新時代旅游高職院校勞動教育實踐路徑研究

摘?要：在新時代，旅游業(yè)作為一個重要的服務行業(yè)，對從業(yè)者提出了更高的要求。旅游高職院校的學生需要具備扎實的實際動手能力、團隊協(xié)作能力、職業(yè)素養(yǎng)和社會責任感。為了有效實現(xiàn)高質(zhì)量復合型人才的培養(yǎng)，讓學生能夠更好地適應相關行業(yè)的實際需求，文章重點分析了勞動教育的意義和目標，提出新時代旅游高職院校勞動教育實踐路徑和旅游高職院校勞動教育實踐的保障措施，旨在為相關教育人員提供借鑒參考。

關鍵詞：旅游高職院校；勞動教育；實踐路徑；保障措施

隨著社會的發(fā)展和旅游業(yè)的興起，旅游高職院校的培養(yǎng)目標也發(fā)生了變化。傳統(tǒng)的知識傳授已經(jīng)不能滿足社會對旅游人才的需求，因此，培養(yǎng)學生的實際動手能力、團隊協(xié)作能力、職業(yè)素養(yǎng)和社會責任感成為新時代旅游高職院校的重要任務。而勞動教育作為培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)的有效途徑之一，其在旅游高職院校的實踐路徑亟待研究和探索。

一、勞動教育的意義與目標

（一）培養(yǎng)學生的實際動手能力

勞動教育是培養(yǎng)學生實際動手能力的重要途徑。通過參與各種勞動活動，學生能夠親身體驗和實踐，并掌握一定的實際操作技能。這種實際動手能力的培養(yǎng)不僅有助于學生更好地理解和應用所學知識，還能夠提高學生解決問題的能力和創(chuàng)新思維。在旅游高職院校中，學生需要具備良好的實際操作能力，才能勝任旅游服務工作，才能為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務。

（二）培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力

勞動教育是培養(yǎng)學生團隊協(xié)作能力的有效手段。在勞動過程中，學生需要與他人合作完成任務，共同面對挑戰(zhàn)和困難。通過與他人的合作，學生能夠?qū)W會傾聽、溝通、協(xié)調(diào)和分工合作等團隊合作的基本技能。在旅游行業(yè)中，團隊合作是非常重要的，只有團隊成員之間相互配合、互相支持，才能順利完成工作任務。因此，通過勞動教育培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力對于他們未來的職業(yè)發(fā)展至關重要。

（三）培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)

勞動教育是培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)的重要途徑。在勞動過程中，學生需要遵守職業(yè)道德規(guī)范、尊重他人的權益、保持良好的職業(yè)操守。同時，勞動教育也能夠讓學生了解和熟悉旅游行業(yè)的工作環(huán)境和工作要求，培養(yǎng)他們的職業(yè)責任感和敬業(yè)精神。在旅游高職院校中，學生的職業(yè)素養(yǎng)是他們未來從事旅游行業(yè)工作的基礎，也是他們成為優(yōu)秀旅游從業(yè)者的關鍵。

（四）培養(yǎng)學生的社會責任感

勞動教育是培養(yǎng)學生社會責任感的重要途徑。通過參與勞動活動，學生能夠親身感受到自己的勞動對社會的貢獻，增強對社會責任的認識和意識。同時，勞動教育也能夠讓學生了解到社會的多樣性和復雜性，培養(yǎng)他們的社會意識和社會責任感。在旅游行業(yè)中，學生需要具備良好的社會責任感，關心社會問題，積極參與社會公益活動，為社會做出貢獻。

二、新時代旅游高職院校勞動教育實踐路徑

（一）創(chuàng)新勞動教育方法

1.結合旅游專業(yè)特點開展勞動教育

旅游專業(yè)具有實踐性強的特點，學?？梢詫⒙糜螌I(yè)知識與實際工作結合起來，開展相關的勞動教育活動，提高學生的實際操作能力。例如，學?？梢越M織學生參與旅游景區(qū)的實踐活動，讓學生親身體驗和參與到旅游服務中，學習如何接待游客、解答問題、處理突發(fā)事件等。通過這樣的實踐活動，學生能夠?qū)⒄n堂上學到的理論知識應用到實際工作中，提升自己的實際操作能力和解決問題的能力。同時，學校還可以邀請旅游行業(yè)的專業(yè)人士來校進行講座或?qū)嵺`指導，讓學生了解行業(yè)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢，增強他們的職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力。這些專業(yè)人士可以分享自己在旅游行業(yè)中的經(jīng)驗和故事，給學生提供寶貴的職業(yè)指導和建議。通過與專業(yè)人士的交流和互動，學生能夠更好地了解旅游行業(yè)的職業(yè)要求和發(fā)展前景，為自己的未來規(guī)劃做出更明智的選擇。此外，學校還可以與企業(yè)合作開展校企合作項目，為學生提供實習機會。通過在企業(yè)中的實習經(jīng)歷，學生能夠接觸到真實的工作環(huán)境和工作任務，鍛煉自己的實際操作能力和團隊合作能力。同時，企業(yè)也可以從實習生中尋找潛在的人才，為學生提供更多的就業(yè)機會。

