小麥機械收獲減損技術(shù)淺議

崔臨平

在小麥機械化收獲中，損失和浪費是制約其發(fā)展的瓶頸問題。特別是在我國東北、華北地區(qū)，小麥的收獲損失普遍高于4%。針對我國農(nóng)業(yè)機械化水平低，收獲損失率高的現(xiàn)狀，應(yīng)加大推廣先進適用機具的力度，優(yōu)化收獲作業(yè)方式，提高作業(yè)質(zhì)量，規(guī)范作業(yè)環(huán)節(jié)，在收獲過程中采用合理的農(nóng)機農(nóng)藝措施，減少機收損失。

一、選擇機型

（一）小麥聯(lián)合收割機的選擇

在選擇小麥聯(lián)合收割機時，應(yīng)首先考慮作業(yè)區(qū)域的土質(zhì)狀況和種植模式，了解地塊的土壤類型、耕作方式和地塊的大小，確定適宜使用的聯(lián)合收割機類型。

一般情況下，我國北方地區(qū)、東北三省、內(nèi)蒙古東部和南部地區(qū)適宜使用自走式小麥聯(lián)合收割機；西北地區(qū)和西南地區(qū)適宜使用輪式小麥聯(lián)合收割機；華北、黃淮和江淮地區(qū)適宜使用履帶式小麥聯(lián)合收割機；長江中下游和珠江三角洲地區(qū)適宜使用輪式小麥聯(lián)合收割機。與此同時，在收獲過程當(dāng)中，應(yīng)根據(jù)小麥成熟度和具體作業(yè)條件，對不同種類的小麥進行合理搭配，以保證收獲質(zhì)量。

（二）小麥?zhǔn)斋@機的作業(yè)參數(shù)

目前，國內(nèi)小麥?zhǔn)斋@機主要有以下幾種類型：一是自走式小麥?zhǔn)斋@機，其主要特點是自走性能好，行進速度快，收割速度可達5~8 km/h；二是履帶式小麥?zhǔn)斋@機，其主要特點是通過性好，關(guān)鍵在于行走裝置的設(shè)計和配置；三是懸掛式小麥?zhǔn)斋@機，其主要特點是作業(yè)平穩(wěn)可靠，作業(yè)速度可達5~7 km/h；四是半喂入自走式小麥?zhǔn)斋@機，其主要特點是適應(yīng)能力強，適應(yīng)性好，且喂入量可調(diào)。

二、優(yōu)化作業(yè)模式

（一）人工收獲

在實際收獲過程中，小麥的品種、植株高度、穗長等差異性明顯，所以需根據(jù)具體情況采取相應(yīng)措施進行收獲。例如，對于小麥品種而言，其植株高度一般在1m 左右，穗長可達12～20cm。在這種情況下，由于小麥的株高較高且穗較短，所以其秸稈產(chǎn)量較低。但人工收割小麥勞動強度大，速度慢；如遇陰雨天氣，可能出現(xiàn)爛麥和穗芽，造成損失。優(yōu)點：拋灑少。

（二）機械收獲

機械收獲作業(yè)中，由于各地區(qū)的種植條件、土壤條件以及收獲品種、氣候等因素的不同，在進行機械收獲作業(yè)時，由于作物自身生長特性以及品種等差異，導(dǎo)致其對機械收獲作業(yè)的適應(yīng)能力存在一定的差異。在此情況下，需要根據(jù)不同地區(qū)的種植條件，采取不同的小麥機械收獲減損技術(shù)。例如，在北方地區(qū)，由于小麥品種相對較耐旱、耐倒伏等特性，因此需要采取保護性收割技術(shù)，以此來減少小麥?zhǔn)斋@時出現(xiàn)的損失。

在小麥?zhǔn)斋@作業(yè)過程中，由于收割高度以及行距不統(tǒng)一等問題，使得小麥機收時易出現(xiàn)漏割或者漏送等情況，為此需要采用相應(yīng)技術(shù)來提高小麥的作業(yè)質(zhì)量。例如，可以采取調(diào)高小麥聯(lián)合收割機作業(yè)時割臺高度以及行距等方式來降低漏割率。整體比較，機械收獲效率高，但損耗也高，機收減損勢在必行。

三、規(guī)范作業(yè)環(huán)節(jié)

（一）合理安排作業(yè)

小麥機械化收獲作業(yè)一般包括割臺設(shè)置、秸稈粉碎還田、開溝整地、聯(lián)合收獲機入地割茬高度調(diào)整及機收等步驟。在進行小麥?zhǔn)斋@時，要盡量合理安排各步驟作業(yè)時間，縮短收割機在田間停留時間，以降低小麥損失率。在收割期間，一般應(yīng)將小麥?zhǔn)崭詈徒斩挿鬯檫€田安排在一起進行；當(dāng)需要對秸桿進行粉碎時，應(yīng)將秸稈粉碎長度控制在10cm 以下，并盡量保證秸稈粉碎后均勻分布到秸稈粉碎機內(nèi)。同時，還應(yīng)盡量避免使用大型聯(lián)合收獲機進行小麥?zhǔn)斋@作業(yè)；當(dāng)需要將小麥秸稈粉碎時，應(yīng)盡可能采用中小型聯(lián)合收獲機；當(dāng)需要將秸稈粉碎后再進行粉碎還田時，應(yīng)采用大型聯(lián)合收獲機。

