基層農(nóng)技推廣中綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用

楊玉菊，高炳彥

（1.辛屯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 大理 671502；2.鶴慶縣種子管理站，云南 大理 671500）

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，也是大部分農(nóng)村居民的生活保障，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色、高產(chǎn)、高效對(duì)于保障糧食安全、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改善農(nóng)民生活水平具有重要意義。綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)是一種以科學(xué)種植、綜合管理和病蟲(chóng)害防控為核心的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，是通過(guò)優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)藝措施和合理利用農(nóng)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和環(huán)境友好的生產(chǎn)方式。在基層農(nóng)技推廣中，應(yīng)用綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)對(duì)于提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

1 關(guān)鍵要素分析

1.1 品種選擇

在基層農(nóng)技推廣中，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和氣候條件的優(yōu)良水稻品種對(duì)于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)水稻品種具有抗逆性強(qiáng)、耐病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)勢(shì)旺盛、產(chǎn)量穩(wěn)定等特點(diǎn)。基于農(nóng)民對(duì)品種的認(rèn)可和接受度，推廣具有較高產(chǎn)量潛力和良好品質(zhì)的新品種是基層農(nóng)技推廣的重要策略之一。在品種選擇方面，需要綜合考慮水稻的生長(zhǎng)周期、抗逆性、品質(zhì)特點(diǎn)、產(chǎn)量潛力以及適應(yīng)性等因素。通過(guò)與農(nóng)民溝通和實(shí)地考察，可以了解到不同地區(qū)的土壤類(lèi)型、溫度、濕度等環(huán)境因素，從而選擇適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)品種。此外，對(duì)于不同種植區(qū)域，還需要考慮當(dāng)?shù)氐姆N植制度、市場(chǎng)需求和農(nóng)民的種植習(xí)慣等因素[1]。

1.2 土壤改良

基于基層農(nóng)技推廣的實(shí)際情況，科學(xué)的土壤管理措施可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力和保水能力，從而為水稻生長(zhǎng)提供良好的土壤環(huán)境。土壤改良方法包括施用有機(jī)肥、種植綠肥、合理選擇耕作制度等。施用有機(jī)肥可以改善土壤的肥力狀況，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高土壤保水能力和養(yǎng)分供應(yīng)能力。施用綠肥可以通過(guò)提供有機(jī)物質(zhì)和增加土壤微生物活動(dòng)來(lái)改善土壤結(jié)構(gòu)。合理選擇耕作制度可以減少土壤侵蝕，提高土壤水分和養(yǎng)分的利用效率。

1.3 施肥技術(shù)

基于基層農(nóng)技推廣的實(shí)際需要，科學(xué)合理的施肥方案可以提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。施肥技術(shù)的關(guān)鍵在于根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和水稻的生長(zhǎng)需求，合理調(diào)配肥料種類(lèi)和調(diào)整施肥時(shí)間。常用施肥方法包括底肥、追肥和葉面噴施。底肥是在播種前或移栽前施用肥料，目的是為種子或幼苗提供充足的養(yǎng)分。追肥是在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中按需補(bǔ)充養(yǎng)分，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段的需求施肥。葉面噴施可以通過(guò)葉片吸收提供水稻所需的微量元素，提高養(yǎng)分利用效率[2]。

1.4 病蟲(chóng)害防控

科學(xué)的病蟲(chóng)害防控策略可以減少病蟲(chóng)害對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，減少農(nóng)藥使用量，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。病蟲(chóng)害防控的關(guān)鍵在于綜合防治，采取多種措施進(jìn)行防治，包括合理輪作、病蟲(chóng)害防控技術(shù)培訓(xùn)和推廣、定期監(jiān)測(cè)和預(yù)警以及及時(shí)防治等。通過(guò)加強(qiáng)病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)和早期預(yù)警，及時(shí)采取有效的防治措施，可以有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生和傳播，減少農(nóng)藥的使用量，避免對(duì)生態(tài)環(huán)境造成不良影響。

