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國家衛(wèi)健委發(fā)布2023 年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃

（簡訊 王崇民）為貫徹落實(shí)食品安全“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例的規(guī)定，國家衛(wèi)健委于6 月21 日制定了《2023 年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃》，同時提出以下要求。

一、標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)當(dāng)以保障人民健康為宗旨，以食品安全風(fēng)險評估結(jié)果為依據(jù)，充分考慮我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和客觀實(shí)際需要，參考相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險評估結(jié)果，深入調(diào)查研究，確保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。

二、項(xiàng)目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草協(xié)作組，提供項(xiàng)目所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件，確保各項(xiàng)目承擔(dān)單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補(bǔ)，并充分調(diào)動發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)＜业淖饔谩?/p>

三、項(xiàng)目承擔(dān)單位登錄食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)，填報并打印2023 年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂項(xiàng)目委托協(xié)議書或購買服務(wù)合同，由項(xiàng)目承擔(dān)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋單位公章，報送至食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處辦公室。

四、項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)制定工作計(jì)劃、項(xiàng)目路線圖和進(jìn)度表，確保標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進(jìn)度，對所制定標(biāo)準(zhǔn)文本負(fù)全責(zé)，確保標(biāo)準(zhǔn)在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環(huán)節(jié)準(zhǔn)確無誤。項(xiàng)目完成后，應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向秘書處辦公室提交經(jīng)費(fèi)決算報告，經(jīng)費(fèi)決算報告由財務(wù)負(fù)責(zé)人和單位相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章。對未如期完成項(xiàng)目的將采取通報、追回經(jīng)費(fèi)、取消再次申請資格等方式予以處置。

創(chuàng)新、合作，三年結(jié)碩果，島津質(zhì)譜創(chuàng)新技術(shù)發(fā)布會圓滿舉辦

（簡訊 張聰）近日，島津于杭州舉辦“質(zhì)在創(chuàng)新—島津質(zhì)譜創(chuàng)新技術(shù)發(fā)布會”，全面展示島津中國創(chuàng)新中心近年來取得的諸多重要成果。浙江大學(xué)教授潘遠(yuǎn)江、中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所研究員許國旺、中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心研究員王亞韡、中日友好醫(yī)院病理科主任鐘定榮、中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心研究員陰永光、南京威爾藥業(yè)集團(tuán)研究院院長王保成等專家學(xué)者，島津分析計(jì)測事業(yè)部部長吳彤彬、島津中國創(chuàng)新中心李曉東部長、島津中國創(chuàng)新中心資深顧問曹磊、島津分析計(jì)測事業(yè)部市場部部長胡家祥等出席了本次發(fā)布會。本次活動不是一次單純的學(xué)術(shù)交流會，而是新成果的發(fā)布會，是3 年多來島津中國創(chuàng)新中心與國內(nèi)知名研究機(jī)構(gòu)、知名專家學(xué)者合作輸出成果的一次集中展示。

據(jù)了解，為了聆聽用戶心聲，更好地理解用戶需求并快速應(yīng)對，島津自2015 年開始在世界各地陸續(xù)建立創(chuàng)新中心，島津中國質(zhì)譜中心就是其中之一。之后，為了更好地滿足中國用戶的實(shí)際需求，進(jìn)一步融入其他光譜技術(shù)、表面分析技術(shù)、樣品前處理技術(shù)等，在質(zhì)譜中心的基礎(chǔ)上于2019 年10 月成立了島津中國創(chuàng)新中心。此舉是島津融入現(xiàn)代化科研創(chuàng)新及品牌價值提升的一個重要里程碑。

島津中國創(chuàng)新中心致力于成為將中國分析化學(xué)家的科研成果轉(zhuǎn)化為應(yīng)用產(chǎn)品的孵化平臺，也是連接島津與高端用戶的紐帶和橋梁。通過與高端用戶、政府實(shí)驗(yàn)室及各類科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)室的合作研發(fā)，實(shí)現(xiàn)先進(jìn)技術(shù)與分析儀器的高效融合，縮短開發(fā)周期，在各個領(lǐng)域開展深層次的合作研究并實(shí)現(xiàn)成果的商品化。