2.利用現(xiàn)代信息技術手段豐富勞動教育形式

現(xiàn)代信息技術為勞動教育提供了新的手段和方式，學?？梢岳没ヂ?lián)網(wǎng)、虛擬現(xiàn)實等技術手段，開展在線勞動教育和虛擬實踐，提高勞動教育的靈活性和實效性。首先，學?？梢蚤_設在線勞動教育課程，通過網(wǎng)絡平臺提供各種勞動技能的學習資源和教學視頻。學生可以根據(jù)自己的時間和地點自主學習，無需受到時間和空間的限制。這樣的學習方式不僅方便了學生，還能夠激發(fā)他們的學習興趣和主動性。同時，學校還可以通過在線平臺進行作業(yè)布置和評估，及時了解學生的學習情況，給予個性化的指導和反饋。其次，學校可以利用虛擬現(xiàn)實技術，模擬真實的工作環(huán)境和操作場景，讓學生在虛擬環(huán)境中進行實踐訓練。通過虛擬現(xiàn)實技術，學生可以身臨其境地參與到各種實際工作中，鍛煉自己的實際操作能力和應對突發(fā)情況的能力。例如，學生可以通過虛擬現(xiàn)實技術模擬酒店前臺接待、導游解說等工作場景，提前熟悉工作流程和技巧，為將來的實際工作做好準備。此外，學校還可以利用現(xiàn)代信息技術手段開展遠程協(xié)作和合作學習。學生可以通過網(wǎng)絡平臺與同學、教師和企業(yè)導師進行實時交流和討論，共同解決問題和完成任務。這種遠程協(xié)作和合作學習的方式不僅能夠培養(yǎng)學生的團隊合作能力和溝通能力，還能夠拓寬他們的視野和思維。

（二）拓展勞動教育實踐平臺

1.加強校企合作，提高勞動教育實效性

學?？梢耘c企業(yè)建立合作關系，開展校企合作項目，將學生引入企業(yè)的實際工作中，提高學生的實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)。通過與企業(yè)的合作，學生能夠親身參與企業(yè)的運營和管理，了解行業(yè)的工作流程和要求。首先，學校可以與旅行社合作，組織學生參與旅游線路的策劃和推廣工作。學生可以通過實地考察、市場調(diào)研等方式，了解不同目的地的特點和需求，學習如何制定符合客戶需求的旅游產(chǎn)品。同時，學生還可以學習如何與客戶進行有效的溝通和協(xié)商，提供專業(yè)的咨詢和服務。通過這樣的實踐活動，學生可以提高自己的市場分析和營銷策劃能力，培養(yǎng)良好的團隊合作精神和服務意識。其次，學?？梢耘c企業(yè)簽訂實習協(xié)議，為學生提供實習機會。通過實習，學生可以親身體驗企業(yè)的工作環(huán)境和工作內(nèi)容，鍛煉自己的實際操作能力和解決問題的能力。在實習期間，學生可以跟隨企業(yè)的專業(yè)人士學習和實踐相關的職業(yè)技能，如客戶服務、銷售技巧等。同時，企業(yè)也可以為學生提供實時的反饋和指導，幫助他們不斷改進和提升自己的工作能力。通過實習經(jīng)歷，學生可以更好地了解自己的職業(yè)興趣和發(fā)展方向，為將來的就業(yè)做好準備。此外，學校還可以與企業(yè)合作開展一些實際項目，如社區(qū)服務活動、公益活動等。通過參與這些項目，學生可以將所學的知識和技能應用到實際中，提高自己的社會責任感和服務意識。同時，企業(yè)也可以通過與學校的合作，為社會做出一定的貢獻，樹立良好的企業(yè)形象。

