古村落保護(hù)利用與鄉(xiāng)村旅游互促研究

趙旭銘　湯紹玲

[摘要]? 在中國特色社會主義新時代，鄉(xiāng)村迎來了難得的發(fā)展機(jī)遇。2023年中央一號文件作為黨的二十大之后首份鄉(xiāng)村振興工作指導(dǎo)意見，釋放了加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的強(qiáng)烈信號。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是有效路徑之一。古村落作為鄉(xiāng)村旅游的重要資源，其歷史底蘊(yùn)深厚，大多已形成辨識度較強(qiáng)的文化特色，有利于推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展。反之，鄉(xiāng)村旅游也有利于加強(qiáng)古村落文化價值利用與保護(hù)。本文以廣西壯族自治區(qū)桂林市靈川縣知名古村落——江頭村為例，對古村落文化保護(hù)利用與鄉(xiāng)村旅游如何相互促進(jìn)開展實(shí)踐調(diào)查與分析，提出對策與建議，推進(jìn)二者互利共贏，為文化與旅游的融合發(fā)展提供有效的理論支撐，在推動鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的同時，著力提高古村落文化的利用價值，助力鄉(xiāng)村振興。

[關(guān)鍵詞]? 古村落；鄉(xiāng)村旅游；江頭村

[基金項(xiàng)目]? 廣西文旅智慧技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2022年度開放課題“日本入境來桂客源市場及旅游消費(fèi)行為特征大數(shù)據(jù)分析”（CTST23007）

[作者單位]? 廣西民族博物館

我國傳統(tǒng)村落保護(hù)和鄉(xiāng)村旅游研究起步較晚，因此鄉(xiāng)村旅游在傳統(tǒng)村落方面的作用處于實(shí)踐與磨合階段。有研究認(rèn)為傳統(tǒng)村落的保護(hù)要尊重村民生產(chǎn)生活需求和傳統(tǒng)村落生成規(guī)律，遵循完整性、真實(shí)性、延續(xù)性及典型性的保護(hù)發(fā)展原則。古村落作為傳統(tǒng)村落的一個類別，古建筑保護(hù)與文化價值利用一直備受關(guān)注，其文脈賡續(xù)離不開村落環(huán)境、傳統(tǒng)建筑和村民群體。本文以江頭村為例，圍繞與古民居利用情況、文化與優(yōu)勢、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對策等展開論述，對古村落保護(hù)利用與鄉(xiāng)村旅游相互促進(jìn)提出對策建議。

江頭村概況

江頭村位于廣西壯族自治區(qū)桂林市靈川縣，距靈川縣城19公里，距桂林市區(qū)34公里。該村作為古村落，歷史文化積淀深厚、文物古跡豐富。村內(nèi)現(xiàn)有180戶800多人，90％以上村民為周姓。

該村從明清時期開始，特別是清代乾隆以來大興科舉，辦義學(xué)、設(shè)私塾，培養(yǎng)人才，其中秀才、舉人、進(jìn)士、庶吉士不勝枚舉。留有“父子進(jìn)士”“父子翰林”和“一門兩進(jìn)士”“三代庶吉士”“四代翰林”“五代五知縣”等佳話，其科舉文化在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。

科舉文化的興盛奠定了江頭村的村落形態(tài)與建筑風(fēng)格。村內(nèi)現(xiàn)存明清至民國時期的建筑100余座。如祠堂、民居、巷道、石坊、石橋、古井、古墓葬等大量建筑物文化遺存。村內(nèi)民居大多保存完整，其規(guī)模宏大數(shù)量眾多，村落周邊環(huán)境風(fēng)貌保存完整，具有較高的歷史、藝術(shù)和科學(xué)價值。最具特色是愛蓮家祠，以先祖周敦頤的理學(xué)名篇《愛蓮說》為思想精髓而得名。秉承先祖周敦頤創(chuàng)建的理學(xué)精髓，周氏后裔周啟運(yùn)創(chuàng)立了《周氏家訓(xùn)》，進(jìn)一步弘揚(yáng)和崇尚儒學(xué)。愛蓮家祠先后舉辦過“愛蓮書院”“保粹學(xué)?！钡?，為當(dāng)?shù)厝鍖W(xué)文化的傳承與發(fā)展做出積極深遠(yuǎn)的貢獻(xiàn)。

江頭村古建筑群于2006年被國務(wù)院公布為第六批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。之后，獲評國家AAA級旅游景區(qū)，被住房城鄉(xiāng)建設(shè)部列為第六批中國歷史文化名（鎮(zhèn)）村，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為2015中國最美休閑鄉(xiāng)村等?？梢哉f鄉(xiāng)村旅游和古村落利用相互促進(jìn)的平衡關(guān)系，在江頭村得到了有力的體現(xiàn)，在推動鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的同時，提高了古村落文化的利用價值。因此，江頭村作為古村落推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的典型代表，具備開展調(diào)查研究的基本條件。

古民居利用與村民意愿調(diào)查

為進(jìn)一步開展古村落與鄉(xiāng)村旅游相互促進(jìn)對策的深入研究，本文對江頭村古民居目前的保護(hù)利用情況與村民意愿進(jìn)行問卷調(diào)查與實(shí)地訪談，其結(jié)果總結(jié)如下：

