天然密蒙花黃色素染色玫瑰永生花工藝的優(yōu)化

楊紅偉 楊蓉 陳興 蘇建蘭 魯元學(xué) 楊立新

摘要 以玫瑰鮮切花為試材，以天然傳統(tǒng)染料植物密蒙花為染料，采用正交試驗(yàn)方法研究染液濃度、染色溫度、染色時(shí)間、染液pH對(duì)天然密蒙花黃色素染色玫瑰永生花效果的影響，以期為天然密蒙花染料植物的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用以及永生花的植物染色工藝奠定基礎(chǔ)。結(jié)果表明：天然密蒙花黃色素染色玫瑰永生花的最佳染色工藝為染液pH7，染色時(shí)間7h，染色溫度35℃ ，染液濃度14g/L。最佳染色工藝下，玫瑰永生花呈橙黃色，花形自然，質(zhì)感柔軟，花色鮮艷飽滿，具有較高的觀賞價(jià)值。

關(guān)鍵詞 密蒙花色素；永生花；染色；正交試驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào) F326.5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 0517-6611（2024）02-0165-06

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.02.037

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Optimization of Dyeing Process of Preserved Fresh Rose Flower with Natural Yellow Pigment of Buddleja officinalis Maxim.

YANG Hong-wei，YANG Rong，CHEN Xing et al

（1.Southwest Forestry University，Kunming，Yunnan650224;2. Kunming Institute of Botany，Chinese Academy of Sciences，Kunming，Yunnan650201;3.Yunnan Agricultural University，Kunming，Yunnan650500）

Abstract With fresh cut rose flowers as the test materials，taking traditional natural dye plant Buddleja officinalis Maxim.as dye materials，the influences of dye concentration，dyeing temperature，dyeing time and pH of dye solution on the dyeing effect of natural rose immortal flowers dyed by the natural yellow pigment of B.officinalis were studied by using the orthogonal test method，，in order to lay the foundation for the further development and utilization of natural dye plants B.officinalis and the plant dyeing process of immortal flowers.The results showed that the optimum process for dyeing rose immortal flowers with natural yellow pigment of B.officinalis was as follows： pH of dye solution7，dyeing time7h，dyeing temperature35℃，dye concentration14g/L.Under the best dyeing process，rose immortal flowers was orange，natural in shape，soft in texture，full in color，so it had good ornamental value.

Key words Pigment of B.officinalis;Immortal flowers;Dyeing;Orthogonal experiment

基金項(xiàng)目 云南省科技廳對(duì)外科技合作項(xiàng)目（20203AD250013）；國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目（31670340，31970357）。

作者簡(jiǎn)介 楊紅偉（1998—），男，云南楚雄人，碩士研究生，研究方向：花卉精深加工。*通信作者，高級(jí)工程師，博士，從事民族植物學(xué)研究。

收稿日期 2023-02-01

永生花是鮮切花的深加工產(chǎn)品，又名保鮮花、生態(tài)花、干燥花、永不凋謝的鮮花。鮮切花經(jīng)過(guò)脫水、脫色、干燥、染色等一系列加工工藝制成永生花后，能夠長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行保存。永生花克服了鮮切花瓶插壽命短、觀賞期較短等缺點(diǎn)，使花卉的觀賞壽命得到大大延長(zhǎng)。玫瑰永生花在永生花的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售中占極大比重，因此以玫瑰永生花為研究對(duì)象具有極大的現(xiàn)實(shí)意義?，F(xiàn)有工藝以人工合成色素為主要染料，制作的玫瑰永生花人工加工痕跡明顯，色澤不自然，視覺(jué)效果和質(zhì)感較差，并且人工色素染色對(duì)環(huán)境污染較大，所制永生花中的一些化學(xué)殘留物對(duì)人體有害，故迫切需要探索新的天然色素替代人工色素來(lái)染色永生花。

