足球運(yùn)動專項化體能訓(xùn)練研究視角和范式

韓森

摘 要：在查閱大量的國內(nèi)外文獻(xiàn)基礎(chǔ)上，對足球運(yùn)動專項化體能訓(xùn)練的研究視角和范式進(jìn)行梳理，進(jìn)而明確研究方向、路徑的變化以及研究的發(fā)展走向。研究表明，目前足球運(yùn)動專項化體能訓(xùn)練研究的主要集中在；以比賽項目特征認(rèn)識體能需求為出發(fā)點、以生理生化指標(biāo)分析運(yùn)動負(fù)荷為切入點、以能量消耗方式探究供能模式為關(guān)鍵點，這三種不同的研究視角和范式，體現(xiàn)了對體能研究的演化進(jìn)程，從不同的角度研究足球運(yùn)動體能訓(xùn)練，在實際應(yīng)用中更需要結(jié)合多學(xué)科的知識、實際比賽場上情況有針對性地、全面性地和科學(xué)化地進(jìn)行體能訓(xùn)練的工作，同時也為足球運(yùn)動體能訓(xùn)練理論和實踐研究提供參考。

關(guān)鍵詞：足球運(yùn)動；體能訓(xùn)練；專項化訓(xùn)練

Research Perspectives and Paradigms on Specialized Physical Fitness Training in Football

HAN Sen

（School of Physical Education， Hubei University， Wuhan 430062， China）

Abstract： Based on a large number of domestic and foreign literature， this paper sorts out the research perspectives and paradigms of specialized physical fitness training in football， and clarifies the research direction， changes in path， and development direction of the research. Research has shown that the current research on specialized physical fitness training in football mainly focuses on; The three different research perspectives and paradigms， starting from the understanding of physical fitness needs based on the characteristics of competition projects， analyzing exercise load based on physiological and biochemical indicators， and exploring energy supply modes based on energy consumption， reflect the evolutionary process of physical fitness research. Studying football physical fitness training from different perspectives requires a combination of interdisciplinary knowledge and targeted application in practical matches The comprehensive and scientific physical training work also provides reference for theoretical and practical research of football physical training.

Key words： Football; Physical fitness training; Specialized training

運(yùn)動員的競技能力是由體能、技能、戰(zhàn)術(shù)能力、心理能力和知識能力這5種子能力有機(jī)組合而成。不一樣的運(yùn)動項目有著不同的競技特征。對于足球運(yùn)動來講，體能是足球運(yùn)動的基礎(chǔ)，是進(jìn)行技戰(zhàn)術(shù)配合的前提。全面深入地了解其項目特征、運(yùn)動負(fù)荷和供能方式等等是開展專項化訓(xùn)練的前提，對足球運(yùn)動比賽特征的認(rèn)識程度是安排體能訓(xùn)練的關(guān)鍵，對足球運(yùn)動比賽負(fù)荷的理解程度是提高訓(xùn)練效率的關(guān)鍵，對足球運(yùn)動供能模式的掌握程度是實現(xiàn)專項訓(xùn)練的基礎(chǔ)。充沛的體能有可能是獲取比賽勝利的關(guān)鍵，最有力的證據(jù)是2018年和2022年世界杯克羅地亞在淘汰賽階段，一場又一場的常規(guī)時間、加時賽和點球大戰(zhàn)，是足夠的體能支撐著克羅地亞人獲取勝利。所以，專項化體能訓(xùn)練是足球水平提高乃至獲取比賽勝利的前提條件。本文在查閱大量的國內(nèi)外文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對前人的研究成果進(jìn)行梳理、分析和總結(jié)，旨在加深對足球運(yùn)動專項化體能訓(xùn)練的認(rèn)識，為教練員、運(yùn)動員和科研人員從事體能訓(xùn)練的相關(guān)工作提供參考。