3 年多來，島津中國創(chuàng)新中心取得了很多重要成果。在合作研究方面，創(chuàng)新中心與中科院環(huán)境生態(tài)研究中心簽署創(chuàng)新研發(fā)合作框架協(xié)議，與中科院大連化學(xué)物理研究所共建組學(xué)研究創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室。在儀器設(shè)備開發(fā)方面，創(chuàng)新中心與中科院生態(tài)環(huán)境中心合作，開發(fā)了一款在線SPE-LC-ICP-MS 系統(tǒng)，該系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)樣品在線富集，同時分離檢測烷基汞、無機(jī)汞，適用于環(huán)境、食品等樣品中超痕量汞形態(tài)的準(zhǔn)確快速檢測。在商品化軟件及數(shù)據(jù)庫方面，與用戶合作開發(fā)基于MALDI-TOFMS 的吐溫成分分析工作站，與中國發(fā)酵工業(yè)研究院合作建立白酒口味物質(zhì)鑒定分析系統(tǒng)，與CRO 北京新領(lǐng)先藥業(yè)合作開發(fā)抗生素雜質(zhì)數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)品數(shù)據(jù)庫等。

湖北省食品藥品安全辦召開第2 季度食品安全風(fēng)險會商會

（簡訊 蔚洪奎）湖北省食品藥品安全委員會辦公室在湖北省市場監(jiān)管局組織召開2023 年第2 季度食品安全風(fēng)險會商會。與會單位重點(diǎn)圍繞餐飲食品安全，網(wǎng)絡(luò)銷售食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、熟肉制品、香辛料調(diào)味品、桶裝飲用水、散裝蔬菜干制品、白酒制假售假、病死豬處置等食品安全隱患進(jìn)行分析研判。

會議強(qiáng)調(diào)，各相關(guān)部門要針對會議分析研判的食品安全風(fēng)險隱患和重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)問題制定預(yù)防措施，行業(yè)主管部門要嚴(yán)格規(guī)范行業(yè)行為，落實(shí)主管責(zé)任；監(jiān)管部門要加大日常監(jiān)督檢查力度，落實(shí)監(jiān)督檢查職責(zé)；各部門間要進(jìn)一步加強(qiáng)信息聯(lián)動，形成合力。

會議要求，一是落實(shí)主體責(zé)任。學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等場所以及高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)，要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，常態(tài)化開展食品安全隱患排查。二是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。由于夏季高溫容易導(dǎo)致蚊蠅滋生，食品微生物污染、霉變風(fēng)險增大，因此要加大食品安全與諾如病毒、霉菌、李斯特氏菌、耶爾森氏菌等食源性致病菌防控知識宣傳教育力度，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和政策的學(xué)習(xí)教育，提升食品安全意識和衛(wèi)生健康素養(yǎng)。三是加強(qiáng)源頭管控。加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)和農(nóng)獸藥市場的管理；健全農(nóng)獸藥殘留監(jiān)管機(jī)制，提高農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控能力和水平，扎實(shí)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘促提升”三年行動，實(shí)現(xiàn)種植養(yǎng)殖到入市全過程可控。四是強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。病死豬無害化處置，打擊白酒制假售假違法行動仍是當(dāng)前監(jiān)督執(zhí)法重點(diǎn)，要持續(xù)用力、久久為功，讓違法屠宰和制假售假行為無處遁行。

省教育廳、省公安廳、省民宗委、省民政廳、省生態(tài)環(huán)境廳、省住建廳、省交通運(yùn)輸廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省文旅廳、省衛(wèi)健委、省市場監(jiān)管局、省糧食局、省林業(yè)局、武漢海關(guān)等單位相關(guān)負(fù)責(zé)人及食品安全專家參加會議。

