網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚常見病害防治技術(shù)

摘 要：大黃魚（Larimichthys crocea）是中國(guó)目前最大規(guī)模的海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類，但大黃魚病害一直影響著大黃魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。為此，文章通過分析網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚發(fā)病的主要因素、防治用藥中存在的問題，介紹了常見的虹彩病毒病、假單胞菌病、盾形纖毛蟲病、刺激隱核蟲病、白鰓癥、貝尼登蟲病、渦蟲病等病害癥狀、危害以及防治方法。

關(guān)鍵詞：大黃魚（Larimichthys crocea）；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；病害防治

中圖分類號(hào)：S943文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C

大黃魚（Larimichthys crocea）為中國(guó)特有的中下層暖溫性近海集群洄游魚類， 肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，素有中國(guó)“國(guó)魚”之稱[1]。大黃魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖是大黃魚的主要生產(chǎn)方式，對(duì)促進(jìn)沿海群眾創(chuàng)業(yè)就業(yè)，豐富城鄉(xiāng)菜籃子，加快漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興起到十分積極的作用， 但也存在一些亟待解決的問題，其中病害問題仍是影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題?；诖?，筆者根據(jù)多年生產(chǎn)一線從事大黃魚病害防治實(shí)踐，分析網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚發(fā)病的主要因素、防治用藥中存在的問題，提出常見病害的防治方法，以期為大黃魚養(yǎng)殖生產(chǎn)病害防治提供參考。

1 網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚病害發(fā)生的主要因素

1.1 養(yǎng)殖密度過高

一方面，一些群眾片面地追求產(chǎn)量，盲目加大大黃魚的放養(yǎng)量；另一方面，海水養(yǎng)殖規(guī)模的日益擴(kuò)大，造成局部海區(qū)水流不暢， 溶解氧偏低，病害容易發(fā)生。

1.2 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

目前大黃魚養(yǎng)成階段人工配合飼料的使用率不高，以投喂冰鮮小雜魚蝦為主，其常攜帶病原體，易變質(zhì)腐敗， 污染環(huán)境，誘發(fā)病害。此外，部分群眾尚未掌握正確的投喂方法，投餌量控制不準(zhǔn)。

1.3 防范意識(shí)不強(qiáng)

主要表現(xiàn)：一是放養(yǎng)的魚種未經(jīng)必要的檢疫和消毒；二是有的群眾肆意亂扔病死魚和生活垃圾， 未及時(shí)集中收集上岸進(jìn)行無害化處理；三是沒有做好網(wǎng)衣的清洗及更換工作，導(dǎo)致網(wǎng)箱內(nèi)外水體經(jīng)常交換不暢， 魚類排泄物、殘餌等沉積箱底，水質(zhì)惡化，從而引發(fā)魚病。

1.4 養(yǎng)殖環(huán)境污染

隨著工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)和生活污水源源不斷地流入大海，加上部分海區(qū)不合理的養(yǎng)殖布局及連續(xù)多年的養(yǎng)殖生產(chǎn)，殘餌、魚類排泄物沉積等自身污染[2]， 致使養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量下降，致病生物大量繁殖，魚類病害頻繁發(fā)生。

1.5 大黃魚種質(zhì)退化

在自然海區(qū)難于捕獲到可用于育苗的野生大黃魚，育苗場(chǎng)只能使用人工培育的親魚進(jìn)行育苗。這樣長(zhǎng)期小范圍內(nèi)近親多代繁殖、與自然海區(qū)原種群分離，致使養(yǎng)殖群體遺傳多樣性水平下降，優(yōu)良性狀衰退[3]，因而出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、抗病力差、性成熟早以及親魚小型化等種質(zhì)退化現(xiàn)象。

2 防治網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚病害用藥中存在的問題

2.1 忽視必要的診斷

群眾不重視必要的診斷，不明白致病的病原體，憑經(jīng)驗(yàn)用藥，這往往針對(duì)性不強(qiáng)而造成藥品浪費(fèi)，菌群失調(diào)，耐藥菌流行，病害得不到及時(shí)、合理的治療，最終大面積爆發(fā)。

