生態(tài)背景下茶文化旅游開發(fā)路徑

文章以安徽金寨縣大灣村為例，探討在生態(tài)保護的前提下如何有效開發(fā)茶文化旅游資源。通過分析當?shù)刈匀画h(huán)境、文化特色和現(xiàn)有旅游資源，提出一系列可持續(xù)發(fā)展的策略與路徑，旨在促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的同時保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)生態(tài)旅游與鄉(xiāng)村振興的雙贏。

隨著人們生活水平的提高，對健康生活方式的追求日益增長，生態(tài)旅游逐漸成為熱門選擇。茶文化旅游作為一種融合了自然景觀、歷史文化及傳統(tǒng)技藝體驗的新型旅游形式，正受到越來越多游客的喜愛。安徽金寨縣大灣村作為著名的茶葉產(chǎn)地之一，擁有豐富的茶文化資源和優(yōu)越的自然條件，具備發(fā)展茶文化旅游的巨大潛力。

大灣村概況及其茶文化資源

地理環(huán)境與自然資源。大灣村位于安徽省六安市金寨縣境內(nèi)，地處大別山腹地，海拔800米左右，屬亞熱帶濕潤氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，土壤肥沃，非常適合茶樹生長。這里不僅有連綿起伏的山脈，還有清澈見底的小溪流經(jīng)其間，構(gòu)成了美麗的田園風(fēng)光畫卷。

人文歷史與茶文化傳承。大灣村有著悠久的歷史文化底蘊，是徽派建筑風(fēng)格的重要代表區(qū)域之一。當?shù)鼐用袷来N茶制茶，形成了獨特的茶俗文化。每年春季采茶時節(jié)，村民們都會舉行盛大的祭茶儀式，祈求豐收；傳統(tǒng)的手工炒茶技藝也被完整保留下來，并被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

當前茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀

基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，制約旅游發(fā)展的瓶頸。大灣村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后，成為制約其茶文化旅游發(fā)展的首要因素。雖然近年來交通條件有所改善，但通往大灣村的道路仍較為狹窄，且部分路段維護不善，游客在前往過程中可能遭遇不便，存在安全隱患。此外，住宿條件也是一大短板。當前，大灣村的住宿設(shè)施多為家庭旅館或農(nóng)家樂，雖然能提供基本的住宿服務(wù)，但在舒適度、衛(wèi)生條件及服務(wù)質(zhì)量上與現(xiàn)代化酒店相比仍有較大差距，難以滿足中高端游客的需求。

產(chǎn)品單一化，缺乏多元化吸引力。大灣村的茶文化旅游產(chǎn)品目前主要集中于茶葉銷售，缺乏多樣化的旅游商品和服務(wù)項目，在一定程度上限制了其市場吸引力。游客在大灣村的體驗往往局限于參觀茶園、品嘗茶葉等基本活動，缺乏深度體驗和互動環(huán)節(jié)。例如，缺少與茶文化相關(guān)的手工藝品制作、茶藝表演、茶文化講座等豐富多彩的體驗項目，使得游客的停留時間和消費意愿受限。同時，旅游商品的種類也相對單一，缺乏具有地方特色的紀念品和伴手禮，很難激發(fā)游客的購買欲望。

品牌知名度低，市場認知度有待提升。相較于其他知名的茶鄉(xiāng)，如福建武夷山、云南普洱等地，大灣村的品牌影響力相對較小，市場認知度不高，主要歸因于大灣村在品牌建設(shè)和宣傳推廣方面的不足。缺乏系統(tǒng)的品牌策劃和有效的市場推廣策略，使得大灣村的茶文化旅游資源未能得到廣泛傳播和認可。此外，大灣村在茶文化故事的挖掘和講述上不夠深入，沒有充分展現(xiàn)其獨特的茶文化魅力和歷史底蘊，影響在旅游市場中的競爭力和吸引力。

環(huán)境保護壓力，可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。隨著茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的逐步發(fā)展，大灣村面臨著日益嚴峻的環(huán)境保護壓力。一方面，旅游業(yè)的快速增長導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境破壞和自然資源過度消耗，如茶園過度開發(fā)、垃圾處理不當?shù)葐栴}。另一方面，游客數(shù)量的增加也對當?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)造成干擾，如野生動物棲息地的破壞、水源污染等。因此，如何在推動茶文化旅游發(fā)展的同時，保護好當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，成為大灣村面臨的重要課題。

