獼猴桃園養(yǎng)分管理方案

李燕青

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，遼寧興城 125100)

何翠翠

(中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所)

1 獼猴桃化學(xué)養(yǎng)分施入量的確定

獼猴桃(Actinidiadeliciosa)為木蘭綱(被子植物綱)杜鵑花目獼猴桃科植物。我國獼猴桃種植面積和產(chǎn)量均占世界一半以上，陜西省分布最多，其次為四川、河南、江西、湖南等省份。

獼猴桃每株每年因修剪和采果所損失的主要營養(yǎng)有氮196.2克、磷24.49克、鉀253.1克，遠(yuǎn)高于蘋果、梨、葡萄等其他果樹。年產(chǎn)40噸/公頃獼猴桃樹全年生物量累積為20.23噸/公頃，共吸收氮216.8千克/公頃、磷37.0千克/公頃、鉀167.9千克/公頃。每生產(chǎn)1000千克獼猴桃需要吸收氮、磷、鉀分別為5.40、0.92、0.42千克，折算為N、P2O5、K2O分別為0.54、0.21、0.50千克，比例為1∶0.4∶0.9。

在傳統(tǒng)施用方式和中等土壤肥力條件下，考慮到肥料利用率及土壤本身供肥量等因素，我們將獼猴桃目標(biāo)產(chǎn)量定為2000千克/畝經(jīng)濟產(chǎn)量，每畝獼猴桃園所需要補充的化學(xué)養(yǎng)分N、P2O5、K2O施入量分別定為25、15、20千克。在此基礎(chǔ)上將土壤肥力簡單劃分為低肥力、中等肥力、高肥力3個等級，施肥方式設(shè)定為傳統(tǒng)施肥和水肥一體化施肥(表1)。在土壤肥力判斷不明確的情況下，按照中等肥力進(jìn)行施用。

表1 獼猴桃2000千克/畝經(jīng)濟產(chǎn)量需要施入的化學(xué)養(yǎng)分量 千克/畝

2 施肥時期與次數(shù)

一個生長周期中獼猴桃根系有2個生長高峰期，分別為6月和9月；新梢有2個生長高峰期，分別為4—6月和8月；莖在5—11月增長較快；葉在3—5月增加量較大，9—11月又有大幅度的增加；果實迅速生長期為5—7月。

獼猴桃施肥關(guān)鍵期有2個，分別為秋季基肥、果實膨大前期，秋季基肥需要滿足收獲期到坐果期的養(yǎng)分吸收(養(yǎng)分吸收比率在30%以下，氮肥僅15%左右)，果實膨大前期施肥主要滿足果實生長始期到果實迅速膨大末期這段養(yǎng)分吸收高峰期的需求(氮、磷、鉀量分別達(dá)全年總吸收量的53.13%、55.40%、52.76%)。

水肥一體化可以將施肥時期分為采果肥(基肥)、萌芽肥、花前肥、謝花肥、壯果肥5個時期，每個時期可以根據(jù)需要分多次施肥。獼猴桃喜肥怕燒、喜水怕澇，因此，獼猴桃適合用水肥一體化開展少量多次的水肥管理模式。

3 各施肥期養(yǎng)分投入比率

獼猴桃各生育期所需養(yǎng)分不同，應(yīng)該按其需肥特點進(jìn)行施肥。傳統(tǒng)施肥方式分為基肥、壯花肥、壯果肥共3個施肥時期(表2)；水肥一體化方式施肥時期為采果肥、萌芽肥、花前肥、謝花肥、壯果肥5個，每個時期可以增加肥料施用次數(shù)。

