有機(jī)化學(xué)思政案例邏輯化收集
——以紀(jì)錄片為載體

于 樂(lè)，李 筍

（青島科技大學(xué) 中德工程學(xué)院，山東 青島 266000）

有機(jī)化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)繁多且復(fù)雜，化學(xué)反應(yīng)式眾多，同時(shí)機(jī)理晦澀難懂，在有機(jī)化學(xué)課程中挖掘思政元素有一定的難度。已報(bào)道的有機(jī)化學(xué)思政教學(xué)主要是以下三個(gè)角度，包括講歷史，中國(guó)傳統(tǒng)文化涉及釀酒、制醋等。講我國(guó)科學(xué)家的故事，名人事跡如黃鳴龍[1]等。講著名事件，比如“反應(yīng)停”事件[2]。這些素材有的充分體現(xiàn)了我國(guó)在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域所作出的重要貢獻(xiàn)，有助于激發(fā)學(xué)生的文化認(rèn)同感和民族自信心；有的事跡培養(yǎng)學(xué)生敬畏生命，樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科研作風(fēng)。為了更好地開展思政教育，教師應(yīng)該積累更多更優(yōu)質(zhì)的思政素材[3-6]。

邏輯化收集有機(jī)化學(xué)思政元素，以科學(xué)哲學(xué)與邏輯為基礎(chǔ)，同時(shí)考慮教學(xué)邏輯、教學(xué)習(xí)慣等，結(jié)合自身的有機(jī)化學(xué)思政元素收集過(guò)程，本文提出一種邏輯化收集思政元素的新思路。從學(xué)生的興趣熱點(diǎn)出發(fā)，以紀(jì)錄片為載體，將思政案例可視化呈現(xiàn)，再與知識(shí)點(diǎn)結(jié)合，能充分發(fā)揮思政教學(xué)效果，并且邏輯化收集素材能有效提高信息處理效率。

1 優(yōu)秀紀(jì)錄片作為載體，邏輯化收集思政案例

課堂中思政內(nèi)容的呈現(xiàn)形式是多種多樣的，如利用視頻、圖片、文字及講述等形式呈現(xiàn)，不同的形式會(huì)在一定程度上影響思政教學(xué)的效果。教師應(yīng)該多采用學(xué)生感興趣的呈現(xiàn)形式，以達(dá)到更好的教學(xué)效果。

在課程開始前通過(guò)線上投票的方式，獲取學(xué)生感興趣的思政內(nèi)容及思政元素載體，以便于教師在備課期間參考，完善思政教學(xué)內(nèi)容。具體問(wèn)卷調(diào)查內(nèi)容見表1，其中思政元素載體可以概括為視頻形式、圖片形式、文字形式、講述形式。思政內(nèi)容主要包括愛國(guó)主義教育、學(xué)術(shù)科研誠(chéng)信、社會(huì)熱點(diǎn)事件、國(guó)內(nèi)外科學(xué)家故事、批判思辨能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、生態(tài)文明建設(shè)7個(gè)方面。

表1 課程思政教學(xué)載體調(diào)查問(wèn)卷

調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生首選的思政元素載體是視頻播放，證明視頻播放是學(xué)生最感興趣和吸引注意力的思政元素呈現(xiàn)形式。針對(duì)本次調(diào)查，思政元素邏輯化主要集中在相關(guān)視頻的收集上，視頻的內(nèi)容形式有很多，作為思政元素載體，收集視頻應(yīng)該保證其內(nèi)容質(zhì)量。信息爆炸時(shí)代，學(xué)生們能接觸到的視頻形式很多，尤其是短視頻平臺(tái)提供的各種短視頻，這些視頻良莠不齊，對(duì)于思政教學(xué)來(lái)說(shuō)，顯然是不合適的。思政教學(xué)的嚴(yán)肅性，決定教師應(yīng)對(duì)視頻的完整性、真實(shí)性和可靠性把關(guān)，首選是央視出品的紀(jì)錄片。因?yàn)槠淇梢员ＷC事件、史實(shí)和內(nèi)容的真實(shí)可靠性。