2 作用機(jī)制研究

2.1 光合作用與產(chǎn)量

光合作用通過(guò)將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，為植物提供生長(zhǎng)所需的能量和有機(jī)物質(zhì)。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，光合作用與產(chǎn)量之間有密切的關(guān)系。1)光合作用能夠提供水稻生長(zhǎng)所需的能量。光能通過(guò)葉綠素吸收并轉(zhuǎn)化為化學(xué)能供給水稻進(jìn)行光合作用。光合作用所產(chǎn)生的光合產(chǎn)物，如葡萄糖、淀粉等，為水稻提供了生長(zhǎng)所需的能量和有機(jī)物質(zhì)，從而促進(jìn)了植株的生長(zhǎng)和發(fā)育。2)光合作用對(duì)水稻產(chǎn)量的影響體現(xiàn)在光合產(chǎn)物積累上。光合作用所產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)，如淀粉、蔗糖等，在水稻中積累形成籽粒，直接決定了水稻的產(chǎn)量。光合作用的強(qiáng)弱和效率將直接影響光合產(chǎn)物的積累量，從而影響水稻產(chǎn)量。3)光合作用與水稻的養(yǎng)分吸收和利用密切相關(guān)。光合作用產(chǎn)生的光合產(chǎn)物通過(guò)根系和莖葉運(yùn)輸，為水稻提供能量和碳源，促進(jìn)養(yǎng)分的吸收和利用。光合作用過(guò)程中產(chǎn)生的光合產(chǎn)物可被轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸和激素等物質(zhì)，調(diào)節(jié)水稻對(duì)養(yǎng)分的吸收和分配，提高養(yǎng)分利用效率，進(jìn)而影響水稻的產(chǎn)量。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)實(shí)踐中，通過(guò)合理調(diào)控光照，可以提高光合作用效率，增加光合產(chǎn)物的積累量，從而提高水稻的產(chǎn)量。例如，適宜的光照強(qiáng)度、光周期和光質(zhì)條件能夠提高葉片光合作用效率和光合產(chǎn)物的積累；灌漿期合理光照管理可以增加籽粒光合產(chǎn)物的積累，提高水稻的籽粒產(chǎn)量[3]。

2.2 土壤養(yǎng)分循環(huán)與吸收利用

水稻作為營(yíng)養(yǎng)需求較高的農(nóng)作物，對(duì)土壤中的養(yǎng)分吸收和利用能力直接影響著其生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量水平。土壤養(yǎng)分循環(huán)是指土壤中各種養(yǎng)分元素的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程。土壤中的養(yǎng)分來(lái)源包括有機(jī)肥料、礦質(zhì)肥料和土壤有機(jī)質(zhì)分解，養(yǎng)分損失則主要包括水分排失、氮素?fù)]發(fā)和淋失等。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，科學(xué)合理地管理土壤養(yǎng)分循環(huán)過(guò)程，可以增加土壤中的有效養(yǎng)分含量，為水稻提供充足的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。土壤養(yǎng)分的吸收利用是指水稻根系對(duì)土壤中養(yǎng)分的吸收和利用能力。水稻根系通過(guò)根系毛細(xì)管吸收土壤中的水分和溶解在其中的養(yǎng)分元素。不同養(yǎng)分元素對(duì)水稻的吸收利用具有差異性，如N、P、K 等主要元素對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育具有重要影響。水稻根系的生長(zhǎng)和發(fā)育狀況、土壤中養(yǎng)分的有效性、土壤水分狀況等因素都會(huì)影響水稻根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用效率。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，科學(xué)合理地調(diào)控土壤養(yǎng)分循環(huán)和提高土壤養(yǎng)分的有效性是提高水稻養(yǎng)分吸收利用效率的關(guān)鍵。一方面，通過(guò)合理施肥和應(yīng)用有機(jī)肥，調(diào)整養(yǎng)分供應(yīng)的時(shí)機(jī)和劑量，滿(mǎn)足水稻不同生長(zhǎng)階段的需求。另一方面，加強(qiáng)土壤養(yǎng)分管理，如采用合理調(diào)整耕作制度、綠肥種植和土壤保護(hù)等措施，提高土壤肥力和養(yǎng)分利用效率。