2.參與社會公益活動，提升學生社會責任感

學?？梢越M織學生參與社會公益活動，如志愿者服務、環(huán)?；顒拥?，讓學生親身體驗社會責任的重要性，提升學生的社會責任感。通過參與社會公益活動，學生能夠了解社會問題和需求，培養(yǎng)他們的社會意識和社會責任感。首先，學校可以組織學生參與社區(qū)環(huán)境整治活動。學生可以通過清理垃圾、植樹造林等方式，改善社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生狀況，提高居民的生活品質(zhì)。在這個過程中，學生能夠親身感受到環(huán)境保護的重要性，增強他們對環(huán)境保護的認識和意識。同時，學生還可以學習到環(huán)境保護的基本知識和技能，如垃圾分類、節(jié)能減排等，為將來從事相關工作打下基礎。其次，學?？梢怨膭顚W生積極參與志愿者服務活動。學生可以選擇自己感興趣的領域，如教育、醫(yī)療、文化等，為需要幫助的人群提供支持和服務。例如，學生可以到老人院陪伴孤寡老人，為他們提供關懷和慰問；或者到兒童福利院幫助照顧孤兒，給予他們溫暖和關愛。通過這些志愿者服務活動，學生能夠體驗到自己的勞動對社會的貢獻，增強他們的社會責任感和公民意識。同時，學生還能夠培養(yǎng)自己的溝通能力、團隊合作能力和解決問題的能力。此外，學校還可以與社會公益組織合作，開展一些具體的公益項目。例如，學?？梢耘c慈善機構合作，組織學生參與籌款活動，為貧困地區(qū)的學生提供教育援助；或者與社會企業(yè)合作，開展公益創(chuàng)業(yè)項目，解決社會問題并創(chuàng)造經(jīng)濟價值。通過這樣的合作項目，學生能夠更深入地了解社會問題的本質(zhì)和解決方法，培養(yǎng)自己的創(chuàng)新思維和社會影響力。

（三）強化勞動教育評價與激勵機制

1.建立科學的評價體系

學校應建立科學的評價體系，包括對學生實際操作能力、團隊協(xié)作能力、職業(yè)素養(yǎng)和社會責任感的評價指標和方法，確保評價的客觀性和準確性。首先，學校可以制定明確的評價指標，根據(jù)勞動教育的目標和內(nèi)容，確定學生需要達到的具體能力和素質(zhì)要求。例如，在旅游專業(yè)中，學生需要具備良好的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和解決問題的能力；在酒店管理專業(yè)中，學生需要具備高效的服務意識和團隊合作精神。通過明確評價指標，學校能夠更好地指導學生的學習和發(fā)展。其次，學校可以采用多種評價方法，包括考試、實踐操作、項目報告、團隊合作評估等，綜合考查學生的實際操作能力、團隊協(xié)作能力、職業(yè)素養(yǎng)和社會責任感。例如，在模擬酒店中，學生可以通過角色扮演的方式接待客人并處理問題，教師和其他學生可以扮演客人的角色進行評估；在模擬旅行社中，學生可以參與實際的旅游線路策劃和推廣工作，通過市場調(diào)研和客戶反饋來評估他們的工作能力。通過多種評價方法的綜合考查，學校能夠全面了解學生的實際操作能力和綜合素質(zhì)。同時，學校還可以邀請行業(yè)專業(yè)人士參與評價工作，提供專業(yè)指導和反饋，確保評價的客觀性和準確性。行業(yè)專業(yè)人士可以根據(jù)實際工作經(jīng)驗和行業(yè)標準，對學生的實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)進行評估和指導。他們可以提供實時的反饋和建議，幫助學生改進自己的不足之處。通過與行業(yè)專業(yè)人士的合作，學校能夠更好地與實際工作環(huán)境接軌，提高學生的就業(yè)競爭力。

2.設立勞動教育獎勵與表彰制度

學校可以設立勞動教育的獎勵與表彰制度，對在勞動教育中表現(xiàn)突出的學生進行獎勵和表彰，激勵學生積極參與勞動教育活動，提高學生的學習積極性和主動性。首先，學?？梢栽O立勞動教育獎學金或榮譽稱號，對在勞動教育中取得優(yōu)異成績的學生進行獎勵和表彰。這些獎勵可以是經(jīng)濟資助、學術榮譽或其他形式的鼓勵措施，以激發(fā)學生的積極性和動力。其次，學校還可以組織勞動教育競賽或評比活動，讓學生展示自己的勞動成果和能力，獲得認可和肯定。此外，學校還可以定期舉辦勞動教育經(jīng)驗交流會或座談會，讓學生分享自己的勞動教育心得和體會，促進學生之間的互相學習和成長。通過設立勞動教育獎勵與表彰制度，學校能夠激發(fā)學生的學習熱情和動力，提高他們的參與度和學習效果。