1 以比賽項目特征認(rèn)識體能需求為出發(fā)點

足球運(yùn)動是一項對抗性項目，具有長時間、大強(qiáng)度、多間歇、競爭激烈的特征［1］，并且是至少包含兩個45分鐘的半場，這其中對足球運(yùn)動員的體能需求是復(fù)雜的，多樣的。同時，隨著現(xiàn)代足球比賽的發(fā)展，以及各種賽事和比賽場次的逐漸增多，其競爭性和對抗性的日益提高，對足球運(yùn)動比賽項目特征分析與專項體能需求等方面的研究也成為許多學(xué)者探索的重點［2］?；诖?，對足球比賽的表現(xiàn)特征和體能需求的分析，有助于教練員和運(yùn)動員在訓(xùn)練中更好地找到重點，明確訓(xùn)練的目的，提高訓(xùn)練的效果。

1.1 比賽項目特征

在分析事物前，對事物的了解應(yīng)該是詳細(xì)的。將不同專家學(xué)者對足球比賽表現(xiàn)特征和體能需求的分析與實際比賽的具體情況、發(fā)展態(tài)勢進(jìn)行結(jié)合，得到一個客觀、真實的結(jié)果。張欽枝的研究表明，在足球運(yùn)動中，不僅要以熟練的技術(shù)快節(jié)奏地完成高難度的動作，還要求運(yùn)動員以強(qiáng)健的體魄、合理的方式化解對方的碰撞，體力充沛地投入足球比賽，足球運(yùn)動具有整體性、對抗性、高強(qiáng)度、間歇性、多變性、易行性等特點［1］。伍少利等，從運(yùn)動訓(xùn)練學(xué)、生理學(xué)的角度對足球運(yùn)動的體能特征進(jìn)行的分析表明，足球運(yùn)動屬于高強(qiáng)度、間歇性的反復(fù)沖刺跑和在劇烈拼搶中頻繁使用身體對抗的混合型運(yùn)動項目，足球體能的間歇性特征、綜合性特征和對抗實用性特征等特征對足球體能需求的特征較為全面的概括［3］。另外，龔波借助系統(tǒng)科學(xué)的思維方法全面認(rèn)識足球運(yùn)動員體能特征，在比賽時間、比賽距離和比賽強(qiáng)度這三個方面有一個詳細(xì)的概括：比賽時間；超長時間的運(yùn)動項目，運(yùn)動時間與間歇時間之比在1/2或1/3之間；比賽距離，超長距離的運(yùn)動項目，運(yùn)動形式是間歇性的、分段結(jié)合式的；比賽強(qiáng)度，大致可分為極限強(qiáng)度、亞極限強(qiáng)度、中強(qiáng)度和低強(qiáng)度［4］?？v觀眾多學(xué)者對比賽表現(xiàn)特征和體能需要的探索和分析來看，足球比賽的表現(xiàn)特征和體能需求逐漸豐富和完善，但是隨著時間的推移和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，特征和需求是在不斷發(fā)生變化的，是需要我們繼續(xù)的探索和挖掘的。

1.2 體能需求的分析方法

目前從比賽項目特征認(rèn)識體能需求的研究方法主要是基于比賽活動能力表現(xiàn)的Time-motion分析方法，其研究內(nèi)容主要包括跑動能力研究、位置活動特征研究。運(yùn)用一定的方法來分析足球運(yùn)動比賽特征和體能需求，有助于探索足球運(yùn)動比賽特征需求和專項體能需求。該方法是通過監(jiān)控運(yùn)動員在比賽中的表現(xiàn)，主要包括跑動能力、跑動距離和體能的動態(tài)變化規(guī)律等來分析。秋鳴等分析了中國國家男子足球隊在比賽中的體能特征得出結(jié)論，足球比賽負(fù)荷量大，小負(fù)荷運(yùn)動比例大，并與國外優(yōu)秀的足球運(yùn)動員比較得出，中國運(yùn)動員極限、亞極限、中等負(fù)荷強(qiáng)度的運(yùn)動能力較差；中國隊運(yùn)動員的跑動距離在60～75 min這個時間段處于整場比賽較低水平，可能會影響這一時間段的技戰(zhàn)術(shù)能力發(fā)揮和場上的攻守平衡局面［5］。而國外學(xué)者Alexandre分析了歐洲五大聯(lián)賽的幾千名運(yùn)動員的比賽跑動特征，從而得出，高級別足球聯(lián)賽的運(yùn)動員跑動距離在 11000ｍ左右，其中，一場比賽沖刺跑在190～280ｍ

