新課標(biāo)視角下高中英語教材中華文化呈現(xiàn)研究

朱神海，潘煒杰，黃劍清

（廣西師范大學(xué) 外國語學(xué)院，廣西桂林 541006）

語言是文化的載體，教材則是語言、文化的顯性呈現(xiàn)載體。 自2003 年，普通高中英語課程改革已歷經(jīng)20 年，取得了顯著成績，教育部相繼頒布了2003年實驗版、2017 年正式版和2020 年修訂版《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)》。 三個版本的《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)》 均對中華文化在英語學(xué)科教學(xué)中的呈現(xiàn)提出了要求。 其中，《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版2020 年修訂）》（以下簡稱《新課標(biāo)》）明確指出，文化意識是指對中外文化的理解和對優(yōu)秀文化的認同，體現(xiàn)英語學(xué)科核心素養(yǎng)的價值取向[1]。 《中小學(xué)教材管理辦法》《中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進中小學(xué)課程教材指南》和《革命傳統(tǒng)進中小學(xué)課程教材指南》要求將國家意識和民族文化納入中小學(xué)教材， 統(tǒng)籌規(guī)劃中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和革命傳統(tǒng)教材內(nèi)容， 為學(xué)生成長培根鑄魂[2-3]。2021 年8 月，教育部教材局明確指出，中小學(xué)各學(xué)科課程教材不斷強化中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)容，取得不少進展，但總體設(shè)計不夠完善，內(nèi)容不協(xié)調(diào)，脫離學(xué)生實際，存在碎片化的問題，與中央要求仍存在一定差距，亟須加強和改進。教材是普通高中學(xué)生接受文化教育最常見的途徑，是文化知識、文化意識培養(yǎng)的素材來源。 高中學(xué)生的成長階段是價值觀和世界觀形成的關(guān)鍵時期， 此階段接受的文化知識輸入、文化思維培養(yǎng)不僅影響著學(xué)生未來的發(fā)展，還對國家未來的發(fā)展及中華文化的傳播影響深遠。 因此，對高中英語教材中的中華文化融入與呈現(xiàn)進行研究，構(gòu)建英語教材中華文化分析框架具有重要意義。

鑒于此，本研究選取上海外語教育出版社2020年出版的高中英語教材必修一至必修三（共3 冊書）進行文本內(nèi)容分析， 以揭示中學(xué)英語教材中中華文化呈現(xiàn)的內(nèi)容和方式，并對教材、教學(xué)進行討論，以期達到良好的中華文化教學(xué)效果，為教材編寫、課程教學(xué)提供參考。

1 英語教材文化研究回顧

英語教材有廣義和狹義之分。 廣義的英語教材包括教科書、教師用書、練習(xí)冊、音視頻材料、卡片等。狹義的英語教材通常指外語教科書。本文所研究的英語教材是狹義的外語教材，即英語教科書。

近年來， 學(xué)界對英語教材文化內(nèi)容的關(guān)注度逐漸提升，國外學(xué)者們從不同角度探究英語教材文化，如內(nèi)容分析[4]、批評話語分析[5]、多模態(tài)話語分析[6]。Yuen 分析了香港兩套英語教材的外國文化[7]。 從研究方法來看，國外學(xué)者采用內(nèi)容分析、定量分析、半結(jié)構(gòu)訪談等方法探討英語教材中的文化； 從研究內(nèi)容上來看， 國外學(xué)者主要關(guān)注某套或多套教材中的外國文化、本土文化的表征，也關(guān)注不同國別區(qū)域的英語教材異同。

國內(nèi)外語教材文化研究逐漸引起關(guān)注， 英語教材文化呈現(xiàn)分析成為學(xué)界研究熱點。 學(xué)界除了關(guān)注不同專業(yè)的英語教材評價、教材與教學(xué)、文化意識、教材中存在的問題等方面， 還關(guān)注世界不同國家的英語教材，如俄羅斯的英語教材[8]。張虹、李曉楠基于依據(jù) Kachru&Nelson、Cortazzi&Jin 的文化分類方式研制了符合各學(xué)段外語教材文化呈現(xiàn)的分析框架[9]。張虹、 李曉楠根據(jù)專家意見進一步優(yōu)化外語教材文化呈現(xiàn)分析框架， 并依據(jù)此框架對某套高中英語教材文化進行深入分析與討論。從研究內(nèi)容來看，國內(nèi)教材文化呈現(xiàn)研究的焦點主要聚集在整體文化的呈現(xiàn)上，對學(xué)習(xí)者母語文化（即中華文化）的呈現(xiàn)與融入研究相對較少[10]。 從研究對象來看，學(xué)界主要關(guān)注人教版、外研版、北師大版、譯林版的教材文化研究，對滬外教版的高中英語教材文化研究較少。