門票收入與游客人數(shù)。門票統(tǒng)計顯示，江頭村年入游客為1.5萬人次，收入約為10萬元。江頭村作為廉政文化教育基地（縣處級），近5年來接待自治區(qū)內(nèi)外前來參觀的游客約12萬人次。門票收入主要用于村內(nèi)公共衛(wèi)生和基礎(chǔ)設(shè)施維修。

公共建筑利用情況。村內(nèi)有愛蓮祠堂、禮堂、老人協(xié)會、王雷廟、護(hù)龍橋、字廚塔、貞節(jié)牌坊、公廁等。愛蓮祠堂內(nèi)設(shè)有陳列展覽，可供游人自由參觀。禮堂和老人協(xié)會臨時出租給到村修復(fù)古建的工人使用，部分區(qū)域則作為耕讀室和休息室。

商業(yè)經(jīng)營情況。有4家古民居目前用于商業(yè)經(jīng)營?！拔牧掷伞泵窬娱_辦代銷點(diǎn)，主要經(jīng)營日常生活用品；“五代知縣”民居和“太史第”民居在節(jié)假日接待游客，為游客提供農(nóng)家飯；“四代翰林”民居開展書畫展，供游客參觀，書畫作者為房主后裔。村口有兩家流動攤點(diǎn)，主要經(jīng)營飲品和兒童小玩具。

主要古建筑基本信息與使用情況。江頭村現(xiàn)存明清至民國時期的古民居76座，其中有30座戶主已搬出古民居入住新房。有的人家一部分仍居住使用，有一部分則為半閑置狀態(tài)。年輕人外出打工或者入住新房，老人則留守看護(hù)古民居。通過對該村主要古建筑名稱、年代、房屋所有權(quán)、使用情況、衛(wèi)生狀況進(jìn)行整理，可以看出古建筑的利用率不是很高，日常衛(wèi)生與基本維護(hù)主要依靠房主，缺少統(tǒng)一規(guī)劃與共同管理。（如表1）

村民意愿。村民的主要收入來源于務(wù)農(nóng)和外出打工。他們對本村文化資源認(rèn)可度極高，但對現(xiàn)狀不滿意，對未來的經(jīng)營沒有打算，沒有規(guī)劃，處于觀望狀態(tài)。他們最大的愿望是希望解決給排水問題，滿足現(xiàn)代生活需求。

周邊環(huán)境及配套。該村周邊自然環(huán)境優(yōu)美，村前良田千頃，三條清溪蜿蜒流于周邊，村內(nèi)有“愛蓮江頭休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)”和“橘紅甘棠江田園綜合體”，現(xiàn)已成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，有一定的游客量。

江頭村旅游開發(fā)的優(yōu)勢

文化優(yōu)勢與品牌優(yōu)勢。江頭村文化優(yōu)勢明顯，傳統(tǒng)耕讀文化和愛蓮文化是亮點(diǎn)，與其他一般村落相比，具有差異性和辨識度，鄉(xiāng)村旅游方面具備市場競爭力。該村古建筑群作為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，愛蓮文化入選廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，姑娘節(jié)被自治區(qū)列為第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等，已經(jīng)具備一定的品牌優(yōu)勢。目前作為廉政文化教育基地（縣處級），近5年來接待自治區(qū)內(nèi)外參觀游客約12萬人次。以廉政文化（愛蓮文化）教育為主題，集可學(xué)、可思、可游、可賞為一體的廉政文化教育基地已有雛形，為研學(xué)體驗(yàn)旅游奠定了較好的基礎(chǔ)。

具備體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的優(yōu)勢。另外，應(yīng)挖掘其相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，推進(jìn)體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游。例如飲食文化、民俗文化、歌舞文化等。目前村內(nèi)的體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游圍繞傳統(tǒng)文化和愛蓮文化，建成 “愛蓮江頭休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)”和“橘紅甘棠江田園綜合體”，供游人進(jìn)行農(nóng)業(yè)體驗(yàn)。利用當(dāng)?shù)厥巢拈_發(fā)“愛蓮菜系”，如紅燒荷花鯉魚、蓮子雞（蓮子鴨）、清水雞（清水鴨），但與周邊農(nóng)家口味區(qū)別不大?？蛇M(jìn)一步使用荷葉、荷花、荷藕入菜，再結(jié)合當(dāng)?shù)亍熬盼輬A子”美食，開發(fā)出“釀”菜系，例如藕盒、藕丸、荷花釀等?？梢酝ㄟ^舉辦美食賽事促進(jìn)菜系特色開發(fā)，做成愛蓮宴席菜品。菜品出來后再取上有愛蓮文化內(nèi)涵的名字，例如魚加蓮子取名“魚龍戲水”，增添情趣與文化藝術(shù)附加值，讓游客從不同角度獲得滿足感。從目前來看，該村的體驗(yàn)式鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目較少，還需進(jìn)行深度挖掘與拓展。