左右，高速跑240～340ｍ左右，有無球跑動分別占總距離的1.8％～2.7％［6］。

上述國內(nèi)外作者的研究是基于此方法來分析，能夠較為清晰地明確足球運(yùn)動比賽特征和特能特征，但此方法也存在不足之處，如數(shù)據(jù)采集過程中，如何保持準(zhǔn)確性、及時性和客觀性是在的我們注意和探討的問題，此外分析數(shù)據(jù)時的思路和角度需經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼撟C。

2 以生理生化指標(biāo)分析運(yùn)動負(fù)荷為切入點

目前普遍采用的生理生化指標(biāo)如心率、血乳酸，通過對足球運(yùn)動員在比賽和訓(xùn)練的前、中、后的指標(biāo)檢測，可以從不同的方面了解到足球比賽和訓(xùn)練的體能變化情況。分析足球運(yùn)動員的心率指標(biāo)，可以監(jiān)測、調(diào)控訓(xùn)練的強(qiáng)度，進(jìn)而預(yù)測模擬出較為接近真實比賽的狀況，也可以找出訓(xùn)練和比賽的差異，有助于教練員和運(yùn)動員對體能訓(xùn)練做出合適的調(diào)整。血乳酸能夠作為反應(yīng)運(yùn)動負(fù)荷的一種指標(biāo)，在一定的程度上也可以反應(yīng)訓(xùn)練和比賽過程中的負(fù)荷強(qiáng)度變化。

2.1 生理生化指標(biāo)

在測定跑動距離、跑動強(qiáng)度的同時測定心率，能夠分析出運(yùn)動員在訓(xùn)練及比賽中承受的負(fù)荷強(qiáng)度，分析運(yùn)動員運(yùn)動能力及恢復(fù)能力，這對于監(jiān)測訓(xùn)練和比賽過程中的變化是非常有意義的。心率監(jiān)測，可以有效地反映足球運(yùn)動員在訓(xùn)練和比賽中的負(fù)荷強(qiáng)度變化，進(jìn)而比較和分析不同強(qiáng)度、不同位置的負(fù)荷強(qiáng)度情況，還可以揭示影響運(yùn)動競技能力發(fā)揮的因素，為教練員制定合理高效的訓(xùn)練計劃提供依據(jù)。同樣，測試血乳酸能夠作為反應(yīng)運(yùn)動負(fù)荷的一種指標(biāo)，但由于測試的時間段的選取和采集樣本流程的繁瑣，導(dǎo)致血乳酸并不能很及時、準(zhǔn)確地反映比賽或訓(xùn)練的實際情況。