文化通過語言呈現(xiàn)。 幾乎所有的外語教材都包含文化內(nèi)容，并通過不同的形式呈現(xiàn)。 Yuen 將文化分為文化實踐、 文化產(chǎn)品、 文化觀念、 文化人物；Kachru 構(gòu)建同心圓模型， 將文化分為外圈文化、內(nèi)圈文化、擴展圈文化[11]；Brody 將文化分大C 文化和小c 文化[12]。 我國學(xué)者牛新生對文化進行了分類，包括物質(zhì)文化、精神文化、社會文化、行為文化和觀念文化[13]。 張虹、李曉楠基于 Kachru&Nelson[14]、Cortazzi&Jin[15]的分類基礎(chǔ)以地域為依據(jù)將教材文化內(nèi)容劃分為學(xué)習(xí)者母語文化、目標(biāo)語國家文化、其他國家文化、國際文化，同時采用Moran[16]的文化產(chǎn)品、文化實踐、文化觀念、文化社群、文化人物的劃分方式作為《外語教材文化呈現(xiàn)內(nèi)容分析框架》分析參考，并根據(jù)此框架對不同學(xué)段、不同版本、不同國家的教材文化進行分析。

通過文獻閱讀和梳理發(fā)現(xiàn)， 以往研究主要通過簡單計算頻次的方式分析教材文化呈現(xiàn)文本， 忽略了所呈現(xiàn)文本文化內(nèi)容的比重。鑒于此，本研究基于張虹和李曉楠的《外語教材文化呈現(xiàn)內(nèi)容分析框架》（以下簡稱《框架》），對滬外教版高中英語教材中的中華文化內(nèi)容呈現(xiàn)進行分析。 《框架》通過計算強度（強度=權(quán)重* 頻次）的方式分析教材文化呈現(xiàn)的差異性，更具科學(xué)性。本研究選取分析的是該框架中的學(xué)習(xí)者母語文化，即中華文化。《框架》中將中華文化分為傳統(tǒng)文化、革命文化、現(xiàn)代文化，而《新課標(biāo)》、黨的二十大報告中指出， 中華文化指中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化、社會主義先進文化。因此，本研究的中華文化分為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、革命文化、社會主義先進文化。

2 研究設(shè)計

2.1 研究問題

教材中不僅需要平衡文化內(nèi)容的選擇， 也要平衡其呈現(xiàn)方式。 文秋芳提出， 外語教材應(yīng)服務(wù)于國家育人要求，對學(xué)生的三觀建設(shè)起到積極引導(dǎo)作用，同時根據(jù)不同國家發(fā)展階段的外語功能進行調(diào)整；隨著國家綜合實力提升我國實現(xiàn)了從“通過外語了解世界”到“用外語讓世界理解中國”的轉(zhuǎn)變[17]。 因此，本研究圍繞以下兩個問題展開：

（1）高中英語教材呈現(xiàn)了什么樣的中華文化？

（2）高中英語教材如何呈現(xiàn)中華文化？

2.2 教材選擇

近年來各個版本的英語教材依據(jù) 《高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版）》對教材進行了重新編排、設(shè)計，本研究選取市場上有一定代表性且使用人數(shù)較多的滬外教版高中英語教材作為研究對象（以下稱為《英語》），并選取必修一至必修三（共3 冊）教科書進行分析。

2.3 教材分析方法

為了提高研究的可信度與準(zhǔn)確性， 本研究首先對框架進行了深入的分析與討論， 以確保每位編碼者熟悉并掌握《框架》內(nèi)容，對教材中華文化文本的條目歸類、權(quán)重計算達成一致意見。最終確定兩名編碼者對教材進行首輪編碼， 在編碼過程中如有意見不一致的， 及時討論或與第三位教材編碼者分析討論，直至達成一致意見。

