康知識和保健食品知識，懂得不同營養(yǎng)素補充劑等保健食品之間的區(qū)別和作用，根據(jù)保健食品的保健功能、適宜人群、不適宜人群等信息科學(xué)選擇，并按標(biāo)簽、說明書的有關(guān)要求食用。消費者特別是老年群體、患者，對于商家的廣告和宣傳更要具有識別能力，切勿聽信不法商家對保健食品的虛假廣告和宣傳。

最后，需要強調(diào)的是，保健食品是食品，不是藥品。出現(xiàn)疾病癥狀應(yīng)及時到醫(yī)院就診用藥，不能用保健食品代替藥品治療疾病，以免貽誤治療時機。

（作者系編導(dǎo)、資深評論員）