商南鱘魚

今年以來，陜西省商南縣實(shí)行政策支持、“龍頭”帶動、科技服務(wù)、延長鏈條等措施，推動冷水魚產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)模、延鏈條、提效益，著力把冷水魚發(fā)展成為群眾增收的“熱產(chǎn)業(yè)”，讓原生態(tài)的冷水魚成為縣域經(jīng)濟(jì)新的增長極。

位于十里坪鎮(zhèn)中棚社區(qū)的冷水魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園，是商南縣格瑞農(nóng)業(yè)有限公司規(guī)劃的集水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、休閑漁業(yè)于一體的綜合園區(qū)。一期項(xiàng)目建成養(yǎng)殖水域（包含稚魚、成魚養(yǎng)殖）面積8000平方米，年產(chǎn)鱘魚等魚類200噸。該縣過風(fēng)樓鎮(zhèn)八里坡村冷水魚養(yǎng)殖基地，由商洛市一家企業(yè)運(yùn)營，擁有陸基圓桶魚池60個(gè)，養(yǎng)殖冷水魚30余萬尾，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)150噸，產(chǎn)值600萬元。

十里坪鎮(zhèn)黑龍水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社2023年向東南亞國家出口鱘魚100噸。積極推進(jìn)產(chǎn)品加工，開發(fā)分割冰鮮三文魚肉、魚糜、魚子醬、魚柳、魚油等系列產(chǎn)品，暢銷市場。結(jié)合開發(fā)養(yǎng)生藥膳，依托縣內(nèi)重點(diǎn)餐飲企業(yè)，精心打造出“冷泉魚宴”，研發(fā)三文魚系列菜品28個(gè)，在金絲峽景區(qū)旅游專線上開辦1家“三文魚文化主題餐廳”。還將冷水魚養(yǎng)殖向旅游觀光拓展，在金絲峽景區(qū)旅游專線、后灣景區(qū)對傳統(tǒng)養(yǎng)魚場進(jìn)行生態(tài)化、景觀化、休閑式改造，建設(shè)水族觀賞館1個(gè)、休閑垂釣園4個(gè)、產(chǎn)品展銷店1個(gè)，發(fā)展休閑漁業(yè)，讓鄉(xiāng)村游更有“看點(diǎn)”。

截至目前，商南縣已發(fā)展冷水魚養(yǎng)殖基地12個(gè)、初級加工廠2個(gè)，養(yǎng)殖水面達(dá)3.6萬平方米；投放魚苗400多萬尾，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量900余噸，產(chǎn)品初加工能力200噸以上，休閑漁業(yè)產(chǎn)值可達(dá)980余萬元，總產(chǎn)值達(dá)6000余萬元。該縣依托優(yōu)質(zhì)的冷水資源，走出了一條“發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)、帶活一域經(jīng)濟(jì)、富裕一方群眾”的生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)新路子。

如今，一個(gè)個(gè)冷水魚養(yǎng)殖場已成為商南老百姓致富增收的“聚寶盆”，秦嶺冷泉漁業(yè)已成為加速鄉(xiāng)村振興的“熱產(chǎn)業(yè)”。

“我們計(jì)劃到2025年，全縣冷水魚總產(chǎn)量達(dá)1000噸，打造培育冷水魚全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超過5000萬元的示范鎮(zhèn)1個(gè)、超過1000萬元的示范鎮(zhèn)1至2個(gè)，基本形成以加工及外銷為導(dǎo)向的冷水魚全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，建成享譽(yù)全省的冷水魚產(chǎn)業(yè)帶和出口加工示范區(qū)。”商南縣水產(chǎn)工作站負(fù)責(zé)人說。

（來源：經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）