2.2 運(yùn)動負(fù)荷分析方法

心率監(jiān)測是在實踐中得到了大量的應(yīng)用，并取得了較為客觀科學(xué)的實驗數(shù)據(jù)。例如，劉丹選取了不同的心率指標(biāo)來監(jiān)測女足的負(fù)荷強(qiáng)度，分別是150次 / s、180次 / s，對照比賽的強(qiáng)度和心率來調(diào)控訓(xùn)練強(qiáng)度，使訓(xùn)練的心率水平接近或滿足比賽的負(fù)荷，成功地模擬了真實比賽水平［7］。此外陳超的研究表明，女子足球運(yùn)動員的最高心率水平可達(dá)到平均186.2 b / min，而平均心率可達(dá)167.5ｂ/min，比較運(yùn)動員在訓(xùn)練和比賽時的平均心率水平和最高心率水平的特征和不同，可以反映出在足球比賽時運(yùn)動員所承受的負(fù)荷強(qiáng)度，進(jìn)而能夠發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練的負(fù)荷強(qiáng)度是否高效地提升了運(yùn)動員適應(yīng)比賽的能力［8］。同樣，國外學(xué)者Hoff的比較實驗也利用心率監(jiān)測負(fù)荷強(qiáng)度，比較了兩種不同形式練習(xí)的負(fù)荷強(qiáng)度（小場地訓(xùn)練、足球?qū)ｍ椌毩?xí)）得出，足球?qū)ｍ椌毩?xí)使運(yùn)動員達(dá)到的心率比小場地練習(xí)更高［9］。相比較于心率，血乳酸的分析方法存在一定的局限性，例如國外作者Krustrup的研究表明，在足球比賽和訓(xùn)練中，肌乳酸的變化值與血乳酸不是一致的，這就表明，對監(jiān)測結(jié)果的判定是繁瑣且復(fù)雜的［10］。但不可否認(rèn)的是，血乳酸水平的高低與運(yùn)動員的有氧和無氧供能能力也是存在一定的關(guān)聯(lián)。優(yōu)秀足球運(yùn)動員的血乳酸水平也明顯高于一般運(yùn)動員，表明其在比賽中更多的動用了無氧供能來完成諸如沖刺、變向、射門等對比賽結(jié)果有著決定性影響的有球、無球技術(shù)動作，并且具備在反復(fù)高強(qiáng)度運(yùn)動下持續(xù)運(yùn)動的能力和耐受乳酸的能力［3］。而國內(nèi)作者水祎舟（2017）通過兩種形式的足球?qū)ｍ椞茁肪毩?xí)實驗得出的血乳酸值分別與安靜時對比得出，最大速度訓(xùn)練對短時大強(qiáng)度運(yùn)動的能量來源磷酸原供能系統(tǒng)有著重要的影響，其是10s以內(nèi)的高強(qiáng)度運(yùn)動的主要能量來源，隨著練習(xí)時間的延長，機(jī)體逐漸開始生成乳酸，但由于對練習(xí)持續(xù)時間與間歇時間的控制，隊員血乳酸值不會上升至很高的水平，說明1∶10的間歇比率能使隊員得到充分的恢復(fù)，因此在下一組的練習(xí)中磷酸原供能系統(tǒng)還能繼續(xù)快速的產(chǎn)生能量［11］。

綜上所述，心率和血乳酸作為兩種反應(yīng)負(fù)荷強(qiáng)度的生理生化指標(biāo)，國內(nèi)外的作者運(yùn)用了不同的方法，比較了安靜時、訓(xùn)練時和比賽時的指標(biāo)變化，可得出，心率指標(biāo)在測量的便捷性和準(zhǔn)確性上優(yōu)于血乳酸，但血乳酸在一定程度上也可作為判定運(yùn)動負(fù)荷的指標(biāo)，在取值時，應(yīng)當(dāng)注意時間等影響。

3 以能量消耗方式探究供能模式為關(guān)鍵點

從供能模式的角度探討體能訓(xùn)練，不管是在訓(xùn)練或比賽過程中，都伴隨著能量的消耗，究竟是哪種供能系統(tǒng)在發(fā)揮作用或者說以哪種供能系統(tǒng)為主支撐著運(yùn)動員完成技戰(zhàn)術(shù)任務(wù)。唯物辯證法認(rèn)為，在事物發(fā)展的任何階段上，必有而且只有一種矛盾居于支配的地位，起著規(guī)定或影響其他矛盾的作用，這種矛盾就是主要矛盾。對于足球，只有進(jìn)球才能獲得比賽的勝利，而射門就成了進(jìn)球的主要矛盾。射門時需要瞬時爆發(fā)出極大的力量，在此期間有氧和無氧共同供能，但無氧供能能力成為主要矛盾，有氧供能成為次要矛盾。而主要矛盾和次要矛盾的地位不是一成不變的，在一定條件下他們可以相互轉(zhuǎn)化，即次要矛盾在一定條件下上升為主要矛盾。例如，在射門前，絕大多數(shù)情況下，是經(jīng)過隊友之間的小范圍配合，才制造出來的射門機(jī)會，此時有氧供能成為主要矛盾，而無氧供能是次要矛盾。因此，無論是有氧還是無氧供能都存在于整場比賽中，只不過在不同的動作、不同的配合下占據(jù)的主次不同。

