沙棘的有效種植技術(shù)分析

潘鑫

（大同市恒山林場，山西 大同 037400）

0 引言

我國是沙棘資源分布最多的國家，據(jù)國家林業(yè)和草原局發(fā)布的《全國沙棘資源本底調(diào)查報告》數(shù)據(jù)顯示，截至2022 年6 月全國沙棘林面積1910.44 萬畝，各類沙棘產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值240 億～260 億元。沙棘已經(jīng)成為我國西北、華北等區(qū)域保持水土、防風(fēng)固沙、提升經(jīng)濟水平的優(yōu)質(zhì)樹種資源。沙棘在山西大同地區(qū)也有分布，近年來山西大同通過品種改良、技術(shù)創(chuàng)新、統(tǒng)一栽植等措施實現(xiàn)了沙棘種植的提質(zhì)增效、穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。為了進一步鞏固沙棘種植成果，下文將對沙棘的有效種植技術(shù)進行展開論述，旨在為山西大同沙棘產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展貢獻微薄的力量。

1 沙棘的生長習(xí)性

沙棘是胡頹子科沙棘屬落葉灌木，胡頹子科屬的植物有很多共性特征，那就是耐旱、耐寒的能力很強，在零下8℃的溫度環(huán)境下依然可以生長，在貧瘠、干旱、酸化等條件較為惡劣的土壤中也能夠生存。沙棘具有胡頹子科屬植物的生長習(xí)性與優(yōu)良的特性，在生長過程中喜歡光照較為充足的環(huán)境，每天的光照時長不短于4h，能夠促進沙棘樹花芽分化，對于促進沙棘產(chǎn)量的提高很有作用。沙棘雖然可以在鹽堿土、酸化土、灰鈣土等土壤條件下生存，但是在土壤過于粘重的地塊中可以發(fā)現(xiàn)沙棘的生長受到了很大的影響。沙棘為耐旱樹種，抗水澇等能力較差，年降水量在400mm 以上就可以滿足沙棘生長過程中對水分的需要，如果土壤含水量過高，則會阻礙沙棘的正常生長，甚至?xí)?dǎo)致沙棘樹死亡。因沙棘獨特的生長習(xí)性，我國大部分地區(qū)將沙棘用于水土保持、改善環(huán)境、防治土壤沙漠化[1]。

2 沙棘資源的開發(fā)利用價值

我國沙棘資源分布廣、數(shù)量多，在資源開發(fā)利用中會將沙棘作為經(jīng)濟類果樹。沙棘樹的果實呈橙黃色或紅色，有類似柑橘的酸甜感，味道更加濃烈，并帶有淡淡的草本氣息，味道十分獨特。沙棘樹的果實在采摘、篩選后一般用來制作沙棘果汁、沙棘醋、沙棘果醬、沙棘酒、沙棘果脯等，沙棘果實中含有豐富的維生素以及黃酮類化合物，有機酸類，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，并憑借其獨特的風(fēng)味深受廣大消費者的青睞。沙棘果實也具有較高的要用價值，我國是沙棘用藥最早的國家，在《月王藥診》《四部醫(yī)典》等醫(yī)學(xué)古籍中都有對沙棘用藥的記載。不僅如此，沙棘還是具有生態(tài)價值的樹種，在我國干旱、貧瘠的地區(qū)都有不同程度的土壤沙化情況，一般的綠化植物很難在這樣的環(huán)境下生存，而沙棘具有抗寒能力強、耐貧瘠等諸多優(yōu)勢，可以適應(yīng)較為惡劣的環(huán)境，并且沙棘生長速度快，可以快速成林，對于筑牢生態(tài)屏障具有重要價值[2]。

3 沙棘的有效種植技術(shù)

為保證沙棘正常生長，本文從育苗、栽培、撫育管理3 個方面出發(fā)，詳細分析沙棘有效種植的相關(guān)技術(shù)，同時提出相應(yīng)的注意事項，使沙棘充分發(fā)揮自身優(yōu)勢。

3.1 沙棘育苗技術(shù)

沙棘在山西大同市各縣都有分布，已經(jīng)成為山西大同市本土樹種之一。山西大同地區(qū)沙棘育苗一般采用播種育苗和扦插育苗。

3.1.1 播種育苗技術(shù)