表2 獼猴桃氮磷鉀肥施用時期及比率

4 每個施肥時期的養(yǎng)分投入

在中等肥力條件下，每生產(chǎn)2000千克獼猴桃傳統(tǒng)施肥和水肥一體化各施肥時期養(yǎng)分施入量如表3、表4所示。

表3 生產(chǎn)2000千克獼猴桃傳統(tǒng)施肥方式各施肥時期養(yǎng)分施入量 千克/畝

表4 生產(chǎn)2000千克獼猴桃水肥一體化方式各施肥時期養(yǎng)分施入量 千克/畝

5 每個施肥時期的肥料投入

品種、種植模式、管理方式會導(dǎo)致單位面積獼猴桃產(chǎn)量有較大差異。為方便大家使用，本文列出單位面積(畝)、產(chǎn)量(2000千克)的肥料投入量。具體施用時，可以此為依據(jù)進(jìn)行簡單計算得出具體肥料用量。

5.1 傳統(tǒng)施肥方式肥料投入量

(1)基肥肥料投入量?；室杂袡C肥為主，少量化肥為輔，商品有機肥或微生物有機肥施用量為2000千克/畝，化肥施用量尿素為10.18千克/畝、磷酸二氫鉀8.65千克/畝、硝酸鉀2.28千克/畝。

(2)壯花肥肥料投入量。壯花肥以少量氮磷鉀補充為主，其中鉀素、氮素可投入整個種植期的20%，磷素可投入整個種植期的15%。本時期生產(chǎn)2000千克獼猴桃需要補充的化肥用量為尿素9.23千克/畝、磷酸二氫鉀4.33千克/畝、硝酸鉀5.46千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)獼猴桃園產(chǎn)量按倍數(shù)計算，施用時按照行株距換算成單行用量進(jìn)行施用。

(3)壯果肥肥料投入量。壯果肥以氮、鉀肥為主，配施磷肥，氮素用量宜適當(dāng)控制，其中氮素可投入整個種植期的60%，磷素可投入整個種植期的55%，鉀素可投入整個種植期的60%。本時期生產(chǎn)2000千克獼猴桃需要補充的化肥用量為尿素28.31千克/畝、磷酸二氫鉀15.87千克/畝、硝酸鉀14.26千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)獼猴桃園產(chǎn)量按倍數(shù)計算，施用時按照行株距換算成單行用量進(jìn)行施用。

5.2 水肥一體化方式肥料投入量

(1)基肥肥料投入量。有機肥的施用量參照傳統(tǒng)施肥施用，化肥施用量為尿素10.18千克/畝、磷酸二氫鉀8.65千克/畝、硝酸鉀2.28千克/畝。

(2)萌芽肥肥料投入量。獼猴桃萌芽肥需求量少，肥料的施入均通過水肥一體化系統(tǒng)注入。本時期生產(chǎn)2000千克獼猴桃需要補充的化肥用量為尿素3.69千克/畝、磷酸二氫鉀2.88千克/畝、硝酸鉀2.20千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)獼猴桃園產(chǎn)量按倍數(shù)計算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量可均衡施入或前少后多施入。

(3)花前肥肥料投入量。獼猴桃花前肥需求量少，肥料的施入均通過水肥一體化系統(tǒng)注入。本時期生產(chǎn)2000千克獼猴桃需要補充的化肥用量為尿素3.69千克/畝、磷酸二氫鉀2.88千克/畝、硝酸鉀2.20千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)獼猴桃園產(chǎn)量按倍數(shù)計算。全部肥料可分多次施入，每次肥料用量可均衡施入或前多后少施入。

(4)謝花肥肥料投入量。謝花肥氮磷鉀投入量不大，化肥的施入均通過水肥一體化系統(tǒng)注入。本時期生產(chǎn)2000千克獼猴桃需要補充的化肥用量為尿素3.69千克/畝、磷酸二氫鉀2.88千克/畝、硝酸鉀2.20千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量可均衡施入或前多后少施入。

(5)壯果肥肥料投入量。壯果肥氮磷鉀投入量最大，化肥的施入均通過水肥一體化系統(tǒng)注入。本時期生產(chǎn)2000千克獼猴桃需要補充的化肥用量為尿素28.31千克/畝、磷酸二氫鉀15.87千克/畝、硝酸鉀14.26千克/畝。具體肥料畝用量根據(jù)果園產(chǎn)量按倍數(shù)計算。全部肥料分多次施入，每次肥料用量可均衡施入或前多后少施入。