2.2 盲目增大藥物的使用量

一些群眾用藥劑量往往是2倍或數(shù)倍于藥物使用說明書所標(biāo)示的劑量。這樣不僅增加了用藥成本，且人為增強(qiáng)了致病菌的耐藥性。

2.3 不重視魚體免疫功能的提高

治療大黃魚病害，目前尚無特效藥，但大黃魚發(fā)病時(shí)，還有群眾依賴特效藥。任何藥物在病害防治中都不是決定因素，決定因素是魚體的免疫力和抵抗力，只有魚體存在一定的免疫力和抵抗力時(shí)，藥物才能發(fā)揮治療作用[4]。

2.4 休藥期意識(shí)不強(qiáng)

為了確保水產(chǎn)品的食用安全，避免魚體內(nèi)的殘留藥物對(duì)人體健康的影響，每種漁用藥物都有相應(yīng)的休藥期。還時(shí)常出現(xiàn)休藥期尚未結(jié)束，就將大黃魚起捕上市的不良現(xiàn)象。

3 網(wǎng)箱養(yǎng)殖大黃魚常見病害的防治方法

3.1 虹彩病毒病

3.1.1 癥狀：患病魚鰓絲顏色變淡，肝臟末端充血，呈“水溶”狀，脾臟和腎臟腫大；病魚拒食、反應(yīng)遲鈍、離群游動(dòng)無力，不久衰竭死亡。

3.1.2 流行與危害：6月中旬開始流行，高發(fā)期7～8月份，主要危害當(dāng)年的春苗，傳染性強(qiáng)，蔓延迅速，若未及時(shí)停餌嚴(yán)重者死亡率達(dá)70%以上。

3.1.3 防治方法：①及時(shí)分箱稀疏，降低密度；②切忌過量投飼，盡量不使用冰鮮餌料，改用配合飼料；③盡量減少病原體、環(huán)境等造成的應(yīng)激反應(yīng)；④保持網(wǎng)箱內(nèi)水流通暢和環(huán)境衛(wèi)生；⑤提前在飼料中添加漁用多維、保肝利膽、解毒等抗應(yīng)激、免疫增強(qiáng)制劑。

3.2 假單胞菌病

3.2.1 癥狀：發(fā)病初期病魚體表外觀無明顯癥狀，隨著病情發(fā)展，嚴(yán)重時(shí)病魚不攝食，剖檢體腔可見脾臟、腎臟、肝臟等組織有大小不等的白色結(jié)節(jié)，個(gè)別魚體表或有潰爛、胸鰭基部出血和腹水，最后病魚器官壞死、衰竭死亡。

3.2.2 流行與危害：流行于12月份至翌年的5月份，發(fā)病水溫12℃～24℃，發(fā)病高峰期水溫15℃～19℃。

3.2.3 防治方法：①在12月份海區(qū)水溫降至16℃左右時(shí)，在餌料中添加恩諾沙星等抗生素；②降低養(yǎng)殖密度，保持水流暢通，及時(shí)揀除病死魚；③停止投喂冰鮮雜魚，改投優(yōu)質(zhì)的配合飼料；④配合使用復(fù)合維生素、免疫增強(qiáng)劑、腸道益生菌及保肝利膽制劑等提高魚體免疫力。

3.3 盾形纖毛蟲病

3.3.1 癥狀：感染初期魚體瘦弱，漂游或竄游在水面，體表蟲體聚集處出現(xiàn)白斑，體表和鰓黏液增多，鰓蓋掛臟停止攝食，鰓蓋開閉加快，呼吸困難，嚴(yán)重者頭頂發(fā)紅甚至爛身，最后繼發(fā)感染細(xì)菌感染或生理性缺氧而衰竭死亡。

3.3.2 流行與危害：流行于3月～5月，水溫13℃～21℃，主要危害海上網(wǎng)箱長(zhǎng)時(shí)間高密度暫養(yǎng)的春苗，偶有發(fā)現(xiàn)感染大黃魚秋苗。發(fā)病率高，蔓延迅速，往往同其他細(xì)菌性疾病并發(fā)病，病情嚴(yán)重時(shí)死亡率達(dá)90%以上。

