幼兒園創(chuàng)設種植園地的實踐和思考

王娟 劉靜

[摘 要] 在課程游戲化項目的推進實施中，認識幼兒的學習能力，關注幼兒、關注生活、關注游戲、關注經(jīng)驗，建構貼近、適應幼兒的幼兒園課程，已成為“幼教人”的共識。文章提到，幼兒園以種植園地為載體，從顯性環(huán)境到隱性支持，從活動開展到課程建設，可為幼兒打開一扇親近、探究自然的窗戶。教師要引導幼兒樹立環(huán)境保護和愛護動植物的意識，促進幼兒各方面能力的提升。

[關鍵詞] 種植園地；教育探究；幼兒教育；勞動教育

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中指出，幼兒教育要注意培養(yǎng)幼兒保護自然環(huán)境的意識、愛護動植物的意識、珍惜自然資源的意識等。因此，幼兒園在對幼兒進行教育時要合理利用天然材料，進行親自然教育，讓幼兒獲得真實的感受。教師要充分挖掘大自然提供的資源，就地取材、因地制宜，讓幼兒走出教室、走進自然，給幼兒創(chuàng)設主動探索和學習的條件，近距離欣賞自然之美，讓幼兒不斷豐富知識和經(jīng)驗。教師要充分利用種植活動的優(yōu)勢引導幼兒在大自然中學習、游戲，玩中學、做中學，通過種植活動陶冶情操，培養(yǎng)觀察能力、動手操作能力和探索能力，讓幼兒從小樹立環(huán)境保護意識和愛護動植物的意識，使幼兒得到全面發(fā)展。

如何在幼兒園中讓幼兒獲得與自然接觸的機會，并在其中進行探究、獲得發(fā)展？筆者幼兒園進行了一系列有益的探索。

一、開辟種植園地，激發(fā)幼兒探究興趣

皮亞杰認為，兒童認知的建構過程是主客體相互作用、同化、順應的過程。這一理論闡明了環(huán)境在兒童認知過程中的作用。為了滿足幼兒親近自然、自主學習的需要，筆者幼兒園注重園所種植環(huán)境的創(chuàng)設，著力使種植環(huán)境成為幼兒親近大自然的主陣地。

（一）打造“四季有綠”的園所環(huán)境

筆者幼兒園在園內僅有的一面圍墻上種了爬山虎，墻下種植海棠樹、桂花樹、山茶樹、蠟梅樹，其間種上沿階草等低矮花草，保證幼兒一年四季有花、有草可觀察。幼兒園以班級為單位領養(yǎng)樹木、統(tǒng)計園內植物，吸引幼兒走近植物，萌發(fā)對種植的興趣。幼兒園以建設“處處景觀矗立、春風化雨、潤物無聲的美麗花園”為目標，通過裸土改造、清理整改、綠化升級等舉措，為師生營造了整潔、美麗、和諧的校園環(huán)境。

（二）開辟“立體式”班級自留地

筆者幼兒園在二樓平臺開辟立體式班級自留地，搭建自動噴水澆灌系統(tǒng)，地面種植蔬果等農(nóng)作物，墻面布置觀察記錄墻。在班級的自留地，幼兒園結合幼兒的年齡特點對全園各班的種植種類進行協(xié)調和平衡，確保不重復、周期短，方便幼兒參與種植并觀察到植物的整個生長過程，從而極大地豐富幼兒的認知，提高幼兒的能力。這塊自留地是自然教育的實驗基地，給幼兒提供了勞動的機會、觀察的場所、動手的樂趣，成為幼兒的又一個“開心樂園”。

（三）創(chuàng)設“互動式”家庭種植區(qū)

筆者幼兒園在三樓和一樓操場的周圍用輪胎、PVC水管等制作成花盆、花臺，供每個幼兒的家庭認領并種植，吸引家長參與幼兒園種植活動。幼兒可以和家長共同關注植物的生長，家庭和幼兒園方面對幼兒的影響都非常大，而開展“互動式”家庭種植活動，就將二者聯(lián)系在一起，促進了家園合作的開展。