三、旅游高職院校勞動教育實踐的保障措施

（一）增加投入，保障勞動教育實踐條件

學校應增加對勞動教育的投入，提供必要的實踐場地、設備和資源，保障學生進行勞動教育的實踐活動的條件。首先，學?？梢越ㄔO或改善勞動教育的實踐場所，如校園農(nóng)田、實習工廠、社區(qū)服務站等。這些場所應具備安全、衛(wèi)生和便利的特點，能夠滿足學生的實踐需求。其次，學校還應配備必要的勞動工具和設備，如農(nóng)具、機械、實驗器材等，以支持學生進行各種勞動活動。同時，學校還可以與企業(yè)合作，借用或購買一些專業(yè)的勞動設備，提高學生的實踐能力和技術水平。此外，學校還應積極爭取政府和社會的支持和資助，增加勞動教育的經(jīng)費來源。通過增加投入，保障勞動教育實踐條件，學校能夠為學生提供更好的實踐機會和環(huán)境，促進他們的全面發(fā)展。

（二）完善監(jiān)督與評估機制，確保勞動教育實踐質(zhì)量

學校應建立完善的監(jiān)督與評估機制，對勞動教育實踐活動進行監(jiān)督和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施加以解決，確保勞動教育實踐的質(zhì)量。首先，學?？梢栽O立專門的勞動教育督導組或委員會，由校領導、教務處、學生工作處等相關部門的代表組成。該督導組或委員會負責制訂監(jiān)督與評估的具體方案和制定具體標準，定期對勞動教育實踐活動進行檢查和評估。其次，學?？梢圆捎枚喾N評估方法，包括實地考察、問卷調(diào)查、學生作品展示等，全面了解學生的實踐情況和收獲。同時，學校還可以邀請行業(yè)專業(yè)人士參與評估工作，提供專業(yè)指導和建議。此外，學校還應建立反饋機制，及時向?qū)W生和教師反饋評估結果，幫助他們發(fā)現(xiàn)問題并改進工作。通過完善監(jiān)督與評估機制，學校能夠提高勞動教育實踐的質(zhì)量和效果，確保學生能夠獲得實際的勞動技能和經(jīng)驗。

結語

新時代旅游高職院校勞動教育實踐路徑的研究對于培養(yǎng)學生的實際動手能力、團隊協(xié)作能力、職業(yè)素養(yǎng)和社會責任感具有重要意義。通過建立健全勞動教育體系、創(chuàng)新勞動教育方法、拓展勞動教育實踐平臺以及強化勞動教育評價與激勵機制，可以有效提高學生的實際動手能力、團隊協(xié)作能力、職業(yè)素養(yǎng)和社會責任感。同時，加強組織領導、增加投入和建立監(jiān)督與評估機制等保障措施的實施，可以確保勞動教育實踐質(zhì)量的提高。

參考文獻：

［1］豐嫻靜.新時代高職院校勞動教育的時代內(nèi)涵與實踐路徑［J］.黑龍江教師發(fā)展學院學報，2023，42（09）：9598.

［2］朱平，譚翔.高職院校勞動教育的內(nèi)涵價值、核心內(nèi)容及實踐路徑［J］.教師，2023（24）：2123.

［3］張娜，隋朋，婁建瑋.新時代高職院校強化勞動教育的現(xiàn)實意義及實踐路徑研究［J］.教師，2023（24）：1820.

［4］吳靜.立德樹人視域下新時代高職院校勞動教育實踐路徑探究［J］.佳木斯職業(yè)學院學報，2023，39（08）：160162.

［5］毛新.新時代高職院校勞動教育教學體系構建與實踐路徑［J］.勞動哲學研究，2023（01）：259266.

［6］成玉梅，周寧寧.“三全育人”視域下高職院校勞動教育的時代價值及實踐路徑［J］.知識窗（教師版），2023（05）：108110.

［7］顧小麗，付珍鳳.新時代高職院校勞動教育及其實踐路徑研究［J］.文教資料，2023（09）：166168.

基金項目：2022年江蘇省高校哲學社會科學研究思政專項“新時代旅游類高職院校勞動教育實踐路徑研究”（2022SJSZ0346）

作者簡介：李偉（1986—?），男，江蘇東臺人，碩士研究生，講師，研究方向：學生思想政治教育、學生管理、體育教學。