密蒙花，又名蒙花、染飯花、酒藥花等，屬于馬錢(qián)科醉魚(yú)草屬植物。密蒙花具有較高的藥用價(jià)值，為《中國(guó)藥典》收藏藥品，有祛風(fēng)、涼血、潤(rùn)肝、明目等功效。近些年研究發(fā)現(xiàn)，密蒙花具有抗炎、抗菌、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化等生理活性。密蒙花還含有豐富的天然食用黃色素，含有蒙花苷、水溶性色素藏紅花苷等主要成分，具有較好的熱穩(wěn)定性，在弱酸和堿性條件下光穩(wěn)定性也較好。密蒙花色澤隨著pH的變化而變化，當(dāng)pH在3以下時(shí)呈淡黃色，當(dāng)pH在3以上時(shí)由淡黃轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S，當(dāng)pH為5～6時(shí)呈穩(wěn)定的橙黃色。密蒙花染色的歷史十分悠久，在滇西南地區(qū)的少數(shù)民族將其用于糯米飯的染制，染色后米飯顏色鮮亮、自然，氣味清。密蒙花色素在檸檬果汁飲料中的應(yīng)用效果較好，對(duì)絲綢具有良好的染色效果。密蒙花黃色素具有較好的應(yīng)用基礎(chǔ)，且密蒙花分布較為廣泛，提取工藝較為成熟，成本較低。與人工色素相比，密蒙花黃色素綠色環(huán)保，對(duì)環(huán)境較為友好，若在永生花生產(chǎn)中得到應(yīng)用將是永生花生產(chǎn)工藝的一大突破。因此，探索綠色、環(huán)保、無(wú)污染的玫瑰永生花染色工藝對(duì)于保護(hù)環(huán)境、提高玫瑰永生花的觀賞價(jià)值具有重要意義。筆者從植物染料的角度出發(fā)，利用傳統(tǒng)天然染料植物密蒙花提取密蒙花黃色素，以云南本地產(chǎn)的脫水脫色玫瑰花為試材，采用正交試驗(yàn)方法探究不同染液濃度、染色溫度、染色時(shí)間、染液pH對(duì)天然密蒙花黃色素染色玫瑰永生花效果的影響。通過(guò)測(cè)定不同工藝條件下玫瑰永生花的顏色特征值、染色均勻度、花形、質(zhì)感、花色等指標(biāo)，評(píng)價(jià)其染色效果，并探索天然密蒙花黃色素染色玫瑰永生花的最佳工藝，以期為永生花生產(chǎn)工藝的優(yōu)化、提高玫瑰永生花的觀賞價(jià)值提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試材與試劑。

密蒙花干花（采自云南麗江）；鮮切玫瑰花（購(gòu)自云南昆明斗南花市）；乙醇、聚乙二醇PEG600、丙三醇、鹽酸、氫氧化鈉等試劑均購(gòu)自國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司。

1.1.2 試驗(yàn)儀器與設(shè)備。PH828型pH計(jì)（東莞市?，攦x表有限公司）；FA2104N型電子分析天平（上海恒平科學(xué)儀器有限公司）；電子恒溫水浴鍋（上海一恒科技有限公司）；LC-RE-2000B型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（湖南力辰儀器科技有限公司）；粉碎機(jī)（九陽(yáng)股份有限公司）；BlueStarA紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)（北京萊伯泰科儀器股份有限公司）；YS6060分光測(cè)色儀（廣東三恩時(shí)智能科技有限公司）；KQ-200VDB加熱型超聲波清洗器（江蘇昆山超聲儀器有限公司）。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 工藝流程與技術(shù)要點(diǎn)。

1.2.1.1 鮮切玫瑰花脫水脫色處理。將鮮切玫瑰花浸沒(méi)于55％乙醇中，靜置浸泡9～12h；然后，用95％乙醇與有機(jī)酸混合液（檸檬酸5%～10%、甲酸1%～2%、酒石酸2%～3%）的混合溶液靜置浸泡10～15h；最后，用無(wú)水乙醇靜置浸泡40～48h，得到脫水玫瑰花；取脫水后的玫瑰花浸沒(méi)于95%乙醇與檸檬酸、次氯酸鈉的混合液中靜置浸泡3d，得到脫水脫色玫瑰花。