具備鄉(xiāng)村田園特色開發(fā)的優(yōu)勢。江頭村周邊雖然有理想的宜居環(huán)境，但對于古民居如何開發(fā)利用卻沒有方向與頭緒，大多數(shù)人處于觀望狀態(tài)。如何將空置的古民居利用起來，發(fā)揮其最大價值，是江頭村面臨的核心問題。目前村內(nèi)的給排水系統(tǒng)沒有改善，無法滿足現(xiàn)代生活需求。古民居大多被閑置，沒有生活氣息，略顯荒涼。建議可在村間小道、房前屋后、天井等處種上綠色植物或小景配套，增添觀賞性與趣味性。為與愛蓮文化對應(yīng)，可首選蓮、梅、蘭、竹、菊等植物布景，提高鄉(xiāng)村田園的格調(diào)與藝術(shù)觀賞性，一步一景讓游客玩出好心情，拍出好照片，滿足網(wǎng)絡(luò)時代游客曬照片、發(fā)見聞的心理需求等。

古村落保護(hù)利用與鄉(xiāng)村旅游互促思考

江頭村依托固有的歷史文化與田園風(fēng)光，已具備文化旅游、鄉(xiāng)村旅游、自然旅游的基礎(chǔ)條件。與目前盛行的體驗(yàn)式研學(xué)相比，該村的旅游體驗(yàn)獲得感還有待加強(qiáng)。比如：進(jìn)村看看愛蓮家祠，再看看幾家民居，走兩條巷子，在蓮花池邊和小溪邊拍幾張照片，最多1小時左右旅游行程就算結(jié)束，如此單一的行程留不住游客。游客留不住，就無法帶動村內(nèi)旅游創(chuàng)收，村民也因此失去信心，配合程度不高。總而言之，江頭村的旅游休閑配套還亟須加強(qiáng)。

開展鄉(xiāng)村旅游，適度增加人氣與煙火氣。古村落聚集了古建筑民居，只有在適度利用的情況下才能得以保護(hù)。通過開展鄉(xiāng)村旅游，適度增加人氣與煙火氣，做到對古建筑真正的養(yǎng)護(hù)，同時要注意游客承載量，不能超負(fù)荷運(yùn)行。

尊重文化傳統(tǒng)促進(jìn)傳承發(fā)展。古村落的格局與文化環(huán)境都是村民長期生活的積淀與寫照，如今村民的生活發(fā)生了變化，但文化傳統(tǒng)依然起著重要作用。古村落的合理利用需要尊重文化傳統(tǒng)，尊重村民的生活合理需求，才能促進(jìn)古村落文化的傳承與發(fā)展。

注重提高村民生活質(zhì)量。村民是古村落的靈魂，沒有村民意味著沒有人氣和煙火氣。要將提高村民生活質(zhì)量作為利用與保護(hù)古建筑群的主要目標(biāo)之一。如根據(jù)時代需求改善基礎(chǔ)設(shè)施和居住條件、通過開展鄉(xiāng)村旅游提高村民收入、增強(qiáng)自豪感和文化自信心等。

實(shí)行動態(tài)保護(hù)，維持可持續(xù)發(fā)展。隨著生活水平的提高，住在古建筑里面的村民開始追求現(xiàn)代式的生活，在不改變外觀的情況下，內(nèi)部格局可以根據(jù)需求進(jìn)行調(diào)整與改建。另外，隨著社會變遷與村內(nèi)常住人口的變化，民俗習(xí)慣等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也會產(chǎn)生變化，因此應(yīng)制定動態(tài)保護(hù)機(jī)制，維持可持續(xù)發(fā)展。不論是古建筑，還是現(xiàn)今的生活場景或非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，都是古村落重要的組成部分，不能厚此薄彼。應(yīng)根據(jù)具體情況具體實(shí)施，注重古今共有、實(shí)行合理規(guī)劃。

開啟周邊聯(lián)動發(fā)展模式。應(yīng)與周邊村鎮(zhèn)聯(lián)動發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，突破古村落發(fā)展的瓶頸。比如：與周邊村落聯(lián)動發(fā)展提升基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)、與同級別古村落（靈川縣長崗嶺村）聯(lián)動發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，進(jìn)行區(qū)域定位、地域分工或互為補(bǔ)充、客源與信息共享等，提升古村落保護(hù)與利用的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵。

總體來看，要加強(qiáng)江頭村古村落文化品牌建設(shè)，促進(jìn)古村落保護(hù)利用與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)互利共贏。要充分利用江頭村豐富的文化旅游和田園風(fēng)光資源，通過一系列旅游活動，形成旅游與文化的有機(jī)融合。只要科學(xué)合理地規(guī)劃與實(shí)施，江頭村有希望成為鄉(xiāng)村旅游中古村落保護(hù)利用的典型代表，可為其他村落提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。通過開發(fā)獨(dú)特的、有識別性的旅游產(chǎn)品，逐步形成知名品牌，從而帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拉動周邊產(chǎn)業(yè)，增加村民收入，提高生產(chǎn)生活水平，增強(qiáng)文化自信，更好地保護(hù)和傳承古村落傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。