以紀(jì)錄片作為有機(jī)化學(xué)思政元素的載體，實(shí)現(xiàn)思政案例可視化呈現(xiàn)。首先，紀(jì)錄片可以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，紀(jì)錄片通常涉及生動(dòng)有趣的故事和真實(shí)的案例，這有助于激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，提高他們學(xué)習(xí)積極性。其次，紀(jì)錄片能拓寬學(xué)生的視野和知識(shí)面，了解更多的知識(shí)和信息，增強(qiáng)他們的綜合素質(zhì)。最后，紀(jì)錄片可以提高學(xué)生的思考和分析能力，紀(jì)錄片通常會(huì)探討復(fù)雜的問(wèn)題和現(xiàn)象，需要學(xué)生進(jìn)行深入的思考和分析，這有助于培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和邏輯推理能力。

在優(yōu)秀紀(jì)錄片中挖掘有機(jī)化學(xué)思政元素的邏輯化收集，主要思路和分類方法見表2。①考慮學(xué)科邏輯，從教材編寫順序入手，按教材內(nèi)容層層遞進(jìn)，由簡(jiǎn)入難的順序收集相應(yīng)紀(jì)錄片挖掘思政元素；②邏輯化收集方式為按有機(jī)化學(xué)發(fā)展史分類，即時(shí)間順序分類；③按照章節(jié)重要性分類，即學(xué)時(shí)分配多優(yōu)先收集原則；④按照紀(jì)錄片來(lái)源進(jìn)行分類，優(yōu)選央視出品的紀(jì)錄片，其中涉及的愛國(guó)主義內(nèi)容和文化自信內(nèi)容最多，質(zhì)量也最好；其次是外國(guó)出品的紀(jì)錄片，例如BBC 出品，選取其中客觀優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容；近年來(lái)，各個(gè)視頻平臺(tái)也出品了很多紀(jì)錄片，比如bilibili、騰訊視頻等，可以作為補(bǔ)充收集來(lái)源。⑤關(guān)鍵詞搜索是最簡(jiǎn)單易行的一種收集手段，在央廣網(wǎng)、視頻平臺(tái)或者搜索引擎上輸入相關(guān)內(nèi)容，可以快速找到相應(yīng)紀(jì)錄片。⑥以有機(jī)化學(xué)發(fā)展過(guò)程中涉及的國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀科學(xué)家為切入點(diǎn)，進(jìn)行素材收集。⑦教師根據(jù)授課學(xué)生專業(yè)進(jìn)行分類，收集與學(xué)生專業(yè)相關(guān)的優(yōu)秀紀(jì)錄片。⑧依據(jù)有機(jī)化學(xué)學(xué)科應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)行分類，涉及藥物合成，關(guān)乎人體健康，涉及農(nóng)藥合成，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面。

表2 有機(jī)化學(xué)思政元素邏輯化收集方式

以上是有機(jī)化學(xué)課程思政邏輯化收集素材的幾種方法，根據(jù)具體的需求和情況可以選擇合適的方法進(jìn)行素材的收集和整理，從而在備課階段，達(dá)到事半功倍的效果。

2 結(jié)合優(yōu)秀紀(jì)錄片的有機(jī)化學(xué)思政教學(xué)實(shí)踐

在以上邏輯化收集方式中選取按有機(jī)化學(xué)學(xué)科應(yīng)用收集，在兩個(gè)維度進(jìn)行舉例說(shuō)明。第一維度是有機(jī)化學(xué)學(xué)科主要應(yīng)用方向，列舉了藥物合成和農(nóng)藥合成兩個(gè)示例，體現(xiàn)的思政元素主要是文化自信和科學(xué)家的職業(yè)道德與社會(huì)責(zé)任；第二維度是以具體藥物作為切入點(diǎn)，從國(guó)家崛起、民族復(fù)興和民族自豪感的角度展現(xiàn)思政元素。