3.1 能量輸出模式

足球是長時間、長距離和多間歇的同場對抗性比賽項目，且跑動的類型變化多，如站立、走動和慢跑等低強(qiáng)度和擺脫過人、急停急轉(zhuǎn)和沖刺跑等高強(qiáng)度的運(yùn)動狀態(tài)，有氧供能在足球比賽中占據(jù)相當(dāng)重要的部分。作者張劍利認(rèn)為，足球比賽時間長、強(qiáng)度高和間歇運(yùn)動的特點，決定了運(yùn)動員有氧供能系統(tǒng)和無氧供能系統(tǒng)都要動員，足球運(yùn)動是以有氧供能為基礎(chǔ)，非乳酸無氧供能為關(guān)鍵，并有適量乳酸無氧供能；高強(qiáng)度跑距離僅占整場比賽活動距離8％～18.8％，所占時間比例更小，以有氧代謝供能為主［12］。在足球比賽過程中，有氧供能始終在工作，而無氧供能是在一些高強(qiáng)度、高速度（射門、過人、沖刺等）的動作中才被動用。作者水祎舟（2017）認(rèn)為，在足球比賽中運(yùn)動員的活動形式包括急轉(zhuǎn)、急停、搶截、跳躍、變向、鏟球、對抗、反復(fù)沖刺等有球與無球技術(shù)動作，而此類以無氧供能為主的高強(qiáng)度跑動和動作形式對比賽中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)起到了決定性作用，無氧能力是足球運(yùn)動員在比賽中進(jìn)行大強(qiáng)度運(yùn)動的基礎(chǔ)，其對大強(qiáng)度運(yùn)動后的機(jī)體恢復(fù)，縮短高強(qiáng)度運(yùn)動后的恢復(fù)時間和具備在比賽中進(jìn)行更頻繁的大強(qiáng)度運(yùn)動的能力都有著不可忽視的作用［12］。

3.2 供能模式分析方法

有氧供能能力是足球運(yùn)動員在比賽和訓(xùn)練中完成和維持不同形式的低強(qiáng)度和中等強(qiáng)度的動作的基礎(chǔ)。影響有氧耐力提高的生物學(xué)因素主要是最大攝氧能力，其次像肌纖維類型和肌肉代謝特點，中樞神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能等也從生物的本源性特征影響著有氧供能能力。足球運(yùn)動員的有氧能力更多的是結(jié)合球的能力，其有氧供能能力與田徑中的有氧耐力又有所區(qū)別，足球中的有氧供能是與“技戰(zhàn)術(shù)”結(jié)合的體能，沒有專項技術(shù)進(jìn)行結(jié)合的體能是在足球場上發(fā)揮不了太多作用的。國內(nèi)作者郭成吉分析了足球運(yùn)動項目的有氧特征和傳統(tǒng)有氧耐力的訓(xùn)練方式總結(jié)出，經(jīng)常運(yùn)用長距離持續(xù)跑有氧耐力的訓(xùn)練，會使足球運(yùn)動員一系列形態(tài)機(jī)能和生理生化特征向耐力型進(jìn)行適應(yīng)性轉(zhuǎn)化，這種轉(zhuǎn)化對完成足球比賽中的拼搶、沖刺、起跳爭頂、起腳射門等快速爆發(fā)用力的關(guān)鍵技術(shù)動作極為不利［13］。而無氧供能包括磷酸原系統(tǒng)和乳酸能系統(tǒng)。磷酸原系統(tǒng)又稱ATP-CP系統(tǒng)，特點是功率輸出最快、持續(xù)時間最短大約6～8秒、產(chǎn)能總量最少；乳酸能系統(tǒng)，功率輸出較磷酸原系統(tǒng)次之、但產(chǎn)能總量較磷酸原系統(tǒng)多、持續(xù)時間可達(dá)33秒左右，產(chǎn)生乳酸。國外的學(xué)者Bangsbo（2011）表明，速度訓(xùn)練練習(xí)時間2～10秒，休息時間長于5倍練習(xí)時間，負(fù)荷強(qiáng)度極限，練習(xí)次數(shù)2～10次，而速度耐力包括，純酸訓(xùn)練練習(xí)時間20～40秒，休息時間長于5倍練習(xí)時間，負(fù)荷強(qiáng)度接近極限，練習(xí)次數(shù)2～10次；耐酸訓(xùn)練練習(xí)時間30～90秒，休息時間與練習(xí)相同，負(fù)荷強(qiáng)度接近極限，練習(xí)次數(shù)2～10次［14］。同樣，國內(nèi)作者張輝（2014）指出，通過運(yùn)動生理學(xué)相關(guān)理論知識得知，動用磷酸原供能系統(tǒng)后，30s可恢復(fù)到原有基礎(chǔ)的50%，60s可恢復(fù)到原有基礎(chǔ)的80%，120s可完全恢復(fù)［15］。可見在訓(xùn)練或比賽中動用磷酸原系統(tǒng)或乳酸能系統(tǒng)供能的時間及恢復(fù)的時間是不同的，這是教練員和運(yùn)動員應(yīng)在訓(xùn)練和比賽中真有意識地注意到這一點。