接著，對教材進行逐冊分析，逐頁識別教材中與中華文化相關(guān)的內(nèi)容，同時依據(jù)《框架》對教材中中華文化條目進行編碼，計算權(quán)重。關(guān)于權(quán)重的賦予方式，依據(jù)張虹、李曉楠構(gòu)建的《框架》進行，在Excel中統(tǒng)計，并進行分析（見表1）。

表1 《框架》教材分析編碼部分示例

3 研究發(fā)現(xiàn)

通過分析與計算發(fā)現(xiàn)《英語》在文化類型、文化形式、文化呈現(xiàn)方式上均有其特點。

3.1 文化類型

通過編碼分析發(fā)現(xiàn)，《英語》重視社會主義先進文化和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的呈現(xiàn)， 對于革命文化的呈現(xiàn)有所忽視（見表2）。 《英語》呈現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化代表項目，如中國成人禮、中國新年、中國畫等，并融入了健康生活、人類命運共同體、屠呦呦對青蒿素的研究等社會主義先進文化的生活方式、 發(fā)展成果等，闡釋中華文化，展示中國形象。 呈現(xiàn)強度最大的文化類型是社會主義先進文化 （337 分）， 占比63.11%；其次是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化（197 分），占比36.89%，而革命文化的呈現(xiàn)強度為0?！队⒄Z》必修一至必修三（共3 冊）教材中未呈現(xiàn)與革命文化相關(guān)的內(nèi)容。這一發(fā)現(xiàn)與以往研究一致，即我國大學(xué)英語教材、 高中英語教材中的中華文化呈現(xiàn)很少關(guān)注革命文化， 而革命文化是由中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民群眾在革命實踐中形成的文化，對弘揚革命精神，傳承文化具有重要作用。

表2 不同類型的中華文化呈現(xiàn)強度及比例

3.2 文化形式

在文化形式方面， 文化產(chǎn)品和文化實踐強度占比較高，其次是文化人物和文化觀念，文化社群的呈現(xiàn)強度遠小于前4 種文化形式（見表3）。 文化產(chǎn)品和文化實踐呈現(xiàn)強度占比分別約為35.02%（187分）、35.77%（191 分），文化觀念、文化人物較少涉及，占比分別約為18.54%、9.55%，文化社群鮮有涉及。 從文化類型來看，傳統(tǒng)文化重視文化產(chǎn)品（如山水畫、中國字）、文化實踐（如成人禮、餐桌禮儀）的呈現(xiàn)，而社會主義先進文化主要呈現(xiàn)其文化實踐（如線上學(xué)習(xí)）、文化產(chǎn)品（如5G 技術(shù)）和文化觀念（如人與自然和諧相處、人類命運共同體等）。 《英語》呈現(xiàn)的中華文化形式具有典型性、 與學(xué)生生活息息相關(guān)的特點，如屠呦呦、齊白石等杰出人物和我國高中生校園生活；同時重視文化觀念的呈現(xiàn)，傳播中華文化觀，如孔子等名人的觀點。

表3 不同類型的文化形式呈現(xiàn)強度

3.3 文化呈現(xiàn)方式

關(guān)于文化呈現(xiàn)方式（見表4），從總強度上看，文化語篇（強度175 分）和文化理解練習(xí)（強度136 分）占比最高，占比分別約為32.77%、25.47%，目的是通過語篇、 理解練習(xí)讓學(xué)生充分了解、 鑒賞不同的文化，提高文化鑒賞能力，培養(yǎng)批判性思維，構(gòu)建多元文化視角；其次是圖片/引言、文化表達練習(xí)，分別占比約為20.97%、12.17%， 能夠讓學(xué)生用英語講述中華文化，增加中華文化的外語表達儲備，鍛煉語言能力，減少文化失語現(xiàn)象；文化知識板塊的補充占比遠小于其他呈現(xiàn)方式。