2.3 農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡強(qiáng)調(diào)的是在水稻生產(chǎn)中維持良好的生態(tài)環(huán)境，通過(guò)合理管理和調(diào)控各種生物和非生物要素的相互關(guān)系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡關(guān)注土壤健康和維護(hù)生物多樣性。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，通過(guò)科學(xué)施肥和土壤改良措施，維持土壤的肥力和微生物活性，促進(jìn)土壤生態(tài)系統(tǒng)健康。同時(shí)，注重保護(hù)和恢復(fù)農(nóng)田周邊的生態(tài)環(huán)境，保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性和穩(wěn)定性。

2)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡強(qiáng)調(diào)病蟲(chóng)害綜合防治。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，綜合利用病蟲(chóng)害防治措施，包括生物防治、物理防治和合理使用農(nóng)藥等，減少對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的負(fù)面影響。通過(guò)推廣生態(tài)防控技術(shù)，增加天敵的數(shù)量和多樣性，降低對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴(lài)，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害有效防治。

3)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平衡注重資源的合理利用和循環(huán)利用。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，通過(guò)合理施肥和水肥一體化管理，減少養(yǎng)分和水分損失，提高資源利用效率。加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)和農(nóng)田水分管理，促進(jìn)水資源有效利用[4]。

2.4 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)性

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)性是指在水稻高產(chǎn)高效栽培過(guò)程中，保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的長(zhǎng)期穩(wěn)定性、環(huán)境友好性和經(jīng)濟(jì)效益?？沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)綠色水稻種植的重要目標(biāo)，涉及多個(gè)方面。

1)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)資源的合理利用和保護(hù)。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，通過(guò)采用土壤肥力管理、水肥一體化管理和節(jié)水灌溉等措施，最大限度地利用土壤、水和養(yǎng)分等資源，減少資源浪費(fèi)和損失。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)和農(nóng)田水分管理，提高水資源利用效率，實(shí)現(xiàn)資源可持續(xù)利用。

2)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注重環(huán)境保護(hù)和生態(tài)系統(tǒng)維護(hù)。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，通過(guò)綜合病蟲(chóng)害防治、生態(tài)防控技術(shù)和合理使用農(nóng)藥等措施，減少對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染和破壞。此外，推廣有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，增加農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和多樣性，促進(jìn)生物多樣性的保護(hù)和恢復(fù)。

3)可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)注社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。在綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，通過(guò)科學(xué)施肥和使用農(nóng)藥，減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和推廣，提高農(nóng)民的技術(shù)水平和管理能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)。

3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益提升的措施

3.1 提高產(chǎn)量

通過(guò)應(yīng)用科學(xué)管理和技術(shù)手段，可以有效提高水稻的產(chǎn)量。

1)品種選擇是提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)。合理選擇適應(yīng)本地氣候和土壤條件的優(yōu)質(zhì)稻種，能夠提高水稻的產(chǎn)量潛力和適應(yīng)性。

2)土壤改良是提高產(chǎn)量的重要措施。通過(guò)合理施肥和養(yǎng)分管理，滿(mǎn)足水稻不同生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分需求，促進(jìn)植株生長(zhǎng)和發(fā)育，增加產(chǎn)量。合理的施肥方法包括根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行施肥、選擇適當(dāng)?shù)姆柿戏N類(lèi)和施肥量、合理施用有機(jī)肥等。優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤通透性和保水性，有利于水稻根系生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收，進(jìn)而提高產(chǎn)量。

3)科學(xué)的水分管理對(duì)于提高產(chǎn)量至關(guān)重要。合理灌溉和排水，提供充足的水源和保持適宜的土壤濕度，可以保證水稻在關(guān)鍵生育期獲得良好的生長(zhǎng)條件，提高產(chǎn)量，同時(shí)有效減少水資源的浪費(fèi)，提高水資源利用效率[5]。

3.2 改善品質(zhì)

品質(zhì)改善包括外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)提升，對(duì)于滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力至關(guān)重要。

1)優(yōu)化農(nóng)藝措施。合理施肥是關(guān)鍵步驟之一。科學(xué)施肥可以滿(mǎn)足水稻生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)分，使稻谷生長(zhǎng)均勻，減少營(yíng)養(yǎng)不良引起的病害和畸形現(xiàn)象，保證稻谷的完整性和外觀美觀。同時(shí)，科學(xué)防治病蟲(chóng)害也是提升外觀品質(zhì)的重要措施。通過(guò)定期巡查、監(jiān)測(cè)和防治病蟲(chóng)害，減少病蟲(chóng)害對(duì)水稻的侵染，降低病蟲(chóng)害造成的損失，提高稻谷的外觀和品質(zhì)。