1.2.1.2 B液制備。取濃度95%的乙醇、聚乙二醇PEG600、丙二醇按3∶1∶1的比例放入容器中攪拌均勻，得到B液。

1.2.1.3 天然密蒙花黃色素提取及染液制備。取1kg密蒙花干花進(jìn)行粉碎，加入60%乙醇20L，超聲浸提20min，用3層紗布過(guò)濾3次后得到黃色初次濾液和初次濾渣；將初次濾渣放入10L60%乙醇中浸泡3h，用3層紗布過(guò)濾3次后得到二次濾液；合并2次過(guò)濾得到的密蒙花濾液，將濾液在40℃下旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)至黏稠狀液體后進(jìn)行冷凍干燥，最后得到密蒙花色素粗提物322.6g。經(jīng)觀察和計(jì)算可知，密蒙花色素粗提物中含糖量較高，易回潮變黏，粗提取率為32.3%。按照試驗(yàn)要求在B液中加入不同質(zhì)量的密蒙花色素，制成不同濃度的密蒙花黃色染液。

1.2.1.4 天然密蒙花染色玫瑰永生花工藝。染色工藝為直接染色，將脫水脫色玫瑰花按50mL/朵的量放入調(diào)至不同pH（3～8）、不同濃度（4～14g/L）的密蒙花染液中，在不同溫度（25～50℃）下密封染色不同時(shí)間（4～9h）。染色完成后，將染色后的玫瑰永生花使用75%乙醇沖洗，以去除其表面的浮色，常溫下干燥保存。

1.2.2 試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)。

1.2.2.1 單因素試驗(yàn)。采用“1.2.1.4”中天然密蒙花染色玫瑰永生花的工藝，考察染液pH（3、4、5、6、7、8）、染液濃度（4、6、8、10、12、14g/L）、染色溫度（25、30、35、40、45、50℃）以及染色時(shí)間（4、5、6、7、8、9h）對(duì)天然密蒙花染色玫瑰永生花效果的影響。

1.2.2.2 正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)。依據(jù)單因素試驗(yàn)結(jié)果，通過(guò)正交試驗(yàn)進(jìn)行工藝優(yōu)化。以染液濃度、染色時(shí)間、染色溫度、染液pH 為變量，選取合適水平進(jìn)行正交試驗(yàn)，以K/S值和感官評(píng)分為考察指標(biāo)，進(jìn)一步考察4個(gè)因素對(duì)天然密蒙花染色玫瑰永生花效果的影響。L（3）正交試驗(yàn)因素與水平設(shè)計(jì)見(jiàn)表1。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

1.3.1 密蒙花染液的紫外可見(jiàn)光譜。密蒙花染料用B液稀釋后的紫外可見(jiàn)光譜圖見(jiàn)圖1。由圖1可知，代表黃酮類(lèi)色素的光譜特征峰波長(zhǎng)為208.5nm，采用該波長(zhǎng)下的吸光度作為色素提取較優(yōu)工藝參數(shù)。

1.3.2 顏色特征值。使用Color－Eye7000A臺(tái)式分光光度計(jì)隨機(jī)選取3片染色的玫瑰永生花花瓣測(cè)定色彩，取平均值。其中，明亮度L值、色相a值（負(fù)值表示綠色，正值表示紅色）、色相b值（負(fù)值表示藍(lán)色，正值表示黃色）以及色深度K/S值。

1.3.3 感官評(píng)價(jià)。從染色均勻度（30分）、花朵形態(tài)（20分）、質(zhì)感（20分）、花色（30分）4個(gè)方面對(duì)染色的玫瑰永生花進(jìn)行感官評(píng)價(jià)，評(píng)分取平均值。天然密蒙花色素染色玫瑰永生花的感官評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表2。

感官評(píng)分=染色均勻度得分+花朵形態(tài)得分+質(zhì)感得分+花色得分。整體感官評(píng)分等級(jí)劃分如下：優(yōu)（86～100分）、良（66～85分）、中（46～65分）、差（10～45分）。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

每組試驗(yàn)重復(fù)3次，結(jié)果取平均值；使用Excel2019軟件進(jìn)行正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 密蒙花染色玫瑰永生花單因素試驗(yàn)結(jié)果分析