安捷倫在HPLC 2023 上推出全套GPC/SEC 解決方案

（簡訊 王崇民）6 月20 日，安捷倫科技公司在高效液相分離及相關(guān)技術(shù)國際研討會（HPLC 2023）宣布將展示更加多元的InfinityLab GPC/SEC 解決方案。據(jù)悉，HPLC 2023 于6 月18-22 日在德國杜塞爾多夫舉行。

據(jù)了解，凝膠滲透色譜/體積排阻色譜（Gel Permeation Chromatography / Size Exclusion Chromatography，以下簡稱“GPC/SEC”）是用于合成高分子和天然高分子的重要分離技術(shù)。GPC/SEC 分析廣泛應(yīng)用于化學(xué)、食品、制藥和生物制藥行業(yè)以及研究中，用于確定大分子的分子量和尺寸分布。目前，安捷倫 InfinityLab GPC/SEC 產(chǎn)品組合的范圍越來越全面，其中涵蓋近期收購的Polymer Standard Service（PSS）公司的擴(kuò)展方案，在現(xiàn)有的InfinityLab GPC/SEC 解決方案中包括專用的GPC/SEC 柱溫箱、多角度光散射檢測器、適用于GPC/SEC 的試劑盒，以及功能強(qiáng)大的WinGPC 軟件，可實(shí)現(xiàn)更全面的材料表征。結(jié)合安捷倫GPC/SEC 產(chǎn)品（如Bio-GPC/SEC 系統(tǒng)、高溫 GPC 系統(tǒng)、常規(guī)GPC/SEC 軟件、GPC/SEC 色譜柱、標(biāo)準(zhǔn)品和專用服務(wù)產(chǎn)品），此次發(fā)布的附加產(chǎn)品構(gòu)成了一站式GPC/SEC 解決方案。

安捷倫副總裁兼液相色譜、質(zhì)譜和自動化事業(yè)部總經(jīng)理Sudharshana Seshadri 表示：“我們很高興能夠在HPLC 2023 年會上推出新的GPC/SEC 解決方案。安捷倫與PSS 合并后的產(chǎn)品組合為大分子表征提供了一整套安捷倫解決方案。它使科學(xué)家能夠更新傳統(tǒng)方法，提高分析效率，以應(yīng)對在食品、制藥和生物技術(shù)行業(yè)應(yīng)用中表征創(chuàng)新高性能材料的挑戰(zhàn)?！薄鞍步輦惖哪繕?biāo)，是根據(jù)客戶當(dāng)前和未來的需求為他們提供理想的解決方案。PSS 的加入給安捷倫帶來了服務(wù)大分子分析方面的獨(dú)特技術(shù)專長，將其與安捷倫的專業(yè)知識和優(yōu)勢相結(jié)合，使我們能夠更好地應(yīng)對客戶面臨的新挑戰(zhàn)?！盨udharshana Seshadri 補(bǔ)充道。

此外，在HPLC 2023 年度會議上，安捷倫3 號展臺還將首次在歐洲展出以下產(chǎn)品：1260 Infinity II 混合Multisampler—為復(fù)雜樣品提供獨(dú)特的功能；1290 Infinity II 生物在線樣品管理器與 1290 Infinity II 液相色譜系統(tǒng)結(jié)合組成的高端 PAT 解決方案，以及安捷倫Revident 四極桿飛行時間 LC/MS（LC/Q-TOF）系統(tǒng)。

安捷倫4 號展臺將展示安捷倫的數(shù)字實(shí)驗(yàn)室解決方案。實(shí)驗(yàn)室優(yōu)化策略將圍繞關(guān)鍵解決方案進(jìn)行闡述，例如高效的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)、電子實(shí)驗(yàn)室記錄本、科學(xué)資產(chǎn)績效管理，以及設(shè)計(jì)用于追蹤庫存、管理計(jì)劃、匯總數(shù)據(jù)、提供資源可見性、監(jiān)測資產(chǎn)績效和利用率以及與其他實(shí)驗(yàn)室系統(tǒng)集成的數(shù)字化工具。