表4 不同類型文化呈現(xiàn)方式強度

與社會主義先進文化相比， 傳統(tǒng)文化的各類型呈現(xiàn)方式強度較為均衡， 文化知識板塊和語言練習(xí)板塊強度相對較低。這說明《英語》不僅重視對傳統(tǒng)文化的認識、理解，也重視傳統(tǒng)文化的講述和傳播，通過教材幫助學(xué)生理解中華文化的內(nèi)涵，講好中國傳統(tǒng)故事。

通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)， 社會主義先進文化的呈現(xiàn)方式有以下特點：（1）呈現(xiàn)社會主義先進文化的文化語篇（強度120 分）、文化理解練習(xí)（強度108 分）最多， 如必修第三冊Unit 4 Life and Technology 單元中，呈現(xiàn)了社會主義先進科學(xué)文化知識的語篇，隨后在練習(xí)中通過列舉pros and cons， 對比分析不同科學(xué)技術(shù)；必修第二冊Unit 3 中以食物與文化為主題，呈現(xiàn)主題語篇， 通過 “According to the author, what can food tell us about culture?”“What is your personal connection to the food?”等問題引導(dǎo)學(xué)生理解食物與文化的聯(lián)系。 （2）突破單一文化學(xué)習(xí)視角，同一單元主題下，通過不同語篇、不同的活動，設(shè)置練習(xí)與目標(biāo)語國家文化、其他國家文化、國際文化進行對比。

4 對教材編寫與教師教學(xué)的建議

4.1 對教材編寫的建議

4.1.1 文化類型均衡呈現(xiàn)

通過上述分析可知，《英語》 中中華文化主要涵蓋傳統(tǒng)文化和社會主義先進文化， 鮮少涉及革命文化。踐行社會主義核心價值觀，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是中華兒女的重要使命。 革命文化不僅與戰(zhàn)爭、流血、犧牲等有著緊密聯(lián)系，新時代的革命文化內(nèi)涵更廣，還包含了不怕困難、勇于奮斗、敢為人先的精神內(nèi)涵。革命文化對青少年成長具有精神激勵、價值引領(lǐng)和行為示范的重要作用和意義[18]。 《新課標(biāo)》強調(diào)了學(xué)習(xí)中華文化的重要性， 要求加深對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、 革命文化和對社會主義先進文化的學(xué)習(xí)和認識，從而培養(yǎng)正確的價值觀和道德情感。 因此，教材編寫者應(yīng)以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)， 增補革命文化內(nèi)容，均衡呈現(xiàn)不同類型的中華文化內(nèi)容，為教學(xué)提供素材保障。

4.1.2 文化形式多樣化

《英語》中與中華文化相關(guān)的文化社群呈現(xiàn)占比少，傳統(tǒng)文化的文化社群強度為0；文化人物與文化觀念呈現(xiàn)的強度較低。文化社群是指依據(jù)不同民族、語言、性別、宗教信仰、經(jīng)濟階層等不同標(biāo)準(zhǔn)而劃分的文化類型，如少數(shù)民族文化、曲阜文化等。 中國歷史悠久，各個時期、各個地域的人民塑造了豐富多樣的文化。同時，中國擁有56 個民族，每個民族都保留著其獨特的生活方式、傳統(tǒng)習(xí)俗，以及特有的民族服飾等。 英語教材應(yīng)積極關(guān)注不同群體的優(yōu)秀文化呈現(xiàn)，汲取精華，積累語言表達素材，促進中華文化學(xué)習(xí)，為講好中國故事做準(zhǔn)備。 例如，應(yīng)包括少數(shù)民族大團結(jié)、語言、飲食、服飾等內(nèi)容，為教師結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕谡n設(shè)置切口，以利于來自不同民族、不同群體的學(xué)生學(xué)習(xí)中華文化， 形成對本民族文化和中華優(yōu)秀文化的認同，堅定文化自信。

