檸檬新品種引種試種及栽培技術(shù)研究

杜翠玲

摘要：本文對(duì)檸檬新品種的引種試種及栽培技術(shù)進(jìn)行了研究。在試驗(yàn)地及供試品種概述中，詳細(xì)列出了試驗(yàn)的具體地點(diǎn)和引種的不同品種，且于引種研究中闡述了檸檬新品種的植物學(xué)特征、果實(shí)的經(jīng)濟(jì)性狀以及物候期；最后在檸檬新品種試種與栽培技術(shù)研究中，探討了土壤選擇和改良、種苗選配和繁殖、病蟲害防治以及整形修剪與肥水管理等方面的問題。研究結(jié)果表明，檸檬新品種引種試種及栽培技術(shù)的研究可以有效地提高檸檬的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)檸檬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：檸檬；引種；栽培技術(shù)；植物學(xué)特征；經(jīng)濟(jì)性狀

檸檬是一種蕓香科柑橘屬的果實(shí)，在我國(guó)南方地區(qū)已經(jīng)廣泛種植和應(yīng)用。然而傳統(tǒng)檸檬品種存在著果實(shí)較小、產(chǎn)量低下、品質(zhì)波動(dòng)大等問題，影響了檸檬的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。因此，開展檸檬新品種引種試種及栽培技術(shù)研究，探索適合本土生態(tài)條件的新品種，提高檸檬的產(chǎn)量和品質(zhì)，具有重要的意義。本文在廣東地區(qū)進(jìn)行了檸檬新品種引種試種及栽培技術(shù)研究，旨在為檸檬的增產(chǎn)和提質(zhì)提供科學(xué)依據(jù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。期望本文的研究能夠?yàn)闄幟史N植業(yè)的發(fā)展提供參考和幫助。

1 檸檬新品種試驗(yàn)地及供試品種簡(jiǎn)介

廣東地區(qū)是我國(guó)重要的柑橘生產(chǎn)基地之一，檸檬作為其中的重要品類之一，其種植面積和市場(chǎng)需求都相當(dāng)大。然而傳統(tǒng)檸檬品種存在著果實(shí)較小、產(chǎn)量低下、品質(zhì)波動(dòng)大等問題，這些缺陷嚴(yán)重影響了其競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益。因此，為了提高檸檬的品質(zhì)和產(chǎn)量，在廣東地區(qū)開展了檸檬新品種引種試種和栽培技術(shù)研究。本次試驗(yàn)共選用了3個(gè)新品種，分別是連南無核檸檬、廣東無籽香水檸檬和廣東無籽青檸檬。下面將對(duì)這3個(gè)品種進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹。

（1）連南無核檸檬：連南無核檸檬屬于檸檬中的一個(gè)亞種，主要特點(diǎn)是其果實(shí)沒有核，肉厚多汁，味道濃郁，深受廣大消費(fèi)者喜愛。該品種果實(shí)呈現(xiàn)類似于“沙漏”形狀，外皮黃色或橙黃色，果肉細(xì)嫩多汁，口感酸甜可口。

（2）廣東無籽香水檸檬，該檸檬產(chǎn)地為肇慶市播植鎮(zhèn)古調(diào)村，其果形修長(zhǎng)，大而無核，最大的特色是果皮味道是清甜的，完全沒有其他檸檬的苦澀味道，可以直接切片泡水，因其汁水香氣濃郁，故有“香水檸檬”其稱號(hào)，因其無核也叫無核檸檬。

（3）廣東無籽青檸檬，無籽青檸檬具有無籽、皮薄、多汁、芳香等基本特征。無籽青檸檬具有清熱解暑、開胃、生津健脾等諸多功效，一年多次開花結(jié)果。從掛果到成熟都是青色，且會(huì)隨果實(shí)不斷成熟慢慢變黃。

本次試驗(yàn)地選址在廣東地區(qū)，供試品種包括連南無核檸檬等。表1為三種檸檬參數(shù)表：

2 引種表現(xiàn)

2.1 連南無核檸檬的引種表現(xiàn)

連南無核檸檬的引種表現(xiàn)具有如下特點(diǎn)：

果實(shí)外觀和品質(zhì)：連南無核檸檬果實(shí)呈扁圓形，徑6～8 cm，高3.8～4.2 cm。果皮青綠色，光滑，果皮厚度約2～3 mm。果實(shí)內(nèi)部組織緊實(shí)，無核或僅有極少數(shù)小核，果肉質(zhì)地細(xì)膩，薄皮適中，果香濃郁。連南無核檸檬的果汁含量為44.2%，酸度為6.5%，口感酸甜適中，且多汁。此外，果實(shí)內(nèi)富含維生素C、檸檬酸、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。