（二）搞好技術(shù)服務(wù)

機手在小麥?zhǔn)斋@前要進行充分技術(shù)準(zhǔn)備，做好各項準(zhǔn)備工作，如及時檢查機具狀況、調(diào)整機具各部件的間隙和位置等。當(dāng)機手完成各項技術(shù)準(zhǔn)備后，要組織機手和農(nóng)民對機具進行保養(yǎng)和維護，并加強對機手和農(nóng)民的培訓(xùn)工作。同時，還要加強田間作業(yè)時的指導(dǎo)工作。小麥作物進入收獲期后，要安排作業(yè)人員到田間指導(dǎo)機手操作和調(diào)整機具狀態(tài)；發(fā)現(xiàn)作業(yè)人員不能勝任作業(yè)任務(wù)時應(yīng)及時更換人員。

四、提高作業(yè)質(zhì)量

（一）切割方式

1.選擇合適的收獲方式。小麥聯(lián)合收獲機有以下幾種切割方式：圓筒形、“W”形和“Z”形等。圓筒形割臺切割效果好，但易出現(xiàn)漏割；“W”形割臺可有效切割秸稈，但容易造成堵塞，增加能耗，且在收獲時易出現(xiàn)秸稈被打散、碎掉的情況；“Z”形割臺可有效切割小麥秸稈，但切割效果不理想。

2.提高割臺高度和平整度。在對小麥聯(lián)合收獲機進行設(shè)計時，要充分考慮作物的高度、植株高度、地面平整度及割臺與地面角度等因素對收獲作業(yè)的影響，優(yōu)化割臺高度和平整度等參數(shù)。

（二）喂入方式

目前小麥聯(lián)合收獲機的喂入方式主要有兩種，一種是從作物上方直接喂入，另一種是從作物根部直接喂入。兩種喂入方式各有優(yōu)缺點，目前在市場上應(yīng)用較多的是從作物上方直接喂入方式，這種喂入方式雖然能有效避免作物倒伏帶來的影響，但在小麥聯(lián)合收獲機收獲過程中存在脫粒不凈、損失較大、人工成本較高等問題；從根部直接喂入方式雖然可以有效避免倒伏問題，但其存在脫粒不凈。

1.優(yōu)化清選技術(shù)。但無論是從根部還是莖稈或穗上清選，其效果均不如直接從作物根部喂入。為提高清選效果，需研究具有強脫凈力的清選裝置，同時還需研究秸稈粉碎還田技術(shù)。

2.改善收割作業(yè)工藝。在小麥?zhǔn)崭钪幸苊飧钆_堵塞或損壞，堵塞時要及時清理或更換割臺。同時還要注意改善收割工藝，盡量避免脫谷倉的堵塞問題，保證喂入量和喂入量的一致性等。

3.提高作業(yè)人員技能水平。培養(yǎng)一支高素質(zhì)的小麥?zhǔn)斋@隊伍，建立規(guī)范、科學(xué)的作業(yè)流程和標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高人員技能水平和作業(yè)質(zhì)量。要定期對作業(yè)人員進行技術(shù)培訓(xùn)，同時還要加大對機械操作人員的考核力度，確保機械操作人員技術(shù)到位。

（三）清選方式

小麥?zhǔn)斋@，在脫凈的同時，籽粒中混雜著大量的秸稈和果穗，直接影響籽粒的飽滿度和品質(zhì)。目前常用的清選方式有人工撿拾、振動篩清選、氣流篩清選等。

1.人工撿拾：從小麥機收開始，由于小麥機收作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高、要求嚴(yán)、操作人員多，人工撿拾效果不佳，加之撿拾人員勞動強度大、效率低，撿拾作業(yè)質(zhì)量差。

2.振動篩清選：采用振動篩進行小麥和雜質(zhì)的分離，通過調(diào)整振動篩轉(zhuǎn)速來調(diào)節(jié)谷物中雜質(zhì)含量。但振動篩存在篩面不平整、易堵塞、脫粒不凈等問題。

3.氣流篩清選：收獲時采用氣流篩清選小麥和雜質(zhì)，籽粒中夾雜著大量秸稈和果穗等雜質(zhì)，易造成籽粒破損。目前使用較多的氣流篩清選裝置為軸流風(fēng)機和圓筒篩組合。氣流篩清選裝置主要由風(fēng)機、篩箱、分離室等部件組成。其中分離室內(nèi)有風(fēng)機、出風(fēng)管和風(fēng)機葉輪等部件，風(fēng)機葉輪直接與物料接觸并進行循環(huán)風(fēng)送，具有分離效果好、清選質(zhì)量高的特點。