3.3.3 防治方法：①魚苗運(yùn)輸、投苗、移網(wǎng)時(shí)操作謹(jǐn)慎，盡量避免魚體機(jī)械損傷；②降低網(wǎng)箱投苗密度；③勤觀察苗體狀況，勤鏡檢癥狀疑似個(gè)體，早發(fā)現(xiàn)早預(yù)防；④及時(shí)撈除瀕死或已死個(gè)體，集中上岸處理；⑤減少使用冰鮮雜魚，改投配合飼料，減少網(wǎng)箱有機(jī)質(zhì)殘留；⑥用硫酸銅或其他外潑驅(qū)蟲藥于平潮期或投餌時(shí)集中潑灑（需現(xiàn)場(chǎng)觀察魚況），或用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑掛袋；⑦內(nèi)服Vc、漁用復(fù)合維生素及免疫制劑等提高抗病力。

3.4 刺激隱核蟲病

3.4.1 癥狀：刺激隱核蟲主要寄生在大黃魚的體表和鰓，患病初期幼蟲感染體表，外觀癥狀不明顯；隨滋養(yǎng)體長(zhǎng)大，魚體受刺激分泌黏液，肉眼可見小白點(diǎn)；患病中期魚體表、鰓、鰭等均可見許多針頭大小的圓形小白點(diǎn)；嚴(yán)重時(shí)體表和鰓出現(xiàn)點(diǎn)狀出血，甚至細(xì)菌繼發(fā)感染呈炎癥或潰瘍，食欲不振、焦躁不安、身體機(jī)能下降衰弱死亡或呼吸困難窒息而死。

3.4.2 流行與危害：流行于5～10月份，蟲體最適生長(zhǎng)、繁殖水溫為22℃～25℃，每年的夏、秋季為盛發(fā)期。尤以網(wǎng)箱布局密集、水體中富含有機(jī)質(zhì)且水流較緩、苗種放養(yǎng)密度大以及長(zhǎng)期投喂冰（凍）鮮雜魚餌料的魚最易暴發(fā)。在內(nèi)灣、淺水區(qū)域該病提早發(fā)生，且嚴(yán)重。

3.4.3 防治方法：①保持水流暢通，規(guī)范養(yǎng)殖行為，合理規(guī)劃和布局，留足通道、航道，降低養(yǎng)殖密度；②科學(xué)投喂餌料，改投優(yōu)質(zhì)配合飼料，定期添加具提高魚類免疫力的飼料添加劑（如多糖、多種維生素等）；③病害流行前，于平潮期可輪流提起網(wǎng)衣若干米，潑灑藥物驅(qū)殺網(wǎng)衣上附著的胞囊、其他寄生蟲成蟲和污損物，有益于水流通暢；④病死魚不可隨意丟棄海中，以免刺激隱核蟲大量放散，增加傳染源；⑤在發(fā)病初期，將漁排和魚整體搬遷至流水通暢的區(qū)域；發(fā)病較嚴(yán)重時(shí)，禁止擅自將病魚或漁排向其他養(yǎng)殖區(qū)轉(zhuǎn)移，防止病原的快速傳播蔓延。發(fā)病后期，魚體質(zhì)弱，不能隨意搬遷網(wǎng)箱和魚，否則會(huì)引起魚大批死亡。⑥發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，已達(dá)規(guī)格的魚可以視情況適時(shí)起捕。

3.5 白鰓癥

3.5.1 癥狀：體表外觀無明顯病變，僅體色變淡、各鰭泛黃，鰓絲顏色變淡呈貧血狀；肝臟不同程度地腫大，顏色蒼白或淡黃色、易碎，脾發(fā)黑腫大，膽囊腫大，顏色變深，腎臟出現(xiàn)糜爛等。

3.5.2 流行與危害：6月下旬開始流行， 7月～9月為發(fā)病高峰期，流行范圍廣，網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)均有發(fā)病，主要危害成魚，病程短，嚴(yán)重的日死亡率1%～2%，若不及時(shí)治療，累計(jì)死亡率可達(dá)40%以上。