樹冠形態(tài)和生長(zhǎng)力：經(jīng)過兩年的種植試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)連南無核檸檬樹冠展開、生長(zhǎng)強(qiáng)勁，適應(yīng)性較強(qiáng)。樹冠形態(tài)整齊，枝條布局有序且稀疏，便于采光與通風(fēng)，有助于提高果實(shí)品質(zhì)和降低病蟲害發(fā)生率。

抗逆能力：連南無核檸檬具有較強(qiáng)的抗逆性，尤其在抗旱、抗鹽堿方面表現(xiàn)顯著。該品種的耐寒性較一般檸檬品種好，能夠適應(yīng)廣東地區(qū)的氣候環(huán)境和土壤條件，對(duì)土壤pH值和養(yǎng)分要求較低，耐陰性良好。

結(jié)果特性：連南無核檸檬的結(jié)果年齡較早，大多數(shù)樹苗在種植第2年即可開始結(jié)果；單株產(chǎn)量可達(dá)18～20 kg，產(chǎn)量顯著高于其他試驗(yàn)品種。品種的果實(shí)則生于枝條末端，果實(shí)分布均勻，有利于采收。

2.2 廣東無籽香水檸檬引種表現(xiàn)

廣東無籽香水檸檬是一種新引進(jìn)的優(yōu)良檸檬品種，以其豐富的果汁、濃郁的香氣和無籽特性受到廣泛關(guān)注和喜愛。近年來，在廣東地區(qū)進(jìn)行了大規(guī)模的引種試驗(yàn)，果農(nóng)和消費(fèi)者對(duì)其表現(xiàn)予以高度評(píng)價(jià)。

首先，廣東無籽香水檸檬的果實(shí)色澤鮮艷，形狀規(guī)整，果皮光滑，具有很高的觀賞價(jià)值。果實(shí)重量約70～90g，果徑5～7 cm，果肉厚度在7～8 mm，果皮厚度2～3 mm。與其他檸檬品種相比，廣東無籽香水檸檬果實(shí)較大，且果形更為美觀。

其次，在品質(zhì)方面，無籽香水檸檬果汁含量約35%～40%。其獨(dú)特的香氣使得這一檸檬品種可直接用于制作檸檬水、果醬、飲料、糕點(diǎn)和糖果等食品，為消費(fèi)者帶來多元化的口感體驗(yàn)。無籽香水檸檬果實(shí)中不含可見的成粒子，使得消費(fèi)者在食用時(shí)更加便捷。

在抗病性方面，經(jīng)過廣東地區(qū)的實(shí)地引種試驗(yàn)表明，無籽香水檸檬具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，且抗病性能優(yōu)于其他品種。這使得果農(nóng)可以減少在病蟲害防治上的投入，降低種植成本。

最后，在產(chǎn)量方面，無籽香水檸檬樹勢(shì)生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果穩(wěn)定，且產(chǎn)量高于其他檸檬品種。這意味著種植無籽香水檸檬具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，能為果農(nóng)帶來更豐厚的收益。

2.3 廣東無籽青檸檬引種表現(xiàn)

廣東無籽青檸檬是一種在廣東地區(qū)引種栽培的新型檸檬品種，在檸檬圈具有較高的知名度，它因其無籽及品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而受到市場(chǎng)的歡迎。該品種原產(chǎn)于美洲，具有果實(shí)無籽、果皮薄、耐寒性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感鮮美等特點(diǎn)。

廣東無籽青檸檬果實(shí)橢圓形，果皮翠綠，表皮平滑，光澤良好；果重90～110g，果徑7～9 cm，果肉厚度10～12 mm，果皮3～4 mm，果汁含量高達(dá)40%～45%。此外，廣東無籽青檸檬品質(zhì)穩(wěn)定，富含維生素C、檸檬酸以及豐富的礦物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值。

引種廣東無籽青檸檬過程中，對(duì)土壤要求較為適中，以疏松、排水良好的砂壤土為宜；而且對(duì)光照要求較高，需保證檸檬樹生長(zhǎng)所需的足夠光照。廣東地區(qū)的氣候相對(duì)濕潤(rùn)，溫度適宜，對(duì)于無籽青檸檬的生長(zhǎng)和產(chǎn)量有著較好的影響。