2.1 有機(jī)化學(xué)學(xué)科主要應(yīng)用方向相關(guān)思政案例

有機(jī)化學(xué)主要相關(guān)應(yīng)用方向之一是藥物合成。中國(guó)的醫(yī)藥發(fā)展過(guò)程是從傳統(tǒng)中藥向合成藥物轉(zhuǎn)變。見表3中《典籍里的中國(guó)》李時(shí)珍與本草綱目，從文化自信角度出發(fā)，在中國(guó)古籍中汲取思政靈感，借助紀(jì)錄片《典籍里的中國(guó)》展現(xiàn)思政內(nèi)容。在該紀(jì)錄片中有這樣一個(gè)片段，李時(shí)珍穿越時(shí)空，手捧《本草綱目》，說(shuō)了一句“這一刻，我等了一輩子”，感人至深。其中的故事是李時(shí)珍用了近30 a 修撰190萬(wàn)字的《本草綱目》，但因刊刻工程巨大，直至李時(shí)珍去世3 a 后，這部巨著才得以出版面世。這個(gè)紀(jì)錄片展現(xiàn)了在文化自信方面的堅(jiān)定信念。在新時(shí)代背景下，應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)這種文化自信，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合，為人類的健康事業(yè)作出更大的貢獻(xiàn)。近年來(lái)，我國(guó)政府高度重視中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展，制定了一系列政策和措施，推動(dòng)中醫(yī)藥現(xiàn)代化進(jìn)程。這有助于充分發(fā)揮中醫(yī)藥在預(yù)防和治療疾病方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，為全球健康事業(yè)作出貢獻(xiàn)。在抗擊新冠疫情的過(guò)程中，中醫(yī)藥發(fā)揮了重要作用[7-8]。許多國(guó)家和地區(qū)采用了中醫(yī)藥作為輔助治療手段，以緩解患者的癥狀和提高康復(fù)率。

表3 紀(jì)錄片中藥物相關(guān)思政案例

從古代的中藥學(xué)說(shuō)到現(xiàn)代的合成藥物，中國(guó)的醫(yī)藥事業(yè)不斷發(fā)展壯大。這一過(guò)程中，有機(jī)化學(xué)作為一門重要的學(xué)科，為藥物合成提供了理論基礎(chǔ)和技術(shù)支持。許多現(xiàn)代藥物都是通過(guò)有機(jī)化學(xué)方法合成的，如抗生素、抗病毒藥物、抗癌藥物等。這些藥物對(duì)于改善人類生活質(zhì)量和保障公共衛(wèi)生具有重要意義?！冬F(xiàn)代醫(yī)藥史》紀(jì)錄片探討科學(xué)與人文的關(guān)系，這部紀(jì)錄片可以從科學(xué)與人文的角度，探討有機(jī)化學(xué)在人類文明發(fā)展中的地位和作用。人類的發(fā)展史就是與病痛的斗爭(zhēng)史，如何化解疼痛、感染和毒素，Michael Mosley 醫(yī)生講述歷史上最有價(jià)值藥物的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造過(guò)程。這樣可以幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)與人文之間的密切關(guān)系，培養(yǎng)他們?nèi)嫠伎紗?wèn)題的能力。進(jìn)一步引申思政元素內(nèi)容，還包括弘揚(yáng)科學(xué)家的職業(yè)道德與社會(huì)責(zé)任，對(duì)于新藥物的研發(fā)，科學(xué)家們需要對(duì)患者的生命負(fù)責(zé)，這就需要他們?cè)谘芯窟^(guò)程中嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、精益求精。這樣的故事可以讓學(xué)生了解到科學(xué)家肩負(fù)的責(zé)任，培養(yǎng)他們的社會(huì)責(zé)任感。

有機(jī)化學(xué)主要相關(guān)應(yīng)用方向還包括農(nóng)藥合成。農(nóng)藥可以保護(hù)農(nóng)作物免受害蟲和病菌侵害，但是它對(duì)環(huán)境和人類健康也有一定的負(fù)面影響。《農(nóng)藥》是國(guó)內(nèi)首部農(nóng)藥科普紀(jì)錄片。紀(jì)錄片以客觀呈現(xiàn)為敘事準(zhǔn)則，以真實(shí)的事例為取材對(duì)象，通過(guò)深遠(yuǎn)的歷史眼光、寬廣的全球視野，客觀解析了農(nóng)藥的功過(guò)是非，全面展現(xiàn)世界農(nóng)藥和中國(guó)農(nóng)藥發(fā)展歷程。《農(nóng)藥》紀(jì)錄片采訪了近百位國(guó)內(nèi)外知名農(nóng)藥專家，真實(shí)客觀地反映農(nóng)藥真實(shí)面貌及科普農(nóng)藥知識(shí)。在農(nóng)藥合成領(lǐng)域有機(jī)化學(xué)家們需要關(guān)注農(nóng)藥的安全性和有效性，同時(shí)也需要考慮農(nóng)藥對(duì)環(huán)境和人體的影響。因此，有機(jī)化學(xué)家們需要具備環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，確保他們的研究不會(huì)對(duì)環(huán)境和人類造成傷害。