3.5.3 防治方法：①保證餌料新鮮，高溫期切忌餌料過量投喂；②發(fā)病后停餌2餐～3餐后添加解毒、保肝利膽的中藥制劑；③定期添加漁用多維、免疫增強(qiáng)制劑。

3.6 貝尼登蟲病

3.6.1 癥狀：該蟲呈半透明橢圓形薄片狀，緊緊吸附在大黃魚鰭、體表、頭部與眼上，寄生處呈白斑狀，嚴(yán)重時(shí)病魚黏液分泌過多、焦躁不安、不斷狂游或摩擦網(wǎng)箱壁，局部鱗片脫落充血，并繼發(fā)性細(xì)菌感染后呈魚體潰爛、尾椎骨裸露、瞎眼等癥狀?；疾◆~不攝食、身體消瘦至衰弱而死。

3.6.2 流行與危害：流行于8月～10月，水溫28℃～30℃，一般危害50g以上的大黃魚，多發(fā)生在鹽度高的海區(qū)，受淡水影響的養(yǎng)殖區(qū)受害較輕，發(fā)病率后死亡率一般在20%～30%左右。

3.6.3 防治方法：①用淡水加抗生素浸泡驅(qū)蟲見效快（但大水面、大網(wǎng)箱的養(yǎng)殖不易操作）；②勤換洗網(wǎng)箱，可提網(wǎng)壁用福爾馬林或高錳酸鉀潑灑殺死網(wǎng)壁上的成蟲、蟲卵等；③定期吊掛敵百蟲和白片（主要成分含氯消毒劑）并拌料喂大蒜素等預(yù)防；④通過拌料投喂抗蟲藥吡喹酮或甲苯達(dá)唑等，可降低貝尼登蟲感染；⑤定期在飼料中添加多種維生素，以增強(qiáng)養(yǎng)殖魚的免疫力和抗應(yīng)激能力。

3.7 渦蟲病

3.7.1 癥狀：渦蟲寄生于魚體的鰓、皮膚，鰓絲間有許多泥土樣臟污附著，嚴(yán)重時(shí)鰓絲缺損、鰓弓骨裸露，有的病魚體表會(huì)出現(xiàn)圓斑狀潰瘍，病魚漂浮于水面而緩慢游動(dòng)、最終因呼吸困難或細(xì)菌繼發(fā)感染而死亡。

3.7.2 流行與危害：流行于9～10月份，水溫23℃～28℃，主要影響當(dāng)年春苗和前年秋苗，水流不暢的養(yǎng)殖區(qū)易感染，發(fā)病率在30%左右，嚴(yán)重的日死亡率達(dá)5%。水溫下降至22℃以下、鹽度在16以下時(shí)，蟲體自然消減。

3.7.3 防治方法：①降低養(yǎng)殖密度，合理布局網(wǎng)箱，保持水流通暢和環(huán)境衛(wèi)生；②使用硫酸銅或敵百蟲潑灑、浸浴、掛袋均有一定效果，用戊二醛或敵百蟲加淡水浸浴效果更佳；③通過口服多維、多糖，增強(qiáng)免疫，緩解應(yīng)激，使魚度過感染期。

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Common disease prevention and control technology for net box culture of Larimichthys crocea

LI Anhan

（Ningde City Jiaocheng District Aquatic Technology Promotion Station， Ningde 352100， Fujian China）

Abstract：Larimichthys crocea is currently the largest scale of marine net box culture fish in China， but the diseases of Larimichthys crocea have been affecting the development of Larimichthys crocea culture industry. For this reason， the article analyzed the main factors of morbidity in net box culture of larvae， the problems in the prevention and treatment of medication， and introduced the symptoms， hazards， and methods of prevention and treatment of common diseases， such as Iridovirus disease， Pseudomonas aeruginosa， peltate ciliosis， stimulated cryptorchidiosis， leucogillosis， Benedictine worm， and vorticellosis.

Keywords：Larimichthys crocea; cage culture; disease control

作者簡(jiǎn)介：李安涵（1966- ），男，寧德市蕉城區(qū)海洋與漁業(yè)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師。主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣

工作。郵箱：1428128727@qq.com。