種植環(huán)境中豐富的植物品種、與其共生的小動物，以及土壤、肥料等都蘊含著奇妙的現(xiàn)象。種植園就是一個濃縮的生態(tài)園，更是大自然的縮影，為幼兒提供了接觸自然、認識自然環(huán)境的機會，幫助幼兒開闊了視野。幼兒通過長期觀察、操作，可以感知植物和動物的基本特征與生長過程，見識大自然的豐富與多元，感受收獲的喜悅，體驗發(fā)現(xiàn)和探究的樂趣。

二、開展實踐活動，鼓勵幼兒的探究行為

教師應把“班級自留地”的種植活動納入幼兒一日生活中，以蔬菜種植活動為載體，結合各年齡段的教育任務，讓幼兒在種植內容的確定、種植、養(yǎng)護、觀察、記錄、收獲、分享的過程中進行體驗式學習。教師在保證幼兒安全的同時，大膽放手：耕種時節(jié)，通過前期調查、自主投票確定種植內容，整地松土、挖坑起壟、播種喜歡的種子；護理環(huán)節(jié)，幼兒觀苗測土、間苗除蟲，觀察蝸牛、蚯蚓、毛毛蟲等，感受動植物生長的神奇；收獲時節(jié)，幼兒拔蘿卜、摘瓜果、割韭菜……在系列勞動中體驗生長的變化、自然的神奇，感受勞動的樂趣和收獲的喜悅。教師有意識地引導幼兒觀察、了解、比較蔬菜的生長規(guī)律，初步學會照顧植物，使很多枯燥的常識在班級自留地里變得充滿趣味。

（一）種植園地的學習活動

在主題活動的開展中，教師把一些活動安排在種植園地里進行，讓幼兒獲得真實的體驗。例如，在主題“春天來了”活動中，幼兒來到種植園地，觀察和比較干濕泥土的差異，測量行距、株距，觀察小草的葉、蔬菜的莖等，在實際操作中獲得豐富的認識。不同的植物，其根、莖、葉、果實千差萬別，而開展種植活動的目標之一就是要引導幼兒感受植物的多樣性，并與自己的生活緊密聯(lián)系起來。

（二）種植園地的游戲活動

在種植園地，教學與游戲可以相互融合，師幼情感、幼兒間的交往能力、“親自然”情感在活動中可以得到充分培養(yǎng)。在游戲中滲透“親自然”內容，幼兒在種植園地寫生、玩游戲，獲得了快樂，體驗了成功。

（三）種植園地的勞動活動

幼兒對種植園地保持著巨大的熱情：經(jīng)常帶來各種各樣的種子進行播種，用廢舊材料自制灑水壺進行澆水，用枯樹枝、鑷子為植物除蟲，用繩子、塑料袋、枝條給植物搭涼棚……每一次種植時，教師都和幼兒一起討論種植的方法、步驟，讓他們親自動手挖地、播種、澆水、除草、收獲，感受勞動的快樂，樹立環(huán)保意識，積累解決問題的方法。通過跟蹤記錄，讓幼兒關注科學探究的過程及事物的變化，進而培養(yǎng)他們嚴謹、求實、細致的科學態(tài)度。

三、聯(lián)通家園種植通道，推動幼兒深度學習

幼兒園開展種植活動的目標是實現(xiàn) “教育一個孩子，影響一個家庭，帶動整個社會”。教師應注重觀察教育，對種植的觀察教育應該從幼兒園延伸到家庭。 對幼兒來說，在幼兒園中的探究活動是新奇有趣和富有誘惑力的，他們在家里有時也想嘗試和體驗，同時，希望家長陪同他們將各種“研究”進行到底。這時，家長的態(tài)度對幼兒起著決定性作用。幼兒園應該將關注植物、關注生命、注重觀察記錄的理念傳播給家長，讓家長注重家庭種植，注重引導幼兒關注自然環(huán)境中多種多樣的植物，給幼兒創(chuàng)造一個家園一致的學習和生活環(huán)境，真正有效地促進幼兒的身心和諧發(fā)展。

為此，在種植活動中，幼兒園應通過多種形式取得家長的支持。一是通過家長學校、班級家長會、微信公眾號等平臺，向家長宣傳幼兒園的種植教育理念，使家長逐漸成為種植課程的關注者；二是邀請家長參與幼兒園的種植研討與評價、種植課程決策，在此過程中理解種植活動的意義，使家長成為種植課程的支持者；三是利用家長早晚接送幼兒的時間，吸引家長關注班級里的自然角、參觀班級自留地，開展家園均可進行的種植親子游戲，鼓勵家長成為種植課程的參與者。