2)注重田間管理。適時(shí)灌溉是關(guān)鍵措施之一?？茖W(xué)的灌溉管理能夠確保水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中獲得適宜的水分供應(yīng)，提高水稻的口感和風(fēng)味。此外，科學(xué)施肥也是提高食味品質(zhì)的重要因素。根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和水稻的生長(zhǎng)需求，合理施用有機(jī)肥和化肥，平衡供應(yīng)N、P、K 等營(yíng)養(yǎng)元素，提高稻米的口感和風(fēng)味特性。

3)適時(shí)收獲和儲(chǔ)存技術(shù)也對(duì)保持水稻品質(zhì)起到重要作用。合理選擇收割時(shí)機(jī)，避免稻谷過(guò)度老化或未充分成熟。采用科學(xué)的稻谷干燥和儲(chǔ)存方法，控制稻谷的含水量和貯存溫度，保持稻谷的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，避免霉變和蟲(chóng)害，確保稻谷的食用安全和風(fēng)味品質(zhì)。

3.3 提高資源利用效率

綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)致力于提高資源的利用效率。資源利用效率提升涉及水、肥、光等多個(gè)方面。

在水分管理方面，科學(xué)的灌溉技術(shù)和節(jié)水措施是關(guān)鍵。合理調(diào)控灌溉量和灌溉時(shí)機(jī)，根據(jù)水稻生長(zhǎng)階段的需水量，避免過(guò)度灌溉和缺水，提高水分利用效率。

在肥料管理方面，合理施肥和養(yǎng)分調(diào)控是關(guān)鍵措施?？茖W(xué)地評(píng)估土壤養(yǎng)分狀況，合理制訂施肥計(jì)劃，根據(jù)水稻生長(zhǎng)階段的需求，選擇適當(dāng)?shù)姆柿戏N類(lèi)和施肥量，以提高養(yǎng)分的利用效率。同時(shí)，合理利用有機(jī)肥和化肥，能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤肥力，減少肥料的損失和環(huán)境污染。

光能是水稻生長(zhǎng)的重要能源，優(yōu)化光合作用效率對(duì)提高資源利用效率至關(guān)重要。通過(guò)合理調(diào)整種植結(jié)構(gòu)和合理輪作，能夠充分利用光照資源，提高光合作用效率。例如，選擇適宜的栽培密度和行距，調(diào)整種植時(shí)間和方向，避免植株之間的競(jìng)爭(zhēng)，可以提高光合作用效率。

3.4 提高經(jīng)濟(jì)效益

綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)推廣不僅關(guān)注提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，還注重提升經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)應(yīng)用科學(xué)施肥、精細(xì)管理、病蟲(chóng)害防治等措施，能夠有效降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。通過(guò)科學(xué)評(píng)估土壤養(yǎng)分狀況，合理調(diào)配肥料種類(lèi)和施肥量，減少肥料浪費(fèi)和損失，降低施肥成本。合理施肥不僅能夠滿(mǎn)足水稻的養(yǎng)分需求，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還能夠提高產(chǎn)量和品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)收益。通過(guò)科學(xué)管理農(nóng)田，如合理耕作、適時(shí)除草、灌溉管理等，可以減少資源浪費(fèi)和損失，降低勞動(dòng)投入成本。

此外，合理的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化也能增加農(nóng)民收入。綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的推廣需要與市場(chǎng)需求相結(jié)合，根據(jù)市場(chǎng)的需求選擇適宜的水稻品種和種植規(guī)模。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、產(chǎn)品包裝和推廣，提高水稻附加值，增加銷(xiāo)售收入；優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通和加工環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)，減少中間環(huán)節(jié)的損耗和成本，提高農(nóng)民的收益。

4 結(jié)束語(yǔ)

分析了基層農(nóng)技推廣中應(yīng)用綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，不僅有助于提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，也利于提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。推廣綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、增加農(nóng)民收入和保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面具有重要意義，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了可行的路徑。