2.1.1 染液pH對(duì)玫瑰永生花染色效果的影響。在密蒙花染液濃度6g/L、染色溫度40℃、染色時(shí)間6h的條件下，改變?nèi)疽簆H，對(duì)脫水脫色的玫瑰永生花進(jìn)行直接染色，結(jié)果見(jiàn)圖2和表3。由圖2可知，逐漸調(diào)高pH時(shí)b值逐漸升高，當(dāng)pH超過(guò)7時(shí)b值呈降低趨勢(shì)。當(dāng)pH為4～8時(shí)，L值變化較小，玫瑰永生花呈現(xiàn)較亮麗的黃色。當(dāng)pH為4～7時(shí)，K/S值呈上升趨勢(shì)，且當(dāng)pH為7時(shí)K/S值達(dá)到最高。當(dāng)溶液呈弱酸性時(shí)，L值呈穩(wěn)定狀態(tài)，且b值和K/S值緩慢增長(zhǎng)；當(dāng)溶液呈中性（pH=7）時(shí)，其K/S值和b值都最大，此時(shí)永生花呈現(xiàn)較深的顏色。結(jié)合表3可知，當(dāng)染液酸性較強(qiáng)時(shí)，玫瑰永生花的整體外觀較差；當(dāng)染液呈中性時(shí)花瓣各方面評(píng)價(jià)均較好，整體外觀良好，由此可見(jiàn)pH對(duì)天然密蒙花染色玫瑰永生花的效果有一定影響。從提高染色效率、環(huán)境保護(hù)和提高花朵觀賞價(jià)值的角度來(lái)看，密蒙花染色玫瑰永生花的最佳染液pH為7。

2.1.2 染液濃度對(duì)玫瑰永生花染色效果的影響。在密蒙花染液pH7、染色溫度40℃、染色時(shí)間6h的條件下，改變?nèi)疽簼舛?，?duì)脫水脫色的玫瑰永生花進(jìn)行直接染色，結(jié)果見(jiàn)圖3和表4。

由圖3可知，增加染液濃度時(shí)玫瑰永生花的b值呈緩慢上升的趨勢(shì)，當(dāng)染液濃度超過(guò)12g/L 時(shí)b值有較小幅度的下降。當(dāng)染液濃度為4～12g/L 時(shí)K/S值呈上升趨勢(shì)，且當(dāng)染液濃度為12g/L 時(shí)K/S值最大，當(dāng)染液濃度為14g/L 時(shí)K/S值又有所下降。玫瑰永生花的L值在染液濃度為4～12g/L 時(shí)呈小幅度下降趨勢(shì)，當(dāng)染液濃度為14g/L 時(shí)L值較染液濃度為12g/L時(shí)有小幅提升。綜上可知，染液濃度對(duì)玫瑰永生花的L值、b值和K/S值都有一定影響；當(dāng)染液濃度為12g/L時(shí)，L值最小、b值最大、K/S值最大，玫瑰永生花黃色程度達(dá)到最高。結(jié)合表4可知，隨著染液濃度的不斷增加，玫瑰永生花的整體外觀有所提升，當(dāng)染液濃度為12g/L 時(shí)玫瑰永生花的感官評(píng)分最高，整體外觀達(dá)到“優(yōu)”。故從提高染色效率、節(jié)約資源和提高花朵觀賞價(jià)值的角度出發(fā)，密蒙花染色玫瑰永生花的最佳染液濃度為12g/L。

2.1.3 染色溫度對(duì)玫瑰永生花染色效果的影響。在密蒙花染液濃度12g/L、染液pH7、染色時(shí)間6h的條件下，改變?nèi)旧珳囟?，?duì)脫水脫色的玫瑰永生花進(jìn)行直接染色，結(jié)果見(jiàn)圖4和表5。