生態(tài)背景下的茶文化旅游開發(fā)路徑

加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。交通是旅游業(yè)發(fā)展的基石。為了確保游客能夠便捷、安全地到達大灣村景區(qū)，需要加大對公路等基礎(chǔ)設(shè)施的投資力度。提升道路等級，拓寬路面，增設(shè)安全設(shè)施如防護欄和指示牌，提高行車安全性，增強游客的旅行體驗。引入公共交通系統(tǒng)，如觀光巴士或電瓶車服務(wù)，減少私家車的使用頻率，有效緩解交通擁堵問題，降低環(huán)境污染，同時為游客提供更加環(huán)保、舒適的游覽方式。為了滿足不同游客的需求，大灣村可以新建或改造一批符合環(huán)保標準的農(nóng)家樂和民宿客棧。這些住宿設(shè)施應(yīng)注重與自然環(huán)境和諧共生，采用本地材料，保留傳統(tǒng)建筑風(fēng)格，配備現(xiàn)代化居住設(shè)施，提供舒適的服務(wù)。例如，利用當?shù)厥暮湍静慕ㄔ旆课?，體現(xiàn)地方特色，減少運輸成本和碳排放。此外，加強對食品安全的管理，保持食材的新鮮和衛(wèi)生，以保障游客的飲食健康，讓每一位游客都能享受到安全、美味的餐飲體驗。在景區(qū)內(nèi)設(shè)置完善的公共服務(wù)設(shè)施對于提升整體服務(wù)水平至關(guān)重要。公共廁所采用無害化處理技術(shù)，保證環(huán)境衛(wèi)生；停車場需合理規(guī)劃布局，避免對周邊生態(tài)環(huán)境造成破壞，并盡量選擇生態(tài)友好型地面材料，如透水磚。游客中心則要成為信息和服務(wù)的樞紐，提供詳細的旅游信息、票務(wù)服務(wù)、急救藥品等。

豐富旅游產(chǎn)品體系。為了吸引更多游客，大灣村可以結(jié)合自身的自然景觀和人文景點，精心設(shè)計多條不同主題的游覽路線。例如，“茶馬古道徒步游”可以讓游客沿著古老的商道行走，體驗古代茶馬互市的歷史文化，感受昔日的繁華與變遷；“茶園觀光采摘體驗”為游客提供親手采摘茶葉的機會，讓他們親身感受茶農(nóng)的辛勤勞動，深入了解茶文化的魅力。此外，推出“紅色記憶之旅”，帶領(lǐng)游客參觀革命遺址，緬懷先烈，傳承紅色精神；或是“生態(tài)養(yǎng)生之旅”，讓游客在青山綠水間享受大自然的饋贈，放松身心。

舉辦豐富多彩的茶文化節(jié)慶活動是提升游客參與度的重要手段。例如，春季可以舉辦“春茶開園節(jié)”，邀請游客共同見證新茶采摘的第一時刻。秋季則有“秋茶品鑒會”，通過專業(yè)的茶葉品鑒活動，讓游客品嘗到不同品種、不同年份的優(yōu)質(zhì)茶葉。期間，還可以安排茶藝表演、茶文化講座等活動，使游客不僅能欣賞到精湛的茶藝技藝，還能學(xué)習(xí)到豐富的茶文化知識，從而更加深刻地理解茶文化的內(nèi)涵?；诖鬄炒濯毺氐膫鹘y(tǒng)文化元素，開發(fā)一系列具有紀念意義的手工藝品和食品包裝等文創(chuàng)產(chǎn)品，既能增加游客的購物欲望，又能傳播地方文化。例如，設(shè)計帶有茶葉圖案的抱枕、茶杯、茶葉盒等實用且美觀的產(chǎn)品，既體現(xiàn)大灣村的特色，又適合游客將其作為紀念品帶回家。同時，以當?shù)夭枞~為原料制作小吃或禮品套裝，如茶香糕點、茶味糖果等，讓游客將大灣村的味道也一并帶走。這些文創(chuàng)產(chǎn)品的推出增加了旅游收入，提升了游客的滿意度和回頭率，進一步促進大灣村茶文化旅游品牌的建設(shè)和發(fā)展。