2.4 廣東地區(qū)檸檬新品種引種選擇

為了客觀評(píng)價(jià)3種檸檬品種的引種表現(xiàn)，以下主要從耐寒性、抗病性、產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)等方面進(jìn)行評(píng)估。

比較內(nèi)容如下：

抗病性：連南無核檸檬、廣東無籽香水檸檬和廣東無籽青檸檬均具備抗病能力，但連南無核檸檬和廣東無籽香水檸檬表現(xiàn)更優(yōu)。

產(chǎn)量：廣東無籽青檸檬表現(xiàn)出較高的產(chǎn)量，但產(chǎn)量波動(dòng)較大。連南無核檸檬和廣東無籽香水檸檬產(chǎn)量穩(wěn)定，適中。

果實(shí)品質(zhì)：連南無核檸檬、廣東無籽香水檸檬的果實(shí)品質(zhì)較好，特別是果汁含量高，果實(shí)外觀較為整齊。

結(jié)論：根據(jù)以上比較，在廣東地區(qū)引種連南無核檸檬和廣東無籽香水檸檬是較為理想的選擇。這2種品種具備良好的耐寒性、抗病性，產(chǎn)量穩(wěn)定，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，更符合廣東地區(qū)的種植要求。

3 檸檬新品種試種與栽培技術(shù)研究

3.1 選址與土壤條件

廣東地區(qū)氣候溫暖濕潤(rùn)，空氣濕度適中，年平均氣溫在22℃～23℃左右，雨量充沛，適宜檸檬生長(zhǎng)。在選擇栽培地方時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

土地排水：檸檬樹不耐水濕，因此選址時(shí)需選擇排水良好的地方，以避免因積水導(dǎo)致的根部病害和土壤營(yíng)養(yǎng)流失。

土壤肥沃：選擇土壤深厚、疏松、有機(jī)質(zhì)含量較高的土地。檸檬樹對(duì)土壤養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)有一定需求，選用肥沃的土壤有利于生長(zhǎng)發(fā)育與果實(shí)品質(zhì)。

陽(yáng)光充足：檸檬樹喜陽(yáng)，光照充足有利于充分進(jìn)行光合作用，提高產(chǎn)量與品質(zhì)。栽培地應(yīng)選擇陽(yáng)光充足的開闊地，每天要有6 h以上充足陽(yáng)光。

空氣流通：空氣流通能防止病害發(fā)生概率，減輕病害對(duì)作物的危害；宜選擇在略有坡度、高疏松度的產(chǎn)地，這樣有利于空氣流通。

pH適中：檸檬樹對(duì)酸堿度有要求，適宜種植在pH 6.0～7.0的土壤中，過高或過低的酸堿度會(huì)影響檸檬樹的生長(zhǎng)。

3.2 種苗選擇與繁育

種苗選擇：選用健康、無病蟲害、生長(zhǎng)旺盛的連南無核檸檬與無籽香水檸檬種苗作為母本。同時(shí)，觀察苗木外觀，選擇多數(shù)枝條分布均勻、無病蟲害和生長(zhǎng)障礙的苗木作為種源。

繁育方法：其一，扦插法。在生長(zhǎng)季節(jié)，選擇健康、生長(zhǎng)旺盛的母本枝條，采集長(zhǎng)約15～20 cm的枝條作為插穗。每株苗木留取5～6節(jié)，插入培養(yǎng)基中，保持恒定濕度，2～3個(gè)月后生根。其二，嫁接法。春季為佳，選用1～2年生健康且生長(zhǎng)狀況良好的砧木，將連南無核檸檬與無籽香水檸檬優(yōu)質(zhì)接穗接到砧木上，接口處進(jìn)行牢固捆扎，遮陽(yáng)防曬，大約1個(gè)月后接口愈合。

當(dāng)連南無核檸檬種苗在育苗地生長(zhǎng)至一定高度后，需進(jìn)行適應(yīng)性訓(xùn)練，減少水分供給，逐漸增加陽(yáng)光照射時(shí)間，使其適應(yīng)大田環(huán)境。

第一，深松整地：保證土壤疏松、排水良好，便于根系生長(zhǎng)發(fā)育。第二，定植：選晴朗無風(fēng)天氣定植，株行距適宜，保持畦距1.5～2 m、行距3～4 m。第三，澆灌：種植后立即澆足水，讓根系充分與土壤接觸；以后根據(jù)土壤干濕度與季節(jié)需求進(jìn)行合理灌溉；第四，施肥：依據(jù)土壤肥力與檸檬生長(zhǎng)需求施用有機(jī)肥、復(fù)合肥及緩釋肥。