由圖4可知，當(dāng)染色溫度為30～40℃時(shí)，玫瑰永生花的a值、b值、L值、K/S值均有小幅度變化，總體來(lái)看變化不大。當(dāng)染色溫度低于30℃時(shí)，b值、K/S值均較低，L值較高；當(dāng)染色溫度超過(guò)40℃時(shí)，K/S值有較大幅度提升，L值明顯降低，b值先升高后小幅降低。在整個(gè)過(guò)程中，a值和b值較為穩(wěn)定，但隨著染色溫度的提高，花瓣顏色逐漸從亮黃色向暗黃色變化。結(jié)合表5可知，隨著染色溫度的提高，染色程度逐漸加深，當(dāng)染色溫度超過(guò)35℃時(shí)，玫瑰永生花的顏色從較鮮艷的黃色變?yōu)榘迭S色。故綜合以上顏色特征值以及感官評(píng)價(jià)分析，從提高染色效率、節(jié)約能源和提高花朵觀賞價(jià)值的角度來(lái)看，天然密蒙花染色玫瑰永生花的最佳染色溫度為35℃。

2.1.4 染色時(shí)間對(duì)玫瑰永生花染色效果的影響。在密蒙花染液濃度12g/L、染液pH7、染色溫度35℃的條件下，改變?nèi)旧珪r(shí)間，對(duì)脫水脫色的玫瑰永生花進(jìn)行直接染色，結(jié)果見(jiàn)圖5和表6。

由圖5可知，染色時(shí)間對(duì)玫瑰永生花的a值、b值和L值有較小的影響。當(dāng)染色時(shí)間在6h以內(nèi)時(shí)，其b值、L值和a值均無(wú)較大變化；當(dāng)染色時(shí)間超過(guò)6h后，K/S值有較大提升，且當(dāng)染色時(shí)間達(dá)8h時(shí)K/S值最大。b值在染色時(shí)間超過(guò)6h后有明顯上升并趨于平穩(wěn)。當(dāng)染色時(shí)間在7h以內(nèi)時(shí)L值比較平穩(wěn)，當(dāng)染色時(shí)間超過(guò)7h時(shí)有小幅度降低并逐漸趨穩(wěn)。由表6可知，隨著染色時(shí)間的延長(zhǎng)，玫瑰永生花的整體外觀等級(jí)有所提升，當(dāng)染色時(shí)間為7h時(shí)其整體外觀最優(yōu)，隨著染色時(shí)間的繼續(xù)延長(zhǎng)，玫瑰永生花花朵顏色逐漸加深，質(zhì)感變脆。綜合以上顏色特征值和感官評(píng)價(jià)分析，從提高染色效率與花朵觀賞價(jià)值的角度來(lái)看，天然密蒙花色素染色玫瑰永生花的最佳染色時(shí)間為7h。

2.2 密蒙花黃色素染色玫瑰永生花正交試驗(yàn)結(jié)果分析

根據(jù)天然密蒙花染色脫水脫色玫瑰永生花的單因素試驗(yàn)結(jié)果，選取合適水平、以K/S值與感官評(píng)分為考察指標(biāo)進(jìn)行正交試驗(yàn)。正交試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表7。

由表7可知，染液濃度（A）、染色時(shí)間（B）、染色溫度（C）、染液pH（D）對(duì)天然密蒙花染色玫瑰永生花K/S值的影響大小順序?yàn)镈>B>C>A，最佳染色工藝組合為DBCA，即染液pH為8，染色時(shí)間為7h，染色溫度為40℃，染液濃度為14g/L。對(duì)天然密蒙花染色玫瑰永生花整體外觀感官評(píng)分的影響大小順序?yàn)镈>B>A>C，最佳染色工藝組合為DBAC，即染液pH為6，染色時(shí)間為7h，染色溫度為35℃，染液濃度為14g/L。當(dāng)染液溫度較高時(shí)，玫瑰永生花花瓣較脆，故優(yōu)化染色溫度為35℃；當(dāng)染液pH為8時(shí)，玫瑰永生花花色偏暗，故優(yōu)化染色pH為7。綜合4個(gè)因素對(duì)天然密蒙花染色脫水脫色玫瑰永生花K/S值和染色后玫瑰永生花整體外觀評(píng)價(jià)的影響，從提高染色效率、永生花觀賞價(jià)值的角度出發(fā)，優(yōu)化染色工藝組合為DBAC，即染液pH為7，染色時(shí)間為7h，染色溫度為35℃，染液濃度為14g/L。如圖6所示，脫水脫色后鮮切玫瑰花呈無(wú)色狀態(tài)，在最優(yōu)條件下對(duì)其染色得到的密蒙花黃色素染色玫瑰永生花花形完整，質(zhì)感與鮮花無(wú)異，色澤呈自然的中黃色、艷麗飽滿，且該方法操作簡(jiǎn)單，染色效率高。

