如何養(yǎng)成“小吃貨”？

文/邵佩

經(jīng)常有家長(zhǎng)說：“娃從小就不好好吃飯，見飯就躲，天天追著喂都不行，個(gè)子和體重也長(zhǎng)得很慢，瘦得跟桿兒一樣?！蹦敲春⒆硬缓煤贸燥堈厥聝?？怎么把孩子養(yǎng)成“小吃貨”呢？

家長(zhǎng)輔助太多，強(qiáng)迫喂飯

很多家長(zhǎng)會(huì)嫌孩子吃得慢，把嘴、手和衣服都吃臟了，不停地給娃擦手、擦嘴，不停地催促孩子把食物吃完，甚至是追著喂飯。其實(shí)這樣不但不能讓孩子好好吃飯，反而給孩子造成很大的就餐壓力，引起緊張、焦慮、厭煩、逆反的情緒，嚴(yán)重影響寶寶的進(jìn)食。

正確做法：提供良好的就餐環(huán)境，不強(qiáng)迫喂食，讓孩子“沉浸式吃飯”。

提供兒童餐桌、餐椅。適合兒童的碗筷、勺子，顏色鮮艷，形狀好看，穩(wěn)固安全，讓兒童自己使用筷、匙進(jìn)食，養(yǎng)成自主進(jìn)餐的習(xí)慣，既可增加兒童的進(jìn)食興趣，又可培養(yǎng)其自信心和獨(dú)立能力。

各吃各的，不打擾孩子進(jìn)食。把玩具收好，關(guān)掉電視?！俺两匠燥垺辈粌H能鍛煉寶寶自主進(jìn)食能力，還可以增強(qiáng)寶寶專注力的培養(yǎng)。

不強(qiáng)迫喂食。一兩次不吃飯對(duì)孩子的影響不大，等他餓的時(shí)候會(huì)主動(dòng)吃飯的。

愛吃零食，加餐太多

很多家長(zhǎng)想讓娃長(zhǎng)身體，怕孩子餓著，一會(huì)兒給孩子吃水果，一會(huì)兒又讓孩子吃餅干、嘗點(diǎn)心，不分時(shí)間、不計(jì)分量地投喂。久而久之，孩子自然就養(yǎng)成習(xí)慣，不好好吃飯，留著肚子吃點(diǎn)心。

正確做法：養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，適當(dāng)加餐，正確選擇零食。

兩正餐之間應(yīng)間隔4～5小時(shí)，加餐與正餐之間應(yīng)間隔1.5～2小時(shí)。

加餐分量宜少，以免影響正餐進(jìn)食量。

根據(jù)季節(jié)和飲食習(xí)慣更換和搭配食譜。

零食應(yīng)盡可能與加餐相結(jié)合，以不影響正餐為前提，多選用營(yíng)養(yǎng)密度高的食物如乳制品、水果、蛋類及堅(jiān)果類等，不宜選用能量密度高的食品如油炸食品、膨化食品。

做飯食材單一，廚藝差，餐食口味重

有的爸媽對(duì)孩子的飯菜不是很拿手，想著孩子小，能吃的類型和東西也不多，隨便吃吃得了，把大人吃的飯撥出來一點(diǎn)給娃吃，導(dǎo)致食材單一，口味重，孩子自然不想吃飯。

正確做法：豐富食材，合理烹調(diào)，讓孩子參與食物選擇與制作；從小培養(yǎng)孩子口味清淡，有助于形成終身的健康飲食習(xí)慣。

對(duì)于3歲以下幼兒，應(yīng)將食物切碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化，特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等。大豆、花生等堅(jiān)果類食物，應(yīng)先磨碎，制成泥糊漿等狀態(tài)進(jìn)食。

口味以清淡為好，不應(yīng)過咸、油膩和辛辣。

可以帶孩子去市場(chǎng)選購食物，辨識(shí)應(yīng)季蔬果，嘗試自主選購蔬菜。同時(shí)應(yīng)鼓勵(lì)寶寶參與家庭食物選擇和制作過程，以吸引孩子對(duì)各種食物的興趣，享受烹飪食物過程中的樂趣和成就。

總之，要了解孩子不好好吃飯的原因，采取相應(yīng)的措施，“對(duì)癥下藥”，這樣才能自家孩子乖乖吃飯，成為“小吃貨”。