沙棘樹種植4～5 年后便可以郁閉成林并開始結(jié)果，果實不易脫落所以給果實的采摘留出了充足的時間。但沙棘樹上布滿荊刺，加大了果實采摘的難度。這就需要在平茬或修枝階段集中采摘果實，收集果枝后通過敲打以讓果實脫離枝條，再經(jīng)過碾壓、沖洗、淘洗去除果肉后取出種子，將種子保存在適宜的環(huán)境條件下。沙棘一般在3—4 月播種，播種前要處理要育苗地，經(jīng)深翻、耙平后讓地面平整，土壤稀碎，并澆足水分。育苗地整地完成后進行種子催芽，挑選出符合種植要求的種子，將其浸泡在溫水當(dāng)中1～2d，可以在溫水中滴加高錳酸鉀以起到消毒作用。種子開裂后播種，最好將種子播撒在沙壤土中，避免因播種過深而導(dǎo)致難以出芽。為了給沙棘苗木提供更好的生長環(huán)境，需要控制好播種量和密度，因沙棘種子小、種皮堅硬，所以適合采用條播方式，行距適宜為20～25cm，寬度以10～15cm 為宜，種子在土下的深度為2～5cm。同時播前施加基肥5～6kg/畝，播種后及時澆水。

3.1.2 扦插育苗技術(shù)

扦插育苗是山西大同地區(qū)沙棘有效栽培技術(shù)之一。通常在早春或冬季采集插條，要求插條完全木質(zhì)化，生長健壯無病害，最好是2～3 年生母樹上的枝條，這樣可以提高枝條的成活率。采集枝條后將其截成長度20cm 左右的插穗，插穗的粗度要均勻，控制在0.5～1cm，剪切好的插穗每一百根捆扎在一起，將其浸泡在0.2%多菌靈溶液中，沖洗殘留藥液后根據(jù)采集插條的時間選擇好存儲的方式。扦插育苗一般在土壤解凍后進行，育苗前要注重育苗地的科學(xué)選擇，要求育苗地陽光充足、地勢平緩、土壤疏松，在整體的同時施加腐熟農(nóng)家肥，用多菌靈、甲基托布津等藥劑進行土壤消毒。扦插前取出插穗并將其在水中浸泡1d，也可以將插穗底部蘸取適量的生根粉以促進插穗生根。山西大同地區(qū)4 月份土壤溫度將達到15℃并保持穩(wěn)定，此時是扦插育苗的最佳時機，扦插是將雌雄插穗分開，株行距以5～10cm 為宜，扦插不宜過淺，適當(dāng)深插可以提升插穗成活率，插穗頂部露出地面1～2cm 即可。扦插后向苗床澆水，及時檢查插穗是否成活[3]。

3.1.3 苗期管理

沙棘在幼苗期的管理以肥水管理為主，沙棘幼苗階段對水分的要求較高，所以要根據(jù)育苗地土壤的含水率、降水量等規(guī)劃好澆水的次數(shù)與灌水量，保證水分充裕。沙棘進入速生期后對水分的要求降低，可以采用少量多次的澆水方式，而沙棘苗木的生長后期則需要少灌水，注意排水，避免發(fā)生澇害。沙棘雖然耐貧瘠，但適量、適宜的施肥可以促進沙棘苗木的健康生長，顯著提高沙棘苗木的成活率，并促進苗木進入結(jié)果期。因此，在沙棘苗期管理中要注重施肥管理，施肥方法以少量多次為宜，幼苗階段在施足底肥的基礎(chǔ)上可以追施一次尿素，用量為5kg/畝。當(dāng)沙棘苗木長出第一條測根莖20d 后，追施一次尿素肥，用量為10kg/畝。在沙棘苗木進入速生期后不宜施加氮肥。沙棘苗期施肥要與灌水同時進行，避免對苗木產(chǎn)生肥害[4]。

3.2 沙棘栽培技術(shù)