3 討論與結(jié)論

（1）永生花染色及護(hù)色工藝的研究與應(yīng)用十分廣泛。陳彥霖介紹了永生花的選材、制作方法和保存注意事項(xiàng)，研究了不同濃度色素處理對(duì)花瓣觀賞效果的影響。李博等發(fā)現(xiàn)通過(guò)銅置換處理是最優(yōu)的牡丹永生花保色處理方法。朱文學(xué)等以牡丹花為試材，研究了冷凍干燥技術(shù)在永生花制作中的應(yīng)用。陳真發(fā)現(xiàn)染液中添加2.0%檸檬酸+0.5%氯化鎂+0.3%魔芋膠對(duì)繡球花永生花起到較好的護(hù)色效果，置換液中加入濃度0.5%的紫外線吸收劑UV-0可以有效保護(hù)繡球花永生花的觀賞性。孫陽(yáng)陽(yáng)以月季鮮切花“卡羅拉”（Rosa hybrida‘Carola’）為試驗(yàn)材料，研究了溶液置換、調(diào)色工藝等對(duì)永生花外觀品質(zhì)的影響。永生花的生產(chǎn)工藝已基本成熟，實(shí)現(xiàn)了對(duì)多種花材永生花的制作，但其染色工藝均使用化學(xué)染料，生產(chǎn)過(guò)程中造成較大的環(huán)境污染。該試驗(yàn)以天然密蒙花為染料來(lái)源，初步探索了密蒙花植物染料在永生花制作工藝中的染色效果。

（2）密蒙花作為一種天然的染料植物，無(wú)毒無(wú)害、染色效果好，在永生花染色應(yīng)用的領(lǐng)域具有較好的發(fā)展前景。密蒙花含有蒙花苷這一化學(xué)成分，其藥理價(jià)值較高；從密蒙花分離的部分化合物表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗氧化活性。密蒙花可提取出天然黃色素，其提取色素的工藝不斷優(yōu)化，且黃色素呈現(xiàn)出較好的穩(wěn)定性，其在植物染色中的應(yīng)用可追溯到少數(shù)民族傳統(tǒng)糯米飯的染色技藝。近年來(lái)，密蒙花的染色應(yīng)用研究主要集中在對(duì)織物和食品的染色。目前關(guān)于密蒙花在永生花染色工藝中的應(yīng)用還未見(jiàn)報(bào)道，故基于天然密蒙花黃色素優(yōu)良的染色性能，借鑒相關(guān)的色素提取與染色工藝研究成果，優(yōu)化密蒙花染色玫瑰永生花的生產(chǎn)工藝具有較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。

（3）該試驗(yàn)研究了天然密蒙花黃色素染色脫水脫色玫瑰永生花的最佳工藝。以天然密蒙花為原料，提取天然密蒙花黃色素，選取染液濃度（A）、染色時(shí)間（B）、染色溫度（C）、染液pH（D）4個(gè)影響天然密蒙花黃色素染色玫瑰永生花染色效果的因素進(jìn)行單因素試驗(yàn)，通過(guò)顏色特征值和感官評(píng)分來(lái)綜合評(píng)價(jià)K/S值和整體外觀；利用正交試驗(yàn)確定了染色的最佳工藝組合，并從提高染色效率、永生花觀賞價(jià)值以及節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的角度進(jìn)行優(yōu)化，最終確定天然密蒙花黃色素染色脫水脫色玫瑰永生花的最佳工藝條件為染液pH為7，染色時(shí)間為7h，染色溫度為35℃，染液濃度為14g/L。在此條件下得到的玫瑰永生花K/S值和感官評(píng)分均最高，染色均勻度、花朵形態(tài)、質(zhì)感、色澤、保色程度都較優(yōu)。

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