3.3 病蟲害防治

檸檬栽培中，病蟲害的防治是非常重要的一環(huán)，直接關(guān)系到檸檬產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。針對(duì)不同的病蟲害，可以采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、化學(xué)防治等多種方法進(jìn)行防治。

3.3.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）合理排水：避免土壤過度濕潤(rùn)，造成檸檬根部缺氧，從而易導(dǎo)致檸檬發(fā)生根霉病。

（2）適當(dāng)密植：在保證檸檬正常生長(zhǎng)條件下，適當(dāng)增加種植密度，可減少土地利用率，同時(shí)有利于控制檸檬樹上的害蟲。

（3）采收及時(shí)：對(duì)于檸檬果實(shí)的及時(shí)采收，可以避免害蟲的滋生和繁殖；及時(shí)清除落葉和落果，也可減少某些病害菌和蟲卵的滋生。

3.3.2 生物防治

（1）引入天敵：如蚜繭蜂、肥綠蝽亞科寄生蜂等，可以通過捕食害蟲來減少其數(shù)量。

（2）使用殺蟲菌：如蘇云金桿菌、綠僵菌等，可以通過感染害蟲體內(nèi)的細(xì)胞殺死害蟲。

（3）利用高溫消毒：將種植土壤加熱至60℃以上，可有效殺死土壤中的一些病蟲害和蟲卵。

3.3.3 整合管理

針對(duì)不同的病蟲害問題，可以采用整合管理方法。例如，在農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上引入天敵或使用殺蟲劑，達(dá)到防治目的；在生物防治的同時(shí)，合理選擇肥料和施肥時(shí)間，以增強(qiáng)檸檬的抗病能力。在化學(xué)防治方面，需要根據(jù)不同的病蟲害情況選擇合適的藥劑和方法，并注意藥劑的使用量和頻率，以免對(duì)環(huán)境和人體健康造成影響。

3.4 檸檬栽培技術(shù)

3.4.1 植穴施肥

挖掘植穴時(shí)，參考尺寸約為60 cm×60 cm×60 cm。先施足基肥，這通常包括有機(jī)肥（如農(nóng)家肥、堆肥）、磷、鉀肥，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)元素的釋放和根系的生長(zhǎng)。將肥料與原土壤充分混合后，回填到植穴中。適當(dāng)施肥對(duì)保證檸檬樹的生長(zhǎng)和果實(shí)豐滿至關(guān)重要。

3.4.2 定植

定植前，將混合好的土壤填入植穴。注意將根球剝離，使其略高于地表，以利于根系的呼吸和延展。然后回填土壤，使土壤與根球密切接觸，壓實(shí)土壤，以減少空氣影響根系吸水及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。澆水時(shí)，注意適量滲透，土壤濕潤(rùn)但不過于濕漉。

3.4.3 行距與株距

為了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)且避免植株之間的競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)采用高密度種植規(guī)格。推薦的行距為3 m，株距為2 m。這樣的間距既能保證每株檸檬樹有充足的生長(zhǎng)空間，還能提高單位面積的產(chǎn)量。

3.4.4 灌溉與保水

檸檬樹需要適量的水分以保持生長(zhǎng)和果實(shí)品質(zhì)。在旱季時(shí)及時(shí)灌溉，避免土壤過于干燥；同時(shí)，進(jìn)行保水措施，如覆蓋地膜或草堆，以減少水分蒸發(fā)和維持土壤濕度。

3.4.5 修剪與疏果

定期修剪檸檬樹，以調(diào)整樹型結(jié)構(gòu)和改善光照條件；同時(shí)，適量疏果有助于提高果實(shí)的品質(zhì)，并避免分枝過多過密影響果實(shí)生長(zhǎng)。果樹修剪可在落葉后的冬季進(jìn)行。

4 結(jié)語(yǔ)

研究顯示：引種新品種檸檬在廣東地區(qū)生長(zhǎng)良好，其果實(shí)具有較優(yōu)的經(jīng)濟(jì)性狀和物候期；同時(shí)，科學(xué)合理的土壤選擇和改良、種苗選配和繁殖、病蟲害防治以及整形修剪和肥水管理等栽培技術(shù)措施可以有效提高檸檬產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，可以推廣該新品種的引種和相應(yīng)的栽培技術(shù)，促進(jìn)廣東地區(qū)檸檬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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