綜上所述，在足球比賽，無論是有氧供能還是無氧供能，我們不能把這兩種供能系統(tǒng)孤立、單獨的看來，而應(yīng)該是對立統(tǒng)一的去認(rèn)識，因為不同的技術(shù)動作、比賽強(qiáng)度和戰(zhàn)術(shù)任務(wù)，所依據(jù)的體能基礎(chǔ)是不同的，如在比賽中小范圍、短距離的配合則是以有氧供能為主、無氧供能為輔，相反，在快速的穿插、射門和攔截過程中，這兩種系統(tǒng)的供能主次又顛倒了過來，所以非常有必要，分析比賽對不同供能系統(tǒng)的需求，在訓(xùn)練中也應(yīng)當(dāng)無限去接近比賽的強(qiáng)度。結(jié)合球的訓(xùn)練，不僅只是單純的訓(xùn)練運(yùn)動員的體能，更能提高運(yùn)動員在實際中發(fā)揮這種能力基礎(chǔ)。

4 結(jié)語

足球運(yùn)動專項化體能訓(xùn)練隨著科技的發(fā)展和不斷的探索實踐，已經(jīng)對足球運(yùn)動項目產(chǎn)生了根本性的影響，例如心率，隨時隨地監(jiān)控著比賽和訓(xùn)練的強(qiáng)度、節(jié)奏，遠(yuǎn)非我們用直觀的感受去獲取，正確合理地利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)設(shè)計和調(diào)控體能訓(xùn)練是我們應(yīng)主動接受。

國內(nèi)外的專家、學(xué)者進(jìn)行了大量的實驗和探索，在足球運(yùn)動體能訓(xùn)練發(fā)展中，越發(fā)地趨向于專項化、科學(xué)化和多學(xué)科知識的綜合化，主要集中在：以比賽項目特征認(rèn)識體能需求為出發(fā)點、以生理生化指標(biāo)分析運(yùn)動負(fù)荷為切入點和以能量消耗方式探究供能模式為關(guān)鍵點，這三個視角研究專項化體能訓(xùn)練。

在訓(xùn)練和比賽中，能夠通過不同的手段和方法，發(fā)揮出更大更好的效果，因此在探究和梳理的同時，運(yùn)用辯證法的思維去看待事物，獲得一個對足球運(yùn)動專項化體能訓(xùn)練較為全面的認(rèn)識，但未在實踐中，進(jìn)行詳細(xì)探索，在一些數(shù)據(jù)的收集、標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行和強(qiáng)度的調(diào)控上有待于在實踐中學(xué)習(xí)和探討。

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