四、關注種植行為，培養(yǎng)幼兒良好的學習品質

（一）關注幼兒提出的問題

對于觀察實物，尤其是觀察通過自己種植、勞動而生長變化的植物，幼兒尤為感興趣。幼兒對自己種植的植物猶如對自己心愛的玩具那樣珍愛。隨著觀察的持續(xù)，幼兒的提問行為也越來越頻繁。伴隨著提問，幼兒的探究行為不斷深入，探究的內容不斷擴大，探究的能力不斷提升。教師針對幼兒的提問，一定都要逐一引導，帶領幼兒尋找問題的答案。

（二）善待幼兒的“破壞”行為

在種植活動中，幼兒的“破壞”行為時常出現(xiàn)。例如，有的幼兒兩天一過見種子沒有變化，就去扒土探究原因，反而弄斷了芽；有的幼兒拔草時，草苗不分或方法不當，拔出了幼苗……面對種植活動中幼兒的“破壞”行為，教師一方面根據(jù)幼兒的年齡特征，引導幼兒掌握觀察的方法、護理的知識，盡可能減少植物受傷害的現(xiàn)象；另一方面對于幼兒的有意行為，教師應堅決制止；對于幼兒因探索而導致的無意破壞行為，教師應予以寬容、理解，讓幼兒從試誤中獲得認識。

（三）提供適合幼兒發(fā)展的工具

3～6歲幼兒處于具體形象思維階段，幼兒了解世界的方式總是行動在先的。因此，在種植活動中，教師要為幼兒創(chuàng)設適合其發(fā)展水平、滿足其內在需要的物質環(huán)境。如工具類：用來探索的工具（小鏟子、放大鏡、手電筒、溫度計等），用來分類、混合和測量的工具（分類盒子、量杯等），用來捕捉害蟲的工具（手套、小棒、捕蟲網(wǎng)等），用來做記錄的工具（書寫板、紙張、筆、顏料等）。教師應鼓勵幼兒自由選擇、獨立操作、自主練習和自我發(fā)展。教師在布置種植區(qū)時應以安全為準則，加強對材料的關注，定期進行清洗，并進行消毒殺菌；種植區(qū)植物澆水后，應及時擦掉地面多余的污水，避免出現(xiàn)滑倒情況，全面保障幼兒的健康。

五、建構種植課程，開展全人教育

幼兒園的種植園地不僅具有觀察、觀賞等作用，還蘊含著豐富的課程文化。從選種到種植，從管理到收獲，都是一個個生動的課程。筆者幼兒園將種植活動與科學、社會、語言、藝術有機結合，構建了特色課程。如小班的綜合活動“有趣的種子”，幼兒通過尋找種子、收集種子、種子分類、種子發(fā)芽小實驗等活動認識各種種子，豐富種子方面的知識，發(fā)展動手能力。中班的科學活動“蒜寶寶”，在種植大蒜的活動中，幼兒獲得對大蒜的認識和一定的種植經(jīng)驗，并在關注植物成長時學會愛護周圍的環(huán)境。大班的社會活動“好吃的芹菜”，通過分享、品嘗，幼兒了解芹菜的不同做法及營養(yǎng)價值。通過建構生態(tài)課程，充分發(fā)掘種植園地的教育價值，將種植活動融合、滲透于各領域的教學中，讓幼兒探索更多植物的生長奧秘，讓他們觀察、思考、感知、探究，提高語言表達能力，激發(fā)求知欲與想象能力。

大自然、社會為幼兒園教學活動的開展提供了大量適合的材料，使幼兒在真實的環(huán)境中獲得感受。幼兒園的種植園地是幼兒的樂園，是幼兒與大自然親密接觸的寶貴資源，使幼兒關注、關愛生命的天性得以展現(xiàn)。教師要從幼兒的需要出發(fā)，把種植園地與課程有機結合，發(fā)揮種植園地的教育作用，加深對植物生長過程的認識；讓幼兒在體驗中明白勞動的價值，促進他們數(shù)學認知、社會交往、語言表達、責任感、任務意識及審美等多方面經(jīng)驗的獲得和豐富，讓幼兒的心靈得以健康成長，讓他們從小樹立愛護自然、保護自然的意識。

參考文獻

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