4.1.3 優(yōu)秀傳統(tǒng)文化輸入與輸出并重

《新課標(biāo)》明確提出，英語學(xué)科的教學(xué)目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生的語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力等核心素養(yǎng)，落實立德樹人根本任務(wù)。 近年來，隨著國家引導(dǎo)和教育政策的推行， 英語學(xué)科教學(xué)愈發(fā)重視中華文化的融入， 直接體現(xiàn)在教材內(nèi)容的變化上。滬外教2020 版英語教材中中華文化的呈現(xiàn)占據(jù)較大篇幅，并且從傳統(tǒng)民俗、人文地理、現(xiàn)代科技等多方面呈現(xiàn)，涉及人類命運共同體、社會主義核心價值觀等中華文化，旨在為學(xué)生呈現(xiàn)多姿多彩的文化，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解母語文化， 認同和傳承中華文化。同時通過對中外文化的學(xué)習(xí)和討論，培養(yǎng)學(xué)生的文化思辨意識和能力。

4.2 對教師教學(xué)的建議

4.2.1 增強中華文化呈現(xiàn)意識，提高自身素養(yǎng)和能力

教師是文化教學(xué)的實施者， 要實現(xiàn)高質(zhì)量文化教學(xué)，需要英語教師增強文化呈現(xiàn)意識，與時俱進，及時更新教學(xué)觀念。 英語課堂教學(xué)不僅包括外國優(yōu)秀文化，同時也應(yīng)將優(yōu)秀中華文化融入其中，教師要學(xué)習(xí)與積累文化知識，深入理解中華文化的內(nèi)涵，才能在實際教學(xué)過程中根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力采用不同的教學(xué)方式并巧妙融入中華文化內(nèi)容。 教師在培養(yǎng)學(xué)生的文化意識、提高學(xué)生文化素養(yǎng)之前，首先要有文化意識，并不斷提高自身素養(yǎng)和能力，增強對教材的理解，了解教材編者意圖，深入挖掘文化內(nèi)容，有效呈現(xiàn)文化內(nèi)容。只有在教師和編者對文化內(nèi)容、文化教學(xué)目標(biāo)的理解達成一致的情況下， 教材的作用才能最大限度發(fā)揮，促進文化教學(xué)有序進行。

4.2.2 重視教材中中華文化的深入挖掘與拓展

中華文化源遠流長，豐富多樣。教材中所呈現(xiàn)的中華文化有限， 因此教師在進行文化教學(xué)的過程中應(yīng)重視教材中的中華文化，重視深入挖掘與拓展。英語課程的中華文化學(xué)習(xí)，不僅是學(xué)習(xí)中外優(yōu)秀文化，更是在語言學(xué)習(xí)的過程中，通過對比、分析、鑒賞中外文化的異同，加深對文化的理解。英語學(xué)科的文化教學(xué)應(yīng)基于文本內(nèi)容， 深挖文化內(nèi)涵， 重視文化共現(xiàn)，如在介紹現(xiàn)代科技時，除了基于語篇文本呈現(xiàn)不同的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)， 也可以呈現(xiàn)同類型技術(shù)在中西方的應(yīng)用異同，以及不同人們對此的看法等，從而通過文化共現(xiàn)與文化對比，樹立國際視野，以開放包容的心態(tài)面對文化差異， 了解我國科學(xué)技術(shù)的發(fā)展與現(xiàn)狀，培養(yǎng)家國情懷，提升民族自信心。

5 結(jié)束語

本研究只選取了市場上某一套教材的必修部分進行分析，存在一定的偶然性和不足，因此在后續(xù)研究中可擴大教材樣本，以及深入一線教學(xué)進行調(diào)查，以獲得更準(zhǔn)確的信息，促進教材的評價與后續(xù)改進。隨著中國綜合實力不斷提升，中國智慧、中國方案對世界發(fā)展、世界治理產(chǎn)生越來越大的影響。國內(nèi)外語教學(xué)從以學(xué)習(xí)目的語文化為主轉(zhuǎn)向在教材中學(xué)習(xí)中國文化的英文表達、分析中外文化異同，積累中國文化的外語表達，提升文化自信心，對學(xué)生將來用外語講好中國故事、傳播中國故事有著十分重要的意義。此外， 英語學(xué)科核心素養(yǎng)要求英語教學(xué)要重視文化意識的培養(yǎng)，提升學(xué)生的文化意識。 因此，未來研究也可以探索外語教材中中華文化語言表達的準(zhǔn)確性、得體性，或者教材中相關(guān)教學(xué)活動與教學(xué)目標(biāo)的一致性等。