2.2 具體藥物應(yīng)用相關(guān)思政案例

有機(jī)化學(xué)在藥物合成領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用，如抗瘧疾藥、止痛藥、消炎藥、鎮(zhèn)靜藥、抗癌藥物等。以下以具體藥物為例（見表4），從國(guó)家崛起、民族復(fù)興和民族自豪感等角度進(jìn)行思政案例收集。

表4 具體藥物相關(guān)思政案例

《新時(shí)代的中醫(yī)藥》紀(jì)錄片中講述了我國(guó)科學(xué)家屠呦呦在對(duì)傳統(tǒng)古方的收集解析中，鑄就了青蒿素發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)。在這個(gè)過(guò)程中，屠呦呦及其團(tuán)隊(duì)展現(xiàn)出了中國(guó)科學(xué)家的聰明才智和民族自豪感及愛國(guó)主義精神。此外，也有助于提高中國(guó)的國(guó)際地位，展示國(guó)家崛起的形象。適用章節(jié)：緒論。

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)是中國(guó)歷史上的一段痛苦記憶，對(duì)于每一位中國(guó)人來(lái)說(shuō)都是一塊傷疤。這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)讓中國(guó)遭受了巨大的損失，失去了領(lǐng)土和主權(quán)，被迫簽訂了不平等條約。我們應(yīng)該銘記鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)這段歷史，同時(shí)，也應(yīng)該從歷史中吸取教訓(xùn)，不斷加強(qiáng)國(guó)家的建設(shè)和發(fā)展，提高國(guó)家的綜合實(shí)力和國(guó)際地位，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興貢獻(xiàn)自己的力量。以紀(jì)錄片《鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)》為載體，將林則徐虎門銷煙作為思政案例。林則徐深知鴉片對(duì)中國(guó)的危害，因此他采取了果斷的措施，禁止鴉片的進(jìn)口和銷售，并在虎門口銷毀了大量的鴉片。這個(gè)思政案例可以引導(dǎo)我們思考一個(gè)問(wèn)題，什么是真正的愛國(guó)主義？林則徐的所作所為無(wú)疑是一種真正的愛國(guó)主義表現(xiàn)。他不僅僅是為了保護(hù)個(gè)人身體健康，更是為了維護(hù)中華民族的尊嚴(yán)和利益。他的行動(dòng)不僅制止了鴉片的泛濫，也為中國(guó)反鴉片斗爭(zhēng)的最終勝利奠定了基礎(chǔ)。適用章節(jié)：醇、酚等。

阿司匹林是一種經(jīng)典的合成消炎藥，它的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用對(duì)人類的健康產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，阿司匹林是非常重要的軍需物資，對(duì)于中國(guó)人民抗擊日本侵略者發(fā)揮了重要作用。在當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)孱弱，很多軍需物資由世界各地華人華僑捐贈(zèng)。其中就包括南僑總會(huì)曾捐贈(zèng)三百多萬(wàn)粒阿司匹林，為抗戰(zhàn)作出貢獻(xiàn)。在紀(jì)錄片《赤子功勛-華僑抗戰(zhàn)紀(jì)實(shí)》中還能了解到，各地華僑除了捐贈(zèng)藥物，還捐贈(zèng)飛機(jī)、救護(hù)車，為前線戰(zhàn)士輸血，甚至自己參軍入伍保家衛(wèi)國(guó)。這反映了中國(guó)人民在民族存亡之際，團(tuán)結(jié)一心、共克時(shí)艱的精神風(fēng)貌。適用章節(jié)：羧酸及其衍生物，醇、酚等。

通過(guò)以上的邏輯化收集思政素材的方式，能有效地在紀(jì)錄片中挖掘有機(jī)化學(xué)思政元素，不僅有利于教師備課，編寫思政教案；而且還有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們的科學(xué)精神、社會(huì)責(zé)任感、愛國(guó)主義情懷和民族自豪感。

3 結(jié)語(yǔ)

收集思政素材是思政教學(xué)的基礎(chǔ)，優(yōu)質(zhì)的思政案例和精彩的呈現(xiàn)方式，對(duì)于課堂教學(xué)來(lái)說(shuō)二者缺一不可。以紀(jì)錄片為載體，不僅可以幫助學(xué)生們了解有機(jī)化學(xué)的歷史和發(fā)展，還可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和科研激情。同時(shí)，這些紀(jì)錄片也是傳承和發(fā)揚(yáng)有機(jī)化學(xué)家們精神的重要途徑。讓學(xué)生更有熱情去學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的知識(shí)，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)而努力奮斗。