中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑對石榴產(chǎn)量品質(zhì)與園地土壤的影響

吳婉莉 劉鮮艷 姚剛 劉皓

摘? ?要? ?為探究中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑在石榴上的應用效果，在石榴生長關鍵期追施4種中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑，測定果實內(nèi)在品質(zhì)、產(chǎn)量、裂果率及膿包果發(fā)生率等相關指標，結果表明：應用中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑可增加產(chǎn)量，提高果實品質(zhì)，降低裂果率和膿包果發(fā)生率，改善石榴園土壤微生物環(huán)境。

關鍵詞? ?中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑；石榴；果實品質(zhì)；裂果率；膿包果率；土壤微生物

陜西石榴栽培歷史悠久，種質(zhì)資源豐富，咸陽市禮泉縣的御石榴更是久負盛名。然而近年來，由于果農(nóng)在石榴生產(chǎn)中不重視有機肥施用，造成果園土壤理化性狀惡化，土壤板結、容重增大、有機質(zhì)含量下降，影響土壤微生物生存，降低土壤肥力和肥料利用率，果實品質(zhì)不高，產(chǎn)量不穩(wěn)，裂果率高，膿包果發(fā)生普遍。

中醫(yī)農(nóng)業(yè)是以中醫(yī)理論為指導、中醫(yī)藥方法為橋梁、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技為基礎，以中藥制劑為切入點，以生態(tài)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)為目標，以重建根區(qū)土壤良好生態(tài)為基本途徑，繼承、融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)為一體的具有中國特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)新模式，是升級的健康高效農(nóng)業(yè)模式，也是今后農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。針對石榴生產(chǎn)中存在的上述問題，我們在石榴生長發(fā)育關鍵期選擇中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑進行了應用效果試驗。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗地概況? ?試驗地位于咸陽市涇陽縣興隆鎮(zhèn)許莊石榴生產(chǎn)基地，該基地樹齡5年，主栽品種新疆大籽，株行距2.5 m×4 m，畝栽67株。試驗面積2畝，對照組、試驗組面積各1畝。近幾年來，該基地每年秋季畝施商品有機肥300 kg、生物菌肥300 kg、15-15-15三元素復合肥150 kg；3月至4月初萌芽前每畝追施高氮三元復合肥150 kg；6月份花后幼果期每畝追施高磷三元復合肥150 kg；7月底至8月中? 旬果實膨大上色期每畝追施高鉀三元復合肥150 kg。

1.2? ?供試材料? ?供試的中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑有4種：“中荃”海洋生物酶水溶肥（深圳中荃生物科技有限公司）；“森克斯”中藥驅(qū)蟲劑（陜西中農(nóng)厚樸農(nóng)業(yè)科技有限公司）；“森克斯”中藥抑菌劑（陜西中農(nóng)厚樸農(nóng)業(yè)科技有限公司）；“森克斯”木醋魚蛋白水溶肥（陜西中農(nóng)厚樸農(nóng)業(yè)科技有限公司）。

1.3? ?試驗方法? ?在石榴萌芽前、謝花后、果實膨大期及土壤封凍前，試驗組在樹冠外圍正下方追施中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑，施用方案見表1。修剪、病蟲防治等其他管理措施與對照組相同。

1.4? ?數(shù)據(jù)測定

1）產(chǎn)量。隨機選取樹冠大小中等的3株樹，單株測產(chǎn)，取平均值，折合畝產(chǎn)。

2）果實品質(zhì)。果實成熟期，隨機選擇3個果實，測定品質(zhì)指標。單果質(zhì)量、百粒重用千分之一天平測定；果形指數(shù)用游標卡尺測定縱橫徑后計算；果實硬度用GY-2硬度計測定；糖酸比用手持糖酸儀（Pocket Brix-Acidity Meter）測定可溶性固形物含量和總酸含量后計算。

3）土壤微生物含量。按照梅花形土壤取樣法，在試驗組和對照組各隨機選取3個點，去除土壤表層雜質(zhì)，取0～40 cm土層的土樣，采用稀釋平板涂布培養(yǎng)計數(shù)法對土壤中可培養(yǎng)微生物數(shù)量進行測定。其中，放線菌采用高氏Ⅰ號培養(yǎng)基培養(yǎng)測定，微生物總數(shù)量采用LB培養(yǎng)基培養(yǎng)測定，測定細菌、真菌及放線菌總數(shù)量，每個處理重復3次，以CFU/g計算結果。

1.5? ?數(shù)據(jù)分析? ?采用Excel軟件進行數(shù)據(jù)整理，用DPS軟件進行差異顯著性分析。

2? ?結果與分析

2.1? ?中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑組合應用對石榴產(chǎn)量的影響? ?從表2可以看出，土壤追施中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑，石榴單果平均質(zhì)量由687.4 g增加到734.86 g，增幅6.9%，但與對照組未達到顯著性差異。石榴畝產(chǎn)量由1 561.1 kg增加到2 212.34 kg，增幅3.4%，但與對照組也未達到顯著性差異。

2.2? ? 中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑組合應用對石榴果實品質(zhì)的影響? ?從表3可以看出，土壤追施中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑，試驗組石榴百粒重、可溶性固形物含量、糖酸比均高于對照組，果形指數(shù)差異小，但各項指標試驗組與對照組均未達到顯著性 差異。

2.3? ?中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑對石榴裂果及膿包果發(fā)生率的影響? ?從表4可以看出，土壤追施中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑，試驗組裂果率、病果率均低于對照組。

2.4? ?中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑對土壤微生物數(shù)量的影響? ? 從表5可以看出，土壤施用中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑，0～ 40 cm土層土壤微生物總數(shù)1.45×107 CFU/g，較對照組增加37.44%；0～40 cm土層土壤放線菌數(shù)量1.83×106 CFU/g，較對照組增加31.69%。試驗組與對照組達到顯著性差異。

3? ?結論

在石榴需肥關鍵期（萌芽前、謝花后、果實膨大期、土壤封凍前），在樹冠外圍下方土施 “克瑞森”木醋魚蛋白水溶肥、中藥驅(qū)蟲劑、中藥殺菌劑和 “中荃”海洋生物酶水溶肥，能夠使石榴畝增產(chǎn)3.4%，可溶性固形物提升，裂果率與膿包果率下降，土壤微生物總數(shù)及放線菌總數(shù)增加，根部生長環(huán)境得到優(yōu)化，達到了增產(chǎn)、提質(zhì)、改善根區(qū)土壤環(huán)境的目的。

中醫(yī)農(nóng)業(yè)制劑應用于石榴生產(chǎn)，提升品質(zhì)、增加產(chǎn)量、改善土壤理化性狀方面的研究剛剛起步，未來有待繼續(xù)深入探索相關機理、技術規(guī)范。