沙棘的有效栽培技術(shù)包括種植園地址選擇和密度控制。種植園要交通便利，遠離污染源，土壤孔隙率較大，含水率適宜，透氣性與保水性較好，酸堿度適宜為7～8，以沙壤土、輕壤土為宜。園地選擇后整地，根據(jù)土地的坡度選擇相應(yīng)的整地方式，具體整地方式如表1所示。整地后優(yōu)先選擇高產(chǎn)、果大、少刺品種，山西大同地區(qū)可以選擇果實大、口感好且顏色鮮艷的“黃金沙棘”，或果實肉質(zhì)鮮美、含油量較高的“阿克蘇沙棘”等品種。沙棘栽培時要注意雌雄株的合理配置，一般情況下1 株雄株配植8 株雌株。沙棘種植密度以220 株/畝為宜，種植規(guī)格為1.5m×2m，將苗木移栽到種植地時樹穴的規(guī)格根據(jù)苗木的大小而定。

表1 沙棘種植園整地技術(shù)要點（部分）

3.3 撫育管理技術(shù)

沙棘的生長一般經(jīng)歷幼苗期、掛果期、旺果期、衰退期4 個階段，加強撫育管理可以延長沙棘進入衰退期的時間，有效提升沙棘的產(chǎn)量。

3.3.1 松土除草

沙棘撫育管理中有效松土除草可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的供肥能力，增強土壤中微生物的活性，并且可以給沙棘樹提供良好的透風(fēng)透光環(huán)境。沙棘種植園地松土的關(guān)鍵在于時間適宜，一般在土壤溫度、濕度較高的時節(jié)進行，避免因土壤濕度過低而導(dǎo)致松土后土壤硬化。并且在適宜溫度與濕度下松土可以充分發(fā)揮微生物的作用，促進土壤快速腐熟。同時，松土?xí)r要控制好深度，防止因為松土過深而損傷沙棘樹根系、破壞土層結(jié)構(gòu)，松土深度一般為20～30cm。松土與除草同時進行，除草時要堅持除早除小的原則，如果在松土階段難以去除種植園地中的雜草，可以使用化學(xué)農(nóng)藥除草。農(nóng)藥的選擇要考慮沙棘的樹種特性，選擇氧化異丙苯級磷酸、氧化苯酰脲等不會對沙棘產(chǎn)生藥害并且除草效果較好的除草劑，在沙棘生長的關(guān)鍵時期開展除草工作，并且要控制好施藥的濃度與藥量。

3.3.2 平茬復(fù)壯

在不同的土壤條件、生長環(huán)境下沙棘進入衰退期的時間不同，一般在10～15 年沙棘樹會出現(xiàn)枯梢、衰老乃至死亡的現(xiàn)象。合理采用平茬復(fù)壯技術(shù)可以實現(xiàn)沙棘林的更新，恢復(fù)樹勢。平茬復(fù)壯一般在5～6 年生沙棘種植地內(nèi)進行，可以有效抑制沙棘的衰老死亡。也可以在沙棘種植后1～2 年平茬，通過割除沙棘苗木地上部分可以促進根孽萌發(fā)，促進沙棘苗木健壯生長。平茬時間以春季為宜，此時沙棘種植地表覆蓋冬季枯萎掉落的枝條、葉片，可以起到保水保溫的作用。沙棘平茬可以采用齊地平茬，留樁平茬等方法，若沙棘種植地水土流失較為嚴重，可以采用帶狀平茬方式，帶寬以5～10cm 為宜，帶間距離為10～20cm，對帶內(nèi)的沙棘樹進行平茬處理，其余的沙棘樹用于攔截雨水[5]。

3.3.3 補栽補植

沙棘有效種植中，密切關(guān)注沙棘樹的生長情況，及時去除種植地內(nèi)生長不良、枯萎死亡的沙棘樹，針對感染病蟲害且長勢弱的沙棘樹要挖除根部進行無害化處理。伐除部分沙棘樹后測算林分密度，根據(jù)預(yù)先設(shè)定的種植密度做好補栽補植工作，挖取2～3 年生健壯、無病蟲害的苗木，挖取過程中要避免損傷苗木樹干和根系。補栽補植時適宜采用帶球移栽方式，根據(jù)苗木土球的大小確定種植穴的規(guī)格，通常情況下，種植穴的深度與寬度以45cm 為宜。移栽前修剪苗木，剪除一定量的枝條，避免因苗木樹冠過大而消耗過多水分、養(yǎng)分，修剪后將苗木補栽到種植穴內(nèi)并覆土、澆水。