強化品牌營銷推廣。提煉大灣村的賣點，如綠色有機茶葉、紅色文化遺址等，塑造鮮明的品牌個性。通過統(tǒng)一的品牌標識、宣傳口號和視覺形象，可以有效地傳達大灣村的核心價值和特色。例如，“大灣茶韻，綠意傳承”這樣的宣傳口號，突出當?shù)貎?yōu)質(zhì)的茶葉資源，強調(diào)了傳統(tǒng)文化的延續(xù)。設(shè)計一套具有地方特色的品牌視覺系統(tǒng)，包括標志、包裝和宣傳材料，使游客一眼就能識別并記住大灣村的獨特魅力。在信息爆炸的時代，利用微博、微信公眾號、抖音短視頻等社交媒體平臺，可以為大灣村提供廣闊的傳播空間。如定期發(fā)布高質(zhì)量的內(nèi)容，如茶園風(fēng)光、制茶工藝、民俗活動等，吸引用戶關(guān)注和互動。同時，積極參加國內(nèi)外各類展會、旅游交易會等活動，展示大灣村的魅力與潛力，擴大線下影響力。通過線上線下相結(jié)合的方式，吸引更多游客的關(guān)注，形成良好的口碑效應(yīng)。此外，與旅游博主、網(wǎng)紅合作，邀請他們親身體驗并分享，進一步擴大宣傳范圍。與其他著名茶區(qū)建立友好關(guān)系，開展多方面的合作交流，共同舉辦研討會、培訓(xùn)課程等活動，學(xué)習(xí)先進的管理經(jīng)驗和技術(shù)，促進資源共享和市場拓展。例如，聯(lián)合推出跨區(qū)域的茶文化旅游線路，實現(xiàn)客源互送；組織茶藝師交流活動，提升服務(wù)水平。通過這些合作交流，大灣村能吸收外部優(yōu)秀經(jīng)驗，將自身的特色文化傳播出去，增強品牌的國際影響力。

注重生態(tài)保護措施。保護大灣村的生態(tài)環(huán)境，需要推行綠色生產(chǎn)方式。引導(dǎo)農(nóng)民采用科學(xué)種植方法，減少農(nóng)藥和化肥的使用量，是保證土壤質(zhì)量和水資源安全的關(guān)鍵步驟。鼓勵茶農(nóng)使用有機肥替代化學(xué)肥料，并推廣生物防治技術(shù)來控制病蟲害，提高茶葉的品質(zhì)和安全性，減少對環(huán)境的負面影響。通過培訓(xùn)和技術(shù)支持，幫助農(nóng)戶掌握這些環(huán)保型農(nóng)業(yè)實踐，促進可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展。在旅游景區(qū)內(nèi)，設(shè)置足夠的垃圾桶，并明確標識可回收物、廚余垃圾和其他廢棄物等不同類別，方便游客分類投放。同時，加強宣傳教育，通過宣傳冊、標識牌等方式向游客普及垃圾分類知識，培養(yǎng)他們良好的環(huán)保習(xí)慣。建立完善的垃圾分類處理系統(tǒng)，包括定期清運、分類處理設(shè)施等，讓所有垃圾都能得到妥善處置，避免污染當?shù)丨h(huán)境。倡導(dǎo)低碳出行理念對于維護大灣村的清新空氣和優(yōu)美環(huán)境意義重大。積極鼓勵游客選擇步行或自行車等低碳出行方式游覽。為此，提供自行車租賃服務(wù)，在主要景點之間設(shè)置專用步行道，并完善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，如休息區(qū)、指示牌等。加強對景區(qū)內(nèi)空氣質(zhì)量和其他環(huán)境指標的監(jiān)測，及時調(diào)整管理措施以應(yīng)對潛在問題，保證生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善。通過這些舉措，讓游客享受更健康的旅行體驗，也為子孫后代留下一片綠水青山。

綜上所述，在生態(tài)背景下合理規(guī)劃和發(fā)展茶文化旅游，是大灣村實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有效途徑，也是推動地方經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展的必然選擇。通過加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、豐富旅游產(chǎn)品體系、強化品牌營銷推廣以及注重生態(tài)保護措施，可以全面提升大灣村茶文化旅游的吸引力和競爭力，真正實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益的雙贏。隨著更多政策支持和社會資本投入，相信大灣村將逐步成長為一個集休閑度假、文化交流于一體的綜合性旅游目的地。

基金項目：基于生態(tài)視角下安徽茶文化旅游發(fā)展路徑探究（WCY2201）。

（作者單位：淮南聯(lián)合大學(xué)）