3.3.4 整形修剪

對于沙棘這種樹種而言，整形修剪可以提高座果率、提升沙棘果實產(chǎn)量。在沙棘撫育管理中要加強對沙棘樹長勢、結(jié)果情況的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)并剪除病死枝、弱枝、枯枝。如果發(fā)現(xiàn)沙棘樹表皮發(fā)生蟲害，需要將染蟲部位的樹皮刮去并涂抹防腐液。同時，沙棘樹的整形修剪強度、方法等要根據(jù)樹齡、樹勢而定，如果沙棘樹勢強，那么可以在沙棘樹的生長期采用疏剪方法，除了剪除病弱枝、枯死枝之外還需要疏除過密枝條，這樣可以讓養(yǎng)分積累在結(jié)果枝上，并且可以讓沙棘種植園地通風(fēng)良好，讓沙棘樹生長在光照充足的環(huán)境當(dāng)中；針對沙棘樹上一年生枝條可以采用短截法，修剪部分的長度為新生枝條長度的1/3，這樣做的目的在于促進抽梢、增加分枝，有利于沙棘樹結(jié)果；針對長勢較弱的沙棘樹可以采用摘心法，即摘除枝條頂端的生長點，抑制枝條自身的生長并促進枝條長出分枝。

3.3.5 病蟲害防治

山西大同地區(qū)沙棘樹常見病蟲害為干枯病、銹病、沙棘木蠹蛾。

沙棘干枯病發(fā)生在沙棘生長的全過程中，以幼苗期發(fā)病最為嚴重，沙棘種植園地爆發(fā)干枯病后染病樹木表皮出現(xiàn)黑色凹痕，葉片脫落，最后導(dǎo)致樹木死亡。沙棘干枯病發(fā)生的主要原因在于種植地土壤中氮元素含量過高，水分不、通風(fēng)不佳，沙棘樹生長過快或生理失調(diào)都會加大干枯病的發(fā)生概率。防治沙棘干枯病重在加強撫育管理，少施或不施加氮肥，多施磷肥、鉀肥、微量元素肥。通過在沙棘樹行間種植禾本科牧草可以抑制病原菌活性，預(yù)防干枯病的發(fā)生。當(dāng)種植園出現(xiàn)干枯病時可以噴灑代森鋅可濕性粉劑500～1000 倍液。

沙棘銹病主要危害沙棘幼苗，是沙棘種植中常見的苗期病害之一，感染銹病的沙棘苗木會出現(xiàn)葉片發(fā)黃脫落、矮小等癥狀。沙棘銹病的防治需要堅持預(yù)防為主的原則，在沙棘幼苗期從6 月份開始噴灑波爾多液，后每隔15d 噴灑一次，連續(xù)2～3 次便可以有效預(yù)防沙棘銹病。

沙棘木蠹蛾為蛀干類害蟲，當(dāng)沙棘樹皮損傷后，木蠹蛾會在損傷部位產(chǎn)卵，幼蟲孵化后進入樹干內(nèi)部或基本部，樹干內(nèi)會留下蟲蛀孔洞，嚴重阻礙水分、養(yǎng)分向葉片、果實的運輸，嚴重時會導(dǎo)致植株因缺水、營養(yǎng)缺失而死亡。防治沙棘木蠹蛾可以采用黑光燈誘殺方式，也可以在成蟲羽化期全面平茬。

4 結(jié)語

沙棘是具有耐旱、耐寒、耐貧瘠、耐鹽堿等諸多優(yōu)勢的樹種，有著較高的經(jīng)濟開發(fā)價值、生態(tài)環(huán)保價值與藥用價值。沙棘有效種植技術(shù)的應(yīng)用對于提升沙棘果實產(chǎn)量、推動沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。在沙棘的有效種植中需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適宜的育苗技術(shù)，重視苗期管理與幼林撫育管理，注重改善種植地的立地條件，營造更加適宜的沙棘生長環(huán)境，以此實現(xiàn)沙棘種植的提質(zhì)增效，為沙棘產(chǎn)業(yè)的壯大蓄勢賦能。